高職院校寵物養護與疫病防治專業人才培養現狀、問題與對策

胡新崗 劉俊棟 蔣春茂 盧煒 劉靜 陸江

（江蘇農牧科技職業學院 江蘇 泰州 225300）

一、我國高職寵物養護與疫病防治專業人才培養現狀

（一）創新人才培養模式

鄭州牧業經濟學院 （原鄭州牧業工程高等專科學校）于2006年開辦寵物養護與疫病防治專業，探索了“雙強化”、“211”人才培養模式，并針對寵物行業特點開展課程體系建設改革，結合職業教育學生職業能力與素質培養需要，強化項目化教材建設。為滿足教學需要，在“雙師型”師資隊伍建設以及仿真化實踐教學管理和校內外實訓基地建設等方面積累了不少經驗。保定職業技術學院在廣泛調研區域寵物行業人才需求的基礎上，將社會急需的寵物美容師和寵物醫師作為寵物養護與疫病防治專業的培養目標，為了突出學生的專業實踐和職業崗位能力培養，強化學生的動手能力，促進高質量對口就業，設計了“夯實基礎→強化訓練→突出方向→預就業頂崗實習”的“四學段”教學模式；同時，校企合作打造“校中廠”（校內實踐平臺）和“廠中?！保ㄐＭ鈱嵺`平臺）教學平臺，創新實施了“二崗二平臺四學段”工學交替人才培養模式。江蘇農牧科技職業學院針對職業教育特點，根據高素質技術技能人才培養要求，在寵物養護與疫病防治專業建設過程中，更新職教理念，深化教育教學改革，強化學生職業崗位能力培訓和企業文化、公共社交等職業素質培養，創新人才培養路徑和方法，創建了契合當代職業教育特色的“四階遞進，產學融合”的新型人才培養模式。

（二）重視職業能力培養

鄭州牧業經濟學院重視學生崗位能力的培養，通過調整規范和整合細化教學內容，將寵物養護與疫病防治專業課程調整為飼養與繁育、疾病診斷、疾病防治、美容保健和特種寵物疾病防治等幾個模塊，更加有利于項目模塊化教學，為學生的專業技能培訓及職業崗位能力提升開拓了新思路，也為學生將來順利就業奠定了良好的基礎。成都農業科技職業學院寵物養護與疫病防治專業的課程分為核心課程和基礎課程或提高課程，核心課程濃縮為五門，如小動物醫學的課程整合為“小動物疾病防治技術”，同時突出理論與實踐教學互動。江蘇農牧科技職業學院將本專業人才培養劃分為四階段，即兩學期培養學生的基本素質，三學期培養學生的專業實踐能力和專業就業崗位所需的核心專項和綜合技能，最后一學期培養學生的職業崗位實踐能力和職業拓展能力，以此達到學生“專業基本能力、專業綜合能力、職業基本能力、職業綜合能力、職業拓展能力、就業適應能力”的遞進式培養目標。江蘇農林職業技術學院基于工學結合理念，在寵物養護與疫病防治專業構建了項目式模塊式課程體系，將專業課程體系劃分為文化課程、專業課程和拓展課程三部分，實現了學生專業素養、專業能力和職業能力的綜合發展。

（三）強化頂崗實習管理

保定職業技術學院通過分析寵物養護與疫病防治專業學生頂崗實習的特點以及存在的問題，以職業崗位工作任務為載體，在寵物養護與疫病防治專業構建了“一表二查三總結”的學生頂崗實習管理模式。該模式明確了校企雙方職責以及學生頂崗實習的管理制度與考核方式，強化了學生頂崗實習的管理，促進了頂崗實習的實效性，達到了校企雙贏，學生家長滿意度提升。鄭州牧業經濟學院規定，寵物養護與疾病防治專業學生前兩年在學校內學習基礎理論課程及專業課程，第三學年到寵物相關企業進行理論與實踐相結合的頂崗實習。通過頂崗實習讓學生熟悉寵物行業發展現狀、行業企業文化，鍛煉未來從事相關職業崗位的技能，培養學生良好的職業道德、紀律性、吃苦耐勞等基本職業素質，積累工作經驗的同時為未來職業規劃打下良好基礎，有利于學生順利就業。

