生物專業(yè)生物制品學(xué)理論課程教學(xué)的思考

潘學(xué)武　董妍玲　朱記平

摘 要： 為了增強生物制品學(xué)理論課堂教學(xué)效果，作者在總結(jié)學(xué)科特點和教學(xué)原理的基礎(chǔ)上，從優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容、緊密結(jié)合生產(chǎn)實際、采用適宜的教學(xué)方法和先進的教學(xué)手段等方面入手，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)熱情，增強課堂教學(xué)效果。

關(guān)鍵詞： 生物制品學(xué) 課堂教學(xué) 教學(xué)效果

隨著生物醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)迅猛發(fā)展，生物制品學(xué)這一新興學(xué)科應(yīng)運而生。生物制品學(xué)是研究各類生物制品來源、結(jié)構(gòu)、功能、特點、應(yīng)用、生產(chǎn)工藝、原理、現(xiàn)狀、存在問題和發(fā)展前景等諸多知識的一門學(xué)科[1]，[2]。針對這一門基礎(chǔ)性強且應(yīng)用性突出、涉及領(lǐng)域?qū)挕⒑w范圍廣的高科技學(xué)科，如何提高生物制品學(xué)理論課堂教學(xué)質(zhì)量，使課堂教學(xué)更有效地結(jié)合該領(lǐng)域歷史、現(xiàn)狀、研發(fā)、生產(chǎn)、應(yīng)用、前景等問題，是每個教師在教學(xué)過程中必須深入思考的問題。

1.生物專業(yè)中開設(shè)生物制品學(xué)課程的必要性

隨著現(xiàn)代生物技術(shù)蓬勃發(fā)展及在現(xiàn)代制藥領(lǐng)域的廣泛使用，我國已將生物醫(yī)藥產(chǎn)品即生物制品并入《中華人民共和國藥典》（簡稱藥典），設(shè)為藥典三部（一部為中藥，二部為化學(xué)藥）[3]。其中藥典（三部）中關(guān)于生物制品的定義為：生物制品是以微生物、細胞、動物或者人源組織和體液等為原料，應(yīng)用傳統(tǒng)技術(shù)或現(xiàn)代生物技術(shù)制成，用于人類疾病預(yù)防、治療和診斷的藥品。生物制品已成為生物藥品或生物技術(shù)藥品的同義詞。目前，生物制品是制藥業(yè)中發(fā)展最快、技術(shù)含量最高的產(chǎn)品，成為全球制藥產(chǎn)業(yè)的重要組成部分。2010年生物技術(shù)藥物約占全球醫(yī)藥市場銷售總額的17%，在世界排名前20位的暢銷藥物中，生物技術(shù)藥物占7種[4]。因此，目前我國絕大多數(shù)高校的生物專業(yè)，如生物技術(shù)、生物工程、生物制藥、生物教育科學(xué)等專業(yè)均紛紛開設(shè)了生物制品學(xué)[5]。

2.教材建設(shè)和參考書選用

雖然早在19世紀末，疫苗類生物制品的開發(fā)就初見成效，但生物制品學(xué)作為一門獨立學(xué)科，是在近二三十年內(nèi)才形成的，因為生物制品涉及的理論與技術(shù)幾乎涵蓋生物醫(yī)學(xué)所有學(xué)科，如微生物學(xué)、免疫學(xué)、生物化學(xué)、分子生物學(xué)、生理學(xué)、藥理學(xué)、基因工程、細胞工程、蛋白質(zhì)工程、發(fā)酵工程、生化分離工程等。生物制品學(xué)的教材建設(shè)明顯滯后于其他生物類課程，正如聶國興等老師在其主編的《生物制品學(xué)》的第二版[2]前言所說的：“編者于2008年出版了《生物制品學(xué)》，3年間經(jīng)歷了6次印刷，在為該書如此受市場歡迎高興的同時，編者感到了深深的惶恐，我們深知該書之所以受歡迎，不是因為它有多么優(yōu)秀，而是因為大家沒有更多選擇。”雖然這段話寫得很謙遜，卻真實地反映出生物制品學(xué)教材匱乏的現(xiàn)狀。據(jù)筆者了解，目前全國性真正通用的生物制品學(xué)教材僅有兩本[1]，[2]。從這個意義上說，生物制品學(xué)教材建設(shè)任務(wù)刻不容緩。鑒于教材建設(shè)不足，教師閱讀相關(guān)參考書就成為關(guān)鍵。令人欣慰的是，有關(guān)生物制品的著述和期刊還是較多的[6]-[9]，對于生物制品學(xué)這門日新月異的學(xué)科來說，教師詳細研讀這些著述可以很好地彌補教材內(nèi)容有限和滯后科技前沿的不足，極大地開闊教師對生物制品的宏觀視角和微觀視野。

