《外貿跟單實務》基于工作過程的課程內容開發與教學改革實踐研究

鐘飛燕

摘要：《外貿跟單實務》是高職國際貿易專業的一門專業技能課，為滿足人才市場對高技能人才的需求，實現從學校到跟單員崗位的無縫對接，必須打破傳統的教學方式，基于外貿跟單工作過程進行課程內容的開發，對該課程教學內容、教學模式等方面進行相應的教學改革和創新。本文針對這種情況，結合自己的在該門課程上的教學經驗，提出了一些淺顯的建議和改革思路，希望能對廣大師生有所幫助。

關鍵詞：外貿跟單工作過程教學內容教學改革

]一、基于工作過程的課程內容開發

《外貿跟單實務》課程作為國際貿易專業的核心課程，為了構建與行業標準相銜接的教學內容與課程體系，幫助學生盡快實現從學校到跟單員崗位的無縫對接，需要打破傳統的章節體系進行教學，根據外貿跟單的業務流程來安排教學順序，并基于外貿跟單的工作過程對課程內容進行開發。

（一）明確以外貿跟單職業能力培養為核心的設計理念

《外貿跟單實務》的課程設計是基于“以培養職業能力為核心，以工作實踐為主線，以項目為載體，用任務進行驅動，建立以工作過程為框架的現代職業教育課程結構，面向崗位群來建設課程”的新的設計理念。課程設計從對學生的技能培養、所涉及的相關知識、態度要求去考慮。強調職業需求對課程的重要性，以職業描述為課程設計的起點；重視技術-技能對職業能力培養的重要性，分析找出支撐職業能力的核心技術-技能；依靠產學合作完成課程設計和教學訓練的全過程，產學合作成為人才培養的根本途徑。

（二）基于外貿跟單工作過程進行課程內容的開發與教學順序的安排

課程教學內容的選取的總要求是：以跟單具備的職業能力為前提要求，教學內容要覆蓋全國外貿跟單員職業資格證書的考試范圍，在分析跟單職業能力的基礎上，確定本課程的能力目標、知識目標與素質目標。在確定好教學目標與教學內容后，以工作過程為線索，以項目為載體，為每個模塊細分為若干個教學項目， 并將課程分為四大教學模塊，十二個教學項目：其中模塊一為認知模塊，主要分為對外貿跟單行業和崗位認知兩個教學項目，目的是讓學生在進行專業學習之前，對跟單所在的行業和崗位工作有個清晰的認識與定位，了解跟單工作的主要內容也所需具備的知識與職業素質；模塊二為出口跟單操作，是本課程重點所在，根據出口業務跟單的業務流程來安排出口跟單的教學項目的順序，使學生能清楚了解出口跟單工作過程與所需的技能要求，從而提高學生的出口跟單實操能力；模塊三為進口跟單操作，分別讓學生進口國國內跟單員進口跟單操作和駐在出口國跟單員的進口跟單操作，使學生掌握不同進口跟單方式的主要操作技能；模塊四為綜合實訓，通過外貿跟單流程模擬和外貿跟單考證測試兩個項目對本學期的外貿跟單知識與操作技能進行融會貫通，并在課堂上實現“課證結合”。教學模塊與教學項目對應關系如下（圖1）所示：

（三）根據外貿跟單的行業特征選擇典型教學案例

外貿跟單員崗位能力需要掌握有關產品特征和生產流程知識，外貿跟單以具體產品的為載體，以產品訂單為中心進行跟蹤與操作的。因此我們在教學中應該選擇符合行業特征的典型案例，并以某種具體產品為依托，以具體訂單為中心進行全程的跟單演示與操作，以便學生在學習過程中能了解外貿跟單的操作流程，以及每個環節之間的聯系和有關外貿單據和生產單據的對應性與關聯性。為此，我們選取了外貿跟單中最為普遍的影響力較大的典型產品—紡織品。因為紡織品是我國國際貿易的傳統龍頭產業和出口創匯最大產業，也是本區域傳統支柱產業和出口貿易主體，因此本課程在跟學生進行外貿跟單知識講授與操作演示過程中，選擇紡織品為跟單主體，在順應個性差異和培養創新創業能力的基點上兼顧其它典型產品。而學生則可根據個人興趣愛好與職業取向，選擇相應的產品，自擬公司和項目進行獨立操作，從而可以讓學生進一步掌握生產流程和跟單操作技能。

二、教學改革實踐研究

在教學實踐中除了對教學內容進行基于工作過程的開發和改革外，在教學方法和教學手段上也進行創新式改革，根據教學內容，采取多樣化教學方法，如項目教學法、情景模擬法、案例分析法、網絡教學法、頭腦風暴法、小組討論法等多種教學方法相結合，不同的教學方法可以起到不同的教學效果，教師在施教過程中針對不同的教學內容靈活使用各種教學方法，使教學方法多樣化，以達成良好的教學效果。此外，為了進一步深化教學改革的力度，本人在教學實踐中進行創新式改革，突出“課證賽”結合和“工學結合”的教學特色改革。

