何雪蓮
在草長鶯飛的陽春三月,我來到國際實驗小學參加棲霞區第四屆《金陵文化》課堂教學競賽,賽課歸來,感慨良多。我的課被安排在第三節課,當我提著鍋碗瓢盆和一大袋菊花腦趕到國際實小時,已近中午,學生略有疲憊。但是課堂的交流、互動、品嘗等環節,學生一直積極主動,活潑之中帶著一點睿智,熱鬧之中又透著一絲沉靜,讓我這個頭一次到來的客人老師感覺不到一絲隔閡,盡管沒有任何課前交流,但是一點也不覺生分。
這次上課,我沒有選擇書本上的課題,而是挖掘金陵美食文化,選擇很有八卦洲地域特色的野菜之一——菊花腦作為教學內容,這是南京春季最普通也是最有代表性的一種野菜。課堂上,當我把頭一天晚上剛剛采摘的新鮮的菊花腦分發給孩子們觀察的時候,孩子們的興奮之情難以言表,有的看、有的聞、有的摸,甚至還有的孩子放在嘴里嘗一嘗,完全沉浸其中。最難忘的是做菊花腦蛋湯,學生群策群力,終于做出了原汁原味的湯,吃起來格外香。后來,有的孩子還沒吃夠,問我還有沒有,連最后鍋底的一點湯也被分光。
下課了,學生還沉浸在課堂之中不愿離去,聽著孩子們一聲聲的:“謝謝老師!老師再見!”我心中涌起巨大的喜悅與感動。有一個學生跑過來塞給我一幅剛才即興畫的素描,畫的是一棵菊花腦和一鍋冒著熱氣的湯,畫得可真像。還有兩個學生臨走時,在我身邊悄悄告訴我,桌子上有小禮物,請我一定要去看。……