劉雅靜
(北京志起未來營銷咨詢有限公司,北京100020)
市場營銷觀念表明:企業要想在市場競爭中獲得成功,必須比競爭者更有效地滿足消費者的需要與欲望。因此,企業所要做的并非僅僅是滿足目標顧客的使用需要,而是要通過有效的產品設計與定位,使得企業產品與競爭者產品在顧客心目中形成明顯差異,從而取得長期競爭優勢。與此同時,越來越多的商家注意到要使產品在最短時間內占據市場,必須抓住消費者的心,包裝設計業已成蓬勃發展之勢。當今的消費市場包裝無處不存,各種琳瑯滿目的包裝更是與產品同脈相連,它一方面是產品的外在形象,另一方面直接影響著消費者對產品的選購。本文擬通過對產品包裝的含義、作用、設計和銷售策略以及包裝和銷售之間的聯系和作用進行探討分析,摸索出行之有效的包裝設計方法,讓產品的包裝發揮其最佳促銷功效。
關于產品包裝(Product packaging),一是指產品的容器和包裹物,即包裝物;二是包裝產品的設計制作,即包裝過程。二者統稱為產品包裝。本文所側重探討的只是前一種,也就是指將產品盛裝于某種容器或包裝物內的一種形式,它包括直接包裝、間接包裝和運輸包裝3個層次。直接包裝即產品的主體包裝,是盛裝產品的直接容器,如牙膏的軟管、啤酒瓶等。間接包裝是指在直接容器外起保護產品和促進銷售作用的包裝,如包裝牙膏的紙盒。運輸包裝,則是為了適應儲存、搬運過程之需要而進行的包裝。
在現代市場經濟條件下,隨著消費者生活水平、生活質量的大大提高,消費者審美意識和欣賞水平也在不斷增強。產品包裝作為商品生產不可缺少的組成部分,有著非常重要的作用。
人要衣裝,商品則不能沒有包裝。可見,包裝對產品的最基本功用就在于此。誠然,包裝是為了保持產品的完整性而必需制作的一道工序。產品在從出廠到用戶的整個流通過程中,離不開運輸和儲存,即使到了用戶手中,用完之前也還有一段存放的問題。此外,產品的包裝必須能夠承受住裝載、運輸、保管等過程中的各種沖擊、振動、顛簸、壓縮、摩擦等外力的作用,形成對內裝產品的保護,具備必需的抗振強度。例如產品在流通、消費過程中易受潮、發霉變質、生銹而發生化學變化,影響產品的正常使用,所以,要求包裝還要能在一定程度上起到阻隔水分、潮氣、光線及有害氣體的作用,避免外界環境對產品產生不良影響;另外鼠、蟲及其它有害生物對產品也有著不小的破壞性,故包裝還要能阻隔霉菌、蟲、鼠的侵入,形成對內裝產品的保護作用;還有,防止異物混入、污物污染、丟失和盜失等保護作用亦需考慮,凡此種種,不一而足。
大凡一種產品的包裝都具有將產品以某種單位予以集中的特征。包裝成多大的單位面積既取決于企業的生產情況更需要兼顧物流、消費需求。完美的包裝要求是既能夠分割又可以重新組合,目的是滿足多種裝運條件和分貨的需要。毋庸置疑,包裝上若有相關產品的鮮明標記,則極方便識別,也有利于順利裝卸、搬運堆碼和簡化產品的交接手續,從而提高工作效率。
產品包裝是產品個性的直接和主要傳遞者,是消費者對產品的第一視覺體驗,直接展示企業形象定位。產品包裝也是產品的信息載體之一,映射出時代的烙印。它可以從不同的角度反映出社會的政治、經濟、科技、藝術、宗教、觀念等社會現象。包裝設計中的文化異彩紛呈,各具特色,同時也是人與人溝通的媒體和中介[1],總之,為產品流通和消費提供方便是優秀產品包裝必備的特征。它同時擁有便于使用和指導消費的作用。包裝上的產品性能、使用說明、注意事項等,對消費者使用、保養、保存產品,具有重要的指導意義。因此,產品包裝的大小、形狀、包裝材料、包裝重量、包裝標志等各個要素應為運輸、保管、驗收、裝卸、計量、銷售等各項作業創造方便條件。