二、我國高職寵物養護與疫病防治專業人才培養存在的問題

（一）專業適崗人才緊缺

截至2009年底，整個寵物行業工作崗位需求已超過100萬個，而實際從業人員不足30萬，人才缺口達70萬。寵物行業的迅猛發展催生了專業人才的巨大需求，帶動了寵物美容、寵物醫療、寵物用品、寵物服飾、寵物攝影、寵物食品、寵物馴導、寵物寄養、寵物配種、寵物殯葬等業務模塊的快速發展。因此，亟需改革目前的人才培養方式，加快專業人才的培養，縮短人才崗位成熟期。

（二）專業素養教育亟待加強

人們飼養寵物的動機多樣，有的為了獲得經濟效益（養犬場），有的為了滿足自己的情感需求和娛悅身心（一般家庭寵物），有的為了寵物競技（訓導表演寵物），有的作為生活輔助手段（如導盲犬、護院犬）等。這些都對專業技術人員提出了更高的要求。作為寵物養護與疫病防治專業培養的人才而言，在寵物疾病的診斷、治療、保健護理等方面需要更多地融入人性化的因素，這就要求學校應重視學生專業素質的培養，促使學生適應社會需求，滿足寵物類崗位發展需要。

（三）專業社會服務存在短板

寵物飼養量的劇增，導致流浪狗、流浪貓日益增多，人畜共患病引起的公共衛生安全問題愈加引起人們的重視。但是，相較于傳統的畜牧獸醫、動物醫學等專業，寵物養護與疫病防治專業呈現服務受眾人畜一體趨勢，對于學生的知識、素質、能力及服務理念等方面有著更為嚴格的要求和更為復雜的社會需求。因此，該專業目前的課程體系亟需改革以適應這一需求。

（四）寵物企業參與辦學的積極性不高

在校企合作背景下，寵物行業小微企業參與校企合作的機制尚不夠完善，存在校企合作成本高、人力有限、精力不足、人才流動性大等問題。

（五）學生專業實踐能力欠缺

當前，寵物飼養的家庭化、分散化，寵物在家庭角色中的人本化導致寵物養護與疫病防治專業學生的實訓資源嚴重不足，由于專業實踐時間少，工作經驗不足，畢業生專業實踐能力和職業崗位能力融合度不強，入職后難以獨當一面，存在入職再培訓等困境。

（六）行業企業文化宣教不夠

目前，寵物養護與疫病防治專業教育尚沒有關于寵物行業企業文化知識的專門教育，畢業生不了解寵物行業企業文化的內涵和結構，導致不少畢業生入職后不適應企業文化，頻繁“跳槽”，影響了就業質量。

三、我國高職寵物養護與疫病防治專業人才培養對策

（一）加快完善人才培養機制

盡快建立高職寵物養護與疫病防治專業人才培養的產教融合、校企協同育人機制，通過行業、學校、寵物店、寵物養殖場及寵物飼養戶協同開展人才培養，打造學生、學徒、員工多身份一體化培養機制，形成寵物行業小微企業參與校企合作的機制，為培養寵物養護與疫病防治專業高素質技術技能人才提供理論支撐。江蘇農牧科技職業學院依托中國現代畜牧業職教集團（校企聯盟）和江蘇現代畜牧業校企合作聯盟及泰州市寵物犬業協會，在聯盟理事會及犬業協會的工作框架內，由學校牽頭，打造了“兩個基地”（即寵物養護及疫病防治示范基地、寵物養護用品生產基地）和“三個中心”（即寵物良種育繁科研中心、寵物展示交易中心、寵物電子商務中心），建設了涵蓋寵物產業鏈中行業、學校、寵物店、寵物養殖場、寵物產品生產商、寵物養殖戶等六方的區域性寵物養護與疫病防治連鎖服務網絡，形成產業聯動、六方協同、工學融合、服務終端化的人才培養模式（見圖1）。在此模式下，寵物店、養殖場、寵物養殖戶三個場所的寵物都屬于服務對象，拓展了傳統寵物店的工作空間、工作時間和工作地點，增加了學生的實訓資源。學生在校學習期間通過學中做、做中學，實現了實踐即工作，工作即實踐，真正做到學習、實踐、工作三不誤，不僅增加了專業實踐時間，提升了專業實踐水平，更重要的是學生真正踏入了社會，培養了職業崗位素養，具備了職業崗位經驗和能力，完全改變了應屆大學畢業生無工作經歷以及入職不適應、上崗不適用的尷尬局面。

