高職《國(guó)際貿(mào)易實(shí)務(wù)》實(shí)踐教學(xué)模式設(shè)計(jì)

李　敏

摘要：高職高專(zhuān)的《國(guó)際貿(mào)易實(shí)務(wù)》教育與“以工作過(guò)程為導(dǎo)向”的指導(dǎo)思想存在一定的差距，而實(shí)踐教學(xué)的有效實(shí)施可以顯著提高《國(guó)際貿(mào)易實(shí)務(wù)》課程的教學(xué)效果。本文以案例教學(xué)法為例，通過(guò)案例教學(xué)法選擇合適的案例、恰當(dāng)?shù)爻尸F(xiàn)案例、組織分析討論、作出評(píng)價(jià)四個(gè)環(huán)節(jié)，探討該課程實(shí)踐教學(xué)方法的設(shè)計(jì)，并指出這種教學(xué)方法在實(shí)踐中需要注意的問(wèn)題。

關(guān)鍵詞：國(guó)際貿(mào)易實(shí)務(wù)；工作過(guò)程導(dǎo)向；案例教學(xué)

《國(guó)際貿(mào)易實(shí)務(wù)》教學(xué)面臨的問(wèn)題

《國(guó)際貿(mào)易實(shí)務(wù)》是高職國(guó)際經(jīng)濟(jì)與貿(mào)易專(zhuān)業(yè)的一門(mén)專(zhuān)業(yè)必修課，該課程主要是以國(guó)際貨物買(mǎi)賣(mài)合同為核心，圍繞交易程序講授整個(gè)進(jìn)出口貿(mào)易流程，培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)際業(yè)務(wù)操作能力。如怎樣與客戶(hù)建立聯(lián)系；怎樣報(bào)價(jià)、還價(jià)；怎樣簽訂和履行進(jìn)出口合同；怎樣辦理運(yùn)輸、報(bào)關(guān)、報(bào)驗(yàn)、貨款結(jié)算、進(jìn)出口索賠及進(jìn)出口付收匯核銷(xiāo)；以及包括與上述內(nèi)容相關(guān)的函電和各類(lèi)單據(jù)的制單等等。因此，教學(xué)內(nèi)容具有很強(qiáng)的實(shí)際操作性，這就要求在課程講授中體現(xiàn)“以工作過(guò)程為導(dǎo)向”，講求實(shí)踐動(dòng)手能力以及分析問(wèn)題、解決問(wèn)題能力的培養(yǎng)。但在當(dāng)前的高職高專(zhuān)院校的《國(guó)際貿(mào)易實(shí)務(wù)》教學(xué)中存在如下問(wèn)題。

教學(xué)重理論、輕實(shí)踐，忽略對(duì)學(xué)生實(shí)踐能力的培養(yǎng)以往的國(guó)際貿(mào)易實(shí)務(wù)課程偏重理論教學(xué)，忽視實(shí)際操作，授課內(nèi)容多是紙上談兵，不能做到學(xué)以致用。如在講授海運(yùn)提單時(shí)，會(huì)介紹海運(yùn)提單的定義、性質(zhì)、內(nèi)容及種類(lèi)，但很少介紹在某一具體情況下不清潔提單是否可以采用，在什么情況下無(wú)單放貨對(duì)不同的當(dāng)事人產(chǎn)生什么不同的后果。在講授審核信用證時(shí)，會(huì)介紹銀行和企業(yè)審核信用證的要點(diǎn)，但很少給出一份真實(shí)貿(mào)易活動(dòng)的信用證讓學(xué)生審核。這樣，學(xué)生就無(wú)法將所學(xué)內(nèi)容與現(xiàn)實(shí)情況相銜接運(yùn)用。

教材、教學(xué)內(nèi)容不能適應(yīng)實(shí)際變化隨著科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展及新型貿(mào)易方式的不斷出現(xiàn)，國(guó)際條約、國(guó)際貿(mào)易慣例以及各國(guó)有關(guān)國(guó)際貿(mào)易操作的法規(guī)也在不斷地進(jìn)行調(diào)整，但是學(xué)校所用教材及教學(xué)內(nèi)容無(wú)法趕上這種變化速度而變得陳舊。例如：國(guó)際貿(mào)易單據(jù)處理方式隨著新的電子商務(wù)形式的產(chǎn)生而改變；國(guó)際貿(mào)易業(yè)務(wù)的習(xí)慣做法隨著新的貿(mào)易方式的誕生而改進(jìn)；網(wǎng)絡(luò)信息技術(shù)運(yùn)用于貿(mào)易而使無(wú)紙化交易在國(guó)際貿(mào)易實(shí)際業(yè)務(wù)中所占的比例迅速提高，并占絕對(duì)優(yōu)勢(shì)。所有這些變化都要求學(xué)生不僅要準(zhǔn)確掌握理論基礎(chǔ)知識(shí)，同時(shí)還應(yīng)具備熟練的電腦操作、正確處理英文函電、精通電子報(bào)關(guān)等技能，而以往的教學(xué)模式難以與之適應(yīng)。

