國內外文化旅游研究進展及其比較

李志勇 郭雅琪

摘要：文化旅游作為一種復雜的旅游現象，吸引了眾多學者進行廣泛且深入的研究。文章通過對國內外12年（2001—2012）來文化旅游研究文獻資料進行梳理，分析了近年來國內外文化旅游研究進展，并對未來可能的研究進行了展望。

關鍵詞：文化旅游；研究進展；比較研究

文化旅游是旅游的最主要形式之一。據歐洲旅游與休閑教育協會（ATLAS）調查顯示：“文化旅游是全球旅游需求增長最快的區域。”面對日益高漲的旅游需求，有關文化旅游的學術研究也日漸增長。國外除文化旅游經濟影響研究之外，近年來研究重點逐步轉向文化旅游對社會、文化的影響方面。國內文化旅游研究起步較晚，“大部分集中在對某地或某類文化資源的開發經營思路上，對文化旅游從整體上進行系統研究非常欠缺”[1]。為了推進文化旅游的研究，本文對國內外近十二年的文化旅游研究文獻進行了歸納分析，了解了國內外文化旅游研究的現狀及動態，并對文化旅游可能的進一步研究方向提出了展望。

1文化旅游資源的開發與利用

11 國外文化旅游資源開發與利用研究

國外一般對文化旅游的定義比較寬泛，“文化旅游不僅是對過去的文化產品的消費，而且是對同時代的文化或者是一個地區、一個地區居民的生活方式的消費。文化旅游因此被看作是包含‘遺產旅游（與過去的手工藝品相關）和藝術旅游（與同時代的文化產品相關）[2]。”在旅游資源與利用方面，切哈伯認為文化遺產旅游的開發可以分為有形和無形開發，有形開發包括考古遺址、歷史建筑、博物館等；無形開發包括當地民族風俗、社會習慣、文化慶典等[3]。具體有“黑色旅游”開發包括墓地[4]，大屠殺[5]，暴行[6]、“德庫拉之旅”、維也納葬禮博物館[7]等。 飛利浦等研究了流行音樂hip-hop作為旅游吸引物發展創意旅游的可能性[8]。雷歐提出地方烹飪可以作為發展地方旅游業的主要方式[9]，斯金納認為提高地方美食烹飪對旅游者的吸引力可以促進旅游發展[10]。體驗旅游研究中，派和吉摩認為華特迪士尼是“體驗旅游的先驅者”[11]，沃倫將迪士尼樂園描述為二十世紀末旅游者的“麥加”[12]，朱肯認為迪士尼樂園提供了一種私人的、安全衛生的、美學價值高的、理想化的世界，讓人們可以暫時的避開高速、疲憊現實生活[13]。影視旅游是旅游目的地先出現在銀幕上而后促使旅游者造訪這些旅游地和吸引物的旅游活動[14]，電影游客留下了深刻影響和心靈震撼，誘發游客到影視拍攝地旅游，一批影視目的地開始大力發展影視旅游[15]。

