加強化學實驗教學的做法和體會

〔關鍵詞〕 化學教學；實驗；現狀；

科學素質；學習興趣

〔中圖分類號〕 G633.8

〔文獻標識碼〕 C

〔文章編號〕 1004—0463（2013）

21—0093—01

化學是一門以實驗為基礎的學科。實驗教學可以激發學生學習化學的興趣，培養學生觀察和實驗能力，還有助于培養學生實事求是、嚴謹認真的科學態度和科學的學習方法。充分認識實驗教學在化學教學中的地位和作用，切實采取措施加強實驗教學，是提高化學素質教育的重要環節。

一、化學實驗教學的現狀及反思

中學化學實驗大部分為演示實驗，約占實驗總數的90%以上，而演示實驗又以驗證性實驗為主。這種實驗教學的常用模式是：實驗前，教師明確講清有關的知識點，將實驗方案和步驟以及注意事項明確地教給學生，再進行演示實驗。然后再把實驗現象、結果與所講授的新知識作對應比較，最后由教師或學生作概括總結。

從培養學生綜合能力的角度看，長期、單一地選用這種實驗教學模式顯然是極不妥當的。美國著名教育家杜威也認為這樣的教學模式是與人的實際思維過程相悖的，它不能使人的創造力得到發展，而只能使人的頭腦成為倉庫。化學新課標在教育目標中把知識與技能、過程與方法、情感態度與價值觀三方面分列出來，強調教育的目的是多元的，而不是單一的知識傳授，不是只重結果，也不只是進行單一智力的培養。這個根本性的變化，對培養新時期具有良好素質和競爭力的學生具有重要的意義。例如，在“CO2的性質檢驗”的演示實驗中，教師以學生為中心，在教師的指導下，讓學生代表組裝實驗儀器，學生自己描述實驗現象，然后分組對實驗現象進行討論繼而得出二氧化碳的物理性質和化學性質，最后教師作評價和總結。通過這個實驗，教師培養了學生的動手操作能力、觀察能力。

二、在實驗教學中培養學生的化學科學素質

首先，在選擇演示實驗時，應以突出教學重、難點為前提，以符合直觀、簡單、安全、可靠為基本條件，以規范操作為保障，以幫助學生實驗技能和科學態度及獲取化學知識為目的。

其次，學生實驗和簡單實驗設計及實驗習題是學生實驗技能形成的有效途徑。如學完氧氣有關知識后，可以讓學生總結鑒別氧氣的方法，學生可以列出以下方法：1.帶火星的木條；2.燃著的木條；3.點燃的硫。此時，教師可引導學生分析：方法3不用，因為硫在氧氣中燃燒生成有毒的二氧化硫氣體，污染空氣，對人體有害。方法1、2理論上都可以用，但1比2更簡單、方便，因此，方法1為最佳。教師也可以提醒學生，如果同時鑒別幾種氣體，通常用方法2。

最后，學生實驗規范化也很重要。對學生操作上的錯誤，應給予及時糾正，以防止學生形成錯誤的操作習慣。學生在學習實驗基本操作時，應鼓勵學生按規范操作多練習幾次，相互監督、相互糾錯。教師還要善于分析學生發生錯誤的根源，以便“對癥下藥”。

三、激發學生的學習興趣，提高積極性、主動性

首先，強化演示實驗教學。課堂教學中的演示實驗，最能調動學生的情緒，激發他們學習的興趣和求知欲。例如，在“燃燒和緩慢氧化”的教學中，對“白磷的燃燒”演示實驗進行改進，用球膽向燒杯的熱水中緩緩通入氧氣，可看到熱水中的白磷與氧氣接觸后，也開始燃燒，產生火光。演示結束后，我請學生思考三個問題：1.為什么銅片上的白磷能燃燒，紅磷不能燃燒？ 2.水中的白磷需要什么條件才能燃燒？ 3.紅磷能不能燃燒？接著再補充演示紅磷燃燒的實驗，將少量紅磷放在鐵紗網上，直接在酒精燈火焰上加熱，請學生觀察紅磷在空氣中燃燒的現象，最后指導學生閱讀教材內容，歸納總結出燃燒的條件。

其次，運用現代多媒體技術輔助實驗教學。多媒體技術能為化學教學提供豐富多彩、生動直觀的教學情境。運用多媒體技術可以培養學生的自學能力，培養學生適應信息化社會需要的信息收集、選擇、處理的能力及人際交往的能力。傳統的實驗教學，遇到一些要求高、難、設備貴重的實驗，往往難以實際操作，多媒體正好可彌補這一缺陷。例如，1.物質條件受限制的化學實驗；2.爆炸、毒性較大且不易控制的一些危險實驗；3.微觀物質結構及其運動的實驗。有時通過語言描述比較困難，結構模型的使用又不方便，這時就可以借助多媒體的三維圖形功能，幫助學生加深對微觀世界的理解，有利于空間想象能力的培養。

在實驗教學中，教師以培養學生能力為目的，以學生為主體，充分調動學生的積極性和主動性，同時靈活應用各種教學方法，就能達到以實驗教學提高學生素質的目的。

編輯：張 昀