基于任務(wù)驅(qū)動法的《旅游客源國》教學(xué)模式探討

楊利丹

（河南理工大學(xué) 萬方科技學(xué)院 經(jīng)濟與管理科學(xué)系，河南 焦作 454000）

據(jù)世界旅游組織的預(yù)測，未來幾年內(nèi)，全球旅游業(yè)仍將保持較高的增長速度，世界旅游市場仍具有巨大的發(fā)展?jié)摿蛷V闊空間，中國出入境旅游也迅猛發(fā)展，將成為世界第一大旅游目的地和第四大旅游客源國。在這種背景下，旅游專業(yè)的學(xué)生掌握豐富的國際旅游背景知識，理解中國國際旅游客源市場需求，就成為培養(yǎng)基本素養(yǎng)和行業(yè)工作基礎(chǔ)的必需。因此，《旅游客源國》已經(jīng)成為大多數(shù)院校旅游管理專業(yè)開設(shè)的主修課程之一。這門課程的重要特點是它具有廣泛的知識量和較強的綜合性，學(xué)習(xí)這門課程一方面要掌握旅游客源國的廣泛知識，這些只是在學(xué)生從事國際旅游工作中非常實用，另一方面要學(xué)會通過客源國的經(jīng)濟、政治、文化、與我國的外交關(guān)系等因素分析我國海外客源市場的情況及其變化的規(guī)律。然而，當(dāng)前大部分學(xué)校仍然采用傳統(tǒng)以講授為主的教學(xué)模式，而且以客源國概況的講授為主要內(nèi)容，在學(xué)習(xí)中被動接受，又因這部分內(nèi)容淺顯易懂，無法引起學(xué)生的重視。在學(xué)完這門課程后，絕大部分同學(xué)對客源國概況只是略知一二，對客源國旅華市場的情況不會分析、判斷，遠遠達不到課程目標(biāo)。讓學(xué)生在掌握基礎(chǔ)知識的同時學(xué)會分析實際問題，是我在《旅游客源國》這門課程中采用任務(wù)驅(qū)動教學(xué)法的目的所在。

一、傳統(tǒng)《旅游客源國》教學(xué)面臨的主要問題

（一）教學(xué)目標(biāo)錯位，缺乏旅游市場分析。

《旅游客源國》的課程任務(wù)是為中國國際客源市場的開拓和可持續(xù)發(fā)展服務(wù)，教學(xué)內(nèi)容體系是以國際主要客源市場的形成與發(fā)展為基礎(chǔ)，研究中國主要客源市場的發(fā)生、發(fā)展、變化、特點及分布規(guī)律性。因此，其教學(xué)目標(biāo)應(yīng)是通過教學(xué)讓學(xué)生既掌握各旅游客源國的具體情況，又掌握國際旅游客源市場的一般規(guī)律，尤其是中國主要客源市場的基本情況及發(fā)展規(guī)律。但是很多教材的內(nèi)容只系統(tǒng)介紹了客源國的自然地理、歷史人文、政治經(jīng)濟、民俗文化、旅游資源等，缺乏對客源國旅游市場的分析，這就導(dǎo)致旅游客源國課程的教學(xué)實際上是對主要客源國的自然地理、政治、經(jīng)濟、文化、旅游業(yè)等概況的介紹，以及客源市場一些基本旅游數(shù)據(jù)的羅列，有些甚至只有對客源國概況的介紹，而沒有通過對這些因素或數(shù)據(jù)的分析，歸納出這些客源國市場尤其是旅華市場的特點及規(guī)律。

（二）教材內(nèi)容陳舊，與不斷變化的旅游市場脫節(jié)。

旅游業(yè)的發(fā)展尤其是國際旅游市場的發(fā)展十分迅速，可以說每年在客源市場上由于經(jīng)濟、政治或自然災(zāi)害等因素的影響，客源國的旅游市場都會有各種各樣的變化，因此，在教學(xué)過程中應(yīng)該每年都增加新的內(nèi)容或更新數(shù)據(jù)，否則就無法準(zhǔn)確把握主要客源國出境旅游及旅華市場的情況。雖然近兩年出版的教材已經(jīng)使用最新的數(shù)據(jù)，但教材的更新顯然還是無法滿足這一要求，特別是“舊版新印”現(xiàn)象直接導(dǎo)致了教材對客源國的政治、經(jīng)濟時事概況和旅游業(yè)現(xiàn)狀發(fā)展概況闡述不詳細，時效性較差，對客源國出境旅游市場及旅華市場的分析的滯后性體現(xiàn)得更為明顯。

