探討中職計算機基礎課程案例教學的成與敗——以《Excel數據處理》為例

黃道炫

（福州文教職業中專，福建 福州 350001）

現代學習科學研究表明，學習者要能實現可遷移的學習，需要知道所學知識在什么時候能夠被運用。也就是說，知識不能遷移在很大程度上是因為學習者不知道知識運用的條件是什么。[1]因此，理解技術原理是運用技術的基礎;知道在什么條件、什么場合可以使用何種適合的計算機技術工具或方法解決實際問題，是會將技術技能應用到實際中的前提;讓學生在案例情景中經歷信息加工的全過程是學會恰當應用技術的關鍵，即這些教學內容和環節是影響案例教學成與敗的因素。本研究通過剖析課堂教學實例，探討目前中職計算機基礎課之案例教學中，技術原理、技術應用策略與方法學習活動的成與敗。

一、記憶操作步驟，忽視技術原理的揭示，學習處于淺層

讓我們先呈現一課例1:《Excel函數運算》。本節課是中職計算機基礎課程中“Excel數據處理”部分的教學內容。學生在學習函數運算之前已學會了Excel公式的使用，教師為本課的函數教學，創設了對接實際職業的實戰型任務情景:為店商銷售業績統計季度總銷量和季度平均銷量。課堂上，教師先使用Excel公式計算總量，復習舊知;然后，演示操作SUM函數求某商品總銷量。演示從“插入函數”—“選擇常用函數SUM”—“拖動鼠標選擇單元格”開始，到“確定”計算出總量，教師的講授重點是操作步驟。隨后，布置學生操作完成銷售業績表中其他商品季度總銷量，教師提供了視頻化微課，讓對操作步驟仍不明確的學生參照學習。觀察課堂上學生的實踐活動，有的使用=B4+C3+D3，有的使用=SUM（B4+C3+D3），個別學生能正確使用=SUM（B4:D4）完成計算任務，學習效果不理想。

分析課例1，不難看出教師在應用技術解決問題的講解示范中，只是關注菜單式的操作步驟的示范，忽視技術原理的揭示。對什么是Excel函數，SUM函數格式以及參數如何表達，為什么使用函數等技術本質內容沒有展開教學，學生在觀看教師演示操作中，只是一步步的操作過程，沒能構建起對Excel函數的認識。在實踐時，由于學生基礎參差不齊，部分學生已忘記了老師的操作步驟，雖然提供了視頻化微課，但在短暫的操作過程中，基礎弱的學生仍然出現錯誤。而且，完成任務的學生也是在死記硬背或生吞活剝下，被動的復制式的模仿教師操作步驟。建構主義學習觀認為，學習過程的本質是理解的探索和發展，而不是事實內容的記憶和積累。通過操練也許能讓學生操作函數，但很快會被遺忘。只有理解了Excel函數、函數格式以及參數，也就是把這些知識同化到他們已有的認知圖式中，在新的應用情景下，才能真正運用Excel函數統計技術。以應用技術解決問題為目標的教學，學生會操作技術是基礎，但知道“為什么這樣做”更為重要。機械地、被動地對知識技能進行簡單地記憶或復制，難以達成目標，其學習始終處于淺層狀態，影響課堂學習的效度。

二、經歷問題發現，構建新技術原理的理解，促進深度學習

課例2:《用Excel函數統計歌手大賽成績》。教師在創設了為學校歌詠比賽統計合唱隊成績的實戰型任務項目后，讓學生思考并實踐用什么方法，統計去掉最高分和最低分后的平均得分，學生基本采用人工查找法去掉最高分和最低分，采用上節課學習的公式法計算平均得分。這時，師生一起進行以下的分析過程:①實戰項目中要運用技術解決什么問題?②用已學會的Excel公式技術能否解決該問題?顯然不是好的解決方法;③尋求解決該問題的技術，教師引出Excel預定義的公式——函數，④形成解決方案:先用最大和最小函數求出最高分和最低分，再用平均函數計算平均得分。在實踐中，讓學生觀察函數的組成，分析函數格式以及參數的意義，并通過練習來加深函數參數的表達。課堂上氣氛活躍，師生共同實踐，分析、歸納出不同函數的應用方法。學生通過發現問題、思維受挫、認識新技術、了解技術原理、學習技術操作等過程，來構建知識與技能。

分析課例2，教師擯棄技能的“灌輸”式教學，將知識還原成問題、還原成解決問題的過程，讓學生經歷發現問題、思維受挫及處理問題的體驗，從技術的本質引導學生認識技術及原理。學習者在理解學習的基礎上，將新知融入到已有的認知結構中，進行聯系，并將知識遷移到新的情境中。[2]這樣的學習促進了他們對技術本質的深度學習。深度學習并非提升學習難度，也不是知識的擴展與延伸，而是讓學生在理解知識的基礎上，把技術知識與技能遷移到新的技術應用情景中。因此，課例2的教學目標不再是培養技術操作的模仿者，其效益在于學生掌握知識與技能的同時，理解了技術應用原理，學會了在應用技術活動中的問題思考。這樣的學習過程，學生的思維是活躍的，以更深層次的理解構建他們的知識。

