論專業(yè)英語教學中的文化因素

摘要： 本文旨在通過分析語言與文化的關(guān)系，揭示忽視文化因素對專業(yè)英語教學的負面影響，提出在專業(yè)英語教學中須以各種方式滲透文化因素，培養(yǎng)和訓練文化意識，從而使學習者不僅可以掌握兩種語言，而且吸取兩種文化的精華。

關(guān)鍵詞：文化 語言 英語教學 無障礙交流

引言

上世紀80年代以來，我國的外語教學界逐漸認識到文化在語言使用中的重要性。通過教學者的實踐努力，學生的跨文化知識得到了一定的提高，一些觀念已深入人心，不再被當作新奇的事物，比如對待女性的年齡、他人的婚姻狀況、工資等私人問題，理解中西方的不同寒暄問候方式、道歉禮讓、致謝祝愿、對恭維話語的反應(yīng)等。但由于文化差異的客觀存在，再加上不同歷史和思維方式的長期影響，很多英語專業(yè)的學生缺乏對深層文化意義的理解，仍不免在交際中遭遇許多溝通和理解障礙。

一、文化的因素

文化本身具有復雜性。“文化既包容歷史又反映現(xiàn)實；既包括實物，更包含制度與觀念；既有客觀存在的穩(wěn)定性，又有它的能動性；既有涵蓋一個群體的特點，又包含地區(qū)差異與個體差異”。［１］作為一個社會學概念，文化有廣義和狹義之分。文化具有以下特征：“后天習得，世代相傳，基于符號，變化的，具有不可分性。”［２］一個民族的歷史、傳統(tǒng)、宗教思想、價值觀念、社會組織形式、風俗習慣、政治制度、社會發(fā)展階段等都是重要的文化因素，都需要英語專業(yè)學生積累文化背景、社會風俗、社會關(guān)系等方面的材料，使自己具備雙重文化的理解能力。在語言學習中掌握不同文化的差異，跨越理解障礙，拓寬文化視野，了解世界文化，激發(fā)學習興趣，增強自主學習的能力。

二、文化與語言

著名語言學家羅伯特·拉多（Robert Lado）指出：“我們不掌握文化背景就不可能教好語言。語言是文化的一部分，因此不懂得文化的模式和準則，就不可能真正學到語言。”［３］語言和文化相互影響、相互制約。語言是文化的載體，語言不能脫離文化而存在，文化深植于語言。語言被賦予更多的主體性功能，即用來學習語言本身，其中越來越重要的是口語和聽力的能力。培養(yǎng)文化意識和樹立正確的思維方式是實現(xiàn)目的的基礎(chǔ)。時代日新月異，新事物層出不窮，文化不斷得到豐富，新的語言也應(yīng)接不暇，對專業(yè)英語教學也提出了更多更新的要求。語言同時又是文化的產(chǎn)物。語言反映文化，有深刻的文化內(nèi)涵，是學習文化的主要工具，學習語言的過程，也是學習文化的過程。“學生只有通過具體的語言實踐，才能不斷提高他們的跨文化意識，從而提高跨文化教具能力。”［４］機械的關(guān)于詞匯和語法知識的記憶，只會產(chǎn)生學習疲倦，不可能完全正確理解并自如地運用語言。語言學習的目的不是單純掌握語言本身，而是了解使用該語言的民族的文化，其價值觀、社會觀和行為準則，從而學會如何與使用這種語言的人進行有效的溝通。

