高職旅游英語課堂生態模式構建探索

【摘 要】從生態視角解讀當前高職旅游英語課堂存在的不足，在合理應用生態課堂的思維方式基礎上，嘗試重構 “以生為本”的特色英語課堂教學途徑，以拓寬高職旅游英語課堂教育的動態研究思路，更好地服務于旅游類高職高專英語教學與實踐。

【關鍵詞】高職 旅游英語 生態模式課堂 構建

【中圖分類號】 G 【文獻標識碼】A

【文章編號】0450-9889（2014）04C-0142-03

高職旅游英語教育不同于本科院校英語教學，其最大特點是力求讓專科層次學生在有限的時間內，獲得盡可能多的實踐性強的涉外旅游崗位服務知識和語言實際應用溝通能力，從而取得就業優勢。審視當前高職旅游英語課堂現狀，由于缺乏正確的理解和與時俱進的提升意識，課堂作為師生成長和發展的主陣地、實現教學目標的重要場所，我們對課堂教學的關注是不夠的。傳統灌輸式教學模式痕跡嚴重，旅游專業知識和英語應用不能有機結合，缺乏必有的生機和活力，致使畢業生的就業競爭力不足和缺乏進一步學習英語的空間。造成這一現實問題的原因是諸多方面的，但是我們不能回避的是機械單一沉悶教條的英語課堂教學給學生的學習帶來了很大的阻礙。基于教學價值觀念的現實嬗變的發展態勢，從更科學的視角出發，探求高職旅游英語發展之路，客觀分析實際的教學困境與學生就業現實需求，重構具有可持續發展理念的高職旅游英語課堂教學有效模式，是高職課堂改革、提升職業教育教學質量的必由之路。

一、旅游英語課堂生態模式的內涵解析與研究取向

課堂生態屬于教育生態學微觀層面范疇，是教育生態中最重要的組織形式和中心環節。營造生態模式課堂，就是要把課堂看做一個獨特的具有整體關聯性、協變性和共生依存性的有機教學生態系統，通過教師、學生與課堂環境等要素因子情感互動、知識互動功能和動力機制，使課堂生態系統內部發生積極向上的變化，最終達到課堂教學效益與生命質量的同步整體提升。

就這個意義而言， 生態型旅游英語課堂教學模式的構建，符合高職旅游英語教學特殊性要求，其基本內涵就是在旅游英語語言“教”與“學”的微觀生態統中，要求人們應重視旅游英語教與學之間的系統聯系、重視課堂教學及生態環境之間的有機平衡，使旅游英語課堂教學最終回歸自然、健康和和諧的狀態，利用仿自然界的“協作共生效應”，最終對學生學習旅游英語知識、習得涉外旅游職業技能、個人生命健康成長和可持續發展產生重要影響力。

二、從生態視角解讀當前高職旅游英語課堂存在的不足

在課堂生態系統的視野中， 生態位是生態群內部和外部關系的重要基礎。教師、學生與課堂環境這三大主要生態要素因子都有著最適合自己生長發展的生態位，并在相應的位置上發揮著應有的功能和作用，一旦生態因子出現缺失、混亂、錯位問題，就會打破教學生態系統的平衡狀態，導致教學方向的偏離，無法實現對學生實際語言應用能力培養的根本目的。

（一）師生之間。首先表現在課堂生態主體教師和學生角色失調，師生生態位混亂失衡。長久以來，重教師的“教”，輕學生的“學”，過分凸顯教師為教學的中心和主講功能，誤讀教師主導生態位的內涵，成為阻礙課堂教學和學生自主發展的限制因子。生態主體教師課堂話語量過多，授課的重點就是事無巨細地將語言知識向學生講解和灌輸，殊不知其已經超過了“最適度”的知識承載量，“有勞而無功”的超負荷知識量適得其反，造成教師“施教”過度，從根本上剝奪了學生在課堂上進行語言實踐的權利和機會。同處于重要生態位的學生往往被“孤立”在外，機械地被動跟著教師的課堂安排走。這種單一方向的信息傳遞，造成學生上課與教師互動氣氛不濃，問題響應不積極，雙向交流的活動難以開展，嚴重壓抑了學生學習的興趣和熱情。而且教師偏重于知識的傳授，忽視對學生道德、素養、個性、情感等的熏陶和培養，生態主體均無法達到最佳發展的和諧平衡狀態。

