讓化學實驗成為培養學生能力的催化劑

學習動機是指直接推動學生進行學習的一種內部動力。學習動機的有無和強度對學習的影響至關重要。激發學生的學習動機是教育者的一項重要任務。“化學是一門以實驗為基礎的科學”。很多學生剛開始接觸化學時，對化學充滿著好奇和興趣，就是因為初期的化學課本實驗較多而理論較少，對于很多直觀性的知識學生感到好奇、新鮮并且便于接受。但是隨著化學學習的深入，理論知識也隨之增多，學生沒有掌握的知識也開始變多，學生之間的差距開始拉大。這時，一部分學生就會產生畏難情緒甚至產生厭學情緒，學生學習化學的動機也會隨之減弱。因此，教師應該根據化學學習的特點，善于挖掘教材，創設條件，保持學生學習化學的熱情。在教學實踐中，筆者從以下幾個方面著手，以激發學生的學習動機。

一、認真做好每一個演示實驗，培養學生的實驗素養

初中化學教材（人教版）編排的演示實驗有64個，這些演示實驗具有基礎性、典型性、指導性。比如，上冊課本典型的有“測定空氣里氧氣的含量”“可燃物在氧氣中燃燒”“過氧化氫分解”“水的電解實驗”“氫氣的檢驗”“品紅在水中擴散”“木炭吸附”“木炭還原氧化銅”“二氧化碳與水反應”“粉塵爆炸實驗”等。演示實驗需要教師在課前認真準備，甚至還需要教師自己去尋找實驗材料，這就使實驗教學變得繁瑣，因此，有的教師干脆讓學生“聽實驗”“記實驗”“背實驗”，這在很大程度上扼殺了學生的學習興趣，削弱了學生學習化學的動機，使學生的學習變得被動消極。

教材中“粉塵爆炸實驗”準備起來比較麻煩，不僅自己要制作儀器，而且要確保面粉炒制干燥，因此，我就有了偷懶的想法，想讓學生看看課本的實驗內容和實驗圖片就可以了，這遭到了學生的一致反對。事后我和學生一起搜尋實驗用品，認真制作實驗儀器，并且在課前做了嘗試，以確保演示實驗成功。實驗結束后，學生很興奮也很感慨，原來面粉粉塵的爆炸威力也很大，這也深深地加強了學生的安全意識，為他們今后走向工作崗位奠定了一定的安全基礎，也有效地激發了學生的興趣和學習動機。

二、認真開展學生探究實驗，培養學生的動手能力

著名教育家斯卡特金認為：“學習愿望的源泉在兒童智力勞動性質的本身，在思想的情感的色彩之中，在理性的感受之中。如果這個源泉枯竭了，用任何辦法都不能坐下來讀書。”營造探究性的學習氛圍，讓學生自己去探索知識，去發現知識，這是開發學生學習愿望源泉的有效手段。探究實驗學習的主要過程是發現問題、提出問題，對問題做出各種假設，總結出正確的結論，并獲得新知識。比如，旺旺雪餅中有一包干燥劑，主要成分是氧化鈣。其干燥原理是：CaO+H2O=Ca（OH）2。生成的氫氧化鈣會繼續和空氣中的二氧化碳反應：Ca（OH）2+CO2=CaCO3↓+H2O。為了學習CaO、Ca（OH）2、CaCO3三者之間的轉化關系，學生搜集到干燥劑，觀察干燥劑吸水發生變化的過程以及吸水后繼續和二氧化碳的反應。接著組織學生就變質后的干燥劑的成分進行猜想和探究。猜想干燥劑變質后的組成有這樣幾種可能：①CaO②CaO、Ca（OH）2③CaO、CaCO3④Ca（OH）2⑤Ca（OH）2、CaCO3⑥CaO、Ca（OH）2、CaCO3⑦CaCO3。然后針對所學知識，組織學生討論、排除、探究組成的可能性。這樣，學生對于生石灰、熟石灰、石灰石之間的轉化關系和區別就能夠輕松掌握，并且印象深刻，學生的實驗動手能力也得到提高。

三、積極開展家庭小實驗，向生活學習，學習為生活

“生活即教育”是陶行知先生生活教育理論的核心。生活中處處充滿著化學。了解生活中的化學，可以培養學生理論聯系實際的能力，加深對生活的認識，更能激發學生學習化學的興趣，培養學生的生存本領。生活中，處處留心皆化學，可以組織學生研究菜刀生銹的原理，利用食醋鑒別食鹽和純堿，觀察面粉發酵的過程以及小蘇打在制作面點過程中的原理，家庭自制汽水，制作食鹽晶體，對縫衣針經行淬火與回火實驗。以上家庭小實驗不是停留在口頭作業的布置上，而是要有實驗過程的記載，這樣學生的家庭實驗就能落實到位。最初做實驗，學生可能怕煩，多做幾次以后，學生有了興趣，就能自己主動地做一些小實驗或小制作，在記錄的過程中，也可以提高學生的書面表達能力。

四、拓展實驗的廣度，培養學生的探究能力

化學學科的特征是實驗多，提高學生的實驗能力是化學教學的重要任務。在化學教學中，適當拓展化學實驗的廣度，能夠培養學生的實驗能力和探究意識，也能夠提高學生的學習興趣。例如，課本上安排了探究分子在不斷運動的探究實驗：先在酚酞溶液中滴加濃氨水，說明酚酞遇氨水變紅色。然后把A、B兩個小燒杯中裝有無色酚酞試液，C小燒杯中裝有濃氨水。用一個大燒杯把其中A、C兩個燒杯罩在一起，而B燒杯放在大燒杯的外面。一段時間后，A中的酚酞溶液變紅，B中的酚酞溶液沒有變色。說明了C中的氨分子運動到了A中去了，而由于大燒杯的阻隔，C中的氨分子不能運動到B中去。

其實，類似的研究分子不斷運動的實驗有很多，可以拓展實驗的廣度，組織學生繼續對實驗加以改進。例如，可以選用一個去底的無色可樂瓶子、細鐵絲、濾紙做成的紙花、小藥瓶。藥品有酚酞、濃氨水。操作：在可樂的瓶蓋上鉆一個小眼兒。在細鐵絲上纏繞3～4朵濾紙做成的小花。在小花上均勻地灑上酚酞試液，將細鐵絲穿過瓶蓋上的小眼，讓小花懸在瓶子的中間。事先在稱量瓶中放少量濃氨水。將稱量瓶的蓋子打開，將無底的可樂瓶扣在稱量瓶上，觀察現象。滴有酚酞試液的小花從下往上有一個逐漸變紅的過程，這就讓學生對分子的想象變得更簡單了。合理地改進實驗能夠有效地調動學生參與實驗的熱情，激發學生思考問題，并且拓展了學生的眼界。

總之，在新課改的要求下，不能再一味地死教書、教死書。教育需要智慧，教育更需要創新。初中化學有它的基礎性，是讓學生了解基本的物質、簡單的化學原理、基礎的實驗操作等，這就需要學生多參與，積極地學習。教師應該組織學生多實踐操作，而不應該總是在教室里講理論，許多化學基本儀器需要學生去認識，會用—會看—會想，才能達到要求。化學教師應該認真學習化學新課標，理解其實質。在教學中，教師要結合課程內容，充分利用各種條件，組織學生開展各種化學實踐活動，使學生有機會接觸實際問題，綜合運用所學的知識來認識生產生活，這樣學生才有學習化學的興趣，進而學得輕松，學得深入。

（作者單位 江蘇省江陰市山觀中學）