三、文化與課堂教學

語言不是孤立的現(xiàn)象，語言中滲透著文化，語言學習中缺乏一定的文化背景知識，要學好外語是無法想象的。只有將文化引入課堂，才能取得最佳的學習效果。比如幫助學生從整體上把握文章的含義，提高英語專業(yè)學生的欣賞水平。增強他們對文化差異的敏感性，從被動到自發(fā)產(chǎn)生對語言學習的興趣。因此在教學中融入文化因素是不會影響正常的語言教學的，相反，還會對語言教學起到鞏固和促進作用。美國學者Winston Brembeck曾說：“采取只知其語言不懂其文化的教法是培養(yǎng)語言流利的大傻瓜的最好辦法。”［５］實踐證明，文化可以影響詞匯的發(fā)展與使用，還能在語法、語用規(guī)則、篇章結(jié)構(gòu)、文體風格等許多方面產(chǎn)生重要的影響，從而在英語教學的各個環(huán)節(jié)，如聽、說、讀、寫、譯等，影響學生的語言能力的進步。漢語詞匯的意義蘊含十分豐富，具有較強的主觀性，講求主體性，有時一些句子甚至看來是不合乎語義邏輯的，比如“吃食堂”、“曬太陽”等。而英語相對具有較強的客觀性，要求語言具有扎實的形式邏輯基礎(chǔ)。教師應(yīng)在課堂上增加歌曲、短篇故事、人物介紹、詩歌、格言、幽默故事等，利用種種可能的素材，向?qū)W生傳授有關(guān)的文化背景知識，讓學生在習得語言知識的同時受到文化因素的影響。還可通過電影、電視、網(wǎng)絡(luò)等方式，形象生動地向英語專業(yè)學生傳達不同的文化信息，使其體會不同民族文化的差異，增強理解和包容度。

四、忽視文化因素對專業(yè)英語教學的負面影響

傳統(tǒng)英語教學只是偏重于語音、詞匯、語法，而忽視了文化知識的傳授，更不重視培養(yǎng)學生的文化意識。如果沒有有目的、有計劃的文化教學，只限于對與課文相關(guān)的文化背景知識作零星的介紹，不僅不能達到預期的交際效果，還可能造成交往實踐中的障礙。字典可以提供一個詞的多條解釋，但也可能會給學生的實際使用帶來困難，原因就在于學生對其文化因素的忽略。比如不能理解對方語言的幽默，不理解對方暗含的諷刺。文化和語言的脫節(jié)會導致英語專業(yè)學生即便能靈活地運用語言，也無法有效、得體地表達思想，實現(xiàn)交際目的。這樣的學生雖然可能通過各種考試，能講出符合語法規(guī)則的句子，但由于不具備在恰當?shù)膱龊鲜褂们‘數(shù)恼Z言的能力，以想當然的方式，或以本民族文化的語言交際思維方式和文化習慣來套用，不免出現(xiàn)語用錯誤，鬧出笑話，以致不能實現(xiàn)溝通目的。同樣也要避免在學習的過程中本國文化的表達不足，尤其是涉及中國特有的文化時。“文化交流決不能僅局限于對交流對象的‘理解’面，還有與交際對象的‘文化共享’和對交際對象的‘文化影響’方面，在某些情況下，后兩者對于成功交際的影響則更為重要”。［6］

五、培養(yǎng)和訓練文化意識

首先，英語專業(yè)學生必須對不同的文化持積極的開放的接受態(tài)度，能夠客觀把握不同文化的差異，并尋找出相通之處。

其次，在接觸不同文化時，“必須把文化背景知識的傳授納入教學中去，設(shè)法幫助學生避免用本族的標準來衡量外族文化，使學生盡快獲得一種跨文化意識”［7］，幫助學生形成良好的跨文化交流的習慣和技能，了解西方文化的一些基本特征及跨文化交際的基本概念，使學生明白應(yīng)該如何解釋外國人的一些行為，鼓勵學生在面對一些令人費解的行為時，能夠多想出其它的可能的解釋，而不是從本國文化出發(fā)，匆忙下結(jié)論。在具體的英語教學中，潛移默化地滲透中西思維的差異，往往能取得良好的效果。對比兩種文化，實現(xiàn)真正的無障礙交流，必須建立在對兩種文化的融會貫通的基礎(chǔ)上。深入地了解本國的傳統(tǒng)文化精髓，也顯得意義重大。