（三）教學(xué)過程偏重直接灌輸，導(dǎo)致學(xué)生被動學(xué)習(xí)。

《旅游客源國》課程涉及多方面的知識，與歷史、地理、社會、政治、經(jīng)濟、民俗等密不可分，知識點多，信息量大，學(xué)生理解起來很容易，但是記憶相對困難，且有些國家的國情容易混淆。目前采取的直接灌輸?shù)慕虒W(xué)方法往往導(dǎo)致學(xué)生被動學(xué)習(xí)，對簡單的知識點不重視，不認真聽講，或者即使對有趣的內(nèi)容認真聽了，課后又忘記，最終教學(xué)效果不理想。同時，本課程的教學(xué)目標(biāo)除了讓學(xué)生掌握客源國的概況外，還要使學(xué)生掌握客源國旅游市場的特點及規(guī)律，要達到這一目標(biāo)，就要培養(yǎng)學(xué)生通過政治、經(jīng)濟等因素分析旅游市場的能力。這一能力的培養(yǎng)僅僅靠直接灌輸是難以實現(xiàn)的。

二、任務(wù)驅(qū)動教學(xué)模式及其特點

“任務(wù)驅(qū)動”是一種建立在建構(gòu)主義教學(xué)理論基礎(chǔ)上的教學(xué)法。所謂任務(wù)驅(qū)動，就是學(xué)生在教師的幫助下，緊緊圍繞一個共同的任務(wù)活動中心，在強烈的問題動機的驅(qū)動下，通過對學(xué)習(xí)資源的積極主動應(yīng)用，進行自主探索和互動協(xié)作的學(xué)習(xí)，并在完成既定任務(wù)的同時，引導(dǎo)學(xué)生產(chǎn)生一種學(xué)習(xí)實踐活動。任務(wù)驅(qū)動教學(xué)法最根本的特點就是“以任務(wù)為主線、教師為主導(dǎo)、學(xué)生為主體”，改變了以往“教師講，學(xué)生聽”，以教定學(xué)的被動教學(xué)模式，創(chuàng)造了以學(xué)定教、學(xué)生主動參與、自主協(xié)作、探索創(chuàng)新的新型學(xué)習(xí)模式。通過實踐發(fā)現(xiàn)“任務(wù)驅(qū)動”教學(xué)法有利于激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，培養(yǎng)學(xué)生的分析問題、解決問題的能力，提高學(xué)生自主學(xué)習(xí)和與他人協(xié)作的能力。

與傳統(tǒng)的《旅游客源國》教學(xué)模式相比較，任務(wù)驅(qū)動教學(xué)模式將體現(xiàn)出以下優(yōu)勢：第一，由于教學(xué)目標(biāo)被分解成為了不同的任務(wù)單元，學(xué)生對于這門課程應(yīng)該學(xué)習(xí)或具備的能力非常清楚，學(xué)習(xí)目標(biāo)和目的非常明確；第二，為了完成相應(yīng)的任務(wù)，學(xué)生需要查閱相應(yīng)的資料和最新數(shù)據(jù)，自然會把最新的內(nèi)容引入到教學(xué)過程中，彌補了教材內(nèi)容落后的不足；第三，任務(wù)會激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，課前、課上都能夠主動學(xué)習(xí)、交流，教學(xué)氣氛更活躍；第四，可以通過學(xué)生完成任務(wù)的情況客觀評價學(xué)生的學(xué)習(xí)效果，不斷調(diào)整任務(wù)，更好地實現(xiàn)教學(xué)目標(biāo)。