12 國內文化旅游資源開發與利用研究

國內文化旅游資源開發與利用問題的研究主要集中在遺產資源、傳統節日資源和影視旅游資源的開發與利用上。在旅游業全球化的背景下，民族文化是吸引國際游客前來旅游的核心吸引力對民族文化進行旅游開發有利于文化旅游的發展[16]。伍延基認為，對民族文化資源進行旅游開發有利于文化的傳承和振興[17]。彭華認為，對于遺產資源的利用要在利用結果不會改變遺產性狀并有利于遺產地環境的良性發展的底線上，同時他不主張使用“遺產開發”的術語，因為對世界遺產本身來說，其不能被開發，而是有限制的利用[18]。謝凝高提出，對世界遺產的開發要包括硬開發（有形開發）和軟開發（無形開發）兩個方面[19]，在此基礎上，梁學成提出無形價值（文化傳承、環境存在）的開發更有助于其價值的實現，以及提高旅游者的滿意度和社會福利價值[20]。就我國發展文化旅游的情況而言，李永樂認為相較于傳統的物質文化遺產和現代工業文明，京劇、昆曲、武術、雜技、中醫、民歌、刺繡、剪紙等非物質文化遺產能更好地呈現中國文化的內涵[21]。以北京非物質文化遺產旅游開發為例，石美玉等提出在對非物質文化遺產進行旅游利用[22]。除此之外，楊銳認為對遺產資源的開發利用應該根據每一地塊資源的重要度和敏感度允許不同種類的人類利用、人類活動（包括旅游活動）和土地利用方式，進行功能分區。從而從根本上解決保護和利用的矛盾[23]。也有些國內學者通過對體驗旅游的關注而研究文化旅游，影視旅游尤其引起重視。劉濱宜、劉琴認為，影視引致旅游是影視拍攝、制作的全過程及與影視相關的食物為吸引物的旅游活動，指出影視旅游形式因多元文化引起旅游者前往旅游[24]。體驗旅游以游客的體驗需求為核心。無論是古村落旅游[25]、主題公園旅游還是影視旅游的開發方面，提高游客積極、美好、新奇的體驗價值都是重中之重。不同體驗內容之間可以尋求共同開發，如影視旅游與主題公園旅游的共生模式。

2文化旅游者與市場研究

21 國外文化旅游者與市場研究

據ATLAS調查顯示，最主要的文化旅游旅游者是受教育程度高的年輕人。在受調查人群中，百分之五十擁有學士學位，百分之二十擁有碩士、博士學位。在校學生也是文化旅游的潛在市場群體。文化旅游者并非一個無差別的整體。巴特勒認為部分文化旅游者將遺址和個人的發展歷史聯系在一起，尋求個人認同感[26]。國外的對文化旅游者和市場的研究，主要體現在：

一是文化旅游者動機研究。狄克等學者根據旅游者的出游動機將旅游者劃分為兩類[27]。一類是在旅游過程中參觀了遺址等文化景觀，參與了文化活動的觀光旅游者；一類被稱作“真正的文化旅游者”，他們的旅游動機就是在旅游過程中感受、體驗和學習異文化。二是文化旅游者行為研究。安德森和理查德分析了文化資本與文化活動吸引性對文化旅游者行為的影響，將文化旅游者在目的地的行為分為三種[28]：第一種文化旅游者受文化資本的限制，雖文化活動對其吸引力大，但往往選擇參與花費不高的流行文化活動[29]。第二種文化旅游者不受文化資本的限制，享受消費文化的過程，被稱作是“專門文化旅游者”。第三種文化旅游者將參與文化活動當作“責任”（必須去看的文化景點）而非休閑活動。胡安通過文化旅游者態度對行為的影響研究，將文化旅游者在目的地行為分為三種情況[30]：第一種文化旅游者重視博物館、遺址類物質文化遺產，對文化活動關注少，但會積極參與文化活動。第二種文化旅游者雖重視博物館、遺址類物質文化遺產但并不積極參觀，也不積極參與文化活動。第三種文化旅游者更重視非物質文化遺產，在目的地停留期間會積極參與當地的節慶、民俗文化活動。三是文化旅游對文化旅游者的影響研究。文化旅游是文化旅游者體驗、學習異文化的過程，對自我認同也有一定影響。文化旅游者通過文化旅游增長見識，學習新知識，同時也是經歷文化困惑和文化震驚的過程[31]。

