例談魯科版高中化學教材“練習與活動”欄目的應用

【摘 "要】魯科版高中化學教材欄目多樣、內容豐富，且各具特色。“練習與活動”欄中設置的各種題型，有的是新知識的遷移、有的是教材知識的延伸、有的是化學實驗的補充、有的是學習方法的指導。

【關鍵詞】練習與活動 "補充知識 "遷移應用 "活動探究 "方法指導

【中圖分類號】G632 " " " "【文獻標識碼】A " " " " 【文章編號】1674-4810（2015）30-0090-02

魯科版高中化學教材在教材編寫理念方面，明確以提高全體學生的科學素養，同時滿足不同學生在化學學習方面富有個性的發展需要為根本宗旨，全面體現現代課程和教育思想，在教材內容的選擇和組織方面，綜合反映社會發展、學科特點和學生需要。本套教材體現基礎性、時代性和選擇性，設置了豐富的學習活動性欄目。為了激發學生的學習興趣，便于師生雙邊互動，教材設計有“聯想·質疑”“觀察·思考”“活動·探究”“交流·研討”等研究性欄目;為了引導學生高觀點、大視野、多角度地認識化學科學，讓學生聯系生產和生活實際與化學有關的內容，教材設置了“資料在線”“身邊化學”“化學與技術”“追根尋源”等資料性欄目;為了使學生能改進學法，提高學習效率，教材設置了“方法導引”“工具欄”等方法指導性欄目;為了便于學生開展有關化學探究的活動，教材設置“知識支持”“知識點擊”等欄目為學生了提供及時的幫助和點撥;為了鞏固和提高所學化學知識，教材設置了“遷移·應用”“概括·整合”“練習與活動”等應用性欄目。教材中每個欄目都具有鮮明的風格、獨特的功能，豐富的欄目，體現了新課程理念、體現了STS思想、體現了化學這門自然科學的精神。下面就如何用好“練習與活動”欄目，發揮其有效、高效作用談一些教學體會。

一 用于知識的鞏固和補充

“練習與活動”欄目是以練習題的形式放在每節教學內容的后面，多數教師把它當作課后作業布置給學生，這是不夠科學的。其實在魯科版教材中，并沒有將學生需要學習的知識完全放在教學正文中，而是有些提高性內容設置在“練習與活動”中。例如必修1中在研究鈉的有關性質后，在“練習與活動”中設計了這樣一個題目：將金屬鈉放入CuSO4溶液中會產生藍色沉淀。你能解釋這一現象嗎？教學中在學生思考這個問題時，補充做了鈉與CuSO4溶液、鈉與FeCl3溶液反應的實驗，實驗現象明顯直觀，學生很容易解釋鈉放入CuSO4溶液中會產生藍色沉淀、金屬鈉放入FeCl3溶液中會產生紅褐色沉淀的現象。在做此實驗時不要讓學生自己探究，應由教師演示實驗（且離學生一定的距離），學生注意觀察思考即可，因為鈉放入CuSO4溶液或FeCl3溶液中反應比鈉放入水中反應劇烈得多，鈉在水中反應僅發出“嘶嘶”聲，而在CuSO4溶液或FeCl3溶液中反應可以觀察到黃色火焰和爆鳴聲。魯科版教材這樣的設置還出現在很多章節中。例如必修1“物質的量濃度”的學習中，教材在學習物質的量濃度（以單位體積溶液中所含溶質的物質的量來表示溶液的組成）的概念時，沒有舉例強調配制一定物質的量濃度時是以單位體積溶液而不是溶劑，

沒有強調在應用公式：cB= 時，V為溶液體積而不是

溶劑（水）的體積，這是學生在學習過程中非常容易犯的概念混淆的錯誤，但在本節后“練習與活動”中就設計了：106g碳酸鈉溶于1L水中所得溶液與1molNa2CO3溶于水稀釋成1L的溶液相比，物質的量濃度是否相等？為什么？該題設計既可復習鞏固物質的量、摩爾質量的概

念，復習應用公式：n= ，又可以強調配制一定物質

的量濃度溶液時注意溶液的體積而不是溶劑的體積。

二 用于知識的遷移和應用

“練習與活動”欄目是為了學習新的知識后，學生可以利用此欄目來檢驗對新知識的掌握程度，并能夠運用新知識去分析問題、解決問題。增進學生對概念原理實質性的理解，促進學生的理解性學習，并獲得知識與技能，幫助和引導學生學會遷移應用知識。例如：必修1在“氧化劑和還原劑”的學習后本章自我評價中設置的題目：

實驗證明，以下六種物質是一個氧化還原反應的反應物和生成物：NO、FeSO4、H2O、Fe（NO3）3、HNO3和Fe2（SO4）3。（1）這六種物質中，____是反應物，___是生成物，（2）反應物中，氧化劑是____，被還原的元素是____。

解這個題目的前提是學生能夠正確寫出該反應的化學方程式，根據題目的提示，該反應為氧化還原反應，則學生需要通過前面對氧化還原反應、氧化劑、還原劑概念的學習，對常見氧化劑和還原劑的認識，根據活動探究，歸納整理出鐵及其化合物的氧化性和還原性知識來判斷。