三、《旅游客源國》任務(wù)驅(qū)動教學(xué)模式的實施過程

下面以第三章東亞太地區(qū)主要客源國的第一節(jié) “日本”為例對任務(wù)驅(qū)動教學(xué)模式的實施過程進行探討。

（一）任務(wù)的設(shè)計與分配。

1.確定任務(wù)

任務(wù)的設(shè)計要圍繞教學(xué)目標(biāo)進行，分知識目標(biāo)和能力目標(biāo)。“日本”這一節(jié)的知識目標(biāo)是掌握日本的地理稱譽、傳統(tǒng)文化的代表、民俗節(jié)日、禮儀、禁忌及著名的城市和景點；能力目標(biāo)是熟悉日本旅游市場的特征，學(xué)會根據(jù)日本的經(jīng)濟、人口特征、習(xí)俗、中日關(guān)系等因素分析日本旅華市場現(xiàn)狀、特征及趨勢，能夠針對日本人的旅游需求特征提出針對性的市場開發(fā)建議。根據(jù)教學(xué)目標(biāo)，把任務(wù)設(shè)計為協(xié)作任務(wù)，學(xué)生分組后分工合作，集體完成具體任務(wù)，并制作PPT進行成果展示。

協(xié)作任務(wù)一：通過收集資料分自然地理、人口與民族、政治、經(jīng)濟、文化、風(fēng)情與習(xí)俗、著名城市與景點七部分對日本進行介紹。

協(xié)作任務(wù)二：查詢會影響到日本旅華市場的各方面因素，并分析這些因素對日本旅華市場可能帶來的影響，據(jù)此提出應(yīng)對策略。

2.任務(wù)小組的成立及任務(wù)的分配

任務(wù)小組可以對任務(wù)分解，避免任務(wù)過于繁重，小組成員相互合作和激勵，通過對話、交流、協(xié)商甚至爭論的方式完成學(xué)習(xí)目標(biāo)，在這個過程建構(gòu)起知識體系，可以培養(yǎng)學(xué)生的求異精神、創(chuàng)新能力和合作精神。每一小組人數(shù)以4至6人為宜，每個小組確定負責(zé)人，負責(zé)合理分解任務(wù)；審查小組學(xué)習(xí)的系統(tǒng)性，保證任務(wù)完成的有效性；對做任務(wù)過程進行記錄，以作監(jiān)督。

基于兩大任務(wù)把小組平均分為兩部分，一部分小組承擔(dān)任務(wù)一，另一部分小組承擔(dān)任務(wù)二，各任務(wù)組完成任務(wù)后，通過小組間互相評價和教師指導(dǎo)，選出本任務(wù)組內(nèi)較好的一組進行課堂展示。分配任務(wù)前，指導(dǎo)學(xué)生查閱資料的方法，主要通過互聯(lián)網(wǎng)、報紙雜志和學(xué)術(shù)期刊，比如互聯(lián)網(wǎng)上的客源國官方網(wǎng)站、地區(qū)的門戶網(wǎng)站，《中國旅游報》、中國期刊網(wǎng)等。

（二）任務(wù)實施。

任務(wù)的實施包括學(xué)生在課后采取分工合作的方式進行搜集資料、小組討論、制作PPT，在任務(wù)組內(nèi)推選進行課堂展示的代表小組，以及代表小組在課堂上展示他們解決問題的過程和結(jié)果。在展示過程中可以采取講解、討論、表演、播放音像等方式，力求生動形象地完成任務(wù)。

在任務(wù)實施過程中需要監(jiān)督和指導(dǎo)。監(jiān)督工作由小組長和教師共同完成，小組長負責(zé)記錄任務(wù)分配、每個成員的任務(wù)進展情況和其中的問題，隨時與教師溝通，及時解決問題。在進行代表小組推薦時教師查看任務(wù)記錄，對各組的完成情況進行對比，給出指導(dǎo)、改進意見，并與各小組長共同確定課堂展示的代表小組。