3.做好理論課程教學(xué)

3.1教學(xué)內(nèi)容的取舍

生物制品種類繁多、龐雜無比，包括細菌類疫苗、病毒類疫苗、抗毒素及抗血清、血液制品、細胞因子、生長因子、基因藥物、微生態(tài)制劑、免疫調(diào)節(jié)劑、體內(nèi)體外診斷制品等[6]。在有限的課時內(nèi)，全面講述如此眾多生物制品幾乎是不可能的，因此，課程內(nèi)容的有機取舍就顯得異常重要。首先，就目前市場需求而言，生物制品主要集中在疫苗、血液制品、生物技術(shù)藥物這幾個方面[1]-[2]，[7]-[9]，是講解的主要對象。其次，對于其他內(nèi)容，如免疫調(diào)節(jié)劑、微生態(tài)制劑和診斷制品等可以略講，由于這幾類生物制品發(fā)展極為迅速，因此重點講述該幾類產(chǎn)品的巨大潛力和制備的基本原則和質(zhì)量要求[1]，[6]。最后，對于重點講述的生物制品，也需要適當取舍。如細菌減毒活疫苗，可以結(jié)核疫苗為代表講清楚，其他略講；血液制品，主要講述白蛋白的開發(fā)與工藝流程等，其他略講；等等。這樣才能做到重難點突出，舉一反三。

另外，每類生物制品的產(chǎn)品歷史、開發(fā)過程、工藝流程、質(zhì)量控制等涉及多種學(xué)科，其中課本中有關(guān)微生物學(xué)、免疫學(xué)、分子生物學(xué)、基因工程、細胞工程、發(fā)酵工程、生化分離工程等內(nèi)容可以省略不講。但是有關(guān)醫(yī)學(xué)和藥學(xué)等方面內(nèi)容，如GMP管理、生物安全、臨床試驗等要適當講述或補充[7]，[8]。

3.2課堂教學(xué)方法與手段

生物制品學(xué)理論知識體系龐雜，學(xué)科發(fā)展迅速，學(xué)生普遍感到難學(xué)。對于這門與應(yīng)用直接相關(guān)的學(xué)科，為了達到良好的教學(xué)目的，必須在教學(xué)中改變以灌輸式為主的傳統(tǒng)教學(xué)方法，靈活采用多種教學(xué)方法與手段。

首先，提高學(xué)習(xí)興趣是關(guān)鍵。生物制品雖然種類繁多，但都有一個共同點，即本質(zhì)上都是藥品，都與人的健康息息相關(guān)，只要隨時把握住這條主線，就可以不自覺地激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣。

其次，對比歸納可以讓教學(xué)內(nèi)容化繁為簡。生物制品教學(xué)中有很多相似知識，如生物制品和生物藥品，抗血清和多克隆抗體，血清和血漿，免疫調(diào)節(jié)劑和生物反應(yīng)調(diào)節(jié)劑，等等。也有很多相反知識，如滅活疫苗和減毒活疫苗，單克隆抗體和多克隆抗體，類毒素和抗毒素，工主動免疫和人工被動免疫，等等。通過對不同事物的比較，尋求同中之異或異中之同，分別加以歸納總結(jié)，有利于學(xué)生學(xué)習(xí)和理解。最重要的是對各種不同類型生物制品的優(yōu)缺點和工藝技術(shù)路線進行分析比較、總結(jié)，找出規(guī)律，有利于學(xué)生深入理解。

再次，適當運用案例式教學(xué)。自從19世紀70年代哈佛法學(xué)院在大學(xué)課程中開始使用案例式教學(xué)以來，這一有效教學(xué)方法得到了廣泛應(yīng)用[10]。生物制品學(xué)是一門實踐性極強的學(xué)科，使用案例式教學(xué)具有很好的前提。雖然在有限課堂教學(xué)時間內(nèi)，對所有內(nèi)容進行案例式教學(xué)的可能性不大，但可以選擇部分內(nèi)容進行案例式教學(xué)，如多糖疫苗的制備，流感疫苗的生產(chǎn)，血漿蛋白的分離純化，抗毒素的研制等有代表性的生物制品。