教學(xué)方法和教學(xué)手段落后在某些學(xué)校的國(guó)際貿(mào)易實(shí)務(wù)教學(xué)中，仍采用傳統(tǒng)的以課堂講授為主的單向傳遞教學(xué)模式，現(xiàn)代的情境模擬、角色模擬、案例研討等教學(xué)方法和多媒體教學(xué)、視頻教學(xué)等現(xiàn)代化教學(xué)手段沒(méi)有有效運(yùn)用，教學(xué)過(guò)程枯燥乏味，過(guò)于單調(diào)，難以調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和積極性，同時(shí)也使學(xué)生難以理解課程內(nèi)容和掌握實(shí)際操作。

教師缺乏實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)之所以會(huì)出現(xiàn)重理論、輕實(shí)踐的教學(xué)狀況，除了一些客觀原因外，教師是比較重要的一個(gè)因素。目前，高職院校中的許多國(guó)際貿(mào)易專(zhuān)業(yè)教師有相當(dāng)一部分是從學(xué)校到學(xué)校，沒(méi)有經(jīng)過(guò)實(shí)踐鍛煉，因而在教學(xué)中只能從理論到理論，對(duì)于一些實(shí)際業(yè)務(wù)中的習(xí)慣做法和應(yīng)注意的問(wèn)題沒(méi)有親身體驗(yàn)，難以滿足實(shí)踐教學(xué)的需要。

《國(guó)際貿(mào)易實(shí)務(wù)》課程實(shí)踐教學(xué)模式的選擇

以工作過(guò)程為導(dǎo)向設(shè)計(jì)課程內(nèi)容為了提高高職高專(zhuān)學(xué)生的實(shí)際技能，培養(yǎng)合格的應(yīng)用型國(guó)際貿(mào)易人才，教育部推行了“以工作過(guò)程為導(dǎo)向”的課程體系改革，即以“實(shí)踐專(zhuān)家座談會(huì)”和“典型工作任務(wù)分析”作為職業(yè)分析和課程開(kāi)發(fā)的手段。根據(jù)改革的思想，國(guó)際貿(mào)易專(zhuān)業(yè)的教學(xué)應(yīng)以貿(mào)易合同為核心，以交易程序?yàn)橹骶€，圍繞交易程序設(shè)立相應(yīng)崗位，實(shí)行“課證結(jié)合”的教育模式。目前，適合國(guó)際貿(mào)易領(lǐng)域的適應(yīng)性崗位包括外貿(mào)企業(yè)外銷(xiāo)員、外貿(mào)業(yè)務(wù)員、報(bào)關(guān)員、報(bào)檢員、跟單員、單證員、國(guó)際貨代員等。相對(duì)于上述崗位都有相應(yīng)的資格認(rèn)證考試。我們的課程內(nèi)容應(yīng)圍繞這些崗位所需知識(shí)和技能的培養(yǎng)要求而設(shè)置。這就意味著教學(xué)內(nèi)容應(yīng)側(cè)重于每一個(gè)工作任務(wù)的有效完成，如發(fā)盤(pán)函和還盤(pán)函的撰寫(xiě)、合同草擬、備貨、租船訂艙等。

采用案例教學(xué)，提高學(xué)生的實(shí)際技能在教學(xué)方法上應(yīng)采用情境模擬、角色模擬、案例研討等教學(xué)方法和多媒體教學(xué)、視頻教學(xué)等現(xiàn)代化教學(xué)手段。特別是運(yùn)用案例教學(xué)，可以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，加深學(xué)生對(duì)課程內(nèi)容的理解，培養(yǎng)學(xué)生分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力，提高學(xué)生的實(shí)踐動(dòng)手能力。對(duì)于如何利用案例教學(xué)來(lái)提高學(xué)生的實(shí)際技能，下文將重點(diǎn)闡述。

