班主任工作無小事

黃藝

【摘要】班主任是一個班集體的組織者、領導者、協調者、教育者，只有做一個優秀的班主任才能培養出一個優秀的班集體，引導學生走向成材之路，使學生樹立良好的人生觀、價值觀，同時班主任還承擔著聯系任課教師、溝通學校與學生家庭以及社會的重要任務。筆者以自己15年的烹飪班班主任工作體會，探討一下班主任工作，深刻領會到班主任工作無小事的真諦。

【關鍵詞】班主任工作安全衛生紀律

【中圖分類號】G715 【文獻標識碼】A 【文章編號】2095-3089（2014）05-0204-02

本人擔任某學校烹飪班的班主任已經有15年，烹飪班的學生比起同年級其它班的學生的文化素質還有組織紀律性都稍差，而且有時全班同學都是男生，要管理好這幾十個“抓刀小子”，我這個“抓刀掌門人”要下一番功夫，以下是我對管理烹飪班級的一些方法和體會，望與大家共勉。

一、學生安全問題

1.人身安全。16歲至18歲的職中生他們年輕、血氣方剛，比較容易沖動，因一些小事就容易發生打架事件，為了杜絕在班上出現打架事件，在新生入學的第一天我就講了一個真實的“3萬3”的故事給他們聽，同時在法律制度和經濟帳上使他們認識到打架帶來的嚴重后果。

2.用刀安全。上實操課，烹飪班的學生是人手一把刀的，安全隱患時時會發生。為了使學生安全用刀，我在班會課、自習課、課余時間都無時無刻的在提醒學生、要求學生安全用刀，要認識到刀是我們廚師的工具，而不是我們的玩具，嚴禁任何刀具帶離操作間。消除安全的隱患，確保學生的安全。

3.防火安全。上實操課，學生練習必須用到液化氣。液化氣是導致實操室火災的“不定時炸彈”，不僅存在漏氣引發爆炸的危險，同時也因為液化氣燃燒不完全，產生一氧化碳導致人中毒窒息死亡。同時在炒菜過程，油鍋起火后處置方法不當，弄翻了鍋，弄灑了油，將灶臺周邊的可燃物引燃引發火災；在油炸食物時，由于往鍋里加油過多，引起食油自燃并使油面偏高，油液煮沸溢出，遇明火燃燒引發火災等等這些危險隱患。我作為班主任時刻關注消防安全，加強消防知識，提升學生的消防安全四個能力（即檢查消除火災隱患能力、撲救初級火災能力、組織疏散逃生能力、消防宣傳教育能力）。同時為了他們以后走上社會實際工作崗位打好堅定的消防意識。

二、清潔衛生工作

抓教室、地區以及實操室衛生工作在全是男生的班級也是班主任頭痛的事，特別是實操室的值日。學生上完烹飪實操課，一大堆工具要清洗。按照以往的做法是由班主任委任生活委員按座位表安排值日，結果就出現老實些的學生常常值日，而一些狡猾的、懶些的學生就會抓借口說我不知道或其他借口。我改變了以往的做法，進行改革：

1.自由組合。根據班級的人數進行自由組合，你喜歡和哪個同學合作就和哪個，這樣既可以培養他們的合作精神，也可以杜絕他們相互之間推妥。同時也使他們認識到懶、斤斤計較的人是沒有人喜歡和愿意跟他合作的。通過這樣對以后走上社會養成一個與人合作共事的能力和責任心，以適應職業發展的要求。

2.確定各組的具體值日時間。我不怕辛苦用電腦安排好每組的具體值日時間，具體到第幾周星期幾多少日，然后打印出來，貼在教室醒目的位置，使學生提前了解自己的值日時間，生活委員在當天再提醒，這樣學生基本上不再有借口而言了。

3.不按要求完成任務的由全班同學來決定這些同學，例如：一次做蹲起50個，兩次做蹲起100個，并扣分，（做蹲起是為了讓學生增強腿部肌肉，因為專業的特點，上實操課時要長時間站著，如果不鍛煉學生的腿部肌肉，上課時他們會站不住，腿還會抽筋）；或端馬勺3分鐘，（端馬勺能鍛煉學生的腕力，為上好勺工課打好基礎）； 或是補掃一星期的方法來監督學生的值日質量。通過這樣做法，我確實不用天天擔心教室、地區是否掃了，同時也減輕班主任的工作量。

三、幫助學生樹立正確的學習方向

普高生通常有著明確的高考目標，這樣的目標有力地約束著他們的校內外學習行為。而職高生在這方面情形則不同，他們往往不能有明確的目標。針對學生學習基礎差、素質低的現狀，班主任老師應該從學生入學開始就讓他們結合自身情況，進行自我定位。對于基礎較好的學生，鼓勵他們樹立信心，通過個人努力報考高等院校繼續深造；對于成績差的學生，讓他們充分鍛煉動手能力，增強專業技能水平，逐漸掌握一技之長，為就業打下堅實的基礎。這樣，不同層次、不同水平的學生都能重新認識自己，對自己準確定位。學習目標明確了，學生學習便有了信心和動力。

四、及時與學生進行談心幫助

我經常利用早操后至第一節課上課的時間、課間休息時間、第四節或第七節下課后的時間，對學生進行談心幫助。每次與學生進行談心，我都是抱著對學生采取平等、尊重的態度，進行耐心的正面教育，鼓勵為主，與每一個學生談話，我都認真地發掘他們的優點，并指出他們的缺點及改正方向。不少學生并不是經過一次談心就會有很大的轉變。我不怕麻煩，與他們談心談了一次又一次，每談一次鼓勵一次、督促一次。

五、善于運用教育手段

科學正確運用表揚、批評的教育手段。表揚要客觀、公正、符合學生的心理特征，批評要嚴中有愛，理正氣和，要注意場合，講究程度和分寸，要考慮到學生的自尊心問題，使他們感受到批評確實是為他們好，是誠心希望他們進步。獎勵和懲罰都是一種思維強化的過程，它可以對人的復雜行為起到一種反饋作用。它能使學生在心理上產生一種積極向上、愉快的情緒。獎勵的形式可獎賞、表揚、贊許等；相反，如果老師對某種行為給予否定或懲罰，它能使學生在心理上產生一種內疚、痛苦和不愉快的心情，從而使學生認識到自己的缺點、錯誤，并從中吸取教訓，去克服自己的不良行為習慣。常用的懲罰方式是批評。在班主任的職權內，只有批評一種方式，要從教育的愿望出發，不能對其他方面的優點、長處一概否定的態度，要考慮學生的年齡、性別、個性、平時表現等等。

總之，班主任工作無小事，在班主任工作中，我堅持注重發揮學生的主體性，強化他們的班風建設意識，對良好班風，學風的形成和學生本身的發展，都起到積極的推動作用。

參考文獻：

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