于楣
(德宏師范高等專科學校 云南 德宏 678400)
實踐教學泛指通過有計劃地組織學生參與生產勞動、專業勞動、課程實驗、課程設計、教學實習、科研實踐、社會實踐、生產實習與畢業論文(設計)等來掌握專業理論知識、培養專業實踐技能的教學活動,是一項旨在使學生通過獲得感性知識、掌握職業技能來促進理論聯系實踐的作風和獨立工作的能力,形成良好職業習慣和職業道德的教學活動過程,在鞏固和加深理論知識,將學生培養為具有創新意識的高素質人才方面發揮著不可替代的重要作用,是高職教育中備受關注的關鍵環節。
2006年6月,教育部發布《關于全面提高高等教育職業教育教學質量的若干意見》指出:高等職業教育應在人才培養模式改革中突出教學過程中的實踐性、開放性和職業性,要重視學生校內學習與實際工作的一致性,要將校內成績考核與企業實踐考核結合起來,實現課堂教學與實踐實習的一體化;2012年發布的 《教育部關于全面提高高等教育質量的若干意見》明確提出,要強化實踐育人環節,各專業不僅要結合本專業的特點和人才培養要求制定實踐教學標準,更要增加實踐教學的比重,確保實踐教學必要的學分(學時);《國務院關于加快發展現代職業教育的決定》更進一步明確:為“深入實施創新驅動發展戰略,創造更大人才紅利,加快轉方式、調結構、促升級”而加快發展現代職業教育是“黨中央、國務院作出的重大戰略部署”,必須“堅持校企合作、工學結合,強化教學、學習、實訓相融合的教育教學活動。推行項目教學、案例教學、工作過程導向教學等教學模式。加大實習實訓在教學中的比重,創新頂崗實習形式,強化以育人為目標的實習實訓考核評價”以不斷提高人才培養質量。
高職教育總體上看是以培養應用型人才為目標,以理論夠用、實踐性強為特征。會計電算化專業要求學生既要掌握本專業所需要的專業理論知識,又要具有較高的操作技能,成為能從事會計電算化操作和管理的應用型專門人才。從長期的就業跟蹤信息來看,學生的就業去向多是以中小型企業為主,主要從事庫管、出納員、財務會計、成本會計等工作。其中,大部分學生的主要職業生涯是從事財務會計工作。從這些崗位的能力要求來看,從業者不需要具備較高的理論學術水平,但一定要有較強的實踐應用能力。實踐教學作為培養學生實際動手能力的重要途徑,在高職層次歷來就倍受重視,各院校也紛紛結合自己的特點建章立制,建立起符合地方特色、學校特點的教學體系。
優秀的會計人員必須能夠在深刻領會會計準則的基礎上遵照會計基本操作規范完成建賬、會計憑證處理、登賬、對賬、試算平衡、財務報表編制、結賬以及基本財務分析等工作,要求多、步驟多是這一過程的特點。而且,會計準則是全國統一規定的,而如何運用準則則是因人而異的。而實踐能力必須通過實際操作和師生互動及長時間的積累方能形成,所以,實踐教學一直都是會計專業教學中的重要環節,是提高其教育教學質量的基礎和保障。
會計專業實踐教學的“課崗證賽”相結合,“課”,即課堂教學;“崗”,即工作崗位;“證”,即各種證書;“賽”,即各級各類教育機構組織的技能比賽。具體有以下要求:
實踐教學是實現“教學做”一體化,讓學生在“學中做”、“做中學”的有效途徑。作為教育過程的主導者,學校在安排學生做什么、如何做的時候就必須做好頂層設計,做到“課崗結合”,即將教學內容、方法與工作崗位的要求相結合,圍繞專業主要面對的崗位群對從業人員的要求來設計人才培養方案、安排課程教學內容以及選擇授課方式。而且,應有計劃地引導學生在充分考慮自己的職業興趣、性格特點、職業能力及職業價值取向的基礎上進行學業規劃和職業規劃,有針對性地開展學習,為將來的職業發展打下良好基礎。
“課證結合”即學校教育與職業資格證書考試相結合。會計行業實行準入制,要求持證上崗,所以不少高職院校實行“雙證書”制,即學生要修完專業課程且考取會計從業資格證后方能畢業,執業后還會為提升專業技術職務而不斷參加國家統一考試,同時,由于必須時刻緊跟國家政策、法規,會計人員還必須按時參加并通過國家統一要求的繼續教育。此外,出于將來多方向發展的需要,學生客觀上也存在著其他證書的考試需求。
出于檢驗和提高教學質量等目的,各行業、各級教育機構均在組織各種職業技能競賽,既為學生提供了一個良好的檢驗知識運用能力、學習適應力以及提高自信心的良好機會,也為各院校搭建了一個很好的互相交流學習的平臺。由于此類競賽以操作能力的考核為主,學生要在規定時間里在線按手工和電算化的操作要求完成總賬、報表、工資、固定資產、供應鏈管理以及往來項目管理等模塊的處理。雖然這些內容在相關的課程中均已安排過,但是,一方面由于分散在若干個學期、各門專業課程中,學生要綜合運用存在一定難度;另一方面,學生對比賽軟件不熟悉,為提高學生的比賽成績,在實踐能力培養上還是需要各專業教師的合理分工和協同配合。
