種苗企業在設施蔬菜生產中的作用及發展對策

徐彪

摘 要：自建市以來，中衛市委、市政府把設施蔬菜生產確定為戰略性主導產業，設施蔬菜產業迅速發展并已成為全市農民增收致富的主導產業。該文以中衛市沙坡頭區為例，介紹了該區蔬菜種苗企業發展的基本情況，分析了蔬菜企業種苗對設施蔬菜生產發展的作用，并針對存在問題提出了發展對策。

關鍵詞：蔬菜種苗企業；設施蔬菜；作用；發展對策；沙坡頭區

中圖分類號 S66 文獻標識碼 A 文章編號 1007-7731（2014）23-05-02

設施蔬菜是中衛市引黃灌區發展農業和農村經濟的主導產業，已成為灌區農民脫貧致富奔小康的支柱產業。沙坡頭區各蔬菜種苗企業通過內引外聯、強強聯合、科技特派員領辦等形式，生產出了大量的蔬菜種苗，通過開展農業科技服務，轉換經營機制，為全市設施蔬菜的健康發展做出了巨大的貢獻。截至目前，中衛市沙坡頭區設施蔬菜基地已達1.99萬hm2，設施蔬菜產業帶動灌區農民人均純收入3 962元。中衛市的現代農業與農業產業化走在全區前列，除政策因素外，各蔬菜種苗企業在產業建設與發展中的作用功不可沒。

1 沙坡頭區蔬菜種苗企業基本情況

目前，沙坡頭區有設施蔬菜種苗企業17家，上規模的12家，專業技術人員92名。年生產能力18 860萬株，其中1 000萬株以上的4家，500萬～1 000萬株的2家，200萬～500萬株的4家，200萬株以下的7家，種苗生產地點主要分布在設施蔬菜主產區的鎮羅、柔遠、東園3鎮的基地村。2011年7月至2012年3月20日生產出圃種苗12 300萬株，其中：辣椒種苗3 350萬株，番茄種苗4 700萬株，黃瓜種苗1 520萬株，茄子種苗510萬株，西瓜種苗930萬株，香瓜種苗680萬株，甜瓜種苗350萬株，其它種苗260萬株。按照出圃種苗數量測算，2011年7月至2012年3月20日生產出圃的種苗種植設施蔬菜面積0.61萬hm2，其中：辣椒面積1 313.33hm2，番茄面積2 533.33hm2，黃瓜面積696hm2，西瓜面積480hm2，香瓜面積385.33hm2，茄子面積388.67hm2，甜瓜面積296.67hm2，其它面積293.33hm2。

2 蔬菜種苗企業的作用

2.1 建立示范基地，引領群眾生產 沙坡頭區蔬菜種苗企業積極引進示范、展示國內外名優特蔬菜新品種和新技術，建立無公害設施蔬菜生產示范基地并配備新技術設備，示范基地起到了很強的示范引領作用，為提升產業效益做出了巨大的貢獻。該區蔬菜種苗企業通過土地流轉，共建立示范基地23個，面積達400hm2，輻射帶動示范基地周遍群眾生產基地2 000hm2。如天瑞綠色種業公司投資200余萬元，建成了以鎮羅鎮鎮西村為核心的無公害綠色蔬菜生產基地，推廣了膜下滴灌、二氧化碳氣肥、測土配方施肥等技術，示范推廣了倍盈、科瑞斯、嘉潘、日本麗都、7575等番茄、辣椒、黃瓜蔬菜品種。

2.2 引進優質品種，提升產業效益 無公害設施蔬菜產業不僅是勞動密集型、資金密集型農業，更是知識密集型農業。種苗生產經營單位為擴大在產業發展中的引領作用，樹立了“新品種+新技術+無公害=市場和效益”的理念，在推行標準化生產技術的同時，都從引進新品種著手，在生產示范基地試驗種植、對比、篩選，選擇適合當地種植的品種，為提高產量、提升品質、擴大優良品種種植面積作出了突出貢獻。僅2012年沙坡頭區設施蔬菜種苗企業就引進示范辣椒、番茄等設施蔬菜新品種186個，如中衛市新陽光農業科技有限公司率先在中衛引進和推廣的FA-189西紅柿，成功解決了國產品種殼軟不利于長途運輸的難題，引進的紅太子品種解決了其它番茄品種抗病抗逆性差的問題。目前，這2個品種以色鮮、殼硬、味甜、耐貯運等良好的商品性，深受廣大流通客戶及消費者的青睞，價格始終高于其它同類品種的10%，成為沙坡頭區設施蔬菜（番茄）的當家品種，直接帶動東園、鎮羅、濱河等鎮2 500多農戶實現了增產、增收，間接帶動合作社示范基地周邊村隊5 000多農戶走上依靠科技進步獲得高產高效的道路。又如豐甜科技農業有限公司2006年與山東省壽光市三木種苗企業合作，當年推廣“長劍”牌辣椒1 500棚，為農民增收1 500萬元。

