芻議課堂教學中某些問題的處理

杜德生

摘要：初中化學教學是中學化學教育的啟蒙階段，正確而有效的課堂教學引導，對學生終身學習化學有著極為重要的影響。指出和分析了近幾年來初中化學課堂教學活動中出現的一些問題。

關鍵詞：初中化學；課堂教學；教學問題

文章編號：1005–6629（2014）2–0027–04 中圖分類號：G633.8 文獻標識碼：B

教育改革的核心環節是課程改革；課程改革的核心環節是課堂教學；課堂教學的核心環節是教師的專業發展。二期課改的核心理念是為了每一個學生的發展，而學生的全面發展又是以有效地改善學生的學習方式和提升教師的專業水準為前提的。隨著課程改革的不斷推進，如何提高化學教師課堂教學中處理各種問題的能力是我們急于思考的問題。

近幾年，我區的課堂教學展示活動開展得有生有色，筆者也有幸觀摩學習了很多青年教師的展示課。下面就以近幾年我區初中化學教師課堂教學中出現的一些問題，以及自己在教學過程中產生的一些困惑，和各位同仁一起交流、研討。目的是分析產生問題的原因，找到解決問題的辦法，提高把握課堂教學的能力，促進化學教師的專業發展。

1 教學中忽略的問題

1.1 遠離生活的問題

一次在“二氧化碳的性質”的課堂上，有位老師提出這樣一個所謂“貼近生活”的問題：同學們都應該見過蓋房子時用石灰漿來刷墻吧，人們常常在房子里面燒一個炭火盆，能不能用生活中的經驗解釋一下，為什么要燒炭火盆？取出炭火盆后墻壁為什么會“冒汗”？

這位老師提出的問題顯然是利用生活中的經驗來總結歸納化學知識。但隨著人們生活水平的逐步提高，現代科學技術的不斷進步，學生也許還有機會在現實生活中看到用石灰漿刷墻，但應該沒有多少機會看到燒炭火盆了。既然是利用生活中的經驗來解決問題，大部分學生在生活中都沒有感知的機會，何談總結經驗、聯系學科知識呢？

對于這個案例而言，筆者覺得把提問的方向轉換成“用學過的知識去解釋生活中的現象”要比“利用生活中的經驗來總結歸納化學中的知識”合適一些。可以考慮如此表述：“同學們都知道石灰漿是可以作為涂料來粉刷墻壁的，早些時候民間有個說法，人們在剛粉刷過的房子里燒個炭火盆是為了烘干，你認為這種表述是否正確？你認為燒炭火盆的目的是什么？取出炭火盆后墻壁又會‘冒汗，同學們能不能用學過的化學知識解釋一下其中的原因？”提問的方向稍加轉變，不但沒有增加學生回答該問題的負擔，反而體現了“化學源于生活，生活離不開化學”的學科思想。

時代在發展，科技在進步。我們教學中所使用的案例也要不斷更新，就像有的教師在“燃燒和滅火”的教學中，仍然使用煤球和木材來比較著火點的不同，這顯然不切實際了，現今家庭生活中使用煤球和木材的都已經不常見了。我們應該挖掘現實生活中更加常見的、切合實際的現象來開展教學，真正地做到與時俱進，將生活和化學緊密地聯系在一起。

1.2 不夠科學的問題

在“常見氣體的實驗室制備”的復習課上，一位老師是這樣進行導入的：“不久前，我國四川省汶川發生了里氏8.0級大地震，造成了生命和財產的巨大損失，一時間震區的通訊設備全部癱瘓，被困的群眾無法與外界取得聯系。在這萬分危急的時刻，我們國家自主研制的‘北斗一號導航衛星，發揮了極大的作用……（接下來：教師用幻燈片展示一張帶有‘中國航天字樣的運載火箭發射升空時的照片）我們知道衛星是要用運載火箭發射升空的，同學們知道運載火箭中的推進劑是哪兩種物質嗎？”同學們弱弱地回答是氫氣和氧氣……

這顯然是一個“想當然”的問題，當然學生也是憑著猜測來回答這個提問的。筆者以為這樣的導入并不是個成功的案例。火箭中的推進劑一定就是氫氣和氧氣？據了解，發射“北斗一號”衛星的運載火箭是“長征三號甲型運載火箭”，該火箭采用的是三級火箭推進技術，一級和二級都是采用液體四氧化二氮和液體偏二甲肼作為推進劑，只有第三級才是采用液氧和液氫作為推進劑的。顯然，這位老師忽略了問題本身的科學性，不加求證，憑著自己的想象創設了一個想當然的問題會給學生造成火箭的推進劑都是氫氣和氧氣的錯覺。

如表述為：“我們知道衛星是要用運載火箭發射升空的，有一部分運載火箭會使用一種無污染的推進劑，它們是我們學習過的、比較常見的兩種物質，你們知道這兩種物質是什么嗎？”也許會讓學生更有底氣地回答是氫氣和氧氣。

2 教學中產生的問題

在同行間的交流中，經常會看到有些教師愿意“包辦”，喜歡為學生總結出一些比較簡化的處理問題的規律。有規律可循、使復雜的問題變得簡單、讓學生的學習更輕松，這固然是件好事。但若因一些規律性的總結限制了學生對某些問題的認識，這就不是件令人欣慰的事了。

有一位老師在總結初中化學圖像類題目的復習策略時使用了下面的題目：

例：向含有鹽酸和氯化銅的混合溶液中加入氫氧化鈉溶液，產生沉淀的質量Q與加入氫氧化鈉溶液的質量W的關系，圖像正確的是（ ）

解答：向鹽酸和氯化銅的混合溶液中滴加氫氧化鈉時，氫氧化鈉先和鹽酸反應，所以剛開始加入氫氧化鈉時無沉淀生成，當鹽酸消耗完后，繼續加入的氫氧化鈉開始與氯化銅反應，生成氫氧化銅沉淀，所以此時才開始有沉淀生成，當氯化銅消耗完后沉淀量不再增加。故選B。

點評：向混合溶液中滴加某一物質時要注意反應的先后順序，如向鹽酸和氯化銅的混合溶液中滴加氫氧化鈉時，氫氧化鈉先與鹽酸反應，等鹽酸反應完后，氫氧化鈉才開始與氯化銅反應。

分析這位老師的解答以及點評，也許有很多人同意這樣的解答方案。因為該解答方案很好地解釋了正確答案圖像的特點——起初沒有沉淀，氫氧化鈉加入到一定量之后才出現沉淀。事實果真如此嗎？做過該實驗的老師可能都知道，當氫氧化鈉溶液滴入到混合溶液中時，就會產生藍色沉淀。只不過稍加振蕩后，藍色沉淀便會消失。也就是說，并不是像這位老師所描述的“氫氧化鈉先與鹽酸反應，鹽酸消耗完后，繼續加入的氫氧化鈉才開始與氯化銅反應”，而是氫氧化鈉同時與鹽酸和氯化銅發生反應。由于氫氧化鈉溶液在滴加的過程中，相對于混合溶液來說是少量的，所以產生的藍色沉淀馬上又會被鹽酸反應掉，直到鹽酸完全消耗完，才會出現明顯的藍色沉淀。