與廣告及其它促銷工具相比,包裝能使公眾留下難忘的印象。精美的專利包裝還不易被仿制、偽造,有利于維護企業信譽。產品經過包裝后,最先進入消費者眼簾的當然是包裝。能否引起消費者的興趣并激發其購買欲,一定程度上取決于產品的包裝獨特性,在此時,包裝就擔當了“無聲推銷員”的角色[2]。所以,包裝能夠有利于產品上市行銷,維持或擴大市場占有率,進而有助于實現產品包裝系列化。同時,優良精美的包裝,可以使好的產品與好的包裝相得益彰,甚至可以直接增加利潤空間,使顧客愿意出較高的價格購買,從而使企業增加銷售收入。
企業要通過調查確認購買者的消費需求,更有必要通過設計者的努力去吸引和滿足購買者的各種需求,使雙方能從公平交易中獲取各自的利益。由是觀之,包裝設計與銷售策略的有機結合也是一種生產性活動。
通常情況下,一個企業只有將自己生產的產品采用相同的圖案、相近的色彩、相同的包裝材料和造型予以合理包裝,對于重視本企業產品的目標顧客,類似包裝無疑具有促銷作用。同時,企業還可因此而節省包裝的設計、制作成本。當然,該策略僅適用于品種、質量相同的產品。
顧名思義,商品包裝物附贈獎券或實物,或拿包裝本身換取禮品,可產生惠顧效應,引來消費者重復購買。比如我國出口的“海南珍珠粉”,每個包裝盒附贈珍珠別針一枚,顧客購累計50盒就能串出一條精美的珍珠項鏈,這款珍珠粉在國際市場十分暢銷,附贈包裝策略肯定立下了它的汗馬之功。
世間萬事萬物都在變化,包裝技術、包裝材料在不斷更新,消費者的偏好也在不斷發生著變化,那么,識時務者為俊杰,企業界也要與時俱進,采用新的包裝以彌補原包裝的不足也是勢在必然。不過,使用該策略,終極目的是要贏得目標顧客的青睞,將產品順利推銷出去,所以,正所謂磨刀不誤砍柴工,企業必須先行做好做足宣傳工作,消除消費者以為產品質量下降了或產生其他的誤解。
在商品經濟高度發展企業產品極大豐富的今天,消費者對各種產品的關注時間都十分有限,如何抓住消費者停留在貨架上的0.3秒并對產品和企業產生好感,進而激發消費者的購買欲望,包裝就是唯一手段。包裝在產品銷售前期發揮保護、運輸、儲存等不可缺少的必要作用,這是產品銷售的前提。但從現代營銷學角度看,包裝不僅起簡單的存放和保護作用,它必須與銷售策略有機結合統一于包裝中,相互促進才能實現商品銷售的目的及利益最大化。
總之,成功的產品包裝設計促進產品銷售,故包裝設計的成敗很大程度上影響到產品的銷量。包裝作為促銷組合因素之一,在刺激目標顧客對企業產品的需求、增加銷售、改善形象、提高知名度等方面,作用絕不容忽視。在一項新產品的開發過程中,產品的包裝是相當重要的一環。在產品的銷售過程中,無論產品的品牌、廣告和促銷手段如何,最終代表產品與顧客交流的是產品的包裝,再深奧的產品知識最后傳達給消費者的就是:一幅畫而已[3]。把包裝基礎功能、包裝設計與銷售策略有機結合并統一于商品中,達到共存共榮,互相促進的目的;利用產品包裝促進產品銷售,打造產品品牌,創造企業文化都將是企業、設計師應該不斷提升的綜合實力。
[1]牛玖榮.論產品包裝設計的審美性和文化性[J].中國市場,2007(31):54-55.
[2]黃志剛,朱 慧,俱 浪,等.包裝對產品銷售的影響研究[J].北京工商大學學報(社會科學版),2006(3):59-62.
[3]劉向陽.“包裝設計”促進產品銷售[J].食品與機械,2005(2):83-84.