（三）評價補充。

承擔(dān)不同任務(wù)的兩個代表小組展示完后，學(xué)生根據(jù)展示情況進行評價和交流，教師根據(jù)各小組的任務(wù)完成情況給予適當(dāng)?shù)难a充和評價。評價內(nèi)容包括任務(wù)完成過程評價和結(jié)果評價。過程評價由各小組根據(jù)記錄及學(xué)生參與完成任務(wù)的情況進行自我評價，讓小組每一個成員對完成每一次任務(wù)的情況都非常清楚，對下一次任務(wù)的獲取和完成的信心就會更大。結(jié)果評價由承擔(dān)同一任務(wù)的小組間互評、教師點評相結(jié)合的方式給出小組分，要表揚任務(wù)完成好的小組。總結(jié)包括任務(wù)中需要掌握的知識點，并對學(xué)生沒有涉及的重要知識點進行補充。

四、采用任務(wù)驅(qū)動教學(xué)模式中需要注意的問題

（一）以實現(xiàn)任務(wù)為核心。

傳統(tǒng)的 《旅游客源國》教學(xué)一般是教師按照教材講授，任務(wù)驅(qū)動的教學(xué)模式應(yīng)通過任務(wù)的完成過程來組織相關(guān)教學(xué)內(nèi)容。在教學(xué)過程中，可先對日本的概況、日本旅游業(yè)的發(fā)展和日本旅華市場做總的概括性的介紹，之后便可進行任務(wù)教學(xué)過程。需要注意的是，在進行概括的過程中，切忌展開講得太多，應(yīng)以滿足任務(wù)目標(biāo)的實現(xiàn)為主要標(biāo)準(zhǔn)。比如介紹日本旅華市場的現(xiàn)狀，只需介紹其目前的人數(shù)、在我國客源國中的排名、可能的一些影響因素作為引子，不能把旅華市場的特征、影響因素等都展開來講，否則任務(wù)就顯得沒有意義。

（二）增加任務(wù)完成情況的展示、討論環(huán)節(jié)。

任務(wù)驅(qū)動教學(xué)模式特別強調(diào)以學(xué)生為主體，學(xué)生在課后完成任務(wù)的過程和結(jié)果必須在課堂上作展示。這樣，不僅有小組內(nèi)的交流使學(xué)生學(xué)會協(xié)作學(xué)習(xí)，小組間的討論和對比更能使學(xué)生樹立團隊精神，對完成任務(wù)更有動力。因此，建議每次課時教師講解1/3的時間，留2/3的時間讓學(xué)生進行展示和交流，給學(xué)生以充分的鍛煉機會。這種教學(xué)過程中學(xué)生除了掌握知識點外，更能夠主動思考、提問和相互交流學(xué)習(xí)經(jīng)驗。

（三）合理設(shè)計任務(wù)內(nèi)容。

任務(wù)驅(qū)動的教學(xué)模式能否取得理想的教學(xué)效果，任務(wù)的設(shè)計是關(guān)鍵。任務(wù)內(nèi)容的設(shè)計要根據(jù)教學(xué)目標(biāo)進行安排，同時也要考慮學(xué)生完成任務(wù)的能力。因此，在任務(wù)設(shè)計時不能設(shè)計太多的任務(wù)，根據(jù)重點教學(xué)的知識點設(shè)計一到兩個難易適中的任務(wù)，通過小組成員的努力能夠?qū)崿F(xiàn)，又不至于太簡單無法引起大家的重視。同時，任務(wù)還要在較短時間按內(nèi)完成，保證教學(xué)過程的連貫性。

綜上所述，《旅游客源國》課程教學(xué)在開展過程中存在許多問題，影響了教學(xué)效果和教學(xué)質(zhì)量，因此有必要對《旅游客源國》教學(xué)進行改革。結(jié)合教學(xué)實踐，我提出了采用任務(wù)驅(qū)動教學(xué)模式。實踐證明，采用該教學(xué)模式進行《旅游客源國》教學(xué)改革，學(xué)生興趣高，培養(yǎng)了自學(xué)能力、分析能力和團隊協(xié)作能力，有助于實現(xiàn)教學(xué)目標(biāo)。

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