談以就業(yè)為導(dǎo)向的中職服裝專業(yè)課程體系改革

陳 超，張艷芬

(柳州市第二職業(yè)技術(shù)學(xué)校，廣西柳州，545006)

一、就業(yè)形勢(shì)決定著課程體系培養(yǎng)目標(biāo)的制定

中職學(xué)生就業(yè)形勢(shì)與課程體系培養(yǎng)目標(biāo)是密切相關(guān)的。近年來(lái)服裝行業(yè)發(fā)展壯大，行業(yè)設(shè)備趨向電子化、智能化。對(duì)畢業(yè)生的知識(shí)要求不再局限于基本的傳統(tǒng)手工技藝，而是更加綜合化和多元化，要求學(xué)生基礎(chǔ)手工要好，還要能夠操作企業(yè)現(xiàn)代化的設(shè)備和智能軟件等。

中職服裝課程體系培養(yǎng)目標(biāo)是：學(xué)生適應(yīng)現(xiàn)代服裝企業(yè)崗位需要，德、智、體、美全面發(fā)展，具有全面綜合素質(zhì)與綜合職業(yè)能力，掌握服裝設(shè)計(jì)與工藝專業(yè)必備的基礎(chǔ)知識(shí)與技能，具有從事服裝職業(yè)崗位或崗位群的基本技能。同時(shí)，他們應(yīng)能在服裝設(shè)計(jì)、服裝制版、服裝工藝、服裝實(shí)體或網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷等第一線從事相關(guān)方面的工作，應(yīng)是具有良好職業(yè)道德、誠(chéng)信敬業(yè)、體魄健全，“能經(jīng)營(yíng)、會(huì)生產(chǎn)、懂管理”的高素質(zhì)技能型人才。因此，培養(yǎng)目標(biāo)應(yīng)具有適應(yīng)性、先導(dǎo)性、開(kāi)放性，體現(xiàn)教學(xué)和就業(yè)的聯(lián)動(dòng)關(guān)系。

二、以工作能力培養(yǎng)為主旨，構(gòu)建服裝專業(yè)課程體系

(一)對(duì)畢業(yè)生專業(yè)知識(shí)與技能的要求

1.具備必要的文化知識(shí)和一定的服裝審美造型基礎(chǔ)知識(shí)。

2.具備服裝款式設(shè)計(jì)、服裝設(shè)計(jì)軟件運(yùn)用、CAD軟件運(yùn)用的專業(yè)知識(shí)。

3.掌握服裝結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)方法，了解服裝型號(hào)與國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，能利用服裝原型進(jìn)行裙、褲、襯衣制版及掌握服裝裙、褲、襯衣縫制的技能。

4.具有一定的服裝質(zhì)量檢驗(yàn)與生產(chǎn)管理的基本知識(shí)。

5.掌握服裝市場(chǎng)營(yíng)銷(實(shí)體店、網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷)的基礎(chǔ)知識(shí)。

6.了解區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展的特點(diǎn)，具有傳承民族服飾文化和產(chǎn)業(yè)文化的專業(yè)知識(shí)；具有參與企業(yè)文化交流活動(dòng)的相關(guān)知識(shí)。

7.具有了解人體特征并進(jìn)行人體數(shù)據(jù)測(cè)量的能力。

8.具有辨別服裝材料的性能并對(duì)一般材料鑒別的能力。

9.具有運(yùn)用電腦軟件繪制服裝款式圖、根據(jù)流行趨勢(shì)構(gòu)思、設(shè)計(jì)成衣的基本技能。

10.具有常規(guī)服裝手工制版、出樣的能力。

11.具有參與企業(yè)班組生產(chǎn)管理與服裝營(yíng)銷的能力。

12.具有較強(qiáng)的自學(xué)能力，能適應(yīng)區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需要。

(二)就業(yè)方向分析

現(xiàn)代服裝專業(yè)畢業(yè)生就業(yè)主要有三大方向：

1.服裝設(shè)計(jì)方向：要求學(xué)生熟練掌握服裝款式圖和基本效果圖的繪制，熟悉服裝的不同面料質(zhì)地，靈活運(yùn)用印、繡、染工藝，進(jìn)行新產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)設(shè)計(jì)，掌握色彩的搭配及設(shè)計(jì)制單的制作。

