《食物的消化》教學(xué)設(shè)計(jì)

一、教學(xué)目標(biāo)：1、熟悉人體的消化器官。2、品嘗和“跟蹤”雞蛋的行走路線。3、對雞蛋在體內(nèi)的“旅行”和變化作出假設(shè)。

二、知識與技能：1、理解消化過程，認(rèn)識消化器官。2、知道并了解怎樣的飲食習(xí)慣好。

三、情感、態(tài)度與價值觀：1、關(guān)注飲食衛(wèi)生。2、培養(yǎng)健康，科學(xué)的飲食習(xí)慣。

四、教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)：知道食物在人體內(nèi)的消化過程：了解食物在人體內(nèi)的消化過程以及消化道運(yùn)動的方式。

五、教學(xué)過程：1、創(chuàng)設(shè)情境，導(dǎo)入板書。同學(xué)們雞蛋帶來了嗎？別小看小小的雞蛋，它可是肩負(fù)使命的，它要給我們當(dāng)導(dǎo)游，帶我們?nèi)ヒ粋€充滿生機(jī)活力的地方去參觀，今天我們一起來體驗(yàn)雞蛋在我們體內(nèi)是怎樣消化的。（板書：食物的消化）2、認(rèn)識人體的消化器官。A、大家都知道游客總是跟著導(dǎo)游走，那我們怎樣才能跟著雞蛋導(dǎo)游到我們身體內(nèi)旅行？（生答：得吃掉它）B、學(xué)生吃雞蛋，師述：我們吃的時侯要細(xì)品慢咬，不能邊說話邊吃，防止嗆到或噎住，要像美食家那樣細(xì)嚼慢咽，要邊吃邊體會雞蛋在口腔中發(fā)生的變化（板書：口腔）C、生吃完雞蛋后問：導(dǎo)游到哪里去了？（生答）

師述：其實(shí)雞蛋從進(jìn)入我們的口腔后，就已經(jīng)開始了它的消化之旅，通過食道（板書：食道），進(jìn)入我們的身體繼續(xù)它那奇妙的消化之旅。

D、那雞蛋導(dǎo)游到底會帶我們到哪些地方旅游？（生答）

相機(jī)板書：胃、小腸、大腸、肛門。

E、下面就請同學(xué)們根據(jù)你們的回答試著繪制一張雞蛋旅行圖好嗎？大家繪圖的時候，老師有個要求：繪制“景點(diǎn)”要明確（消化器官），路線要清楚（食物的消化順序）

（1）生繪圖。（2）師行間巡視。（3）互相交流一下，看互相之間有什么不同。（4）選幾張學(xué)生圖片小結(jié)：如果人體內(nèi)的消化系統(tǒng)像你們畫的那樣，你們還能健康成長，那個個都是超人了。不過錯了也不要緊，你們從沒研究過這類問題，不會也很正常。

小結(jié)：其實(shí)，雞蛋旅行的路線是固定的，老師今天特意為你們帶來了雞蛋在人體內(nèi)的旅行圖，看黑板《出示消化系統(tǒng)模型》，講解。

3、下面請小組成員互相合作，對照《消化系統(tǒng)模型圖》修改自己設(shè)計(jì)的旅行圖。a）小組修改。b）師行間巡視，

總結(jié)：為了使你們牢固地掌握這條旅行線路，老師還為你們準(zhǔn)備了一樣?xùn)|西，你們桌子中間有一條圍裙（繪有消化系統(tǒng)線路圖），師出示，并讓生系好，（請每組選一個同學(xué)把這條圍裙系在身上），其余三個同學(xué)分別在他們身上指出消化器官。

c）同學(xué)們己經(jīng)清楚記得消化器官的名稱和位置，那么不同的消化器官在消化過程中分別起到了什么作用呢？生答，補(bǔ)充

4、探究食物在人體內(nèi)的消化過程。（1）你們知道剛才的雞蛋是怎樣被消化的嗎？（2）（生答）（3）指導(dǎo)看書上圖解（引導(dǎo)學(xué)生講解）

師述：除此之外，肝臟、胰臟也屬于消化系統(tǒng)，他們也參與了食物的消化過程。

5、認(rèn)識消化道的蠕動是推進(jìn)食物前進(jìn)的主要方式。思考：平時我們吃東西時，不是站著吃就是坐著吃，如果人倒立吃東西時，食物還會進(jìn)入胃里嗎？ 生答

師問：你知道消化道是用什么方法使食物前進(jìn)的？根據(jù)學(xué)生回答（板書：蠕動）

6、認(rèn)識消化器官的重要性，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。消化器官對我們的生長發(fā)育非常重要，應(yīng)該怎樣保護(hù)我們的消化器官呢？ 生說：細(xì)嚼慢咽，飯后走一走等

7、大家說的很好，老師也特意為你們收集了一些關(guān)于飲食健康的諺語

（出示：要想人長壽，多吃豆腐少吃肉。忙死不要走著吃，閑死不要睡下吃。花澆多了爛根，人吃多了傷身。寧讓占著盆兒，不可撐著人兒。寧叫鍋里剩，不叫撐出病。吃飯先喝湯，勝似良藥方。人體健康三件寶：放屁、出汗、打噴嚏。千有萬有，莫嫌飯丑。春喝黃豆粳米粥，夏喝蓮子小米粥，秋喝糯米南瓜粥，冬喝山藥大米粥。）

自讀、齊讀、男女比賽讀

8、小結(jié)

通過這節(jié)課的學(xué)習(xí)，我們掌握了消化系統(tǒng)器官的名稱、位置及作用，知道了只有對消化器官的保健，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，才能使我們健康成長。

作業(yè)：1、課外收集有關(guān)飲食健康的諺語：2、每人桌上還有一張沒有完成的消化系統(tǒng)畫，回家畫好，對家長講解

板書設(shè)計(jì)：

食物的消化（蠕動）

經(jīng)過：口腔 食道 胃 小腸 大腸 肛門

【作者單位：連云港市東辛農(nóng)場小學(xué) 江蘇】