2.3 加強科技培訓，提高農民科技素質 因村隊缺少農技人員，現行的農業科技推廣體系不健全，造成下邊斷層，致使先進的農業科學技術傳播不力。種苗生產企業（單位）的應業而生，從根本上解決了上述問題。種苗生產經營單位都比較注重向農民傳送科技知識，他們把向農民傳送科技知識作為自己持續發展的責任，在工作思路上，堅持“身入農村，心入農民”的理念，經常進行科技培訓。在科技培訓方式上，一是定期舉辦技術培訓班，同時聘請專家或山東技術人員現場辦班；二是發印放宣傳材料，利用手機短信及時發布災害性天氣預報及各階段種植管理上的技術措施以及一些未能引起農戶注意的操作常識；三是利用網絡技術，與山東病蟲害防治協會對接，直接進行網上視頻病蟲害診斷，達到病蟲害早防早治的目的；四是按照蔬菜農時季節，定期或不定期組織現場觀摩會。如豐甜科技農業有限公司創辦了中衛市首家農民書屋，無償為社員提供科學技術書籍、報刊雜志，累計舉辦科技培訓班52場次，3 140人次，接待農民來訪5 300人次。又如天瑞綠色種業有限公司通過與山東壽光的設施蔬菜專家進行視頻對接，對發現的種植技術問題及時予以解答；并聘請以色列還澤拉公司、廣東南蔬種子公司等單位和知名企業的專家授課，免費為社員舉辦培訓班56次，參訓人員2 500多人次，發放編寫了《種植技術手冊》5 000多份；建立農業信息服務站，對社員及時提供種植信息與先進的技術傳播。

2.4 實施跟蹤服務，解決種植農戶疑難問題 種苗企業在做好種苗銷售的同時，更主要的是彼此之間在比跟蹤服務，在做好示范基地、品種試驗示范推廣、加強科技培訓工作的同時，隨時隨地應廣大菜農的要求，24h開通技術服務熱線免費電話，組織專業技術人員走村串棚，到農戶家詢問生產情況，到溫棚中現場指導農民識別病害，對病下藥，科學合理的指導農戶配方施肥，通過手把手的教授技術，提高了廣大菜農的種植水平，部分青年農民不但自己掌握了科學種植的基本知識，而且還能指導鄰居進行蔬菜標準化生產，培養出了一大批技術能力較高的農民技術員。如百利農業科技有限公司發揮科技人員的優勢，在每一區域都安排了技術員，從種植到收獲進行手把手的服務，對種植過程中遇到的問題隨時進行技術指導。又如天瑞綠色種業有限公司專業服務隊幾乎每天到社員大棚中提供一次主動技術服務，1a來共為社員、種植戶提供服務18 000多次，解決社員、種植戶技術難題100多項，治療番茄、辣椒、黃瓜等品種疫病1 000多棚次，治愈率達到95%以上。

2.5 實行訂單包銷，做好農產品的銷售服務 蔬菜產品銷售始終是發展設施蔬菜產業的關鍵問題，也是各級政府關注的問題，更是菜農最關心的問題。為打消菜農的后顧之憂，種苗生產經營單位一般都通過網絡、電話、流通組織、流通大戶、客商、到銷售市場考察等方式，對市場行情通過分析，總結經驗，將市場信息反饋給社員，科學合理的指導農戶進行茬口安排，市場需要什么品種，他們就安排提供什么種苗，與農戶簽定保價訂單，種苗銷售價比市場價低0.02～0.05元/株，以保護價統一把農戶的蔬菜收購上來，再統一組織銷售，產品緊俏時隨行就市，形式靈活，有效地解決了菜農“種菜苦、賣菜難、收益無保障”的后顧之憂，實現了“統一提供種苗、統一標準化種植、統一技術服務，統一產品收購”的4個統一，讓農戶放心、安心。

3 存在問題及對策建議

3.1 存在問題 沙坡頭區蔬菜種苗企業對中衛市設施蔬菜產業發展有著重要推動作用，但是也存在不少問題，如科技人才特別是專業技術人才稀缺，蔬菜種植結構、栽培技術和種植管理等不合理，蔬菜冷鏈物流基礎設施薄弱，農民文化水平較低等因素的制約，使新品種、新技術的示范、應用和推廣速度不快，無法快速滿足種苗需求。

3.2 對策建議

3.2.1 實行統一規劃，科學合理布局 按照市委、市政府發展設施蔬菜堅持集中連片、規模經營的思路，統一調田列段、統一倒茬輪作等形式，加強組織協調，加快種苗基地和蔬菜基地建設步伐。

3.2.2 種苗基地和多方籌措資金，加大政策扶持 實施多元化投資策略，堅持以政府扶持資金為導向，以農民和企業實體為投資主體，以銀行信貸為依托，廣泛吸納社會資金參與產業建設。支持蔬菜種苗和加工及流通公司對外打市場、找銷路、設窗口，為基地農產品生產服務。

3.2.3 加強農資監管，推行標準化生產 從源頭上把好無公害農產品生產質量關，建立健全“綠色檔案”，以流通公司、運銷協會對基地農戶生產的蔬菜品種進行標識管理，推行蔬菜產品質量聯保責任制，并實行產品質量承諾制度，保證設施蔬菜基地規范化管理和運作

3.2.4 強化科技培訓，提高種植水平 充分利用各種方式，分季節對廣大蔬菜種植戶進行高產栽培技術培訓，提高農民群眾的科學種菜水平。

3.2.5 爭取項目投入，壯大產業基地 以市農牧林業局牽頭，緊緊盯住國家產業投資導向，及時編制申報種苗及實施設施蔬菜基地建設及節水灌溉工程、蔬菜產品質量監測體系、冷鏈物流體系建設及新品種、新技術引種試驗示范等5大項目，有力地促進了產業基地大規模、高效益、深層次發展。

（責編：張宏民）