Opera PMS系統在高職酒店管理專業教學中的應用

李慶蘇

摘要：研究 Opera PMS 系統在高職酒店管理專業教學中的應用情況，分析了 Opera PMS 系統在行業及高校酒店管理專業中的應用現狀，然后找出存在的問題，并探討解決對策。成立學習小組引入傳統培訓方式；實踐課堂采取助教+校企共同授課方式；有扎實的英語功底；發揮社會培訓功能。

關鍵詞：Opera PMS；酒店管理專業；課程設置；教學

中圖分類號：G642 文獻標識碼：A

文章編號：1005-913X（2014）10-0260-01

一、Opera PMS 系統的應用現狀

Opera PMS系統是由 Micros-Fidelio公司研發的一套物業管理系統，目前，它是國際上應用最廣泛的酒店前臺操作系統。截至2014年，幾乎所有在中國的外資酒店都使用此系統，其在內資的大型酒店集團的使用率也高達70%以上，而在大專院校中僅有不到100家引進此系統并設置相應課程。在我們做調研的萬豪酒店集團，喜達屋酒店集團和開元酒店集團中，人力資源部和前廳部經理都表示，對于前廳部員工的招聘他們更傾向于選擇能夠熟練操作Opera軟件的候選人。同時，那些能夠熟練地使用Opera為顧客服務的員工能夠獲得更好的升遷機會。但是，現在職業院校所培養的能夠熟練掌握Opera系統的人才遠遠不能滿足酒店的需求。

二、Opera PMS系統課程的設置現狀

（一）單獨開設酒店管理信息系統課程

目前，大多數院校正在經歷課程由無到有的階段。如遼寧林業職業技術學院的旅游管理、酒店管理專業在第 4 學期開設此課程，共96學時，6學分。他們選取現代酒店信息系統應用介紹、酒店前臺服務業務的信息流程分析和酒店信息系統（PMS）概覽作為教學任務，采取多種方式進行教學。此種方式在各高職院校中比較普遍。

（二）在開設酒店管理信息系統課程的基礎上設置其它的OperaPMS相關課程

由于Opera系統全英文的特殊性和高職學生英語的薄弱性，部分院校不僅在大二時設置了54課時的酒店管理信息系統課程，還在大一的下學期設置了36課時的OperaPMS英語課程以配合以上課程的學習。

（三）將課程融合到專業課程中去

部分比較領先的院校走在Opera PMS課程設置的前沿，如青島酒店管理學院將酒店管理信息系統課程逐步融合到前廳和客房的專業課中，在原來的基礎上加大課時量，使學生在學習專業課的同時逐步掌握OperaPMS的操作能力。并以此課程為契機，發展校內生產性實訓基地，將Opera PMS的應用向社會推廣。

三、Opera PMS系統在教學的過程中遇到的問題

（一）教學內容多，課時量有限

本課程的教學內容主要包括系統設置模塊、預訂模塊、前臺接待模塊、客賬管理模塊、房務信息管理模塊、綜合查詢模塊等六個部分的主要內容。想把這幾個部分融會貫通，在酒店往往有專人做師傅集中學習三個月以上才能獨立上崗操作。但是，由于Opera課程的實施必須借助于計算機，在教室完成，并且每周的上課的時間是固定的，導致了學生無法進行足夠的上機訓練，只能借助課堂上有限的學習時間，不能取得良好的學習效果。

（二）突發狀況多，師資力量有限，教師無法單獨的一對一指導

黑龍江職業學院的酒店信息管理系統課程實行小班授課，學生機上統一進行酒店管理信息系統的安裝，每個學生都建立自己的登錄賬戶。由于計算機操作多任務界面的復雜性，在授課過程中學生很難全程跟上進度，只有一位任課教師總會出現各種狀況打斷老師的教學。

（三）全英文操作學習難度大

雖然Opera PMS的中文版已經面市，但由于成本過高，大多數酒店仍然采用英文版本，這就要求使用者必須具備較高的英文基礎。高職院校的學生英語底子薄，而Opera PMS系統中收錄的專業英語詞匯量巨大，這也為教學帶來了一定的困難。

（四）維護成本高，功能使用率較低

許多高職院校無法引進Opera PMS系統的主要原因為該系統成本價格高，每年的維護和升級費用昂貴，這一大筆費用對于承擔教學任務的系部來說的確有些困難。同時，也由于維護的費用大，往往不會在Opera實訓室安排其它課程，實訓室投入高，利用率低，后期追加費用也成為一個無法回避的問題。

四、對策研究

（一）成立學習小組引入傳統培訓方式

針對學習時間的局限性，黑龍江職業學院成立了Opera PMS系統學習興趣小組，對學生全天開放實訓室，使有限的學習時間變為無限的學習資源。引入酒店里傳統的傳、幫、帶的培訓方式，激勵操作熟練的同學幫助后進同學，對操作熟練者優先推薦工作，老師在旁指導、監督。

（二）實踐課堂采取助教+校企共同授課的方式

挑選上一屆操作較為熟練的同學作為助教，在老師講課的同時進行指導。重點、難點的部分由酒店員工和教師共同進行課程講授，引導學生采取“行業思維”的方式進行學習，結合酒店工作的實際情況和經典案例進行講解，采用角色扮演和情境教學的方式讓學生提前感受真實的工作環境。

（三）在學習Opera PMS系統前打好扎實的英語功底

本課程開設在第四學期，需要專業課教師在其前置課程《前廳運作實務》和《酒店情境英語》的課堂上提前進行專業英語詞匯的學習和鞏固。教師制作Opera PMS系統中英文對照表，輔助學生學習，提高學生自學能力。

（四）采用校企合作方式，發揮社會培訓功能

利用實訓教室和師資為高星級酒店培訓前廳員工，一方面解決酒店Opera人才培訓“耗時長、花費高、效果不佳”問題，節約企業人力資源成本，提高企業的管理水平，提升企業的市場競爭力。另一方面也能夠以產帶訓，滿足系統維護費用的需要。提升酒店專業服務產業的能力，提高教師的社會服務能力。在此基礎上，與酒店共同研發，將Opera PMS培訓課程和操作指導、專有詞匯等相關內容進行梳理，開發相應的APP手機應用軟件，將教學成果轉化為實物。

隨著信息化時代的到來，Opera PMS系統在高職酒店酒店管理專業起到越來越重要的作用，只有校企聯手共同研發具有實踐價值的專業課程，通過高校和社會與酒店聯動進行人員培訓，才能共同培育更優秀的Opera PMS系統專業人才。

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[責任編輯：蘭欣卉]