強(qiáng)化實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)，增加實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)的比重這種實(shí)踐體現(xiàn)為校內(nèi)實(shí)訓(xùn)室和校外實(shí)訓(xùn)基地的結(jié)合。校內(nèi)建設(shè)專(zhuān)業(yè)實(shí)驗(yàn)室，學(xué)生能夠上機(jī)進(jìn)行各種國(guó)際貿(mào)易活動(dòng)業(yè)務(wù)程序與單證的實(shí)務(wù)操作，提高學(xué)生實(shí)務(wù)操作技能。利用外貿(mào)實(shí)習(xí)平臺(tái)系統(tǒng)軟件，學(xué)生可以實(shí)現(xiàn)不同角色的扮演：每個(gè)參與虛擬貿(mào)易的學(xué)生都將按照實(shí)習(xí)計(jì)劃扮演進(jìn)出口業(yè)務(wù)流程中的不同當(dāng)事人，從而共同組成了模擬貿(mào)易環(huán)境。此外，模擬面對(duì)出口商、進(jìn)口商、銀行、外貿(mào)運(yùn)輸部門(mén)、保險(xiǎn)公司、商檢、海關(guān)、政府管理機(jī)構(gòu)等部門(mén)的日常工作，學(xué)生能夠熟練掌握各種業(yè)務(wù)技巧。在校內(nèi)實(shí)訓(xùn)結(jié)束后，通過(guò)與外貿(mào)企業(yè)合作，建立校外實(shí)訓(xùn)基地，讓學(xué)生到企業(yè)去實(shí)習(xí)，在企業(yè)實(shí)踐中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、解決問(wèn)題，可以提高學(xué)生的業(yè)務(wù)能力和水平。因此，在教學(xué)過(guò)程中必須提高實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)的課時(shí)比重，加大實(shí)踐教學(xué)的力度。

案例教學(xué)法的設(shè)計(jì)

案例選擇的途徑案例教學(xué)法的實(shí)施最重要的一步是選擇適當(dāng)?shù)陌咐壳翱梢酝ㄟ^(guò)下列途徑獲取有關(guān)國(guó)際貿(mào)易相關(guān)的案例：一是參閱有關(guān)貿(mào)易類(lèi)的報(bào)紙、雜志，如《國(guó)際商報(bào)》、《對(duì)外經(jīng)貿(mào)實(shí)務(wù)》等，加以利用；二是參閱相關(guān)的一些貿(mào)易、專(zhuān)業(yè)類(lèi)網(wǎng)站，如涉外商事海事審判網(wǎng)、海關(guān)統(tǒng)計(jì)網(wǎng)、中國(guó)貿(mào)易新聞網(wǎng)等；三是參考一些高等院校的有關(guān)國(guó)際貿(mào)易、國(guó)際貿(mào)易實(shí)務(wù)精品課程中所公開(kāi)的案例；四是購(gòu)買(mǎi)國(guó)際貿(mào)易案例教程；五是編寫(xiě)案例。“編”就是根據(jù)教學(xué)需要編寫(xiě)適合教學(xué)、能加深理論學(xué)習(xí)、了解實(shí)際貿(mào)易環(huán)境的案例，以彌補(bǔ)現(xiàn)存案例的不足，服務(wù)于教學(xué)需要。

案例選擇的原則案例選擇必須遵循目的性、典型性、時(shí)代性、真實(shí)性四項(xiàng)基本原則。

1.目的性。國(guó)際貿(mào)易實(shí)務(wù)案例必須符合教學(xué)目標(biāo)的要求，以保證師生間圍繞案例進(jìn)行探究活動(dòng)的有效性。如為了引出提單的概念，說(shuō)明提單的性質(zhì)，可以編寫(xiě)這樣一個(gè)案例：這幾天，上海某百貨公司的總經(jīng)理馬某非常著急，因?yàn)樗麖膰?guó)外訂購(gòu)的一批貨物已經(jīng)通過(guò)海運(yùn)班輪運(yùn)輸?shù)姆绞降竭_(dá)了上海，恰逢這時(shí)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)價(jià)格上漲，銷(xiāo)售看好，急需補(bǔ)充貨源，但他卻無(wú)法從承運(yùn)人那里提貨。盡管他出示了包括營(yíng)業(yè)執(zhí)照、身份證件、合同等證明其收貨人身份的證件，但承運(yùn)人一口回絕了，理由是不能無(wú)單放貨。請(qǐng)問(wèn)：這里馬經(jīng)理所缺乏的單據(jù)是什么?他應(yīng)該采取何種措施來(lái)解決當(dāng)前的燃眉之急?