六、減少跨文化交流的障礙

值得注意的是，必須提醒英語專業(yè)學生留意和積累文化背景，多層次地了解社會習俗、思維文化、風土人情、價值觀念、道德觀念、歷史文化、社會關(guān)系、語言文化等方面的知識，既尊重民族間文化差異和特點，又不盲目推崇模仿別國文化。由于對他國的文化處于一種似懂非懂的不徹底狀態(tài)，很容易形成定勢或稱刻板印象這樣過于一般化、簡單化的認知方式，并成為我們預測的障礙。因此，我們在課堂上應(yīng)使學生熟悉一些基本的跨文化交流的觀念，培養(yǎng)學生對所學語言的文化意識和文化敏感性，進而發(fā)展成一種自然的文化能力。比如了解西方節(jié)日，并和中國的節(jié)日比較；了解圣經(jīng)知識，明白宗教是文化的重要組成部分。甚至流行文化也不應(yīng)該成為教學的禁區(qū)，相反由于其現(xiàn)實意義，流行文化完全可以與語言教學相結(jié)合，并發(fā)揮其正面的影響。多年來南京大學外國語學院聘請外教開設(shè)了西方思想文化史的必修課程，授課對象為英語專業(yè)的本科和研究生。該課程從圣經(jīng)、古希臘羅馬神話和歷史、歐洲文明、帝國演變、歷史事件等方面，系統(tǒng)地介紹英美文化背景，并以文學和文化欣賞的模式，成功地讓學生通過建立廣泛的聯(lián)系，進行對比討論，培養(yǎng)學生的文化創(chuàng)新能力，使學生對不同的文化知識由茫然或一知半解到加深理解和融會貫通。在閱讀理解中教師應(yīng)精心準備材料，使其具備知識性和實用性的特點，反映文化的層面，這樣學生不僅能提高語言能力，同時了解英語國家的社會文化背景、風俗習慣等，而不拘泥于字面

的含義，真正達到充分理解原文的意義。

結(jié)語

文化導入是一個長期的過程，一味依賴教材中所涉及的文化知識是遠不夠的。同時還應(yīng)鼓勵并指導英語專業(yè)學生進行課外閱讀，比如外國原版小說，并收集材料。還可以觀看外國電影、電視節(jié)目，這樣不僅可以鍛煉英語專業(yè)學生的語言能力，還能豐富學生的文化知識，使語言和文化達到完美的統(tǒng)一，達到英語教學的最佳效果，即提高語言能力并實現(xiàn)交際無障礙。隨著多媒體現(xiàn)代教學技術(shù)的發(fā)展，各種材料可以更直觀、形象、生動地運用于英語教學中。全球范圍內(nèi)的多元文化碰撞，交流日趨頻繁，高科技信息傳播革命更是加速了該進程。深入地對比母語和目的語，深入地了解兩種文化，既能用外語介紹本國的文化精華，又能很好地適應(yīng)外國文化，通過英語語言的學習，這樣英語專業(yè)的學生不僅可以掌握兩種語言，更能汲取兩種文化的精華。

參考文獻：

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［2］Larry A.Samovar，Richard E.Porter Communication between Cultures［M］.Foreign Language Teaching and Research Press，2000：38-47.

［3］郭建中.當代美國翻譯理論［M］.武漢：湖北教育出版社，2000：136.

［4］蔣紅，樊葳葳.大學英語限選課“英美文化”教學模式初探［J］.外語界，2002，（1）：42-46.

［5］楊紅.英語專業(yè)基礎(chǔ)階段精讀課上文化能力培養(yǎng)初探［J］.山東外語教學，2003，（5）：86.

［6］從叢.“中國文化失語”：我國英語教學的缺陷［N］.光明日報，2000-10-19，（1）.

［7］楊慶萍.大學英語教學與文化背景知識的傳授［J］.湖南師范大學社會科學學報，2000，（3）：93.