口腔修復工藝技術專業工學結合課程體系建設研究與實踐

韋振飛

（南寧市衛生學校，廣西 南寧 530031）

課程體系建設是系統工程，涉及人才培養的市場定位、崗位及教學計劃的重構。基于工學結合的專業課程體系建設與課程重構，著眼于培養學生的創新能力，突破了學科體系框架，把工作過程所需知識作為職業教育的核心，把典型工作任務作為知識的載體，并按照職業能力發展規律整合教學內容，培養學生職業能力[1]。解決了傳統職業教育理論與實踐貌合神離、二元分離問題，建構了一體化職業教育模式。課程體系建設是我國職業教育專業與課程建設的方向，能有效改變中職學科性專業建設與課程狀況，提高學生學習興趣和原動力，從而掌握相應職業能力。

1 專業調研分析與定位

口腔修復工藝技術是國家示范性中等職業學校——南寧市衛生學校重點建設專業，該專業課程建設瞄準國內義齒制作業快速發展的需要，根據“教產合作，工學結合，雙證并舉”人才培養模式，專業課教師及企業專家聯手，依據義齒制作特點和市場需求及畢業生就業情況，明確口腔修復工藝技術就業崗位，主要包括代型、蠟型、車金、上瓷、車瓷、鋼托部、膠托部、質檢等崗位。同時，根據崗位工作任務進行職業能力分析，明確職業所需知識、技能及素質要求，共同制定教學標準，培養具有職業生涯發展基礎、吃苦耐勞、務實創新精神的技能型、服務型高素質勞動者。

2 口腔修復工藝技術專業工學結合課程體系建設思路

我校口腔修復工藝技術專業教學計劃與課程內容體現了職業能力要求，遵循理論教學與實踐教學學時1∶2 原則，基于工作過程構建課程體系。課程內容由基礎知識、專業技能和擴展知識組成，體現課程結構、課程定位和課程內容的職業性。以工作任務為中心，以現場模擬與實際操作為載體組織課堂教學，在實際訓練中進行能力培養，幫助學生掌握基礎知識及基本技能，探索與課程教學目標相適應的具有鮮明中職和地方特色的教學方法及教學手段。完善和充實專業課程資源，構建一整套高效實用的課程教學質量評估及考核評價體系。建設國家級、省級精品課程，編寫實用性校本教材。

3 推行“教產合作，工學結合”人才培養模式

根據義齒加工行業特點和本專業人才培養規格要求，加強與行業的緊密合作，優化整合校企雙方教育資源，協調校企雙方的行動步調，為項目導向、任務驅動、頂崗實習等教學模式的有效運行提供保障，從而構建符合職業能力形成規律的職業教育模式。（1）建立“1.5+0.5+1”人才培養模式。即第一階段為第一、二、三學期在校內口腔實訓中心開展理論實訓一體化教學，以任務為驅動、項目為導向，基于工作過程進行教學，“教學做”合一，通過強化實訓實現學生職業能力與職業素質同步培養目標[2]；第二階段為第四學期開展企業崗前實訓，同時完成中級專業技能資格訓練與考核，為實現在第三階段憑證頂崗實習做準備；第三階段為第五、六學期在企業頂崗實習，學生以員工身份進入義齒加工企業開展綜合實踐，培養學生綜合分析問題能力，強化學生職業素質、職業道德，培養創新能力和職業能力。（2）開展多種形式的“訂單式”人才培養模式。與義齒加工企業開展訂單辦學；運用已有“訂單式”辦學經驗及企業資源，擴大辦學規模。一方面，實現教學與生產資源共享，校內教學與企業實踐并行，使人才培養更加適應崗位需求；另一方面，繼續擴大學校專業辦學規模，提高專業教學質量。

對學校而言，“1.5+0.5+1”和“訂單式”工學結合人才培養模式縮短了學生在校時間。因此，課程設置必須遵循“適度、夠用”原則，并采用高效的教學方法。

對企業而言，不僅為企業提供了考查、選擇、培養技術人才的機會，也為企業提供了選聘優秀人才的渠道。

對學生而言，該模式使他們入學時就有了明確的學習目標，培養了“敬崗、愛崗、適崗”的良好職業素質，促使其盡快向社會人角色轉變。

實踐證明，推行“1.5+0.5+1”和“訂單式”工學結合人才培養模式，帶動了專業調整與建設及課程設置、教學內容和教學方法改革，培養了畢業生“適崗、應用、變崗、創新”的綜合素質和專業技能，提高了中級以上職業資格證書獲取率與畢業生就業率。

4 構建工作過程系統化課程體系

構建工學結合課程體系的目的是最大限度地促進學生綜合職業能力的發展。工學結合課程的核心是讓學生在盡量真實的職業情境中學習“如何工作”，專業課程只能是從一個個具體的“工作領域”轉化而來的用于學習的“學習領域”，即來源于工作實際的、理論與實踐一體化的綜合性學習任務[3]。因此，口腔修復工藝技術專業工學結合課程體系建設的重點是圍繞義齒制作生產分析典型工作任務，建立專業的課程體系和教學計劃。