圖1 高職寵物養護與疫病防治專業“產業聯動、六方協同”育人模式圖

（二）基于崗位重構課程體系

寵物疾病診療、寵物美容護理、寵物飼養、寵物訓導是寵物養護與疫病防治專業面向的傳統職業崗位。隨著寵物食品、飾品、用品的大量開發與應用，各類寵物店鋪應運而生，與寵物相關的生產、營銷崗位也成為畢業生就業創業的理想選擇。因此，本專業的課程設置應依據上述崗位需求，按照職業能力遞進規律，將素質教育與能力培養有機結合，將課程內容與職業標準相銜接，校企合作打造基于工作過程的“對接緊密、特色鮮明、動態調整”的現代寵物技術職業教育課程體系。該體系包括職業素養課程群、寵物護理美容崗位課程群、寵物訓導表演崗位課程群、寵物飼養繁育崗位課程群、寵物疾病防治崗位課程群。其中，職業素養課程群課程在寵物解剖生理、寵物營養與食品的基礎上增設了寵物文化、寵物鑒賞、寵物心理與行為、寵物醫院實務、寵物店鋪管理經營5門課程，著力培養學生的職業素養和就業創業能力。

（三）大力建設和應用優質教學資源

現代寵物技術職業教育教學資源庫的建設，必將發揮其輔教輔學、服務社會功能，推進寵物行業高素質技能型專門人才的培養，提升寵物行業從業人員的職業素質，普及公眾寵物文化知識和文明飼養寵物理念，推動諸如寵物擾民、傷人和公共安全衛生隱患等社會問題的解決。我們根據現代寵物技術職業能力分析，按照寵物類職業崗位，完成了現代寵物技術職業教育教學資源庫框架的搭建，形成了教學素材庫、崗位資源庫、行業信息庫、拓展資源庫和課程中心、培訓中心、測試中心、互動中心“四庫四中心”的國家級職業教育現代寵物技術資源庫框架（見圖2），目前正由全國12家高職院校和20家寵物類經營龍頭企業共同建設。

圖2 現代寵物技術教學資源庫結構圖

（四）打造量足質優的實訓基地

實訓基地建設是人才培養的有力支撐和重要保障。江蘇農牧科技職業學院與無錫派特寵物醫院、上海寵兒寵物有限公司、江蘇金鷹犬業繁育基地等建設的寵物飼養繁育中心、寵物門診、寵物護理美容部、寵物保種基地等校內實訓基地，圍繞學生職場認知能力、崗位實踐能力、職場綜合能力、就業創業能力開展針對培養，逼真的企業文化、嚴謹的工作理念、真實的生產環境、規范的生產流程、科學的生產管理，為畢業生順利就業創業、適應職場奠定了扎實的基礎。江蘇農牧科技職業學院寵物科技學院創辦了泰愛慕寵物醫院、泰愛牧寵物美容護理中心及多家分店，所有店面均實行市場化運作，由專業教師承包，自主經營、自負盈虧，每批可接納實習學生近200人開展實訓實踐，既鍛煉了教師、培養了學生，又服務了社會，收到了良好的辦學效益。學院還在下屬基地田園牧歌景區建設了現代化的寵物犬表演場、寵物繁育中心，訓犬師、飼養員均為本專業學生，形成了繁育、飼養、訓導、表演的一條龍經營，每年吸引數萬名游客觀賞。

（五）以活動為載體提升社會影響力

聯合當地寵物診療行業協會、寵物醫師協會、寵物協會等行業組織及寵物企業共同開展現代寵物技術進社區活動，通過提供寵物技術咨詢與服務，組織寵物家庭開展社區寵物表演、寵物選秀、寵物配種等活動，在培養寵物經營企業潛在客戶的同時，提升寵物行業及專業的社會影響力，推動寵物行業發展。也可以通過與政府合作，加強流浪狗、流浪貓的收容、托養及寵物引起的公共衛生安全應對等，承擔起專業教育應該承擔的社會責任，提高地方對專業的認可度。江蘇農牧科技職業學院寵物科技學院每年不定期組織該專業師生到市內廣場、居民區開展寵物專業服務，既提高了專業的知名度，又增強了辦學影響力。我院泰愛牧寵物醫院聯合20家寵物醫療機構成立了海陵區寵物醫師協會并被推舉為會長，寵物專業辦學的社會影響力大增。

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