物流專業《配送中心運作與管理》課程教學改革探討

王瑛，汪凱茜

物流專業《配送中心運作與管理》課程教學改革探討

王瑛，汪凱茜

《配送中心運作與管理》是物流管理專業的核心課程，實踐性強，課程教學有一定難度。結合教學實踐，從課程內容、教學方法、教學手段、專業能力與方法能力及社會能力培養相結合等方面探討課程教學改革。

物流專業；配送中心運作與管理；教學改革

配送是現代物流的一個重要環節,物流服務最終體現在配送，配送最后完成物流服務。《配送中心運作與管理》是物流管理專業的核心課程。物流管理專業為物流企業、商業企業、工業企業等培養一線的物流操作人員、作業班組負責人、部門主管及業務經理。他們不但需要掌握先進的配送模式、方法與技術，還需要掌握先進的管理理念與方法，牢固樹立服務意識、成本意識和效率意識。畢業后能夠從事接受訂單、備貨、商品入庫、在庫、出庫、分揀、加工、配貨、送貨、退貨、經銷商理賠退返等方面的工作。為了使學生能夠積極主動地投入該課程的學習，我們將根據學生認識問題、分析問題、解決問題的能力，按安慶、安徽區域經濟特點與人才需求，結合物流管理專業的人才培養方案，改革陳舊的教學理念、課程內容、教學活動、教學方法和教學手段，不斷探索促進學生學習的策略和方法。

一、課程內容改革

《配送中心運作與管理》教材為數不多，且內容陳舊，實用性不強，滯后于物流配送行業的發展，課程內容改革勢在必行。由于課程內容主要針對配送中心實際和具體工作任務，因而具有明顯的職業導向性，具有較強的過程屬性。根據這一課程特點，在課程設計理念上，我們根據物流專業人才培養目標，立足安慶、面向安徽和國內，根據學生從事配送崗位的知識、能力與素質要求，以企業配送系列主題活動為載體實施課程整體設計。課程設計總體思路為“工作過程導向、具體任務驅動、能力提升與延展”，基于物流企業配送活動的工作過程，補充物流師職業資格認證培訓教材，實施課程教學內容改革。

首先，創設學習情境。教師在深入調查安慶物流配送的基礎上，與物流企業一起以工學結合為切入點，基于物流企業配送活動的工作過程，分析、歸納完成一件產品配送活動所需要的崗位及其能力，創設了流通型配送中心（如快遞業）、儲存型配送中心（如各種成品油的配送）、加工型配送中心（如安慶煙草配送中心）和綜合型配送中心 （如金華聯配送中心）等四個學習情境。

其次，開發、設計完成具體配送工作的學習單元。依據各種配送中心從業人員要具備的職業素養和職業能力，開發、設計完成具體配送工作的學習單元，由簡單到復雜形成配送中心設計→配送管理→商品的分揀→流通加工→配送包裝→裝卸搬運→退貨管理等項獨立的學習單元，每個獨立的學習單元包含只解決一個業務環節的理論知識及實踐技能點。各學習單元之間既自成體系，又前后相關。課程的教學內容充分體現職業性、實踐性和開放性。即一個基礎（配送中心概述）、一個方案（配送中心設計）和四個學習情境的“114”課程設置模式（表1）。

二、教學方法改革

改革教學方法是提高教學質量的重要手段。在教學方法上以調動學生學習積極性和參與性為目的，注重養成教育，突出實踐教學，寓訓練于教學之中，力求具有鮮明的教學特點和較好的教學效果。在教學過程中將演示教學法、項目教學法、任務驅動教學法、現場教學法、案例教學法、仿真教學法和角色扮演教學法、圖解法、比較法等多種教學方法進行靈活運用，并始終以學生為中心，把握“學生”與“教師”兩條線。

一、學生

首先，根據工作任務將學生進行角色分配，分成若干小組并確定負責人，明確責任。其次，學生按照工作分工，采用仿真模擬、社會調查、實際操作等方法進行實際操作，并對工作過程及結果進行詳細記載。第三，對工作效果進行分析改進，即尋找影響工作效率與工作質量的因素，針對問題尋找改進策略。第四，實踐驗證，即對改進策略進行驗證與改進前的工作效果進行分析比較。最后，歸納總結工作方法、工作效果、改進策略，尋找一般規律。