鐵及其化合物的氧化性和還原性

有了上述的知識儲備，學生不難對知識進行遷移和應用，順利判斷出HNO3為常見氧化劑，則該反應中HNO3應作為反應物且為氧化劑，NO為HNO3被還原的產物，FeSO4為反應物中的還原劑，Fe（NO3）3和Fe2（SO4）3為氧化產物，再根據質量守恒定律反應前后原子種類數目不變判斷H2O為生成物，而后輕松寫出：FeSO4+HNO3-Fe（NO3）3+Fe2（SO4）3+H2O+NO。

三 用于解題方法的指導

在“練習與活動”中設置的“方法導引”欄目在教學中也是不容忽視的。通過“方法導引”對重點、難點的化學問題進行解決策略和一般思路的提示，對過程方法進行及時點撥和引導，為學生提供解決問題的方法和思路。例如必修1第二章自我評價中的題目：鈣元素是人體必需的常量元素，所有的細胞都需要鈣元素。正常人體血液含Ca2+為2.2×10-3～2.7×10-3mol·L-1。現抽取某人血樣10mL，稀釋后用草酸銨[（NH4）2C2O4]溶液處理，使Ca2+完全轉變為草酸鈣沉淀;過濾，洗滌，將得到的沉淀用稀硫酸溶解可得到草酸（H2C2O4），并用2.0mL5.0×10-3mol·L-1KMnO4溶液與溶解得到的草酸恰好完全反應。求此人血液中Ca2+的濃度，并判斷其血液含鈣量是否正常。（提示：2KMnO4+5H2C2O4+3H2SO4=2MnSO4+K2SO4+10CO2↑+8H2O）

這樣一個長篇累牘的題目，大部分學生在應試時會束手無策，那我們在平時教學中就應教會學生解題方法和技巧，使學生考試時不會慌亂。教材中很好地提供了指導，在該題后設置了“方法導引”欄目，明確地指導了學生解題的方法和思路。在解題過程中，學生先寫出有關的反應方程式，再根據方法導引中指出的：利用題目給出的信息找出反應關系，再找出Ca2+與KMnO4間的定量關系。實質上這就是培養學生的守恒觀，在化學計算和化學方程式書寫或離子方程式書寫配平這一環節中會經常用到守恒觀。（附解題過程）

Ca2++C2O42-=CaC2O4↓ " " "Ca2+～CaC2O4

CaC2O4+2H+=H2C2O4 " " " "CaC2O4～H2C2O4

2KMnO4+5H2C2O4+3H2SO4=2MnSO4+K2SO4+10CO2↑+8H2O " " " 2KmnO4～5H2C2O4

2KmnO4 ～ 5H2C2O4 ～ 5CaC2O4 ～ 5Ca2+

2moL " " " " " " " " " " " " " "5moL

2.0×10-3L×5.0×10-3mol·L-1 " "5.0×10-3L×5.0×10-3mol·L-1

守恒觀、關系式法在解題中用途很廣泛。

四 用于增加活動與探究

學習化學的目的是為了運用化學，使學生形成探究精神，培養學生的創新精神和實踐能力，形成屬于自己的分析問題和解決問題的思路和方法。綜合來說，活動與探究體現了化學的學科魅力，生動有趣的化學現象，能激發學生學習興趣，引導學生積極主動地建構自己的知識和能力體系，培養學生科學探究的方法和創新的意識。魯科版高中化學教材在“練習與活動”中也滲透著這種思想理念，例如必修1“走進化學科學”節末的練習與活動：

動手實踐：某同學研究過氧化鈉性質過程的一個片段。

請你幫助他完成部分實驗并補全活動記錄。

觀察：過氧化鈉的顏色、狀態為_____色，_____態。

預測：類比氧化鈉與水反應生成氫氧化鈉的反應，過氧化鈉與水反應可能有氫氧化鈉生成。

（活動記錄省略）

本節學生的認知內容為學習觀察、實驗、分類等研究物質性質的基本方法。本題要求學生運用學過的研究物質性質基本程序，親自體驗探究一種不太熟悉的物質，在動手實踐的過程中，學會觀察實驗現象，并在獲得結論的同時發現新問題，繼續探究，學會對探究過程進行反思。學生在學習中已有探究鈉與氧氣、與水反應的經歷，在此基礎上體驗觀察、實驗、分類等方法及研究物質性質的基本程序在研究物質性質過程中的應用，除了這些基本方法和程序外，還進一步加深對過氧化鈉物理性質、與水反應的現象和本質的認識，并與鈉和水反應進行對比，加深對該物質性質的了解。

總之，“練習與活動”欄目是教材的重要組成部分，巧用和妙用該欄目，不僅能鞏固學生的化學基礎知識和基本技能，還能提高學生主動地建構自己知識體系的能力，培養學生的科學探究精神和創新意識。

〔責任編輯：林勁、李婷婷〕