2010年暑假，我校根據市場調查結果，組織專業課教師及企業專家對原有課程體系進行調整：以夠用為原則，整合部分課程，減少醫學基礎課程，取消與專業相關性不大的病理生理學、組織胚胎學等課程；相應削減口腔醫學課程模塊課時，保留醫生與技工間技術溝通所需內容，如口腔疾病概要；堅持實用原則，以口腔修復工藝技術專業面向的主要職業崗位為依據，結合區域義齒加工企業生產特點，重點圍繞義齒制作生產過程分析典型工作任務，確定行動領域，并按照義齒加工生產過程系統化原則解構與重構課程知識，轉化為13個學習領域。同時制定每個學習領域的課程標準、學習情境設計方案及學習材料，構建以義齒生產過程為導向、理論與實踐相結合、專業教育與職業道德教育相結合的課程體系，并應用于2010年秋季新生專業課教學中。

通過課程整合與調整，專業實踐課時占到了總課時的2/3以上。在教學過程尤其是教學內容中，注重融入行業要素及行業發展要求，關注國內外行業標準的發展，同時參照相關職業資格標準，明確課程學習內容、能力目標、考核方法等。突出工學結合、雙證融通、一體化項目教學，培養學生義齒制作綜合能力，以符合職業技能標準。

5 建立工學結合課程保障與評價體系

5.1 構建設施一流的口腔實訓中心

工學結合課程需要仿真的學習環境，從而讓學生有機會完成與典型工作任務較為一致的學習任務。我校新改建的口腔實訓中心仿照義齒加工企業的工作環境，設有石膏部、蠟型部、計算機輔助設計和計算機輔助制造（CAD/CAM）等11個實訓室，擁有計算機全瓷系統、純鈦鑄造機等專業高新設備，實訓工位達200個，符合學生進行仿真訓練的要求，以保證實踐教學順利進行。每間實訓室都配備有多媒體教學系統、實物展示臺，為廣泛開展“教學做”一體化教學提供了物質保障。同時，增設了一間擁有21 臺牙科綜合治療臺的臨床綜合實訓室，為提高學生口腔臨床知識水平及溝通能力提供了保障。實訓中心除擔任教學任務外，還承接義齒代加工業務，其真實的生產車間為學生技能培訓、見習、頂崗實習提供了保證。

5.2 建立長效、穩定、運行良好的校外實踐教學基地

經過多年校企合作建設，我校口腔專業校外實訓基地已基本涵蓋了廣西知名的義齒制作企業，還與省外多家知名企業建立了緊密的合作關系。在此基礎上，除建設校內義齒加工廠外，擬建設2 家基礎較好的義齒制作企業作為穩定的校企聯合辦學示范實訓基地，這將有助于學生進行專業基礎實訓及頂崗實習。

5.3 建立一支創新、實干、高效的教科研隊伍

建設一支結構合理、素質優良、專兼結合、具有創新精神的師資隊伍，是教學的重要保障。為此，我校每年引進2～3名高素質口腔義齒制作技師兼任教學實訓指導教師；投入大量經費用于現有口腔修復工藝技術專業教師的繼續教育；安排骨干教師到國內外高等院校、口腔修復中心等進行技能培訓和學習；利用實訓基地建設帶動專業教師隊伍建設，構建“雙素質”教師隊伍，使教學更加專業化，培養的學生更貼近崗位需求。

5.4 構建課程考核評價體系

口腔修復工藝技術專業工學結合人才培養模式和課程體系的構建，對考核標準和方式提出了新要求。考核應具有全面性、整體性，以學生學習新知識及拓展知識能力、創新能力和實踐能力為主要考核標準。采用階段考核、過程考核與結果考核并重的立體考核形式，筆試、口試、操作考試相結合，校內評價與企業評價相結合，學生自評與互評相結合，發展性評價與綜合性評價相結合等方式。在職業能力考核中，考核標準應包括紀律表現、思想修養、動手能力、職業道德、人文精神、協作意識、創新精神等方面[4]。因此，應構建靈活、實用、多層次的考核體系，全面評價學生專業水平。

口腔修復工藝技術專業工學結合課程體系構建研究，既是專業建設的中心環節，也是我校教學改革的重點和難點。校企雙方在共同制訂人才培養方案的基礎上，成功解構與重構課程知識，確立了13個工學結合學習領域，開發了2 本具有工學結合特色的校本教材。通過不斷的調查研究分析與實踐，并適時調整人才培養目標和培養規格，定能構建符合職業能力要求且具有我校特色的課程體系。

通過實施口腔修復工藝技術專業課程體系建設項目，促使我校口腔修復工藝技術專業教學水平居全省領先、國內較先進地位，在教學質量、管理水平、社會服務能力等方面起到引領、示范和輻射作用。

[1]徐涵.以工作過程為導向的職業教育[J].四川工程職業技術學院學報，2008（2）：3～7.

[2]孫亞峰.高職建筑裝飾專業改革的探索與思考[J].徐州建筑職業技術學院學報，2002（1）：47～49.

[3]趙志群.對工學結合課程的認識（一）[J].職教論壇，2008（2）：1.

[4]王麗.工學結合模式下“制冷與空調”專業課程建設思路與教學設計探討[J].中國校外教育（理論），2009（8）：398.