22 國內文化旅游者與市場研究

王健認為遺產旅游者所追求的文化目標以及異文化的獨特性從根本上決定了非物質文化遺產對旅游者具有強大的吸引力[32]。張宏梅提出遺產旅游者的核心訴求就是文化的學習與體驗[33]，李璽等在澳門主要游客聚集地進行隨機抽樣的感知度調查中得出結論：受教育程度越高的游客對文化遺產旅游的認知度越高[34]。馮淑華對古村落旅游客源市場進行了研究，發現古村落國內國外游客特征各有不同。國內游客多為觀光旅游者，以知識層旅游者居多，專業修學旅游者是古村落旅游客源市場的一大群體。國外游客的旅游驅動力為古老的文化氛圍、獨特的地理環境和神秘的古代文化[35]。張濤，賈生華對節事消費者感知價值的內在維度進行了剖析，發現節事消費者感知價值包含便利價值、服務價值、感知價格、美感價值、玩樂價值和社會價值6個維度，其中感知價格對感知價值有負面影響[36]。戴光全，陳欣通過對旅游照片的內容和表現形式的分析，研究了文化旅游者攝影行為的心理特征，并對拍攝對象及閱讀者的態度進行了研究[37]。

3文化旅游目的地研究

31 國外文化旅游目的地研究

國外對文化旅游目的地的研究主要包括文化旅游目的地形象提升和文化旅游發展對目的地的影響兩方面。

（1）文化旅游目的地形象研究。文化旅游目的地在充分利用當地文化資源的基礎上，開發特色產品，提高服務質量，用創新手段吸引游客的注意，通過多種宣傳手段和宣傳方式提高目的地形象[38]。李一平以香港遺產旅游地為例，探討了遺產旅游地市場需求吸引力的適應性問題，并提出了遺產地承受力矩陣模式[39]。格倫認為，對影視旅游善加開發，引入形象戰略，評估目的地形象，可以提升電影對目的地形象的積極影響[40]。

（2）文化旅游發展對目的地影響的研究。文化旅游與目的地社會生活質量有密切聯系。旅游文化的發展可以促進地方經濟發展，對目的地遺產保護和修繕帶來積極影響。目的地文化的對外交流有助于增強目的地居民的民族、國家自尊心和自信心[41]。文化旅游的發展能夠促進目的地公共設施建立健全，有助于小康社會的發展。文化旅游者能帶動不同地域間的文化相互交流，對地域之間緊密聯系的建立亦有促進作用[42]。遺產旅游的發展與目的地居民的社會認同、生活質量、個人身份認同也有很重要的聯系，對增強人們的民族認同和國家自豪感也有著重要的作用[43]。影視旅游的發展可以促進目的地旅游業的綜合發展，對目的地經濟有刺激作用[44]。沙利文和杰克遜認為節慶旅游可以促進目的地旅游資源的可持續發展[45]，奎因以愛爾蘭藝術節為例，研究了節日旅游在促進藝術創新，完善目的地場館設施，促進節日影響力的擴大方面的重要推進作用[46]。維瑟提出節日旅游的發展無形中對本地節日文化起到了保護作用，對節慶內涵的傳承也起到了積極影響[47]。對于未來節慶旅游的發展形勢，阿諾德提出需要做好準備迎接3個挑戰：節慶旅游發展形態多樣化、計劃制定受環境影響劇烈、節慶主題、模式和發展方向如何更好的滿足復雜的旅游需求[48]。發展葡萄酒旅游業會受到當地社會經濟、旅游承載力、地方政策的影響。而當地居民對葡萄酒旅游可持續發展的評估與地方授權、地方生態保護、地方文化遺址的保存水平聯系密切[49]。斯瓦布魯克認為一旦電影市場影響力不再，游客強度會顯著下降，這種情況不利于旅游可持續發展[50]。文化旅游發展應帶動文化旅游者自我提升，目的地社會經濟文化進步，目的地居民生活質量提高。成功的文化旅游發展應使文化旅游者、文化旅游目的地以及文化旅游目的地居民得到平衡受益[51]。