2.服裝制版與工藝方向：注重手工制版的實(shí)操，學(xué)會(huì)測(cè)量人體的數(shù)據(jù)，運(yùn)用制圖符號(hào)、服裝號(hào)型、服裝結(jié)構(gòu)原理完成基本的紙樣制圖，并學(xué)會(huì)推檔放碼、排料。能熟練完成半身裙類、褲類、襯衣類、時(shí)尚女外套等款式的服裝紙樣設(shè)計(jì)與制作。學(xué)生能熟練掌握基本縫紉設(shè)備的操作和維護(hù)，能獨(dú)立完成裙子、褲子、襯衣等基本款式的制作，學(xué)會(huì)工藝制單，并根據(jù)制單中的規(guī)格完成服裝樣板與樣衣制作；懂得生產(chǎn)工藝流程，能使用特種設(shè)備，具備承擔(dān)小組質(zhì)量管理的基本技能。

3.服裝營(yíng)銷方向：要求學(xué)生能進(jìn)行營(yíng)銷市場(chǎng)分析，掌握相關(guān)營(yíng)銷技巧和服裝終端技術(shù)管理方法，針對(duì)不同顧客消費(fèi)心理具有整體服裝搭配協(xié)調(diào)與引導(dǎo)的能力，具有服裝賣場(chǎng)陳列的技能，能從事服裝營(yíng)銷、商場(chǎng)導(dǎo)購(gòu)及網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷等管理工作，具有良好的溝通、協(xié)作能力。

三、以就業(yè)為導(dǎo)向構(gòu)建課程體系

課程體系改革應(yīng)適應(yīng)區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展和崗位人才的需求，課程要充分考慮中職服裝專業(yè)建設(shè)水平的全面提升，讓學(xué)生基本形成就業(yè)能力和競(jìng)爭(zhēng)力，同時(shí)要考慮學(xué)生的繼續(xù)學(xué)習(xí)和職業(yè)生涯的可持續(xù)發(fā)展。要按照學(xué)生全面發(fā)展和職業(yè)成長(zhǎng)的需要來(lái)設(shè)計(jì)課程體系，把基本知識(shí)學(xué)習(xí)與專業(yè)技能訓(xùn)練兩個(gè)體系擺在同等重要的位置。要實(shí)施若干典型工作任務(wù)訓(xùn)練，使學(xué)生獲得能夠勝任一定崗位工作的較為系統(tǒng)的基本素質(zhì)、專業(yè)技能和專業(yè)拓展素養(yǎng)，具備完成較為復(fù)雜的工作任務(wù)的能力，并使學(xué)生在完成工作任務(wù)的過(guò)程中，注重與他人合作，形成一定的團(tuán)隊(duì)合作精神與創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力，為學(xué)生的職業(yè)生涯可持續(xù)發(fā)展奠定基礎(chǔ)。

四、我校課程體系優(yōu)化整合的經(jīng)驗(yàn)

我校打造校企聯(lián)盟名師工作室和教學(xué)工廠實(shí)踐平臺(tái)，專業(yè)對(duì)接產(chǎn)業(yè)鏈，構(gòu)建崗位導(dǎo)向下的“設(shè)計(jì)融于開(kāi)發(fā)、設(shè)計(jì)融于技術(shù)、技術(shù)貫通工作過(guò)程”的一體化項(xiàng)目教學(xué)課程模式。

1.以項(xiàng)目為載體、以工作任務(wù)為引領(lǐng)，理實(shí)一體化項(xiàng)目課程貫穿教學(xué)全課程，以“主題+真實(shí)項(xiàng)目”模式培養(yǎng)學(xué)生服裝款式設(shè)計(jì)、紙樣制作與立體造型，民族服飾品、汽車內(nèi)飾品、旅游產(chǎn)品等產(chǎn)品開(kāi)發(fā)設(shè)計(jì)制作以及服裝營(yíng)銷(店面、網(wǎng)絡(luò))三個(gè)專業(yè)方向的專業(yè)技能。

