高職外貿課程情境化教學應用研究
——以《外貿函電》課程為例

戴 艷

（安徽商貿職業技術學院 經濟貿易系，安徽 蕪湖 241002）

教育部2006年16號文件《關于全面提高高等職業教育教學質量的若干意見》中提出“把工學結合作為高等職業教育人才培養模式改革的重要切入點，帶動專業調整與建設，引導課程設置、教學內容和教學方法改革”.顯然，傳統的對本專科甚至研究生一概而論的“重理論，輕實踐”教學方式已經不適合于高職院校的學生.高職教育培養的人才應該是“高素質技能型”人才，應適時的對傳統的教學方法進行改革.

1 傳統的教學方法存在的問題

在外貿專業傳統的課程講授過程中，常用的教學方法主要有講授法、案例法等.這種教學方法的運用是以老師為主，學生為輔.老師按照教材內容的安排，按部就班的進行教學，書上有什么，老師就教什么，學生就學什么，這種填鴨式教學安排使學生處于被動地位，只知道一味的接受教材和老師傳授的知識，卻不清楚用在什么地方，掌握了很多分散的知識點，卻很難系統的去認識學習某門課程的目的和意義，難以形成知識體系.這種教學內容的安排與教授方法不利于學生實踐能力的提高，使學生對專業知識的學習喪失興趣，在教學過程中缺乏實踐教學的安排，也使學生的專業知識和專業技能之間的轉換存在一定的脫節.

2 情境化教學模式的構建

對于我校國際貿易專業來說，把學生全部安排到外貿企業中進行感知認識存在一定難度.一是受安徽省的地理位置局限.相對于沿海城市來說，外貿公司的數量和外貿公司的規模相對較小，能夠提供的實習崗位相對有限.二是隨著我國對外貿易地位的不斷提高，對外貿易人才的需求也在不斷增加，各個本專科院校紛紛上馬國際貿易專業，競爭激烈，外貿實訓基地緊缺.為解決上述問題，在我校特色專業建設過程中，提出來要對課程進行情景化教學改革.

2.1 情境化教學的概念

情境化教學是指在相應的專業課程或專業課程體系的教學中，教師和教學團隊根據專業人才培養方案、課程教學目標和教學內容的要求，設置與職業崗位環境相適應的教學情境，通過真實或模擬的工作情境，使學生認識職業崗位所需的知識要求、技能要求和素質要求，并通過身臨其境，激發學生對專業知識學習的主觀能動性.

筆者認為，情境化教學就是在教學的過程當中，讓學生切實的感受到具體的外貿工作的場景，教師在教學安排中，合理的將知識點安排到實際的工作情境中去，學生在學習的過程中，身臨其境的接受任務、安排任務、完成任務.

傳統的教學安排是先“學”再“做”，情境化教學應該顛覆傳統的教學安排，讓學生先對外貿企業、外貿崗位的工作和外貿人才的要求有一個基本的認知，先明確要“做”什么，再有針對性的去“學”什么，真正做到學以致用，同時，讓學生帶著任務去學習，使學生更能理解教師教學內容安排的目的性和必要性，激發學生的主動性和創造性，增強課堂的趣味性和生動性.

2.2 外貿課程情境化教學的整體設計和改革思路

2.2.1 考察相關外貿企業，明確外貿工作者應具備的能力和知識.利用對實訓基地的考察，使學生外貿流程有基本的認知，如從尋找客戶開始，外貿從業人員要具備商務信函的寫作能力以及商務談判的能力，訂單確認后，外貿從業人員要具備處理各種單據的能力等，讓學生理解專業課程設置的目的.

2.2.2 明確國際貿易專業的畢業生今后要涉及的主要外貿崗位和崗位任務.通過對外貿單位的考察，了解外貿畢業生今后就業的主要方向，了解每一個外貿崗位今后所需要的基本知識和技能，有目的的進行專業課程的學習.

2.2.3 明確相關課程的教學能力、知識和素質目標.在熟悉外貿工作環境的基礎上，編寫各外貿相關課程的課程標準，進行課程定位，明確各個課程在課程設置中的地位和教學目標，做到學與教的有的放矢.做到教學內容的選擇上理論與實踐內容的一體化，教學過程上的理論與實際的一體化，教學情境的理論與實際一體化，課程考核上的理論與實際一體化.

