化學基本概念是整個中學化學知識的基礎(chǔ),加強基本概念教學,能使學生對化學所研究的物質(zhì)及其變化的認識不致停留在低級的感性階段,能使學生更深刻地認識化學所研究的物質(zhì)及其變化規(guī)律。掌握好化學概念是學生學好基礎(chǔ)理論、定律、公式的前提,也是發(fā)展學生智力,特別是邏輯思維能力的必要條件。因此,基本概念在教學中占有十分重要的地位。如何高效地進行化學概念教學?本文從以下幾方面入手進行教學。
一、從實驗事實引出概念
課堂演示實驗可以很好地集中學生的注意力,由教師對演示實驗的現(xiàn)象分析引導學生正確地推理,來形成化學基本概念。
例如,在講化學變化與物理變化兩個概念時,除了鎂燃燒和加熱堿式碳酸銅兩個實驗外,還可以補充一個對比實驗,即用剪刀將紙剪碎和將紙點燃的兩個小實驗。邊演示邊提問,讓學生思考:在兩個對比實驗中變與不變的是什么?這兩種變化有什么不同?看起來這是一個極為簡單的實驗,學生在觀察變與不變的現(xiàn)象時能回答出以下兩點:1.剪紙的過程中紙的形狀變了,但紙還是紙,沒有變;2.紙燃燒過程中,紙由白色變成灰黑色灰,灰不是紙。引導學生討論這兩種變化又有什么不同,然后指出第一種變化紙沒有生成其他物質(zhì)是物理變化,第二種變化紙燃燒生成了不同于紙的灰是化學變化,這樣從這兩個對比實驗中引出了兩種不同“變化”的概念。通過總結(jié)、舉例練習,明確物理變化、化學變化概念的意義,了解二者的區(qū)別和聯(lián)系。
二、從理解問題的過程中引出概念
例如,講解化合價概念時,注重引導學生對離子化合物、共價化合物的形成過程加深理解,并板書形成過程,在理解過程的基礎(chǔ)上,觀察未得失電子時原子的結(jié)構(gòu)示意圖,指出(結(jié)構(gòu)決定性質(zhì))該元素有得失幾個電子的性質(zhì),各元素的原子只有按一定數(shù)目比作用(化合)時才表現(xiàn)出得失幾個電子的性質(zhì)。同理,分析共價化合物的形成過程,對照結(jié)構(gòu)示意圖及電子式,指出每個原子有共用幾對電子的性質(zhì),交代各種元素的原子只有按一定數(shù)目比作用(化合)才表現(xiàn)出各自共用幾對電子對的性質(zhì)。順勢引導,無論是離子化合物還是共價化合物,都是不同元素的原子按一定數(shù)目比化合表現(xiàn)出的性質(zhì),此性質(zhì)叫元素的化合價。又如,在分析固體物質(zhì)在一定溫度下達到飽和所溶解的質(zhì)量不同,反映出各種物質(zhì)溶解能力不同,怎樣衡量物質(zhì)的溶解能力?當然要用溶解的質(zhì)量,老師分析引導,讓學生認識到只有在“三個前提條件”一定的情況下,溶解溶質(zhì)的質(zhì)量才能衡量物質(zhì)的溶解能力,此時的質(zhì)量叫該物質(zhì)在此溫度下的溶解度。
三、注意概念的系統(tǒng)歸類,找出概念間的從屬關(guān)系和內(nèi)在聯(lián)系
化學概念雖多,也是一個個地形成,要善于引導學生將概念逐步系統(tǒng)歸類,突出重點,抓住關(guān)鍵。例如,在學習了原子、分子、元素、單質(zhì)、化合物這幾個概念后,總結(jié)這幾個概念的區(qū)別與聯(lián)系,突出元素在這幾個概念中的主導地位,揭示這幾個概念的從屬關(guān)系、組成與構(gòu)成關(guān)系、宏觀與微觀的關(guān)系。
四、注意概念的及時鞏固
在講授每一個概念后,注意整理一些相應的練習題,讓學生思考回答。例如,學習溶液、懸濁液、乳濁液的概念后,為使學生能根據(jù)實驗得出概念的意義,正確的區(qū)分這三種混合物,列出下列混合物,讓學生區(qū)分:1.石灰乳;2.牛奶;3.敵敵畏乳油;4.敵敵畏與水的混合液;5.敵敵畏的酒精溶液;6.把二氧化碳通入澄清石灰水后的液體;7.白磷與二硫化碳溶液;8.食醋;9.石灰沙漿;10.爆鳴氣;11.塵土飛揚的空氣;12.清新的空氣;⒀液氧。學生回答后,根據(jù)掌握程度進行講評、分析、糾正錯誤。還有混合物、純凈物、單質(zhì)、化合物等概念,都可以適當安排這樣的鞏固性習題,對學生掌握、深化基本概念是行之有效的。
五、注意概念的深入和發(fā)展
學生在形成化學概念時,雖然經(jīng)歷了從感性認識到理性認識的過程,但有些概念受知識面的局限,一開始認識得可能不全面。比如,燃燒的概念突出“通常講的燃燒”及“空氣中的氧氣”這兩點,提出了燃燒不是非得有氧氣參加的懸念,指出的這個要點將在今后的學習中進一步深化。
六、通過綜合復習及對習題的講解、分析、改編來鞏固概念
綜合復習對化學基本概念的檢查鞏固很重要,一定要形成概念網(wǎng)絡系統(tǒng),學生是否形成網(wǎng)絡系統(tǒng),應用概念題組檢查。例如,元素的種類是由( )決定的,元素間本質(zhì)差別是由( )決定的,原子量的大小是由( )決定的,元素的化學性質(zhì)是由( )決定的。
考查后講評不僅僅講答案,而應從化學基本概念出發(fā),講審題方法、原理、思路,進一步鞏固元素概念。
在學生掌握了題的知識結(jié)構(gòu)、原理后再將原題進行改編。例如,將上題改為判斷題:A.具有相同核電荷數(shù)(即質(zhì)子數(shù))的同一種原子總稱為元素;B.元素間本質(zhì)區(qū)別是由原子最外層電子數(shù)決定的;C.元素原子的最外層電子數(shù)決定了元素的化學性質(zhì);D.凡質(zhì)子數(shù)相同的微粒一定屬于同種元素;E.核外電子總數(shù)相同的微粒一定屬于同種元素;F.凡最外層電子數(shù)為8個的微粒都是稀有氣體的微粒。在學生回答改編習題后,為使學生綜合運用知識,達到觸類旁通的效果,再指導學生自己動手編寫習題。在進行這類指導時要選定原理,指導學生運用概念,注意知識的循序漸進,適當設置疑難,合理設計知識結(jié)構(gòu),這樣既能激發(fā)學生學習化學的情趣,又能鞏固化學的基本概念。
(作者單位:廣東省和平縣大壩鎮(zhèn)大壩中學)