最后，充分利用多媒體教學(xué)優(yōu)勢。多媒體教學(xué)具有教學(xué)效率高、信息容量大、圖文并茂、形象生動等優(yōu)勢，精美的多媒體課件可有效克服傳統(tǒng)文字材料單調(diào)乏味的不足，尤其是講解生物制品的質(zhì)量控制、工藝流程和產(chǎn)品研制等方面。同時，日常網(wǎng)絡(luò)媒體中有很多緊密相關(guān)的專業(yè)視頻和新聞線索，適時插入這些視頻有利于激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，增加學(xué)生的感性知識，短時間內(nèi)獲取大量知識。

3.3研究性學(xué)習(xí)和課程論文

法國數(shù)學(xué)家希爾伯特說過：“只要一門科學(xué)分支能提出大量問題，充滿生命力；而問題缺乏則預(yù)示著獨立發(fā)展的衰亡或中止。”西方教育家布魯巴克說：“讓學(xué)生自己提問題是最精湛的教學(xué)藝術(shù)遵循的最高準則。”指導(dǎo)學(xué)生進行研究性學(xué)習(xí)并采取課程論文考核的方式可有效達到這一教學(xué)目的[11]。教師可根據(jù)學(xué)生群體特點，分成幾個小組，以重要生物制品，如人血白蛋白制劑、流感疫苗、診斷試劑盒等為專題，讓學(xué)生自主查閱文獻、歸納、總結(jié)、小組課堂答辯。同時，老師根據(jù)每個專題的小方向，給小組里每位學(xué)生單獨布置不一樣的課程論文，讓每個學(xué)生獨立查找資料，撰寫小論文，教師批改，記錄成績，并選出優(yōu)秀論文，讓學(xué)生登臺宣讀。這樣，既分工又合作，引導(dǎo)學(xué)生自主學(xué)習(xí)。

總之，作為一門年輕正蓬勃發(fā)展的學(xué)科，生物制品學(xué)缺乏其他成熟學(xué)科具有的豐富教學(xué)資源，教師必須參閱大量有關(guān)著述與最新文獻，不斷豐富和更新知識，同時結(jié)合教學(xué)實際采用適當?shù)慕虒W(xué)方法，才能取得事半功倍的教學(xué)效果。

參考文獻：

[1]周東坡，趙凱，周曉輝，等.生物制品學(xué)[M].北京：科學(xué)出版社，2014.9，第2版.

[2]聶國興，王俊麗.生物制品學(xué)[M].北京：科學(xué)出版社，2012.1，第2版.

[3]國家藥典委員會.中華人民共和國藥典（2010年版）[M].北京：中國醫(yī)藥科技出版社，2012.10.

[4]金瑜，姚東寧，邵蓉.我國生物醫(yī)藥產(chǎn)品的發(fā)展及監(jiān)管[J].中國藥科大學(xué)學(xué)報，2014，45（3）：378-382.

[5]王歆，趙凱.生物技術(shù)專業(yè)生物制品學(xué)課程教學(xué)探討[J].黑河學(xué)刊，2014，（6）：93-94.

[6]趙鎧，章以浩，李河民.醫(yī)學(xué)生物制品學(xué)[M].北京：人民衛(wèi)生出版社，2007.10，第2版.

[7]趙鎧.疫苗研究與應(yīng)用[M].北京：人民衛(wèi)生出版社，2013.6，第1版.

[8]邵榮光，甄永蘇.抗體藥物研究與應(yīng)用[M].北京：人民衛(wèi)生出版社，2013.9，第1版.

[9]倪道.血液制品[M].北京：人民衛(wèi)生出版社，2013.3，第3版.

[10]王麗紅，賀小賢.基于案例教學(xué)的生物制藥工藝學(xué)課程改革與實踐.中國科教創(chuàng)新導(dǎo)刊，2014（1）：20-21.

[11]楊新建，段素云，王偉青，等.基于任務(wù)驅(qū)動的課程改革思路、措施與成效——以“生物制品生產(chǎn)與檢測”課程為例[J].北京農(nóng)業(yè)職業(yè)學(xué)院學(xué)報，2015，29（1）：97-102.