選擇化妝品香料的審美要素

金炳顯

當今品牌主導時代，通過品牌名稱、色彩、包裝、設計及香形成對產品概念認知很重要。特別是從審美角度，開發可遮蓋產品異味、提高消費者在使用過程中對概念的理解度以及消費者喜歡的香型非常重要

香料除了用于香水等芳香類產品之外，還被用于具有保濕、美白、改善皺紋、護唇、基礎彩妝等各種功能的護膚和彩妝產品中。

向此類功能性產品中添加香時，審美藝術要素和技術要素都要考慮，同時與產品中的原料氣味也有關聯。

香水主要表現香，因此選擇保管容器和溶媒時需從最大程度上使香得以體現。但是，一般功能性化妝品的香要能夠遮蓋住產品本身散發的原料氣味，這樣消費者才不會拒絕使用。另外，如果可以在使用產品時感受到芬芳的香氣也會提升產品的價值。

當今品牌主導時代，通過品牌名稱、色彩、包裝、設計及香形成對產品概念認知很重要。特別是從審美角度，開發可遮蓋產品異味、提高消費者在使用過程中對概念的理解度以及消費者喜歡的香型非常重要。以下從兩點進行詳細探討。

遮蓋令人不快的異味

1.去除異味最基本的是提高原料的純度。

大部分原料的氣味來源于未清潔干凈的不純潔物質。即使含量非常小也會對氣味有很大的影響。稱之為揮發性有機化合物（VOC， Volatile OrganicCompound）的物質其揮發性比香高，用香遮蓋時會有限度。

2.掌握各產品的原料氣味特性，使其與香調和非常重要。

洗發、身體清潔類中表面活性劑的氣味、霜、香皂等基礎產品的greasy·waxy氣味（源于脂肪酸衍生物）、染發劑、脫毛劑、殺蟲劑中活性物質的氣味、卸甲產品等有機溶劑的化學氣味等，了解這些氣味對于提高調和香的完成度是非常重要的。例如，脂肪酸的氣味與柑橘類（Citrus）氣味非常相配。因為中鏈脂肪酸C8- C12、酒精、醛是柑橘類的天然成分。

3因時間流逝、成分分解產生的異味問題通常通過調整配方/變更容器解決。

不飽和脂肪酸氧化后腐爛的氣味，某些原料（ EDTAl分解后產生的食醋般的氣味，另外，產品基礎配方中的刺鼻性物質{低級乙醇、甲醛、乙酸等）由神經反應可引發疼痛，這些無法通過香來遮蓋，因此要從開發設計階段要特別留意。

4異味問題產生后，對于實際是否引起消費者不快、是否需要進行消費者調查、產品在哪一階段產生的異味要進行明確的探討。

因為這有可能是某個特定原料，雖然味道不好，但可以賦予產品功能或效果，同時消費者也不是特別討厭。另外，異味產生后需仔細確認并區分該異味發生于產品生產期間還是產品開封后使用期間。

給消費者帶來芬芳愉悅之感

1.調香師需要了解產品備使用階段消費者的期待、不同條件下香的設計和不同類型的產品適合的香。

功能性化妝品之所以添加香是為了賦予使用時的芬芳愉悅之感。從消費者的角度來看，香在沐浴啫喱等身體用品、香水、芳香劑、除臭劑（止汗劑）等產品中起著重要的作用。相反，對于沐浴露、護發素、營養素、清潔劑等大眾產品應盡量避免使用消費者偏好度很極端的香，有時候也可能選擇不是非常讓人饒有興致甚至極少數人會不喜歡的香，但該香要使人能夠聯想到產品的代表香型。

2.哪種香更好常常是不明確的。

喜好度高的香并不總是帶來好的結果。香與產品結合之后獲得形象和喜好，形成完全不一樣的定位時要與一般喜好類型的香形成差異。通過消費者調查，要添加的香需與產品形成一致印象，而且要接受選擇香與喜好度沒有關系這一點。

3.為了提供給消費者香的芬芳愉悅之感，要掌握香的趨勢并加以應用。

個人護理和家庭護理產品的香受到熱銷香水的很大影響。因為香水在芳香家族中被最大程度地細分化，同時也是香料產業中主導香味的產品。

因香水熱銷被很多人使用之后，再把該類型的香添加到護膚、家庭護理產品中，這種趨勢就會持續。所以很多的市場營銷人員經常會調查目標銷售區域、國家、目標人群會喜歡哪一類香。但是，并不是所有的化妝品或生活用品的香都添加高級香水的香，因為也有沒有成為香水的天然草本概念或精油類型的香作為替補。

4.產品的香能夠暗示產品的特性，因此應把香的形象和特性給予好好結合以強化產品功能。例如檸檬香帶來清爽潔凈之感、薰衣草香帶來衛生快樂之感、嬰幼兒爽身粉香的輕柔安全之感，花香讓人想起女性的美。要把香的這些特性與產品好好結合。

5.對于產品功效上很難再通過技術形成差異的種類而言，創造出富有魅力的香型概念，選擇有誘惑性的香型特別重要。