2.典型性。案例要符合客觀實(shí)際，反映國(guó)際貿(mào)易實(shí)務(wù)事件的典型特征，特別是能正確揭示《國(guó)際貿(mào)易實(shí)務(wù)》大綱中相關(guān)的國(guó)際貿(mào)易實(shí)務(wù)理論、概念及規(guī)律，顯示出科學(xué)性。如為了說(shuō)明過(guò)期提單的典型特征，可以引用如下一個(gè)案例：某出口公司于2005年9月5日按照貿(mào)易合同和信用證的規(guī)定日期，出口交付價(jià)值10萬(wàn)美元的服裝產(chǎn)品，由于業(yè)務(wù)繁忙，該公司直到9月30日才到銀行議付其貨款，立即遭到銀行拒付，該公司于是將銀行告上法庭。你認(rèn)為該公司勝訴的幾率幾何?為什么?

3.時(shí)代性。案例應(yīng)符合國(guó)際貿(mào)易實(shí)務(wù)學(xué)科發(fā)展的趨勢(shì)，把本學(xué)科最新的成果展現(xiàn)給學(xué)生，顯示出時(shí)代性。如為了說(shuō)明當(dāng)前“無(wú)單放貨”大量存在的現(xiàn)象，可以選擇“記名提單是否等同于海運(yùn)單”的相關(guān)案例。

4.真實(shí)性。案例來(lái)源要真實(shí)可信，不能道聽(tīng)途說(shuō)。

依據(jù)上述原則，對(duì)于通過(guò)各種途徑獲得的案例，應(yīng)建立相應(yīng)的案例庫(kù)，并能根據(jù)實(shí)際發(fā)展進(jìn)行更新。但是，這種案例庫(kù)的建設(shè)實(shí)際上是一種第二手資料的掌握。

教學(xué)方法的設(shè)計(jì)案例教學(xué)法的教學(xué)應(yīng)包括呈現(xiàn)案例、分析討論、總結(jié)評(píng)述、評(píng)價(jià)幾個(gè)環(huán)節(jié)。

1.呈現(xiàn)案例。案例的呈現(xiàn)既可在講授知識(shí)之前，也可以放到講授知識(shí)之后。既可以在講授某一塊知識(shí)時(shí)呈現(xiàn)，也可以在講完一個(gè)單元或一個(gè)章節(jié)之后呈現(xiàn)。呈現(xiàn)方式有：給每個(gè)學(xué)生發(fā)放一份文字案例；運(yùn)用投影儀將案例投射到屏幕上；生動(dòng)形象地描繪案例中的內(nèi)容；利用多媒體技術(shù)呈現(xiàn)案例；利用即時(shí)的刺激或環(huán)境制造真實(shí)的案例，或?qū)W生自己表演案例。最終選擇哪種呈現(xiàn)方式，需要根據(jù)具體的教學(xué)內(nèi)容決定。如在提單教學(xué)中，可將上述案例一作為導(dǎo)入案例，在課程講授之前以多媒體方式呈現(xiàn)。而案例二可以選擇在過(guò)期提單知識(shí)點(diǎn)介紹完以后，通過(guò)多媒體方式呈現(xiàn)。最后講完提單的整體知識(shí)時(shí)，可以讓學(xué)生設(shè)計(jì)相應(yīng)的案例或提出在現(xiàn)實(shí)生活中遇到的案例進(jìn)行討論。

2.分析討論。分析討論是案例教學(xué)的重要環(huán)節(jié)。在這一階段，教師要引導(dǎo)學(xué)生盡快進(jìn)入案例情境，了解、掌握案例中揭示的有關(guān)事實(shí)、情況，積極思考；然后通過(guò)研究、分析獲得一些見(jiàn)解后，組織學(xué)生進(jìn)行討論；在討論中，學(xué)生各抒己見(jiàn)，暢所欲言，尋求案例中的因果關(guān)系，弄清問(wèn)題產(chǎn)生的原因，尋找合理的解決辦法。在分析討論時(shí)，教師應(yīng)圍繞題目中心給予必要的引導(dǎo)，以免偏離案例分析討論的目的和要求。例如，當(dāng)學(xué)生討論出現(xiàn)冷場(chǎng)時(shí)，教師應(yīng)及時(shí)啟發(fā)，活躍學(xué)生思維，使每個(gè)人都能進(jìn)入角色；當(dāng)學(xué)生離題太遠(yuǎn)時(shí)，教師要及時(shí)調(diào)控，控制討論節(jié)奏，以獲得最佳效果。討論的方式可以采用個(gè)人討論和分組討論的形式。而分組討論可以采用課前分組、研討、課上討論和課上分組、研討、討論兩種方式。在分組討論中，需要注意人員的分配，可以采取自愿組合和強(qiáng)制配對(duì)兩種方式。對(duì)于討論的內(nèi)容，教師可以要求學(xué)生提交一份分析報(bào)告，這樣可以鍛煉學(xué)生的寫(xiě)作和分析問(wèn)題的能力。