2.“開(kāi)放式”設(shè)計(jì)思維與技能訓(xùn)練相融，創(chuàng)意開(kāi)發(fā)少數(shù)民族侗繡、壯錦制作、汽車內(nèi)飾品制作、服裝款式設(shè)計(jì)、服裝結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)、服裝紙樣與工藝制作、服裝實(shí)體店與網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷等關(guān)鍵能力，將其內(nèi)化為校企共享課程項(xiàng)目，構(gòu)建新型課程體系。

3.精建創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才孵化基地，建設(shè)《服裝款式設(shè)計(jì)》《服裝立體造型》《服裝制版與放碼》《服裝結(jié)構(gòu)與工藝設(shè)計(jì)》4門優(yōu)質(zhì)核心課程。其中《服裝款式設(shè)計(jì)》《服裝立體造型》按國(guó)家級(jí)精品課程標(biāo)準(zhǔn)分別與其他兩所中職學(xué)校共建，開(kāi)發(fā)《廣西民族服飾品制作》《汽車內(nèi)飾品制作》等2本專業(yè)方向課程特色教材。本專業(yè)課程結(jié)構(gòu)是以理實(shí)一體，構(gòu)建“基本素質(zhì)課程+專業(yè)基礎(chǔ)課程+專業(yè)方向技能(核心、拓展)課程+頂崗實(shí)習(xí)”的專業(yè)課程體系，實(shí)現(xiàn)專業(yè)課程由學(xué)科知識(shí)體系向工作技能體系的轉(zhuǎn)變。

五、完善課程體系的保障措施

(一)大力建設(shè)校外實(shí)訓(xùn)基地

我校在建設(shè)校外實(shí)訓(xùn)基地的過(guò)程中，鼓勵(lì)服裝設(shè)計(jì)與工藝學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)。在校外實(shí)訓(xùn)中著力培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)素質(zhì)，以彌補(bǔ)校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地?zé)o法達(dá)到的培養(yǎng)效果的缺憾。挑選優(yōu)質(zhì)企業(yè)，在原來(lái)已有的4個(gè)校外實(shí)習(xí)基地基礎(chǔ)上，拓展2個(gè)擬合作的校外實(shí)習(xí)基地，使所建設(shè)的實(shí)習(xí)基地與校內(nèi)實(shí)訓(xùn)中心和企業(yè)相結(jié)合，新建緊密合作型的校外實(shí)習(xí)基地，構(gòu)建一個(gè)比較完善的校外實(shí)習(xí)基地網(wǎng)絡(luò)。

(二)加強(qiáng)“雙師型”教師培養(yǎng)

推進(jìn)課程體系改革、優(yōu)化課程結(jié)構(gòu)，需一批素質(zhì)高、多能多專、理論實(shí)踐結(jié)合的“雙師型”教師骨干。只有依靠他們才能把理論知識(shí)和企業(yè)實(shí)踐培養(yǎng)有機(jī)結(jié)合起來(lái)，有效快速地建立起理論和實(shí)踐對(duì)接的一體化教學(xué)課程體系。在培養(yǎng)“雙師型”教師方面，我校采取的措施有：鼓勵(lì)和安排專業(yè)教師到相關(guān)企業(yè)掛職，邀請(qǐng)企業(yè)專家對(duì)教師進(jìn)行培養(yǎng)指導(dǎo)并參與教改、課改等教研活動(dòng)，優(yōu)化專業(yè)課教師隊(duì)伍結(jié)構(gòu)，鼓勵(lì)和獎(jiǎng)勵(lì)教師創(chuàng)新與研發(fā)。

[1] 黎孟雄.項(xiàng)目驅(qū)動(dòng)法在“管理信息系統(tǒng)”教學(xué)中的應(yīng)用研究[J].計(jì)算機(jī)教育，2007(6).

[2] 伍文莊.“任務(wù)驅(qū)動(dòng)”教學(xué)法初探[J].現(xiàn)代中小學(xué)教育，2002(3).

[3] 柯勝男.基于“項(xiàng)目驅(qū)動(dòng)”的教學(xué)研究與探索[J].計(jì)算機(jī)教育，2007(8).