實踐教學是建立在學生對基本理論有一定把握的基礎之上的,在教學過程中教師必須引導學生對所學的理論知識進行印證、內化并在此基礎上形成自己的能力。其教學難度較大,但對于人才培養質量的保證和提高卻發揮著不可替代的作用,所以應高度重視。同時,不同專業實踐教學的側重點也不同。以會計專業為例,學生除了要掌握完成會計基本程序中的全部技能外,還要有較強的理論聯系實際的應用能力。所以,學生不僅需要親自完成會計工作流程中所有步驟的操作形成會計基本技能,還要培養和鍛煉一種歸納、整合知識和技能的能力以及舉一反三的學習能力,既避免在學習過程中“只見樹木不見森林”,也為將來參加各種職業考試奠定堅實基礎。
1.按照會計各工作崗位的技能要求制定教學計劃,實現“課崗結合”
會計專業面對的崗位較多,高職層次的學生大多是從中小企業的庫管員、出納員做起,經過一段時間的適應鍛煉后可以擔任企業的財務會計、成本會計,部分綜合能力較強的學生可能會成長為企業的財務主管。一名優秀的出納員除了要掌握現金票證管理的基本能力及審核和鑒別現鈔、票證的能力外,還要具有嚴格執行國家、企業的相關管理規定和結算制度的能力,要有依法辦事的魄力和膽識。財務會計崗位是企業的重要崗位,其崗位技能要求較高,例如,要能夠按照我國會計準則的要求完成資產、負債、所有者權益、收入、費用、利潤等會計要素的核算,完成填制記賬憑證、登賬、對賬、試算平衡、結賬、編制報表等工作。財務主管崗位是企業管理中一個十分重要的崗位,其工作職責不僅涉及財務專業領域,還涉及管理學領域,要求從業人員不僅要具備相應的專業能力,更要具備相當的管理能力。此外,會計人員還應具備最基本的辦公能力如常用辦公軟件如Word文檔處理、Excel表格的基本應用,檔案管理等。基于以上要求,在會計專業的人才培養方案中必須要有與之相應的課程,具體如表1所示。

表1 會計專業的主要職業崗位及其對應課程群表
2.教學內容中納入財政部從業資格證以及初級技術職務資格考試的內容,保證“課證結合”
由于高職層次人才培養目標定位于初中級應用型人才,理論教學只是滿足于“夠用”,加之生源素質問題,所以教學過程中的“課證結合”只能是以結合會計從業資格證為主,對于學而有余力的學生則可要求到會計技術職務(初級)。就目前情況來看,這些統一的考試科目在各院校中均有開設,但由于證書考試要求與學校教育要求之間的差距使得如何既保證學科學習的系統性,又保證學習應考的針對性,將課程學習與參加考試有機地結合起來成為一個關鍵性問題。對此,一方面,任課教師應隨時關注國家有關的考試信息,總結命題規律,將所授課程中各個知識點的考核要點引導學生進行歸納和總結,幫助學生找到科學的學習方法,為將來考證前集大成的復習打下良好基礎;另一方面,在教材的選用上應結合考試用書和教材,讓學生在利用教材掌握基本理論的基礎上輔以考試用書加強對知識應用能力和實踐能力的鞏固和提升。除此之外,為增加學生將來的就業競爭力,也可引導學生有針對性地參加其他相關職業證書的考試,具體如表2所示。

表2 會計專業主要職業資格證書及對接課程表
3.在教學過程中配備和使用行業技能競賽用軟件,實現課堂教學與賽前準備一體化
由于目前的會計專業技能競賽系統是由專業的軟件開發公司根據承辦機構的要求設計開發的,為保證學生能在競賽中拿到好成績,也為了提高學生對各種軟件的適應能力,學校應配備相應的教學軟件,以增強學生學習過程的直觀性、增加課堂教學的信息量、豐富教學手段,從而提高學生的學習興趣。而且,職業技能競賽的內容以綜合應用知識力的考核為主,為提高學生在這方面的能力,在參賽前的各門課程的教學中必須牢固樹立高職“以實踐為主”的教學理念和要求,扎實做好每一門課程的教學,其間也應盡可能實現多媒體授課,讓學生熟悉在線考試、操作的基本要求和步驟。
如前所述,實踐教學體系由若干具體環節組成,理論上講應是一個既有分工又有合作的整體。為發揮出整個實踐教學體系的最大作用,院校、系部應對其有科學認識、明確分工,各自發揮出自己的作用,最終實現教學體系的作用最大化。對于會計專業而言,各個實踐教學環節的分工如下頁表3所示。

表3 會計專業實踐教學體系表
1.改革考核方式,建立以操作能力考核、過程考核為主的考核體系
