轉(zhuǎn)基因之辯

崔永元和方舟子的轉(zhuǎn)基因論戰(zhàn)

2013年9月以來，圍繞轉(zhuǎn)基因，前央視主持人崔永元在網(wǎng)絡(luò)上先后與科普作家方舟子、中國農(nóng)大校長柯炳生等人針鋒相對；也曾三度自費赴美調(diào)查轉(zhuǎn)基因，并公布拍攝的轉(zhuǎn)基因紀錄片；“兩會”期間，崔更是就轉(zhuǎn)基因問題質(zhì)問農(nóng)業(yè)部。根據(jù)媒體報道，本刊記者就崔永元和他的轉(zhuǎn)基因論戰(zhàn)進行了梳理。

2013年9月7日上午，在中國工程院院士、國家玉米改良工程中心主任戴景瑞等專家?guī)ьI(lǐng)下，20多名主動報名的網(wǎng)友來到中國農(nóng)業(yè)大學玉米試驗基地現(xiàn)場采摘轉(zhuǎn)基因玉米，并煮熟品嘗?；顒影l(fā)起人、科普作家方舟子表示，品嘗轉(zhuǎn)基因玉米雖無科學研究價值，但有科普價值，應(yīng)當創(chuàng)造條件讓國人可以天天吃轉(zhuǎn)基因食品。

對此，崔永元微博回應(yīng)：轉(zhuǎn)基因食品，你可以選擇吃，我可以選擇不吃。你可以說你懂“科學”，我有理由有權(quán)利質(zhì)疑你懂的“科學”到底科學不科學。方舟子也不甘示弱，微博反斥崔永元：你當然可以選擇不吃，但是不要傳謠阻礙中國農(nóng)業(yè)科技發(fā)展，我科普的是各國際權(quán)威科學機構(gòu)認可的科學，你根本不懂，有何資格質(zhì)疑？

自費赴美國調(diào)查轉(zhuǎn)基因

2014年3月1日，幾大門戶網(wǎng)站同步推出崔永元赴美國拍攝的調(diào)查轉(zhuǎn)基因紀錄片。這段長達68分鐘的視頻，是崔永元自費100萬元，先后三次赴美考察的成果。視頻中，崔永元稱走訪了美國洛杉磯、圣地亞哥、芝加哥、斯普林菲爾德、西雅圖、戴維斯6個地區(qū)，對美國轉(zhuǎn)基因研究學者、環(huán)保署官員、NGO組織成員、農(nóng)場主、普通民眾進行了將近30場訪問。“目的是初步了解轉(zhuǎn)基因視頻在美國的情況，還有人們對轉(zhuǎn)基因視頻的態(tài)度?！贝抻涝f。而在視頻中，不同采訪對象對轉(zhuǎn)基因也體現(xiàn)出多樣性的態(tài)度。

美國加州大學戴維斯分校的教授馬廷娜表示：“轉(zhuǎn)基因技術(shù)即使不比舊的技術(shù)更加安全，至少也是同等安全的?！钡o錄片中采訪的數(shù)十位農(nóng)業(yè)、醫(yī)療、經(jīng)濟、生物工程領(lǐng)域?qū)＜?，從不同角度闡述了對轉(zhuǎn)基因的擔憂。

權(quán)威機構(gòu)認證之后的轉(zhuǎn)基因食品是否安全？生物技術(shù)專家表示有30多位諾貝爾獲獎?wù)呦嘈偶夹g(shù)是安全的，而醫(yī)療專家則表示，135位諾獎獲得者認為有問題。美國農(nóng)業(yè)部、世界衛(wèi)生組織都已經(jīng)認可了轉(zhuǎn)基因食品。但有專家表示：美國政府依賴私人機構(gòu)，與孟山都等公司存在利益輸送。

在隨機采訪中，美國普通民眾對轉(zhuǎn)基因的了解程度并不高，能自主選擇的情況下，不會選擇轉(zhuǎn)基因食品。部分超市會對轉(zhuǎn)基因食品進行標識。家庭農(nóng)場則不愿選擇轉(zhuǎn)基因食物進行種植。

