高中化學(xué)生活化教學(xué)實(shí)踐探索

劉凌云

摘 要：高中化學(xué)學(xué)習(xí)不能脫離實(shí)驗(yàn)。化學(xué)實(shí)驗(yàn)是對(duì)學(xué)生理論知識(shí)學(xué)習(xí)程度的檢驗(yàn)，是化學(xué)教學(xué)之本。而化學(xué)實(shí)驗(yàn)課就是最好的培養(yǎng)學(xué)生的探究能力以及實(shí)踐能力，構(gòu)建學(xué)生知識(shí)結(jié)構(gòu)層次的檢驗(yàn)手段。本文以高中化學(xué)教學(xué)為背景，結(jié)合實(shí)際教學(xué)情境與內(nèi)容，探析了高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)課與課外興趣研究的生活化教學(xué)實(shí)踐應(yīng)用。

關(guān)鍵詞：高中化學(xué)；生活化教學(xué)；實(shí)驗(yàn)課

1.化學(xué)實(shí)驗(yàn)課中的生活化教學(xué)實(shí)踐

（1）構(gòu)建教學(xué)情境的生活化理念。化學(xué)實(shí)驗(yàn)培養(yǎng)的是學(xué)生對(duì)化學(xué)知識(shí)的構(gòu)建能力，就像知識(shí)建構(gòu)理論中所提到：“學(xué)生在自己所擁有的生活經(jīng)驗(yàn)基礎(chǔ)上，尋求主動(dòng)學(xué)習(xí)活動(dòng)來(lái)構(gòu)建自己的知識(shí)層次。”而化學(xué)實(shí)驗(yàn)課就是最好的培養(yǎng)學(xué)生探究能力以及實(shí)踐能力，構(gòu)建學(xué)生知識(shí)結(jié)構(gòu)層次的檢驗(yàn)手段。將實(shí)驗(yàn)課融入生活化更有利于學(xué)生對(duì)化學(xué)知識(shí)結(jié)構(gòu)的架設(shè)，這是一種實(shí)踐科學(xué)素質(zhì)的提升。

（2）化學(xué)實(shí)驗(yàn)課生活化教學(xué)實(shí)踐例證。利用水果自制電池，是化學(xué)課上的一種創(chuàng)新，也是非常貼合于學(xué)生生活的化學(xué)內(nèi)容。它的實(shí)驗(yàn)原理是將兩個(gè)活性相反的電極共同插入水果電解質(zhì)溶液中，通過其形成的閉合回路來(lái)制作原電池，達(dá)到獲取電流、提供外界電能的目的。①實(shí)驗(yàn)?zāi)康摹Ｗ灾扑姵氐膶?shí)驗(yàn)?zāi)康木褪峭ㄟ^教師之前所講授的電化學(xué)知識(shí)——氧化還原反應(yīng)，借助水果等實(shí)驗(yàn)品，對(duì)原電池裝置進(jìn)行設(shè)計(jì)，加深學(xué)生學(xué)習(xí)原電池裝置原理知識(shí)的認(rèn)識(shí)。②實(shí)驗(yàn)器具。實(shí)驗(yàn)器具包括了鐵片、銅絲、鎂條、導(dǎo)線、金屬夾、燈泡、蘋果汁以及500ml的燒杯。③實(shí)驗(yàn)流程。將鐵片和銅片插入裝有果汁的燒杯中，然后把導(dǎo)線、小燈泡與金屬架相連從而形成閉合回路。如此一來(lái)，在觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象中就會(huì)發(fā)現(xiàn)，小燈泡產(chǎn)生了微弱的亮光并證實(shí)了果汁是可以制備原電池并進(jìn)行通電的。

該實(shí)驗(yàn)雖然簡(jiǎn)單，但是它更貼近生活，在教師教學(xué)之前，許多學(xué)生不會(huì)知道用水果所榨出的果汁居然也有能夠制備電池的原理和效果。而它恰好就是利用到了金屬片的電化學(xué)活性不同以及果汁中的果酸濃度，才產(chǎn)生了不同程度的電流。所以一般在制備水果電池時(shí)，都會(huì)選擇果酸濃度較大的水果。這種將生活融入到化學(xué)實(shí)驗(yàn)當(dāng)中的嘗試，為學(xué)生創(chuàng)設(shè)了生活情境并將問題巧妙地設(shè)計(jì)于生活情境之中。由于貼近生活，原理簡(jiǎn)單易懂，更加親切，對(duì)激發(fā)學(xué)生的好奇心與興趣，引導(dǎo)他們的學(xué)習(xí)主動(dòng)探究性起著很大的作用。