三、執行教師的技術應用方案，忽視信息加工全過程，應用能力處于淺層

課例3:《Excel數據處理》。教師將Excel公式和函數的知識與技能隱含在3個對接實際職業的實戰型任務情景中:第一，期末考成績統計;第二，統計店商季度銷售總量和季度平均銷量;第三，校園歌手比賽得分統計。任務情景提出后，教師給出組織好數據的三個Excel統計表，每張數據表都給出完成任務的具體要求，教師的技術應用方案體現其中。如下圖是其中之一。

在案例教學中常有這樣的現象出現:呈現解決問題的任務情景后，沒有給學生思考問題的時間，教師直接給出解題步驟，學生只是按照老師的方案操作完成任務，學生沒有機會尋求自己應用技術的策略與方法，以及經歷設計方案并執行的過程。如，課例3中的三個實踐任務“期末考成績總分統計”“統計店商季度銷售總量和季度平均銷量”“校園歌手比賽得分統計”均是教師組織數據、給出具體的總量、平均量等計算要求，以及編輯數據表的具體要求，學生只是操作了Excel表格的編輯和數據計算，沒有機會根據項目任務要求，為呈現任務成果，分析問題，組織數據、確定統計數據的方法。這樣的案例教學，學生雖然是在具有實際意義的案例中，但學生的學習活動主要關注軟件技術操作學習，培養的是“別人方案”的執行者，應用能力處于淺層。如果在課例3教學中，教師在設計三個案例任務時，考慮不同層次的學習目標，任務一和二以學習掌握公式、函數技術的操作為主，按照教師給出的數據統計要求操作實現。而將第三個任務不僅僅定位在Excel表的計算操作的復雜性上，增加體現數據信息加工的綜合性。即扮演工作角色，為校園歌手比賽承擔成績統計工作，讓學生為呈現成果，自主組織數據，形成統計表，并根據統計需要，自主選用適合的，或是公式或是函數技術實現之，完成數據信息加工的全過程。使教學不再是培養“別人方案”的執行者，而是培養能依據問題需要，形成問題解決策略，并操作解決的能力。

四、重視技術應用條件的討論，實現知識技能的遷移

課例4:《Excel數據的排序與分類匯總》。教師創設案例情景:在小商店用Excel數據表登記日常商品銷售數量，收集的數據如下表所示，季末要統計各商品的銷售情況，如何應用Excel的數據統計功能解決?

教師呈現數據表后，問學生能使用之前學習的SUM函數解決該問題嗎?老師先讓學生觀察數據表，數據表中有幾百筆的銷售記錄，同商品因銷售時間的不同，數據分散記錄在表格中。即同一商品的銷售數據在表中是不連續排列;教師讓學生用SUM函數對大量不連續的數據求和，學生感悟到此方案不佳;師:Excel中有解決該問題的技術嗎?分類匯總能實現同類數據求和，但要運用分類匯總，其條件是同類數據必須排列在一起。接著，師生共同形成解決問題的方案:先用“自定義排序”技術將銷售表中同商品的銷售數據排列在一起，再利用“分類匯總”技術實現數據求和。課堂上，學生對技術的應用條件明晰，不僅學會了排序、分類匯總的技術操作，還知道了為什么用該技術，什么時候、什么情況下用等內容。

案例教學的目的是要學生在教師提供的任務或項目情景中學會應用技術工具，并將所學應用到實際中去。即實現知識的遷移。知識能夠被遷移，學習者需要知道知識被運用的條件。課例4重視技術運用條件的討論，學生在討論中知道了什么時候、什么情況下可以使用“分類匯總”技術，實現知識遷移成為可能。如果，教學中，我們只是讓學生按照步驟一步步地操作“自定義排序”和“分類匯總”，學生無法了解為什么用，什么情況下可以使用，所掌握的操作技能無法被應用到新的任務情景中。所以，技術教學不但要有操作步驟的學習，還需要重視技術應用條件的討論，從而實現知識技能的遷移。

計算機技術基礎課程的案例式教學，與軟件菜單操作訓練教學相比，強調對技術基本原理的理解，掌握技術本身的應用方法，更符合中職教育培養目標的需要。雖然目前案例式教學以實際職業的實戰型任務為載體，但教學中仍存在以技術操作學習為重，忽視技術原理，技術應用方法與過程的學習。因此，要提高案例教學效益，首先要擯棄記憶操作步驟的學習方式，讓學生經歷問題發現，構建技術原理的理解;其次，多給學生應用技術的開放空間，經歷信息加工的全過程，培養能依據問題需求，形成問題解決方案，并操作解決的能力。引導學生科學、合符道德規范地應用計算機技術，提升技術素養。

[1]約翰.D.布蘭思特，安·L·布朗，羅德尼·R·科金.人是如何學習的——大腦、心理、經驗及學校[M].上海:華東師范大學出版社，2002.

[2]何玲，黎加厚.促進學生深度學習[J].現代教學，2005（5）.