轉(zhuǎn)基因食品是否應(yīng)該標識？目前美國3個州通過了對轉(zhuǎn)基因食品有限標識的法案。崔永元在當?shù)厝A人超市，隨機買了6種豆腐。其中，1種說不清楚，5種都有非轉(zhuǎn)基因大豆標識。爆米花標明非轉(zhuǎn)基因。崔永元稱，他想告訴中國觀眾一件事情：“想在當?shù)剞r(nóng)貿(mào)市場買到有機食品和轉(zhuǎn)基因食品，非常容易，可以選擇。”

記錄片中，全美大豆出口協(xié)會主席提供了一份數(shù)據(jù)，美國60%的轉(zhuǎn)基因大豆用于出口，其中出口到中國的占30%到35%。他不清楚中國買大豆給動物還是給人吃，如果中國提出進口非轉(zhuǎn)基因大豆，農(nóng)場主會照顧到市場的反應(yīng)，大量種植非轉(zhuǎn)基因；但中國的農(nóng)業(yè)部很少提出這樣的要求。

在該紀錄片中，大部分的美國民眾是不接受轉(zhuǎn)基因食品的，他們普遍認為轉(zhuǎn)基因食品對人體存在危害。在美國的科學界，轉(zhuǎn)基因食品也存在著爭議。崔在紀錄片最后提出，公眾有選擇吃何種食品的權(quán)利，以反駁方舟子“應(yīng)當創(chuàng)造條件讓國人可以天天吃轉(zhuǎn)基因食品”的觀點。

質(zhì)問農(nóng)業(yè)部將赴歐調(diào)查

借著轉(zhuǎn)基因紀錄片引起的巨大反響，全國政協(xié)委員崔永元在今年“兩會”開幕首日，對農(nóng)業(yè)部門在轉(zhuǎn)基因相關(guān)信息的處理方式表達了強烈不滿，要求農(nóng)業(yè)部公開全國范圍內(nèi)非法種植轉(zhuǎn)基因作物的官方數(shù)據(jù)。

崔永元在接受采訪時說：“現(xiàn)在消費者、公眾在面對轉(zhuǎn)基因時存在信息壁壘。”“有些部門想讓消費者知道什么觀點，就傳達什么觀點。如果不想讓你知道，他就不說。”這位前主持人還向媒體透露，全國至少25個省市存在非法種植轉(zhuǎn)基因作物的情況，他將在年內(nèi)公布具體情況。根據(jù)他的調(diào)查，吉林、廣西、湖南、湖北四省的非法種植轉(zhuǎn)基因現(xiàn)象最為普遍?！斑@個事情應(yīng)該追究責任”，崔永元說。

崔永元對轉(zhuǎn)基因的商業(yè)化監(jiān)管表示了極大的關(guān)注。他說，下一步準備去歐盟等地調(diào)查，因為之前支持轉(zhuǎn)基因的人總在說，歐盟是因為貿(mào)易原因抵抗轉(zhuǎn)基因，而不是因為科學問題。“我想去調(diào)查，不管得出什么結(jié)論，都會拍成紀錄片，展示給公眾?！?/p>

除了崔永元，中國工程院院士、全國人大代表王夢恕也加入了“兩會”關(guān)于轉(zhuǎn)基因問題的討論，建議加強對轉(zhuǎn)基因的監(jiān)管。王夢恕在其提交“兩會”的提案中建議：“在未搞清以前，從2014年停止轉(zhuǎn)基因糧食進口，更不允許轉(zhuǎn)基因品種進口，任何私自進口的企業(yè)、個人一經(jīng)發(fā)現(xiàn)將承擔法律責任，對企業(yè)取締，對人員進行嚴判?！贝颂岚甘雇鯄羲〕蔀椤皟稍骸敝惺孜还_反對轉(zhuǎn)基因推廣的院士。