32 國內文化旅游目的地研究

徐嵩齡以黃山為例，認為黃山模式的更新應該解決好遺產與當地社區的關系。策劃攝影節、攝影賽事已成為眾多旅游接待地感興趣的營銷手段之一。劉丹萍通過對某旅游地案例進行分析，研究了攝影節對旅游目的地的營銷的影響。攝影比賽對目的地形象宣傳、提高市場知曉率和影響力有積極作用，但目前國內通行的旅游目的地攝影比賽運作模式在一定程度上造成組織者與參與者的格子的訴求不對接，限制了市場營銷效果。影視為旅游景點提供了有別于以往歷史地理之外的新的體驗詮釋，也賦予旅游者對景點更多的想象力[52]。影視旅游的發展對文化旅游目的地經濟發展，景點宣傳都有正面的影響。但景象差異、當地基礎設施不足、服務不完善等問題都會導致旅游者流失[53]。

4國內外文化旅游研究對比分析

國外比國內較早涉及文化旅游研究領域，2000年的研究數量已明顯高于國內。從2002年到2010年研究數量發展速度起伏不大，在2010年—2011年國外與國內研究數量幾乎一致。2011年—2012年進入急速增長期，僅2012上半年研究數量已達到90篇。國內研究步晚雖晚于國外，但今年發展迅速，2009年后進入高速發展階段，2011年達到高峰。國內外文化旅游研究內容主要包括文化旅游資源的開發利用、文化旅游資源的保護管理；文化旅游者與文化旅游市場研究以及文化旅游的發展對文化旅游目的地造成的影響。但側重點各有不同。

41 文化旅游資源研究分析

國外對文化旅游資源的研究分布較廣，不同類型的文化旅游資源都有涉及。在遺產旅游資源開發利用方面，對文化遺產的“真實性”做了大量研究。旅游開發對遺產旅游地社區帶來的影響，與當地居民生活質量之間的關系也是重點研究的內容。對新的遺產資源與旅游開發之間的關系也做了積極研究，如“黑色旅游”。對藝術旅游吸引物：戲劇、音樂會、藝術展覽等藝術旅游方式的研究較綜合全面，著重研究藝術旅游的可進入性。節慶和民俗旅游是國內外共同研究的重點，但國外側重于如何利用節慶本身所具備的內涵和特色吸引更多的旅游者。對創意旅游吸引物做了較廣泛的調查研究，通過案例對舞蹈、創意美食、葡萄酒等創意旅游資源進行了消費者需求、旅游開發等系列研究。對體驗旅游資源開發的研究內容范圍較大，包括購物中心、主題公園、主題餐廳、運動會、影視旅游等等。其中的重點與國內相同，都為主題公園及影視旅游。主題公園研究方面，認為主題公園是體驗旅游的最主要代表。對影視旅游資源的研究更為廣義，不僅包括影視基地，還包括任何與影視相關的人造景觀。

國內對文化旅游資源開發保護的研究集中在遺產旅游資源上。對如何應對遺產旅游資源開發和保護之間的矛盾做了大量研究。在藝術旅游資源方面，國內對音樂、戲劇等藝術表演的研究多為將其作為某地區旅游資源開發的某個方面，而非將這些元素本身當作一種藝術旅游方式。國內對創意旅游資源研究集中在節慶旅游資源方面，側重于節慶假日制度對旅游業發展的影響。隨著體驗經濟時代的到來，文化體驗旅游受到國內學界的關注，關于主題公園開發和影視旅游的研究逐漸增多。主題公園的研究側重于主題公園的營銷發展，影視旅游集中在依托影視基地開發的影視旅游方面。

42 文化旅游者研究對比分析

（1）國外對文化旅游者做了綜合深入的探討，主要包括文化旅游者旅游動機和旅游行為方面的研究。國內對文化旅游者的研究多為對某類文化旅游者進行研究。

（2）國外通過調查研究文化旅游者人群的社會學特點，得出文化旅游者的出游動機有別于一般觀光旅游者，更看重文化學習和文化體驗。不同的文化旅游者之間的旅游動機也有所區別，文化旅游者會因動機不同而對不同的文化旅游類型做出選擇。對文化旅游者出游動機的細分有助于文化旅游產品提供商進一步明確細分市場。國內對文化旅游者的動機研究多為某類文化旅游者的動機研究，如遺產旅游者的旅游動機為文化學習。