（一）“課證賽”結合

外貿跟單員證是本專業的必考證，因此作為考證支撐課程的《外貿跟單實務》和《跟單員考證培訓》則成了該專業及其重要的課程。為了進一步促進課證融合，從12級人才培養方案開始，將這兩門課程合并為一門課程--《外貿跟單實務（含考證）》。為提高學生考證通過率，我們教學過程中，將外貿跟單員考證知識融會貫通在平時教學過程中，對重要的考點難點進行強化訓練，分析歷年考題，讓學生在掌握基本的跟單基礎知識與跟單實操技能的同時，能掌握有關考證的理論知識要點與實務操作要點。此外，在課余時間組織學生參加全國跟單員考證和全國跟單員技能大賽，并將跟單員考證和跟單技能大賽的內容融合在課堂教學中，并結合有關外貿跟單技能大賽的技能要求，不停改善教學內容與教學方法，從而有效的實現“課證賽結合”的新型的教學模式改革。

實踐證明了“課證賽”結合教學模式改革，有利于提高學生的考證通過率和技能大賽參賽水平。2013年12國際貿易專業學生有63人參加國際貿易學會舉辦的全國跟單員考試，58人通過考試，通過率為92%，比往年通過率大大提高了。此外，2013年組織學生參加由第二屆全國大學生外貿跟單技能大賽暨第二屆國際貿易實務類教師說課教學評比，經過師生共同努力，本人指導的學生獲得了團隊項目二等獎，本人在國際貿易實務類教師說課教學評比也喜獲三等獎。

（二）工學結合

為了達到理想的教學效果，提高學生的實操能力，教師應該充分利用校內外的教學資源和校內外實訓基地，把校企合作、工學結合常規化。因此在教學中教師應考慮到當今社會的實際情況，將教學與相應的職業崗位聯系起來，加強校企合作，工學結合，以便學生將來走上工作崗位后能夠容易上手。工學結合的教學模式使教學更貼近外貿工作一線，不僅提高了學生的外貿跟單業務操作能力，而且讓學生養成了較好的職業素養，減少從課堂到崗位的“職業技能空白期”全身心浸入崗位中，最終取得了非常好的教學效果。

1.在校內實訓室利用教學軟件進行仿真教學

教師可以在校內實訓室利用學校引進的外貿跟單教學軟件，讓學生在仿真的外貿跟單業務環境中，開展外貿跟單業務實操訓練。例如，在進行外貿跟單流程模擬實訓時，將學生分成若干組，如工商部門，外商，貿易商，供應商，加工企業，商檢部門、海關、銀行等。每組分配好各個學生具體的角色，成立模擬公司，并到工商部門注冊登記。然后按照外貿跟單業務流程分別完成每個操作環節，最后各分組制作每個流程相對應的單證。讓學生全面、系統、規范地掌握外貿跟單的每一個具體環節，通過模擬操作，讓課堂教學變為一個連貫的實踐操作，從而更有利于提高學生的外貿跟單的操作能力，培養學生的團隊合作精神與創新精神，為學生以后從事國際貿易打下良好的實際操作基礎。

2.利用校外實訓基地進行現場教學和專業頂崗實習

在初步掌握跟單基礎知識和技能的狀況下讓同學逐步走出校門，一方面，教師可以帶學生去企業參觀實習，走進外貿跟單業務的工作現場，向企業的外貿跟單員學習，增加學生的感性認識，增加學生與社會相應職業崗位的接觸與學習的機會；另一方面，可以聘請企業兼職老師對學生進行現場教學，通過企業專業人士的親身經歷和現身說法，使學生進一步了解外貿跟單業務實際操作流程和崗位技能需求。最后，學生學完課程后讓學生利用假期到企業進行外貿跟單專業頂崗實習，從而實現理論聯系實際，“教與學，學與做”相結合的教學模式。這不僅可以對學生進行專業教育，更可以讓學生學到書本上沒有的寶貴知識，從而對外貿跟單流程和業務知識與技能要求有了個更加深入的了解。

3.聯合校內外行業專家共同開發工學結合教材

隨著工學結合模式的推行，基于工作過程的課程內容的開發與教學改革進度的深入，作為教材內容的重要載體的教材，也必須跟上課程改革模式的步伐，因此開發具有行業特征的工學結合教材則順應了目前職業教學改革和教學改革的需求。為了體系教材的職業性、實踐性和開放性，本人聯合其他高職院校有經驗的外貿跟單專業老師和從事外貿跟單員工作的企業行家共同開發《外貿跟單實務》工學結合教材，結合專業教師的教學實踐經驗與企業行家的跟單實踐工作經歷，一方面根據行業發展需要和課程建設需要進行教材內容的規劃；另一方面，根據跟單員崗位所需要的職業能力進行分析，以跟單員崗位工作任務為中心，以跟單員工作所需的專業知識和職業技能需求來進行教學內容的選取，并根據區域行業特征選取典型的工作案例和產品貫穿教材始終，根據跟單員工作業務流程進行教材內容順序的編排。在理論知識與實踐知識的處理上，堅持理論知識實用為主、夠用為度、應用為目的的基本原則。

三、小結

《外貿跟單實務》作為國際貿易專業中一門業務性很強的專業課程，其涉及的跟單員證書是我院國際貿易專業的必考證書，因此在教學實踐中迫切需要對該門課程進行教學改革，開發基于工作過程的課程內容，并將該課程內容與跟單員考證和跟單技能競賽以及崗位技能需求聯系起來，實現“課證賽結合、工學結合”雙結合，從而提高學生跟單考證通過率和職業技能水平與跟單實操能力。

參考文獻：

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