如何在高中生物教學中培養學生的科學素養

摘 要：在高中生物教學中，通過“創設問題情境，培養學生的問題意識；創設多種體驗活動，培養學生的協作精神”等多種途徑培養學生的綜合科學素養。

關鍵詞：高中生物；問題情境；綜合素養

生物科學素養是學生科學素養的重要組成部分，是指一個人對生物科學領域中核心、基礎的內容的掌握情況。中學生物科學教育是生物科學素養的養成教育，培養學生的生物科學素養是新時

期生物科學教育工作者的最主要任務，在教學過程中應注意學生

科學素養的培養。

一、創設問題情境，培養學生的問題意識

古人說過：“學貴有疑，小疑則小進，大疑則大進。”設疑、釋疑是人生追求真理、獲取知識、增長才干的重要途徑。通過創設問題情境，培養學生的科學素養。以“植物的礦質營養”一節為例，在整個課堂中，我設計了這樣一些問題：什么是礦質元素？什么是植物必須的礦質元素？用什么方法來證明？怎樣操作？土壤中的礦質元素是以何種形式被吸收的？礦質元素以什么方式進入植物細胞的？用什么樣的材料證明？根吸收礦質元素和根吸收水分有何聯系和區別？這說明了什么？植物吸收的礦質元素被再利用的情況如何？請列表說明。合理施肥的依據是什么？怎樣操作？就這樣，在整節課中，層層設疑，以疑喚思，以思推進課程的進行。在這一教學過程中，學生掌握了基礎知識，學會了如何提出問題、做出假設、解決問題和得出結論，學會了尊重事實和科學，更具有嚴密性。

二、創設多種體驗活動，培養學生的協作精神

例如“細胞的增殖”中，染色體行為的變化微觀、抽象、復雜，給學生的學習帶來了一定的困難。上課時，我給學生提供了面團（代表蛋白質）、細線（代表DNA分子和紡錘絲），讓學生兩人一組制作有絲分裂過程各時期的模型，學生的探索欲望一下子就被調動起

來了。在積極研讀課本、觀察植物細胞有絲分裂模式圖，討論確立各時期染色體活動的特點后，人人參與，攜手制作。二十分鐘后，實驗桌上出現了兩種結果；一種是只有兩個細胞（代表有絲分裂形成的兩個子細胞），另一種有六個細胞（代表間期、前期、中期、后期和末期）。只有兩個細胞的同學敘述了他們在一個細胞內完成操作的各個步驟及依據，而有六個細胞的同學指著每一幅圖講述有絲分

裂各個時期的典型特點及各時期間的聯系。對學生的精美模型和精彩緒論，我給予了高度的評價并指出兩種模型的制作過程各有優點，但第一種更科學、更符合實際情況。這一體驗活動，培養了學生的觀察能力、動手能力、辯證思維能力及語言表達的能力，培養了學生的協作精神、實事求是的科學態度。

三、利用生物科學史，培養學生的生物科學品格

生物科學是一門實驗性很強的科學，一些結論的得出和規律的發現是許多科學家前赴后繼、努力不懈的結果，如酶的發現過程、光合作用的發現過程等。但教材中所列舉的科學家的研究過程都是成功的典范，而忽略了一些科學家在探索過程中不成功的實驗，在教學中如能補充一些這方面的內容，讓學生知道科學研究的過程是艱辛而曲折的，需要有堅忍不拔的精神和堅持不懈的毅力。

四、重視實驗過程，培養學生的生物科學素養

生物科學是一門實驗性很強的科學，學生做實驗往往只停留在重結果輕過程的驗證式實驗，我們應該鼓勵學生通過仔細觀察思考、不斷探索，提出改進實驗的方法，用所學知識解決實際問題，這樣做既提高了學生學習生物的興趣，也培養了學生的生物科學素養。如在做“滲透作用”的演示實驗時，有的學生議論說實驗進度太慢了，能否快一點。我抓住學生的這一問題，布置了一道實驗設計題：怎樣使滲透作用發生得快一些？從學生的設計思路中得知，有的人增大了蔗糖的濃度，有的人使長頸漏斗的頸更細一些，有的增大了半透膜的有效面積。在師生共同討論的基礎上，學生嘗試把三種方法結合在一起，對原滲透裝置進行了改造，雖不成功，但整個操作過程已培養了學生各方面的生物科學素養。

五、與實際生活相聯系，培養學生的科學價值觀

教師要善于把課堂理論與學生的實際生活相聯系，這樣做不但可以激發學生學習生物的興趣，更重要的是長期堅持可以使學生關注生活、關注實踐，形成科學的精神、科學的態度和科學的價值觀。例如在學習“光合作用”后，我給學生的問題是“為什么新疆的西瓜比宜賓的甜？”這一問題激發了學生強烈的求知欲。在學習“組成生物體的化合物”之前，我讓學生先收集五種食品包裝袋，要求把上面的成分摘錄并設計表格進行分類，學生通過預習教材內

容、討論、詢問，基本把常見的食物成分進行了正確的分類。學生通過這些活動，初步學會了搜集資料、設計表格；學會了對實驗結果的處理，鍛煉了語言表達能力；知道了山梨酸、山梨酸鉀、苯甲酸、苯甲酸鈉是防腐劑，不是酸味劑和無機鹽，吃多了對人體有害。

（作者單位 山西省代縣職業技術學校）