初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)探討

韓新英

摘 要：任何學(xué)科都應(yīng)該來自于生活經(jīng)驗(yàn)的積累，但是又要高于生活，初中化學(xué)便是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的科學(xué)。化學(xué)作為一門實(shí)驗(yàn)的學(xué)科，也是充滿創(chuàng)新的學(xué)科。在初中化學(xué)課堂上，隨手拈來的實(shí)驗(yàn)儀器，往往會(huì)增加學(xué)生的興趣度，能營造濃厚的課堂氣息，帶領(lǐng)學(xué)生一窺化學(xué)的奧妙。

關(guān)鍵詞：初中化學(xué)；實(shí)驗(yàn)教學(xué)；生活用品

教師列舉了幾點(diǎn)日常生活用品在化學(xué)實(shí)驗(yàn)中的應(yīng)用，以期拋磚引玉。

一、用粉筆進(jìn)行層析分離

粉筆是我們教學(xué)中必不可少的物品，粉筆的用途不用我講大家也都知道是用來寫字的，但是除此之外呢？我在教學(xué)分子原子時(shí)除了在課堂上做分子運(yùn)動(dòng)的探究試驗(yàn)，還讓學(xué)生課余利用粉筆來做，一部分學(xué)生不知道如何做，但也有少數(shù)學(xué)生想到了彩色粉筆，探究成功了。教學(xué)第二節(jié)課前我所帶的一個(gè)學(xué)生就來找我，問為什么他把白粉筆放入紅藍(lán)墨水中粉筆會(huì)分層呢？我就利用這個(gè)問題在課堂上和學(xué)生共同探究，引導(dǎo)學(xué)生得出了：（1）不同的物質(zhì)在粉筆表面具有不同的附著能力，粉筆具有吸附性；（2）粉筆的吸附性決定了粉筆可以用來做層析分離試驗(yàn)；（3）不同分子運(yùn)動(dòng)速率不同，如用白色粉筆、水，分離紅藍(lán)墨水混合液中的染料。

二、礦泉水瓶

上完電解水那一節(jié)，我們班的周強(qiáng)就來找我問為什么他回家做電解水試驗(yàn)時(shí)看不到氣泡呢？我就問他：“上課時(shí)我沒做這個(gè)實(shí)驗(yàn)啊，你怎么說看不到氣泡呢？”經(jīng)過詢問才知道：他不相信水通電能產(chǎn)生氫氣和氧氣，回家后自己用礦泉水瓶做了這個(gè)實(shí)驗(yàn)，但是沒有得到氫氣和氧氣，現(xiàn)在是來向我“問罪”來了。我就問了他幾個(gè)有關(guān)問題，感覺問題不是電池舊了就是用的電極不對(duì)，于是我就跟他說：我們?cè)僮鲆淮危髞砦覀兊綄?shí)驗(yàn)室利用他的裝置重做了實(shí)驗(yàn)并取得了成功。

三、氣球

小的時(shí)候我們經(jīng)常玩的就是氣球了，就是現(xiàn)在在一些喜慶的節(jié)日里我們也會(huì)用到，而正是這小小的氣球在我們化學(xué)實(shí)驗(yàn)中也有重要的用途，在某些場(chǎng)合集氣瓶可替代不了氣球。如：體積的緩沖器。先用滴管吸取氫氧化鈉，然后緩緩向錐形瓶內(nèi)注入氫氧化鈉，觀察氣球的變化情況。用眼睛來學(xué)習(xí)理論，理論也是可以用眼睛來觀察到的，并不一定要用文字來描述然后再讓學(xué)生死記硬背才行啊。

四、廢舊金屬的應(yīng)用

在教學(xué)氧氣的性質(zhì)時(shí)，我們要做鐵絲在氧氣中的燃燒實(shí)驗(yàn)。每年的這個(gè)時(shí)候我都會(huì)到學(xué)校旁邊的一家電焊店里找些廢舊的細(xì)鐵絲來做，這樣遠(yuǎn)比讓學(xué)校為了一點(diǎn)點(diǎn)細(xì)鐵絲到百十里外的縣城買要實(shí)惠，而且也省了不少時(shí)間。另外，在中學(xué)化學(xué)中要用到金屬的還有很多，如：（1）探究鐵制品在什么條件下生銹；（2）利用銅、鐵、鋁探究常見金屬的活動(dòng)性等。

五、食醋的應(yīng)用

一次偶然機(jī)會(huì)，學(xué)生懂得了為什么在我們生活中吃的是醋酸而不是鹽酸。一天下午放學(xué)后校長讓我用醋給每個(gè)教室消毒，我就找了幾個(gè)初三學(xué)生用電水壺到每個(gè)教室燒醋蒸氣，等我們把17間教室全部消完毒時(shí)發(fā)現(xiàn)：電水壺中的水垢全沒了，電水壺也沒壞，像新的一樣。這時(shí)學(xué)生就問是什么原因，我就給他們介紹了強(qiáng)酸和弱酸。通過這次實(shí)踐體驗(yàn)，在教學(xué)酸、用鹽酸與鐵的反應(yīng)時(shí)學(xué)生就很容易接受了。

六、食鹽和白糖在溶液中趣用

在教學(xué)溶液時(shí)，可以聯(lián)系日常生活中蘿卜、馬鈴薯在水中清洗后形成懸濁液，用肥皂洗油跡形成乳濁液，與用食鹽和白糖配制成的溶液對(duì)比，加深對(duì)溶液的理解。再利用所配制的白糖溶液和鹽水來考考學(xué)生的觀察程度。如，老師可品嘗糖水，再讓學(xué)生任意品嘗一杯。這樣不僅能深刻體會(huì)到溶液在生活中的應(yīng)用，還培養(yǎng)了學(xué)生的觀察能力。

日常生活用品在化學(xué)實(shí)驗(yàn)中的應(yīng)用還有很多很多，而我的才智有限，在這里只能談?wù)勛约涸诮虒W(xué)實(shí)踐中的一點(diǎn)體會(huì)，以上所得也有很多是在學(xué)生的啟發(fā)下才想到的，所以我希望老師應(yīng)該尊重孩子、鼓勵(lì)孩子，做到情景交融、教學(xué)相長，在教學(xué)中提高教學(xué)技能；家長做到關(guān)心孩子、理解孩子，不要以高姿態(tài)去面對(duì)孩子，在生活中鼓勵(lì)并正確引導(dǎo)他們的奇思妙想，將生活知識(shí)化、知識(shí)生活化。

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（作者單位 山東省沾化縣黃升鎮(zhèn)黃升中學(xué)）