淺析本土文化與旅游英語教學改革相結合

姜維

摘 要： 作者以鄂州“三國文化”為例，論述了將本土文化融入旅游英語教學的必要性，并結合實例從校本教材編寫、師資隊伍培養、教學方法改革、實訓基地建設等方面，提出促進旅游英語教學改革的幾點想法。

關鍵詞： 本土文化 三國文化 旅游英語教學 教學改革

一、本土文化融入旅游英語教學的意義

1.高職院校的主要任務決定了要將本土文化融入旅游英語教育

堅持為地方經濟和社會發展服務的方向，是地方高等學校的重要職能。針對區域經濟發展的要求，以就業為導向，加快專業與建設，靈活調整和設置專業，是高等職業教育的一個重要特色。因此，地方高校應該了解所在地區的經濟發展戰略，了解社會對旅游人才和辦學形式等方面的要求，從而著手教學改革，提高為地方經濟服務的能力。旅游英語專業的主要任務就是促進本地旅游業的發展，為旅游業培養更多有用人才，本土文化作為當地旅游業發展的靈魂在教學中顯得尤為重要。

2.旅游英語自身特點決定了要將本土文化融入教學

旅游是一項文化性很強的產業。游客到某個地方旅游，總想了解這些地方獨特的文化生活，只有體現出各種不同的文化特色才能吸引旅游者，從而產生旅游消費。為了使旅游業可持續發展，永遠處于不敗之地，本土文化在旅游業中顯得尤為重要，加強旅游英語教學的改革迫在眉睫，旅游英語教學不僅是語言教學，更是文化教學，脫離了旅游地文化的英語教學是空洞的，不可取的，因此，英語作為語言能力，作為旅游業務技能的一部分，旅游英語教學應該注重鄂州本地特色的文化滲透，使之更好地為旅游服務中語言的運用做準備。

二、結合鄂州“三國文化”，促進我高職旅游英語專業改革

“三國文化”是鄂州最典型的地方文化，要很好地將“三國文化”這一實際與我校旅游英語這一理論相結合，在促進英語教學及其改革的同時，又能反過來促進鄂州旅游經濟發展。

1.積極開發適應鄂州地區旅游業發展的校本教材

選編景點素材作為校本教材。我們通過開展社會調查、實地考察、收集資料、參觀館藏、咨詢專家、網上搜索等多種形式積極開發探索鄂州本土旅游文化資源，編寫符合我校學生實際情況，能為鄂州地區旅游業服務的校本教材。在編寫教材時，我們挑選了鄂州本土文化最具代表性的三國歷史文化。在鄂州市，三國歷史文化正是構成城市歷史特色之所在。鄂州市古稱武昌，素以“吳王古都”而名揚天下，境內有聞名國內外的三國“吳王城遺址”、“庾亮樓”等省級三國六朝文物保護單位，有西山三國人文景區，有市博物館館藏三國六朝時期的文物數千件，無論是三國六朝文物與名家在鄂州的數量與特色還是影響力，在全國甚至國外都具有一定的地位。

2.創新教學模式和方法

我們實行項目化教學，教師根據教授的專業內容給學生制定學習任務，學生以個人或小組的方式開展工作，由學生自己按照導游實際工作的完整程序，共同制訂計劃、共同或分工完成整個項目。實行情景教學法，如設置餐飲住宿服務和實地導游工作場景，把各種學習活動系統串聯，讓學生通過角色扮演等情境創設模式，親身經歷，使學生在實踐中學會如何更好地運用英語工具達到旅游服務目的。

3.結合三國文化旅游線路開展旅游英語實習實訓活動

在旅游英語專業課程教學中，除了學習理論知識以外，還應加強對學生的實踐培訓，我們就鄂州市三國吳都風光帶、三國吳都博物館、西山景區、鳳凰臺等三國文化旅游資源，讓學生將旅游英語專業所學的理論知識和技能與鄂州三國文化相結合，自己制訂旅游活動策劃方案，設計旅游線路，制作講解詞，并到實地景點進行演練，用英語講解。以其中一小組為例，他們選擇的是西山景區，他們將避暑宮、即位壇、讀書堂、廣宴樓、試劍石等三國文化遺跡串聯，注重景點背后歷史文化故事的挖掘和講解，如在西山主峰，半山處有兩塊巨石，一立一臥，仿佛用利劍劈削而成，旁邊石碑上刻著“吳王試劍石”幾個大字。距巨石不遠，另有一巨石平臥，石上有一個工整的“十”字，將巨石一分為四，傳說是孫權和劉備比試劍鋒時留下的劍痕。通過親身實踐，學生有機會體驗鄂州特色的旅游景點，更深刻地了解了鄂州三國文化，提高了用英語為外國游客溝通的能力和實際分析問題、解決問題的能力。

4.加強師資隊伍建設

優秀的師資隊伍是人才培養的根本保障。由于旅游英語專業具有很強的應用性和實踐性，培養“旅游+英語”的“雙師型”、“復合型”的師資隊伍至關重要。一是選派英語教師參加各種旅游專業知識的培訓，并鼓勵他們考取導游證。二是與鄂州景區和各大旅行社進行深度合作，采取安排教師到鄂州景區掛職鍛煉，指導學生在各大景區和旅行社實習，提高教師的業務水平和實踐能力。三是聘請鄂州當地的優秀導游、博物館解說員，三國文化專家參與教學。

三、結語

作為鄂州職業大學旅游英語專業的教師，我們要以服務地方旅游經濟的發展為己任，培養旅游一線的專業性人才，在傳授英語基礎知識的同時，更要積極滲透鄂州本土文化，以本土文化的導入為契合點，圍繞地方旅游業發展需要，在課程體系、教材建設、師資隊伍、實訓基地、校企合作等方面加強改革建設。

參考文獻：

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[3]許學明.淺析旅游英語教學中本土文化的滲透[J].考試周刊，2013，（69）.

基金項目：該文系2013年度湖北省教育廳人文社會科學研究項目“地方旅游資源融入高職旅游英語專業的研究與實踐——以武漢城市圈旅游資源為例”（項目編號：13g492）的階段性成果之一。