2.2.4 形成外貿相關課程的教學預案.由國際貿易課程的專業教師對可以采用情境化教學的課程進行選擇，如《國際貿易實務》、《外貿單證》、《外貿函電》等課程都非常適合情境化教學，教師在教學安排中，要對課程知識點進行設計，將知識點融入貫穿的外貿情境中，形成該課程的教學預案.

2.2.5 與外貿企業的管理者進行座談，對預案進行進一步的溝通、改進.要真正做到工學結合，培養外貿企業需要的外貿人才，我們的教學預案，還需要得到外貿企業的肯定.我們要保持與外貿企業的密切聯系，了解外貿人才需求市場的動向，掌握外貿情境的變化，及時更新，改進我們的教學預案，培養合格的應用型人才.

2.2.6 按預案執行新的教學模式并及時更新.課程的情景化教學預案制定后，在教學過程中要按照預案去執行，在教學前，向學生介紹情境化教學的目的和意義，在教學過程中，及時與學生溝通，對學生、畢業生、企業反饋的信息進行收集和整理，對情境化教學的教學效果進行評估和檢驗，不斷的優化情境化教學方案.

3 外貿課程情境化教學設計與實施——以 《外貿函電》課程為例

3.1 情境化教學的設計

在情境化教學過程中，主要要對教學目標、教學內容和工作情景三項內容進行設計.

3.1.1 教學目標的設計

高職專業的教學目標以企業一線人員所需的職業能力要求和基本技能為側重點，知識的傳授以“實用，必備”為原則.例如《外貿函電》課程，其教學目標是學生學習了本門課程之后，能夠在外貿實踐活動中靈活運用所學的外貿英語和外貿實務的理論知識，具備對國外客戶的溝通能力、英文信函的書寫能力、合同條款的談判能力等.根據外貿流程的可操作性，每一個環節都是具體的實踐活動，而每一個環節的業務函電往來的教學是實踐活動過程中交流的必備工具，是外貿行業工作者必備技能，因此，教學的目標設計應體現對知識和技能的要求，從而決定了情境化教學的內容與范圍.

3.1.2 教學內容的設計

課程教學內容的設置是各項教學目標能否實現的關鍵，教學內容的深度和難度要與教學目標相符，并根據外在環境的變化及企業的崗位要求進行調整，重點強調技能的實現，并在基礎技能實現的基礎上力求“多能”.如在《外貿函電》課程內容設計中，基礎技能是以外貿合同條款及外貿操作流程為主線的全過程的英文信函往來，“多能”體現英文信函書寫過程中涉及的尋找國外客戶的能力、與客戶建立良好關系的能力、針對合同條款談判的能力、對外貿流程熟練操作的能力、單證的處理能力、國際結算的能力以及了解國外的風俗習慣法律法規的能力.因此，通過設置具體的外貿操作情境活動來整合各方面能力的培養，這樣能夠更好地體現職業教育的要求，同時也豐富了情境化教學的內涵.

3.1.3 學習情境的設計

情境化教學設計的關鍵是根據教學目標和教內容進行情境創設.以《外貿函電》課程為例，如何開展外貿業務？帶學生去外貿企業，一般外貿企業會考慮到外貿客戶商業機密等問題，不太可能讓學直接參與外貿操作，走馬觀花式的參觀考察只能解決感性認識，并不能從根本上提升實踐能力.因此，還是會存在一系列的問題.我們需要合理的安排課程的進度與企業實習的協調.除了與企業合作實施本課程以外，我們可以借助本專業質量工程建設和學院的骨干院校建設的良好機遇，設想在本專業成立一個小的外貿公司，還以通過在校內開展一些項目來實施《外貿函電》的情境化教學設計，比如，通過阿里巴巴等B2B網站在網上尋找國外客戶，獲得鍛煉溝通能力、談判能力、對外貿流程熟練操作的能力、單證的處理能力、國際結算的能力以及了解國外的風俗習慣法律法規的能力的機會，將產、學、研融為一體，營造情境化教學的學習情境.

3.2 情境化教學的實施

《外貿函電》課程內容大體可分為尋找海外客戶、建立業務關系、合同條款的談判與執行三個方面.因此，可以根據課程標準的培養目標、課程定位和能力要求，分三個階段來實施情境教學.