適應高職以能力為核心的培養目標,院校應對傳統的以筆試為主的考核方式進行變革,加大對實踐性環節的考核力度,將學生的學業成績劃分為卷面考試、實踐考核、應用考核等模塊,更注重和強調過程考核,應根據課程的不同性質進行比例的調整,讓師生均重視能力培養的過程。同時,因實踐、應用考核是在平時的操作過程中完成的,為避免教師評分的隨意性,保證考核過程的科學性、客觀性和公正性,應對實踐、應用的考核要求及評分細則事先進行詳細的規定。
2.外引內培,充實教師隊伍,打造一支業務水平較高的“雙師型”教師隊伍
師資隊伍的質量是決定學校教育教學水平的一個重要條件。為充分保證實踐教學的質量,必須打造一支高素質的“雙師型”教師隊伍,即要求教師既要有深厚的理論功底做支撐,又要有豐富的實踐經驗可發揮。要打造一支優秀的教學團隊,需要既有高理論水平的教師,也有實踐力強的教師;既有校內專任教師,也有來自行業一線的兼職教師,以他們的分工合作來實現教學效果的最大化已成為眾多高校 “雙師型”教師隊伍建設的共識。教育主管部門、學校應積極為此提供條件。
3.調整學時安排,為實踐教學的開展提供足夠的時間
以形成專業基本技能的課程實訓、專業見習來說,不少學校是將其安排在正常的行課期間或者是假期,這樣的安排要么導致實踐課時被占用,教師只是簡單地做一些講解演示或視頻播放草草了事,要么是直接放任學生在假期無目的地以各種形式的勤工儉學、打零工代替見習,形成事實上的“放羊”教學,無法保證實踐教學的質量。為保證實踐教學的時間和質量,學校應統一對學期學時安排進行調整,每一個學期均留出兩周左右的實踐時間,在這兩周內根據本學期各課程的實踐教學計劃統一組織學生參加社會實踐、課程實訓、專業技能實訓和專業見習等,最大限度地將實踐教學納入質量監管體系,保證教學質量。
當前,教師要有不斷采納新的教學方式方法提高教育教學質量。例如,結合實踐教學過程的特點,可采用案例教學法以鍛煉學生的歸納總結能力,讓學生學會透過現象看本質;以演示法在為學生演示會計基本操作要求的基礎上讓學生完成實證操作;以情境教學法讓學生置身于真實工作環境感受職業工作要求等。
構建和實施“課崗證賽”相結合的實踐教學體系,必須著力解決以下幾個方面的問題。
盡管實踐教學的重要性一直在被強調、被重視,但是很多時候,這種強調和重視還只是停留在學校的文件、領導的講話和教師的論文中。“實踐教學就是讓學生自己動手”、“實踐教學教師很輕松”、“實踐教學其實比理論教學簡單”等觀念不僅存在于學生之中,也存在于很多教師甚至是教學主管領導之中。真正認真開展過實踐教學的教師都知道,讓學生從不會到會、從生疏到熟練,是一個需要不斷反復的講解與演示、觀察與反饋的師生雙向溝通的過程,教師雖然是以旁觀的身份參與教學過程,但需要不時提供專業意見和提出專業要求,具有動態性、差異性、復雜性等特征,較之單向的理論傳授,難度要大得多。所以,只有科學認識,才能真正重視。要提高實踐教學質量,必須從改變觀念入手,從調動各教學主體的主觀能動性入手。
為充分發揮實踐教學體系的作用,學校首先應解決硬件不足的問題,完善實驗室建設,配備齊全的教學設備與教學軟件,讓現代科技切實為教學過程服務。同時,學校也應對其使用做出統一的規定和要求,安排專門的技術人員對設備和軟件進行維護,同時要隨時關注各種設備、軟件的升級情況,及時進行升級和更新。
雖然在實踐教學體系的實施過程中要借助校外技術力量,但校外專業人士畢竟缺乏系統的教學技能培訓,為提高教學效果,很多基本的技能培訓必須在校內由專任教師完成。為調動教師的積極性,必要的激勵機制很重要,如院校可明確要求教師每年一定時間的一線工作經驗、繼續教育培訓,對實踐教學成果顯著的教師給予經濟、精神方面的獎勵,在專業技術職務的晉升上給予適當的傾斜,等等。
校外實訓基地在實踐教學環節中扮演著十分重要的角色,它們能否積極參加到教學過程中來對于教學質量的保證有著十分重要的作用。由于長期以來學校的封閉辦學,企業在教學過程中的話語權并不大。雖然在近些年來很多高職院校、應用型本科院校逐漸重視“工學結合”的辦學模式,但對于會計專業而言,企業的積極性并不高。究其原因,是學校更多地在強調“企業服務于教學過程”,企業缺乏必要的利益驅動力。如何調動企業在“工學結合”過程中的參與積極性,也是“課崗證賽”相結合的實踐教學體系能否最大限度發揮作用的重要條件,尤其是對“課崗結合”這一要求而言。
總之,保證實踐教學的效果,單靠某一方面、某一環節、某幾個教師的努力是遠遠不夠的。職業技能的形成和提高是一個系統工程,需要社會、學校、教師、學生分工配合、共同努力。
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