（3）國外對文化旅游者的旅游行為研究發現，文化旅游者在目的地的旅游行為受到旅游動機、文化資本、目的地文化活動吸引力等多重因素的影響，不同旅游行為帶給文化旅游目的地的影響也有所不同。國內對文化旅游者旅游行為的研究較少。

43 文化旅游目的地研究對比分析

（1）國外對文化旅游目的地的研究主要包括兩方面：一方面是文化旅游目的地如何合理有效地開發文化旅游資源，提升、強化目的地形象；另一方面是文化旅游資源的開發以及文化旅游者的旅游行為對目的地帶來的影響。研究角度多為將文化旅游與其他學科相聯系。國內主要以具體的某文化旅游目的地研究為主，多為目的地資源開發利用的研究。

（2）國外早期重視文化旅游的發展對目的地的經濟影響的研究，之后的研究視野逐漸擴大到文化旅游對目的地社會文化、環境的可持續發展的影響上。國內對于某類文化旅游對目的地經濟發展的影響研究較多。

（3）國外通過把文化旅游與生活質量理論相結合，得出文化旅游與旅游目的地居民的生活質量有密切聯系，在一定程度上可以提升目的地社會居民的生活質量，幫助民族地區文化的保護和傳承，提高目的地居民的自我認同感和民族自豪感。國內沒有做這方面的研究。

5總結及展望

筆者通過對國內外12年來文化旅游研究文獻資料進行梳理和對比分析，發現國外對文化旅游的研究早于國內。研究類別國外更加豐富，國內偏重遺產旅游和體驗旅游。對文化旅游概念的研究尚未統一，國外的定義外沿更廣，國內較為局限。國內外對文化旅游內容的研究重點均為文化旅游資源的開發與利用，在此之下又各有側重：國內重點研究文化遺產的開發利用與保護問題，國外側重于對不同類型的文化旅游資源進行合理利用。

筆者認為，在文化旅游不斷向前發展的基礎上，文化旅游研究會朝著更加廣泛、深入的方向發展。在此基礎上文化旅游研究內容的發展趨勢可能會在文化旅游者特征、動機、行為的進一步細分研究，文化旅游發展與社會文化、社區參與關系的研究以及政府在文化旅游發展中的角色研究上。文化旅游研究方法不再偏重于定性研究，定量研究方法的運用逐步增加，從多學科角度對文化旅游進行研究也會更加普遍。

（1）更深入的文化旅游市場分析研究。隨著文化旅游進一步發展，文化旅游者與大眾旅游者的旅游動機差異研究、文化旅游者的行為、心理的研究對文化旅游資源的開發方式有一定的指導意義。

（2）更廣泛的文化旅游資源利用研究。文化旅游的進一步發展將吸引更多的文化旅游產品提供商進入文化旅游市場。對不同文化旅游資源的研究有助于豐富優質的文化旅游產品的開發，促進文化旅游產業的良性循環發展。

（3）文化旅游與社區參與關系的研究。文化旅游帶動了異地文化之間的交流，也產生了文化的碰撞。社區參與和文化旅游之間的重要關系在于社區文化是文化旅游資源完整性的重要保障[54]，而文化旅游的發展對社區的經濟、環境、文化都會帶來重大影響，甚至會直接影響到社區居民的切身利益。這些要素之間的相互影響值得深入研究。

（4）文化旅游政策效應研究。政府的保護、管理政策與措施對文化旅游資源的可持續發展至關重要。目前存在對文化旅游資源過度開發利用，只注重眼前經濟效益忽略長遠利益的情況。政府在文化旅游資源利用、保護，文化旅游發展的監督和管理中應具備的作用和充當的角色，也是今后文化旅游研究的重要內容。

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