（二）生生之間。高職高專的學生英語基礎普遍偏，整體水平不高，底子薄弱，學生的學習習慣和學習動機一味地依賴教師和課堂，學習積極性較低，學習的主動性和自主性難以發揮出來。學生是生態課堂中最重要的生態主體，卻單純地被動地接受知識，在課堂教學中扮演著消極限制因子的角色。大多數學生不愿進行獨立思考，膽怯，不愿意開口講英語，參與場景模擬語言實踐練習的活動往往感到力不從心，自然就沒有使用語言交際的自信心。學生與學生之間也缺乏合作心理和服務精神，團隊合作意識淡薄。合作學習時，學生參與程度不均衡，忽視了形成積極的同伴關系的合作型目標結構和提升人際交往的重要性。學生自我發展的認知不到位，生態主體意識缺失嚴重影響了課堂生態系統的平衡。

（三）師生與課堂環境之間。與生態系統中物質能量的轉化一樣， 在課堂教學中，知識、語言素養、情感、態度、思想、技能等的交流、傳遞和發展，也必須在相對適宜的教學環境中才能實現。目前高職旅游英語課堂生態失衡現象的突出特點就是機械化地理解、生搬硬套地模仿與語言功能割裂之間的矛盾，課堂教學普遍重視“學”英語，忽視“用”英語。雖然教師開始借助計算機網絡等現代信息技術將形象生動的視頻、音頻導入知識的認知情景設計，但大多數還只是把多媒體作為播放教學課件的工具，課堂教學模式呆板單一，脫離涉外旅游交際情境的簡單機械的語言操練，缺乏實踐能力的有效引領，語言應用的情境化受到限制，創設的體驗型語言環境與現實語言交際有很大差距，無法完成從“學”到“用”的轉變，狹小封閉環境下教學模式與有效學習的失衡狀態明顯。

三、高職旅游英語課堂生態模式構建的實踐和思考

以生態課堂基本理念和基本特點出發，以轉變教學理念為著眼點，結合高職旅游英語教育的專業特色，立足實用語言技能的培養，建構生態模式課堂以提升教學有效性和實用性，是優化高職旅游英語教學的不斷追求和研究方向，也有助于彌補當前高職旅游英語課堂教學中存在的諸多不足。

（一）理念先行，認知和應用課堂生態教學觀。就高職旅游英語課堂教學而言，在應用課堂教學生態模式時，首先，應注重整體性把握。教師、學生、學習內容、學習方法和學習環境應視為一個有機的不可分割的生態共同體，教師的“教”和學生的“學”，知識技能的訓練和情感興趣的培養，課堂內外、教材與現實的整體聯系，等等。沒有任何一方是孤立存在的，整體關聯性是生態課堂最基本的特征，它要求關注課堂中的每一個生態因子，強化種間關聯，關注課堂的生存空間的動態變化和適時調整，關注生態因子生命成長以促進種群之間的良性發展。特別是要注重在基于涉外旅游職業情境的語言活動中整體協同組織教學，既平衡旅游英語知識輸入與輸出，又同步促進語言實操技能的和諧發展。其次，強調生態主體的開放性特征。進行語言教學的旅游英語課堂本身就是一個開放型的大系統，生態主體的教師和學生都是具有不同知識背景、個性特征、價值觀、認知能力和思維方式的生命個體，是個性化的、生命化的有機體，師生主體間具有開放外向型特點。教師首先應當勇于擁有不拘于泥的教學觀念和接受先進事物的開放思維，結合明確的教學目標，主動地、自發地不斷提高自己的素質和能力，尊重學生個體差異，積極創建符合學生全面發展的和諧教育生態環境，成為邁向課堂生態化發展之路的開發者、創造者、引路者。而學生應真正成為自己學習的主人，成為課堂教學的合作者、分享者，自由主動地充分利用各種學習資源，樂于與他人共同學習、合作和與社會交流、交往，提高旅游英語的運用能力，增強自身的就業能力和附加值。

（二）明確生態位角色定位并正確發揮生態位的各自功能是根本所在。在生態化教育理念的指導下， 學生是主體因子，教師為主導因子。師生只有正確認識自己的生態位，適時調整自己的角色和作用，才能保證各生態因子處于最佳生態位，達到最佳教學效果。