二、教師

首先任務導入，即教師向學生提出具體的工作任務，使學生明確工作任務及工作要求、工作效果的評價標準等。其次是過程指導，即教師向學生介紹工作環境，可利用的工具與技術，教師通過對學生已有知識與技能的啟發與引導，與學生一道尋找完成工作任務的方法，提醒學生操作中應注意的安全事項；對學生的實際操作進行仔細觀察，對操作過程中出現的問題進行記載。再次是對學生的研討活動進行觀察，幫助學生準確尋找出影響工作效率與工作質量的因素，解答學生提出的問題并給予必要的提示，對學生提出的有效合理的改進策略予以肯定和鼓勵。最后是結果點評，即對學生的工作完成情況進行點評，通過點評使學生知道完成此項任務所必須具備的知識、技能與態度。下面以配送中心的選址與設計內容為例進行情境設計。

表2 《配送中心運作與管理》課程學習單元設計

三、教學手段改革

教學手段改革是促進學生變被動學習為主動學習，提高學習積極性。教學過程中多種教學手段靈活運用，如去企業參觀見習、方案設計、多媒體教學、教學輔導、新的考核方式等。

企業參觀見習。我們選擇一些有代表性的企業，如煙草配送中心、金華聯配送中心、集裝箱碼頭、石油站等企業去參觀，通過參觀見習學生可以了解企業的經營思想、業務情況和基本流程等；同時可以邀請受訪企業的領導給學生們介紹企業的配送作業流程的運作情況，學生最好是能夠帶著問題去參觀見習，讓受訪企業的領導回答學生所提出的問題。并要求學生根據所學知識在實際觀察中的收獲及發現的問題，回來后完成參觀見習報告。

方案設計。訓練學生進行配送中心選址、配送中心內部布局、現代物流儲存與配送作業優化的設計。教學活動的關鍵在于對實際狀況進行調查，找出不足，重新設計，盡可能真實的模擬，以便更好地調動學生的學習積極性。不同的方案設計可以鞏固不同的知識點。在方案制作中，倡導團隊精神，同學自由組合，3-5人一個小組，共同調查、共同參與方案制作，教師指導考查每組學生運用知識的能力。

科學考核。我們改變傳統的期末試卷考試方式，重新設計課程考核，將理論學習和實際操作技能有效地結合起來，突出實際操作技能。根據課程的教學內容和教學特點，采取由三部分構成的考評：平時成績20%（課堂回答問題、學習態度、考勤、作業等），筆試（操作流程設計、方案設計等）成績40%，實際操作、基于工作過程成績40%。新考核方式注重全面考察學生在整個學習過程中和參觀見習、實訓過程中的整體表現，多方面培養學生能力。

四、專業能力，方法能力與社會能力培養相結合

在培養學生專業能力的同時注重培養學生的方法能力和社會能力，教學活動中的教師從過去的以課堂講授為主轉向現在的在學生學習過程中起著組織者與協調者的作用，讓學生成為教學活動的主體，教師可根據不同企業的實際情況以及不同的工作任務來具體設計學習情境，提出具體任務或問題，從而指導學生的學習活動。例如教師通過改變客戶的不同需求狀態，來引導學生對“揀貨作業”內容中的“摘果式”和“播種式”兩種方式進行自主學習與實踐，讓學生通過實踐后自己不斷進行歸納與總結，使學生真正理解兩種揀貨方式的含義，只有不斷強調“通過行動來學習”，才能構建屬于學生自己的經驗和知識體系，從而真正培養學生的學習能力和工作能力等方法能力；通常， 學生在實踐活動中根據實踐內容分成若干個小組，每個小組成員有各自的分工與承擔的責任，并且各小組之間需要密切的配合與協作才能共同完成工作任務，從而培養學生的溝通能力、團隊協作能力等社會能力。通過專業能力、方法能力和社會能力培養相結合，最終提高學生的職業能力，實現由“職業技能”-“職業資格”-“職業能力”的跨越。

通過對配送中心運作與管理課程教學改革的有益嘗試，探索配送課程教學改革的新路，有益于高等職業學校提升物流管理專業服務產業的能力，對加快物流專業建設、實現物流專業人才培養目標、促進地方經濟的發展都有所幫助，為區域的物流業發展培養高素質物流人才。

[1] 張潤紅. 《配送管理》課程教學改革研究[EB/OL].http://wenku. baidu. com/view/5515320eba1aa8114431d9c7.html

[2] 談慧.高職院校《配送管理》教學改革的實踐與研究[J].經濟師，2007(5).

[3] 曾琢.高職物流管理教學改革研究：物流配送中心設計與經營課程教學改革初探[J].遼寧行政學院學報，2007(4).

G642.3

A

1673-1999（2012）12-0194-03

王瑛（1961-），女，河南永城人，碩士，安慶職業技術學院（安徽安慶 246003）經濟貿易系副教授；汪凱茜（1991-），女，安徽安慶人，池州學院經濟貿易系助教。

2012-03-12

2011年中央財政支持高等職業學校提升專業服務能力建設項目。