3.2.1 第一階段：尋找海外客戶

外貿訂單是產生對外貿易實踐活動的基礎.通過各方渠道，收集客戶信息、分析市場需求、貨比三家、知己知彼、合理定價是獲得外貿訂單的前提條件.我們依托實訓基地蕪湖大自然家紡有限公司進行情境模擬，我公司有哪些家紡類商品？此類商品受哪些國外客戶的歡迎？在什么樣的目標市場更容易獲得訂單？該市場有何特殊的風俗習慣和法律規定？我們的產品質量如何？如何定價更有利于我們獲得訂單？我們應該如何利用外貿信函來接觸這些客戶？這些都是實際操作中我們需要認真思考的.在情境教學中，老師可以將學生分為不同的小組，根據不同的家紡產品，下達尋找海外客戶的任務，讓學生充當外貿業務員.這樣，課堂上的師生關系就轉變為外貿企業老板和外貿企業員工的關系，將具體的外貿業務通過真實的外貿情境串聯起來，而一些基礎理論知識，如國際市場營銷、國際貿易實務、外貿談判、商品學、外貿函電等知識也隨教學情境的展開自然得到消化.

3.2.2 第二階段：建立業務關系

在與客戶取得了初步聯系之后，在雙方都有意向的情況下，可以進一步與客戶建立業務關系，進入第二階段的情境化教學.教師可以把學生分為兩組，進行角色扮演.一組扮演出口方，另一組扮演進口方，對某家紡產品進行詢盤、發盤、還盤、接受的練習.在角色扮演的過程中，老師盡量設置外貿業務中可能遇到的具有各種代表性的情況，練習常用的函電句型和詞匯.

3.2.3 第三階段：合同條款的談判與執行

外貿業務關系基本確定后，進出口雙方要對外貿合同的各個條款如包裝、支付、裝運、保險、檢驗、索賠進行談判和執行.我們仍然沿用第二階段的分組進行情境設置，將先前所學外貿實務、商務英語的知識體系貫穿于外貿函電往來的過程中，使學生理解外貿函電是外貿業務往來的重要工具，通過函電往來掌握各條款的常用英文句式，熟練掌握這個工具.同時，老師又可將函電往來過程中設計的實務知識與實踐技能進行分解，溫故知新.

在第二階段和第三階段的情境教學中，老師還可以讓兩組學生輪崗，讓學生既能在進口商的角度，也能在出口商的角度體會外貿流程的各個環節，并對各個環節的函電書寫進行練習.

4 存在的新問題及解決的辦法

4.1 教師綜合素質有待提高

進行情境化教學，就像上演一場大戲，老師是導演，學生是演員.這場戲叫好與否，與導演的水平是分不開的.老師要在教學過程中，設置很多的實踐場景片段，就要求老師的閱歷首先是豐富的，對外貿流程的各個環節了如指掌.然而，我們的很多老師不具備外貿實際工作的經驗，對外貿流程沒有切身體會，在情境環節的設計中，難免閉門造車、脫離實際.如果說派學生大批量的去外貿企業不合實際，派老師輪流去外貿實訓基地是實際可行的，也是必然的辦法.

4.2 傳統教材不適合課程改革.傳統的教材沒有融入工作情境，不能將分散的知識點很好的貫穿，在外貿專業實現情境化教學改革的基礎上，我們可以根據國際貿易流程的情境，編寫適合于外貿專業學生具有我院特色的教材，使其更適合項目化教學、情境化教學，以真實的外貿工作或案例作為能力訓練項目，突出實踐教學.

5 結語

雖然《外貿函電》這門課程相對枯燥，程式化比較強，被稱為“英式的八股文”，但是，將教學情境融入教學過程，不僅在教學工程中學生的學習興趣被激發，實現了更好的教學效果，操作技能也得到了加強，提高了外貿專業的教學質量，使學校培養的學生更加貼近市場、學生的職業技能更加貼近職業崗位需求，從而促進學生的就業能力.

〔1〕王秋菊，徐志凡.基于工作過程的《外貿英語函電》項目教學模式改革探索[J].中國校外教育，2012（02）：91-92.

〔2〕羅裕麟.關于高職合作辦學雙語教學的實踐[J].職教論壇，2009（26）：27-28.