踐行聯盟承諾 中墾乳業公司30萬噸低溫乳制品渭南加工基地正式開工

文/本刊記者 邵大富

2015年11月23日，中墾乳業股份有限公司陜西30萬噸乳制品加工基地在陜西省渭南市經開區正式開工建設。農業部農墾局巡視員何子陽，陜西省農業廳副廳長高愛平，渭南市副市長鄭光照，中國農墾乳業聯盟主席馮艷秋，農業部農墾局農業處處長、中國農墾乳業聯盟秘書長王林昌，重慶農業投資集團董事長兼中墾乳業董事長王義昭，陜西農墾集團總經理郭劍，寧夏農墾集團副總經理毛榮業，渭南市委常委、常務副市長鄭光照，經開區黨工委書記楊社盈等領導，以及渭南市經開區管委會、項目實施單位、中墾乳業陜西公司等相關協作單位代表出席了開工儀式。

▲觸摸啟動球，項目開工

▲授牌儀式

踐行中國農墾乳業聯盟承諾

開工儀式上，中國農墾乳業聯盟主席馮艷秋發表了重要講話。她表示，中墾乳業股份有限公司是在農業部農墾局實施“聯合、聯盟、聯營”的三聯戰略，打造中國農墾國際一流乳業集團行動計劃推動下，于2015年5月，由重慶農墾、寧夏農墾、陜西農墾3個墾區共同投資組建的全產業鏈、一體化經營的乳業公司，旨在整合農墾系統內部資源，抱團發展，做強做優農墾乳業。

她進一步指出，在2015年11月18日，中國農墾乳業聯盟在北京正式成立，全國農墾系統，包括中墾乳業在內的16 家成員企業向社會公開承諾：“積極采用國際先進標準，為消費者提供更多以巴氏殺菌乳為代表的優質乳制品。”在聯盟成立不到一周的時間內，作為聯盟成員之一，中墾乳業30萬噸低溫乳制品基地在渭南市經開區正式開工建設，這不僅是中墾乳業在西北地區的一個戰略布局，也是踐行聯盟承諾的一個重要舉措。

▲《中國乳業》雜志社社長兼主編、中國農墾乳業聯盟主席馮艷秋致辭

全程質量控制體系·全產業鏈經營體系

中墾乳業現有資產規模約26 億元，年經營收入約30 億元；建有44個牧場，其中4個萬頭規模牧場，總存欄規模約7萬頭；擁有4個乳品加工基地，年總加工能力近40萬噸；乳制品包括巴氏鮮奶、常溫奶、酸奶、奶粉等多個品類，市場覆蓋近10個省市，占有重慶70%市場份額；建有1個美國胚胎牛生物工程技術中心，1個萬畝規模苜蓿草種植基地，1個省級博士后科研工作站，1個奶牛養殖高端人才培訓學院，基本構建了草場、牛場、工廠、市場的全程質量控制體系和全產業鏈經營體系。

三化一式·每日新鮮·打造城市型乳企

王義昭董事長表示，目前，中墾乳業正在按照“本地化、新鮮化、高端化、組團式”的“三化一式”運營模式、“每日新鮮”的產品戰略，選擇奶源充足、市場廣闊的中心城市，新建或重組乳品企業，覆蓋周邊不超過300 公里市場，打造從牧場和工廠的奶源新鮮半徑、工廠到市場的產品新鮮半徑，推進全國化產業布局，力爭通過5～8年的努力，在全國50個城市布局“城市型乳企”，建成以中墾乳業為總部的巴氏鮮奶全國化運營企業群。

此次開工建設的陜西30萬噸乳制品加工基地，是中墾乳業在西北布局的第一個巴氏奶加工基地。建設內容主要包含三個：一是一個乳制品加工廠。總投資約3億元，占地105 畝，建筑面積約36000 平方米。主要生產高端巴氏奶、酸奶和活性乳酸菌飲品等產品。全部達產后，可實現產能30萬噸，產值約20 億元，年稅收過億元，帶動生產、銷售、物流、送奶等就業人數約10000 人。二是一個乳制品工業觀光園。以“華山牧業”為主題，向消費者演繹從“一滴生乳到一盒巴氏奶”的生產全過程，讓消費者全面感受中墾乳業安全、新鮮、生態的理念和品質，構建華山旅游線的又一個精品節點。三是一個安全乳制品信息化管理系統。建立從牧場到工廠到消費者的全產業鏈信息化追溯體系，做到每一頭牛可溯源，每一滴奶可查詢，讓消費者買到最放心、最優質的乳制品。該項目計劃2016年6月完成主體車間建設，7～9月完成主要設備的調試安裝，10月實現產品上市。

▲中墾乳業股份有限公司董事長王義昭致辭

▲奠基儀式

▲參加開工儀式的領導合影留念

▲與會領導品鑒中墾乳業公司乳制品

▲陜西農墾牧業有限公司

據了解，中墾乳業公司旗下的陜西農墾牧業有限公司，已于2013年建成投產，目前飼養的奶牛已有5000 多頭，全部來自新西蘭和澳大利亞，2016～2017年將陸續達到10000 頭的存欄量，這個牧場采用的都是世界上最先進的飼養管理技術，生產出來的原料奶菌落總數在5000 CFU／毫升以下，體細胞數在10萬個／毫升以內，不僅達到、甚至遠遠優于世界先進國家的標準，并且他們生產出來的原料奶首先要近距離滿足乳品加工廠的需求，這就說明，渭南30萬噸低溫乳制品加工基地投產后，不僅有目標，而且有能力將其發展成為立足西安、面向陜西、輻射西北的首個西北地區“巴氏鮮奶”示范中心，并引領高端低溫乳制品的發展，為推動中國乳業轉型升級、健康發展貢獻力量。