3.總結(jié)評(píng)述。案例討論完畢，一般應(yīng)由教師進(jìn)行總結(jié)。教師對(duì)案例討論結(jié)果不應(yīng)簡(jiǎn)單做結(jié)論，而應(yīng)當(dāng)就整個(gè)討論情況做出評(píng)價(jià)，指出案例涉及的理論問(wèn)題及討論的優(yōu)點(diǎn)與不足，并進(jìn)一步引導(dǎo)學(xué)生對(duì)其提出的問(wèn)題進(jìn)行深入思考，這是保證教學(xué)質(zhì)量的關(guān)鍵。案例討論后，教師要把好“講評(píng)關(guān)”。一個(gè)案例可以允許存在多種正確的解決辦法，教師對(duì)案例討論結(jié)果不應(yīng)“一刀切”，只有把講評(píng)重點(diǎn)放在學(xué)生討論的質(zhì)量、思路上，才能真正有助于提高學(xué)生的能力。如在上文的實(shí)操分組模擬的討論中，有的學(xué)生設(shè)計(jì)進(jìn)口汗血寶馬，這種想法固然可以理解，但教師在講評(píng)中要著重從國(guó)家的法制法規(guī)角度來(lái)對(duì)這一進(jìn)口運(yùn)輸案例進(jìn)行評(píng)析，而不能打擊學(xué)生的積極性。

4.評(píng)價(jià)。最后，教師需要對(duì)學(xué)生的學(xué)習(xí)成果進(jìn)行一個(gè)總的評(píng)價(jià)，并最終給出一個(gè)考核成績(jī)。在案例教學(xué)中，學(xué)生的表現(xiàn)應(yīng)該體現(xiàn)在對(duì)學(xué)生的最終考核成績(jī)的評(píng)定中。在教學(xué)實(shí)踐中，最終成績(jī)的組成比例如下：考勤占10%、課堂表現(xiàn)占10%、平時(shí)作業(yè)占30%、期末考試考核占50%。案例教學(xué)分析的成績(jī)主要體現(xiàn)在課堂表現(xiàn)和平時(shí)作業(yè)上。當(dāng)然，最終的期末考核也會(huì)有相關(guān)的案例分析題。

需要注意的問(wèn)題

這種教學(xué)模式在實(shí)施中應(yīng)注意如下問(wèn)題。

教師問(wèn)題如上文所說(shuō)，有很多教師是從學(xué)校到學(xué)校，撰乏實(shí)際操作經(jīng)驗(yàn)，本身實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)不足，因而，有些實(shí)踐中常用的習(xí)慣做法，如果書(shū)本中沒(méi)有提過(guò)，教師自己也不可能知道。因此，應(yīng)該引導(dǎo)教師進(jìn)行社會(huì)實(shí)踐，充實(shí)自我，提高自身能力。

案例和相關(guān)單據(jù)問(wèn)題情況在隨時(shí)變化，案例也需要不斷更新，相關(guān)的貿(mào)易單據(jù)也在變化，如何獲得這些案例和單據(jù)，需要尋找途徑。

配套設(shè)施問(wèn)題有些案例的呈現(xiàn)需要多媒體等新型教學(xué)手段的輔助、實(shí)訓(xùn)軟件的支持、一體化教室的運(yùn)用，這些在以后的工作中需要及時(shí)建設(shè)。

有效處理各種關(guān)系在案例教學(xué)中，如何處理好學(xué)生學(xué)與教師教的關(guān)系、具體的案例學(xué)習(xí)與系統(tǒng)的原理掌握的關(guān)系、案例學(xué)習(xí)活動(dòng)與案例教學(xué)評(píng)價(jià)的關(guān)系，這些都還需要進(jìn)一步探索。

參考文獻(xiàn)：

[1]郝雙魁.案例教學(xué)在國(guó)際貿(mào)易實(shí)務(wù)課教學(xué)中的應(yīng)用[J].遼寧高職學(xué)報(bào)，2006，(3).

[2]韓新.對(duì)“國(guó)際貿(mào)易實(shí)務(wù)”案例教學(xué)的思考[J].職教論壇，2005，(11).

[3]姜宏.國(guó)際貿(mào)易實(shí)務(wù)與綜合模擬訓(xùn)練[M].北京：清華大學(xué)出版社，2008.

作者簡(jiǎn)介：

李敏(1978—)，碩士，北京吉利大學(xué)講師，研究方向?yàn)閲?guó)家貿(mào)易和貿(mào)易關(guān)系。