農(nóng)大校長質(zhì)疑崔針鋒相對

6月15日，中國農(nóng)業(yè)大學校長針對崔永元拍攝轉(zhuǎn)基因紀錄片，柯炳生說，“控訴了那么多轉(zhuǎn)基因的危害、造成癌癥等等，我就想問，美國消費者為什么不拿起法律武器，去控訴、去起訴這些企業(yè)？在麥當勞里面被一杯熱咖啡燙傷了都能獲得高額賠償，美國的新聞記者都去哪里了？美國多如牛毛無孔不入的律師都干什么去了？這么好的機會打官司他為什么沒有打呢？實際講，那里邊講的，絕對不是主流，是站不住腳的，是個人的想法，這樣的想法各種各樣的人都是有的。”

16日，崔永元在微博上以《一個外行寫給一個外行的信》為題發(fā)表長文，就轉(zhuǎn)基因標識、檢驗、安全性、管理及耕地減少等話題對柯炳生的觀點予以反駁，認為“轉(zhuǎn)基因不僅僅是一種科學技術(shù)，更是一個產(chǎn)業(yè)，裹著利益一路飛奔”，并建議柯炳生和自己一起在農(nóng)大學生面前“辯論一次”。

崔永元表示，他的努力至少向公眾傳播了這幾個真相：第一，美國人并非心甘情愿吃了近二十年轉(zhuǎn)基因，而是不知真情稀里糊涂吃下去的；第二，轉(zhuǎn)基因安全問題并不是沒有爭議，包括科學家內(nèi)部也有爭議；第三，轉(zhuǎn)基因需要嚴格監(jiān)管，濫種既違背科學倫理也違法，絕對不可容忍；第四，轉(zhuǎn)基因應(yīng)該尊重公眾的知情權(quán)和選擇權(quán)，目前轉(zhuǎn)基因食品標識還有很多明顯漏洞。第五，轉(zhuǎn)基因就是一種成功的分子育種商業(yè)模式，僅只是“種”的優(yōu)化，在中國未必水土服，未必產(chǎn)量增。

專家學者眼中的轉(zhuǎn)基因

中國社會科學院農(nóng)村發(fā)展研究所研究員、農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品市場預(yù)警專家李國祥：轉(zhuǎn)基因作物種植具有產(chǎn)量優(yōu)勢；應(yīng)用推廣存在潛在危害風險；考慮到轉(zhuǎn)基因?qū)θ梭w健康和生態(tài)環(huán)境等影響的不確定性，需要對轉(zhuǎn)基因技術(shù)研究開發(fā)和應(yīng)用推廣進行監(jiān)管。轉(zhuǎn)基因食品上市，嚴格標注是賦予消費者的知情權(quán)和自主選擇權(quán)，有助于保護消費者合法權(quán)益，而不是對轉(zhuǎn)基因食品的歧視。

南京師范大學特聘教授、應(yīng)用倫理學研究所所長高兆明：轉(zhuǎn)基因技術(shù)及其成果的廣泛應(yīng)用對生物多樣性、生態(tài)平衡、人類健康、血親倫理關(guān)系等方面可能造成的巨大風險，已為人們廣泛注意，相比較而言，其可能的政治倫理風險人們卻注意不夠。轉(zhuǎn)基因技術(shù)應(yīng)用的政治倫理風險主要集中在兩個方面：人類種族生物安全，社會控制中基于壟斷技術(shù)服務(wù)供給的新奴役。

新西蘭坎特伯雷大學生物學學院分子遺傳學教授杰克·海尼曼：食品法典委員會針對新出現(xiàn)的轉(zhuǎn)基因食品的個案評估頒布了特別指南，這意味著轉(zhuǎn)基因食品不會自然而然地被看作是安全的。

美國亞利桑那州立大學法學院新興技術(shù)、法律與倫理學教授蓋瑞·默切特：盡管美國轉(zhuǎn)基因作物和食品保持了良好的記錄，但是這一路走過來，仍然有些許突發(fā)事件或瑕疵出現(xiàn)。一是出現(xiàn)了未經(jīng)批準的轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品混雜在食品供給鏈中流出了市場。二是最近美國的野草和害蟲對轉(zhuǎn)基因中除草和防蟲活性成分產(chǎn)生了抗體。

本刊記者根據(jù)搜狐網(wǎng)、騰訊網(wǎng)、鳳凰網(wǎng)、中國社會科學網(wǎng)相關(guān)報道整理。

關(guān)鍵詞：轉(zhuǎn)基因 食品安全 消費者