1. 首要前提：關鍵因子教師生態位的建設。旅游英語生態課堂強調學生的主體參與，倡導“以學生為中心”、“學生本位”并不意味著教師生態位需弱化或淡化，相反，教師作為課堂教學生態系統中的關鍵物種，擔負的作用是其他各因子無法取代的。充分重視和正確發揮教師的“主導主體”關鍵生態位功能，實現教師的生態化發展，是保證旅游英語課堂教學優化正確方向的首要條件。在生態課堂建設理念中，教師主導生態位的積極建設，就是要轉變傳統意義上只承擔著知識傳遞的簡單講授者功能，精講多練，重心應拓展成為課堂設計者和幫助學生學習的組織者和引導者。以學生的實際情況和現有的能力水平為出發點，把課堂還給學生，提供其充分地獨立思考、自主參與、表達、練習英語的時間和空間，最大限度地以激活學生的主體意識，調動和發揮學生學習的主體作用。同時，教師的個人良好素養也會在課堂上產生更大的影響力，應充分地發揮精神或情感的作用，創設相互尊重、相互信賴的師生平等融洽和諧關系和學習氛圍，引領學生想學、會學、樂學，以此推動兩者的協同進化。

2.生態位中心：以生為本，主體因子學生的全面發展目標。學生在學習過程中的認識和實踐是教師無法頂替的，生態化課堂教學的關鍵是變學生“被動學”為“主動學”，強調學生要從根本上轉變學習被動者的角色，成為主動學習的行為主體、語言交際活動的主人。因此，發揮教師的主導因子作用是關鍵，體現學生的主體因子地位是目的。以生為本，學生是一切教學活動的中心，就是要關注學生在課堂活動中的一切狀態，其他各因子都要服從和服務于這個中心。 毋庸置疑，學生的最佳生態位應處于生態課堂模式的中心。而學生是一個個生命有機體，主體性發展水平是不相同的，通過組建學習共同體等多種生生合作方式，多創造給予學生自主、合作、探究以及展示交流的機會，使他們能夠不斷展現自我，提高自我效能感，使學生個體都有屬于自己的合理的生態位。在語言學習和技能提高之外，還應賦予學生情感、態度和價值觀的生命教育，從而促進學生學習態度、實踐能力、身心素質的全面綜合發展，這也正體現了高職旅游英語課堂教學的尊重生命、尊重差異的生態化特點，有助于學生將來在長期生存競爭的社會大環境中快速找到一個最適合自己生存的時空位，以謀求最佳的生存狀態。

3.激活旅游語言和職業能力的習得空間：支撐性因子課堂環境內涵和外延的生態化拓展。根據教育生態學理論，各生態因子相互作用、相互影響，通過彼此和內外環境間進行不間斷的知識能量和信息的交換而獲取生命成長的養分，環境因素如條件資（下轉第192頁）（上接第143頁）源、學習氛圍、課堂文化等，是主體因子學生語言習得的重要條件和保障。高職旅游英語本身是一門針對涉外旅游從業者的工具性專用英語課程，教學的進展會受到專業知識面和語言基本功、詞匯量和交流能力的制約。生態教學理念擴大了傳統意義上的課堂環境的內涵和外延，不再局限于課本、教室，而是將學生的旅游英語學習置于開放的動態的生態系統中。課堂教學設計與內容的選取以學生迫切需要掌握的職業技能為突破口，如圍繞外國游客導游接待、餐飲和酒店預訂服務、旅游景點講解、中國民俗風情介紹等，突出對從業人員行業英語口語運用能力的培養。教師利用多種教學手段和現代信息媒介，在課堂中提供盡可能真實自然豐富的語言環境，開展問題情境、任務情境、虛擬情境、小組合作、角色扮演、旅游案例分析、實地場景模擬等多層次多角度多形式訓練活動。并倡導把狹小的課堂向社會大課堂有效延伸，強化課內旅游方面的知識學習與課外英語能力運用的聯動，鼓勵學生積極參與和承接各類涉外旅游活動接待服務、英語自愿者活動，在國際旅行社或星級賓館飯店兼職工作或頂崗實習，擔任大型景區場景英文講解員等，為語言交流提供真實的鍛煉和提升機會。

綜上所述，高職旅游英語課堂生態模式的構建，是從更完整的角度，通過改變生態因子之間的失衡狀態，追求課堂生態的良性發展，強調形成一種最適度的教師、學生、課堂環境優化教學情境。同時，承認和尊重每一個生命的存在價值，并為這種價值的實現創造各種條件和可能，最終使處于不同生態位的學生都能提高語言交際能力以及提升可持續學習行為動力和生命素質，成為優質的“準職業人”。

【參考文獻】

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[2]王曉紅. 生態化大學英語課堂教學環境的構建[J].黑龍江高教研究，2010（9）

【作者簡介】廖林萍（1970- ），女，廣西桂林人，碩士，桂林旅游高等專科學校導游系講師，研究方向：旅游英語教學與實踐、旅游管理、旅游文化及保護。

（責編 盧 雯）