（3）化學(xué)課外興趣研究生活化教學(xué)實(shí)踐例證。①情景設(shè)定——指紋鑒定。每個(gè)人的指紋都不同，平均在640億人中，才能有一對(duì)特征相似的指紋，這就說(shuō)明世界上沒有相同指紋特征的兩個(gè)人。所以這一觀點(diǎn)給警方在案件刑偵過程中以啟示，指紋鑒定技術(shù)從此成為刑偵的一大重要破案手段。②實(shí)驗(yàn)原理。為了了解指紋檢測(cè)的方法，認(rèn)識(shí)到生活中處處有化學(xué)，所以決定用碘鹽來(lái)識(shí)別指紋印跡。碘鹽中的碘在遇熱蒸發(fā)后變成碘蒸氣，能迅速溶解人手上的油脂，從而形成棕色的指紋印跡，再借助設(shè)備的幫助，就可以查出不明顯的指紋。③實(shí)驗(yàn)過程。將白紙剪成直徑小于試管口徑的小紙條，并且在紙條上用手按幾下，留下指紋。將碘放入到試管中并插入紙條，保持紙條貼于試管上沿，并用膠塞封閉試管同時(shí)壓住紙條，讓紙條懸于試管之中。再用酒精燈對(duì)試管加熱，直到碘蒸氣出現(xiàn)后，將紙條取出，就能看到上面的指紋十分清晰。

2.高中化學(xué)生活化教學(xué)實(shí)踐的建議

（1）改變教學(xué)觀念。實(shí)際上，上述兩種生活化教學(xué)案例在我國(guó)高中化學(xué)教學(xué)中已經(jīng)出現(xiàn)，但還沒有形成普遍的學(xué)校教育觀念。許多學(xué)生對(duì)化學(xué)的學(xué)習(xí)方式和學(xué)校教學(xué)模式依然還由于成績(jī)這一硬性要求而流于傳統(tǒng)形式。所以若想實(shí)現(xiàn)生活化教學(xué)在中學(xué)的普及，我們就應(yīng)該趁早改變教育教學(xué)觀念，讓教學(xué)活動(dòng)內(nèi)容扎根于現(xiàn)實(shí)生活，而不是過分追求成績(jī)高并以成績(jī)來(lái)對(duì)學(xué)生進(jìn)行評(píng)判。實(shí)際上，化學(xué)學(xué)習(xí)就是為生活服務(wù)的，掌握了化學(xué)知識(shí)，我們才會(huì)在一些特殊時(shí)刻想到用果汁也能發(fā)電，才能想象到對(duì)紙條進(jìn)行碘蒸氣加熱能看到指紋。所以說(shuō)高中化學(xué)學(xué)習(xí)其本質(zhì)是應(yīng)該服務(wù)于生活，而不是服務(wù)于考試成績(jī)。

（2）適當(dāng)增加課時(shí)。教師應(yīng)該在每一章節(jié)的化學(xué)理論學(xué)習(xí)中都加入生活化教學(xué)，將每一個(gè)知識(shí)點(diǎn)都與生活相關(guān)聯(lián)，專門設(shè)立生活化學(xué)課程并延長(zhǎng)課程的教學(xué)時(shí)間，增加學(xué)生的實(shí)踐機(jī)會(huì)。化學(xué)是實(shí)踐科學(xué)，所以學(xué)校應(yīng)該給學(xué)生更多的動(dòng)手動(dòng)腦機(jī)會(huì)，讓學(xué)生參與到生活化化學(xué)的學(xué)習(xí)氛圍當(dāng)中。

（3）培養(yǎng)學(xué)生用生活經(jīng)驗(yàn)解決問題。應(yīng)該在高中化學(xué)的平日練習(xí)里及考試題中多多加入生活化題目，讓學(xué)生運(yùn)用生活經(jīng)驗(yàn)和化學(xué)理論知識(shí)相結(jié)合來(lái)解決問題。目前我國(guó)中學(xué)學(xué)生在化學(xué)考試中能拿到很高的分?jǐn)?shù)，但卻在實(shí)際解決問題方面能力不足，所以高中化學(xué)習(xí)題應(yīng)該回歸生活與自然，在題目的設(shè)計(jì)上更加體現(xiàn)素質(zhì)教育功能，讓習(xí)題更有挑戰(zhàn)激勵(lì)性和生活趣味性，這樣才能增強(qiáng)學(xué)生的化學(xué)實(shí)際運(yùn)用能力，提高他們學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。

高中化學(xué)生活化是素質(zhì)教育的一種體現(xiàn)，它激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，提高了對(duì)周圍生活的洞察能力和分析能力，也提高了他們的科學(xué)素養(yǎng)。目前我國(guó)高中化學(xué)教學(xué)在化學(xué)生活化這一方面還存在許多不足，執(zhí)行力方面還有欠缺。如果能摒除一些舊思想觀念，敢于大膽創(chuàng)新，沖破教育瓶頸，就能將中國(guó)教育質(zhì)量提升到更高的層次。

參考文獻(xiàn)：

[1]謝 倩.高中化學(xué)生活化教學(xué)的實(shí)踐探究[D].開封：河南大學(xué)，2013.

[2]齊俊平.高中化學(xué)生活化教學(xué)情境的創(chuàng)設(shè)研究[D].武漢：華中師范大學(xué)，2012.

（作者單位：福建省霞浦縣第七中學(xué)）