“兩型社會”背景下旅游英語工學結合實踐探索

李 燕

摘要:“兩型社會”建設為武漢城市圈旅游業的發展帶來的前所未有的良機,同時也對高職教育人才培養提出了更高的要求。本文從“兩型社會”與旅游業發展的關系入手,分析了高職教育工學結合的理論依據,并對如何實施工學結合提出了建議。

關鍵詞:兩型社會 工學結合 旅游英語

前言

2007年12月7日,國務院批準武漢城市圈為“資源綜合型和環境友好型社會 ” 配套改革試驗區。“兩型社會”的申報獲批,武漢將被推向資源和環境保護的前端,既要有效節約資源、保護好環境,又要做到經濟可持續發展。建設“兩型社會”離不開與經濟社會發展關系最密切、最直接、最廣泛的職業教育的大力發展。換言之,一個地區的職業教育發展的狀況,可以折射出經濟社會的發達程度。武漢城市圈新型的發展模式,更加注重人力資源的開發和高素質技能型人才的培養,這為高職教育提供了一個前所未有的發展契機。

一. 旅游業發展與“兩型社會”的關系

1.旅游業的發展有利于促進環境友好型社會的形成

根據《武漢城市圈總體規劃綱要》提出的綠色、宜居、和諧的“生態型城市圈”的構想,旅游業將擁有無限的發展潛力,它時時給生活在這里的人們帶來盡可能多的歡樂、祥和、幸福。旅游業的發展過程,就是人類不斷完善自身生活環境的過程,體現了人類對美的闡釋和對和諧生活的追求。武漢城市圈旅游業發展的終極目標---宜居旅游目的地的建設,是人類不斷完善自身生活環境的結果,因此,旅游業的發展必將促進環境友好型社會的形成。

2. 環境友好型社會有利于旅游業的可持續發展

“環境友好”既包括人與自然環境的友好,也包括人與社會環境,人與人環境之間的友好。是一種人與自然和諧共生的社會形態,其核心內涵是人類的生產活動與自然生態系統協調可持續發展。由此可見,環境友好型社會是從人本身出發,通過生產和過程達到人類和生態系統的協調。旅游業的可持續發展,建立在對資源合理利用的基礎上,而環境友好型社會的建議就是注重合理開發的一種發展理念,其本質是人與自然的協調可持續發展。因此,建立環境友好型社會,有利于旅游業的可持續發展。

3.“兩型社會”建設對高職旅游人才的要求

根據教育與經濟社會發展相互作用的規律,“兩型社會”建設必將導致對高技能人才和高素質勞動者的巨大需求,尤其是人才需求將快速增長。同時,“兩型社會”建設對人才培養的質量也提出了新的要求。作為旅游管理專業的基礎課程,旅游英語應面向國際國內旅游行業服務管理第一線,加快培養具有現代旅游管理理念,重點掌握旅游行業中各個崗位所需要的基礎理論知識和專業技能,能從事旅游一線服務及翻譯工作,有較強開拓與能力的高技能型服務人才,為“兩型社會“建設提供強有力的人力資源支持。

二. 工學結合,校企合作的理論依據

工學結合是高等職教的必由之路。校企合作是高職院校培養高素質技能型人才的決定因素之一。“工學結合是一種將學習與工作相結合的教育模式,主體是學生。它以職業為導向,充分利用學校內外不同的教育環境和資源,把以課堂教學為主的學校教育和直接獲取經驗的校外工作有機結合起來。”(童學敏,2007)工學結合人才培養模式之所以為高等職業教育所推崇,有建構主義學習理論的背景為依據。該理論的主要理念是:理解依賴于個人經驗;知識是個體與外部環境交互作用的結果;知識不是通過老師傳授得到的,而是學習者在與情景的交互作用過程中由學習者自己建構的。依據此理論,高職教育應該實施產學結合,使學生將理論知識應用于現實生產場景的實踐中,跨越學用界線,加強職業的體驗與理解,獲得基本的實踐技能,從而全面落實高職教育的培養目標。

三. 工學結合,校企合作的具體措施

1.課程設計的理念與思路

(1)首先,以崗位分析和具體工作過程為基礎設計課程。

(2)與企業合作開發課程。

(3)參照導游資格證書標準,改革課程體系和教學內容。

(4)聘請行業、企業專家對課程內容進行論證。

2.校企合作、訂單培養

教育部教高[2006]16號文件指出,要積極推行與生產勞動和社會實踐相合的學習模式,把工學結合作為高等職業教育人才培養模式改革的重要切入點,帶動專業調整與建設,引導課程設置、教學內容和教學方法改革。工學結合充分體現了職業教育過程的實踐性、職業性和開放性,是高職高專院校內涵建設的一個重要內容,是全面提高高等職業教育教學質量,提高學生的職業素養的有效途徑。根據國家高等職業教育的政策導向,我院在旅游英語的課程開發與建設中大力實施“校企合作、訂單培養”。所謂“訂單培養”就是按照用人單位的要求,學校對學生進行英語基礎課、專業理論課的教學,專業實踐課主要由旅游企業派出具有實踐經驗的技術人員授課,學校負責把經過專業學習、培養合格的人才按照旅游企業要求,按時送到酒店、企業和公司。“訂單培養”打破了傳統的只注重知識傳授和理解的教育模式,把學習和工作結合起來。實現了學生與企業的“零距離”,畢業既可就業,就業就能上崗。

3.“四化”教學模式的嘗試

在確立的課程定位和實施校企合作、訂單培養的同時,我們借鑒了加拿大社區學院實施的CBE教育體系,以能力培養為中心,以職業或崗位所必須的知識、技能、行為意識為從業能力的基礎,以能力表現為教學目標、教學進程的基準。在教學實踐中,探索出了切實可行的新的“四化”教學模式,即:教學內容職業化、課程設置模塊化、模擬訓練標準化、頂崗實習規范化。

四.結語

通過工學結合的嘗試和教學模式的設計與創新,我們找到了高職旅游英語職業教育與“兩型社會”建設的互動共融的切入點。旅游英語課程的定位和方向更加明確。在校企合作,訂單培養的實施過程中,雙師型師資隊伍逐漸形成,校內外實訓條件不斷完善,我們堅持以典型工作任務為邏輯主線落實教學內容,實現工作任務與教學方法的有機匹配。通過三年的課程建設與開發,我院的旅游英語課程被評為省級精品課程,為進一步服務于“兩型社會”奠定了基礎。

基金項目:

本文為湖北省教育科學“十一五”規劃研究課題部分研究成果,項目編號:2008B145。項目名稱:高職高專旅游英語教學模式研究

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作者:

李燕湖北職業技術學院外語學院