生物工程專業實踐教學改革的探討

蔣盛巖+邱海洪+趙良忠+余有貴

摘要：為培養適應社會需要的生物工程專業高素質應用型人才，構建了四個子系統、四個平臺和四個層次的實踐教學新體系，指出了實習教學關鍵控制點，對實驗教學運行的優化進行了探索。通過采取邊建設邊應用的途徑，改革取得了較好的實踐成效。

關鍵詞：生物工程；實踐；教學改革

中圖分類號：G642.0 文獻標志碼：A 文章編號：1674-9324（2015）06-0132-02

實踐教學是高等學校根據專業培養目標的要求，有計劃地組織學生以獲取感性知識，進行基本技能訓練，提高實踐能力，培養創新精神，增強獨立工作能力和科研能力的各種教學形式的總稱，對培養高素質應用型人才起關鍵性的決定作用。邵陽學院生物工程專業自開辦以來，緊緊圍繞“培養專業應用能力、更好地適應社會需要的高素質學生”這個目標，結合邵陽學院的辦學特點，我們對生物工程專業的實踐教學進行了教學改革探索，經過幾年的實踐，收到良好的教學效果。

一、實踐教學體系的構建

以生物工程專業的人才培養目標為依據，將實驗、專業課程實習、科研訓練、社會實踐、認識實習、生產實習、畢業實習、畢業論文等實踐教學環節貫穿于學生本科四年學習的全過程，使教學內容前后銜接、循序漸進、層次分明，構建了實踐教學四個子系統、四個平臺、四個層次為基本構架的實踐教學體系。

1.構建四個子系統，形成獨立于理論教學的實踐教學體系。（1）實踐教學目標子系統。對生物工程專業培養目標進行科學定位，借鑒國內同類學校的辦學經驗，結合專業實際，確立生物工程專業實踐教學目標：服務區域社會經濟發展，培養高工程素質、強就業能力、具有一定創新能力的應用型人才。（2）實踐教學內容子系統，包括實驗教學系列、專業實習系列、課外實踐系列。實驗教學系列：由公共基礎課實驗、學科基礎實驗和專業實驗3個方面組成，每個方面的內容包括一定比例的基礎實驗、綜合實驗、設計實驗3個層次，主要在學校的實驗室進行，培養學生的實驗基本技能、綜合技能及獨立實驗和分析解決問題的能力。專業實習系列：由課程實習、認識實習、生產實習、畢業實習、畢業論文等組成，主要在校外實習基地進行，主要培養學生的實踐操作技能素質、運用知識的能力和一定的創新能力。課外實踐系列：包括學生的課外科技活動、技能培訓、科研創新、社會實踐等教學環節，主要培養學生團結協作、組織協調和社會適應能力。（3）實踐教學管理子系統。建立和逐步健全學校和系部兩級實踐教學管理體系，對實踐教學的全過程進行落實和監督管理。（4）實踐教學條件子系統。通過激勵中青年教師到企業尋找技術合作、聘任校外實習基地技術過硬的高級管理人員和高工為兼職教師等措施加強師資隊伍建設；通過整合實驗資源、樹立大實驗觀念、加大資金投入等措施加強實驗室建設；通過與校外實習基地走產學研合作之路等措施加強實習基地建設。

2.打造四個平臺，培養學生技能。（1）基本實驗技能平臺。建立實驗平臺，精選實驗內容，整合實驗項目，實驗課獨立設課，使學生掌握常規實驗儀器設備操作、試劑配制、常規分析等內容，強化基本素質培養和技能訓練，適當開出一些綜合實驗和創新設計實驗，培養學生跨學科的分析綜合能力和潛在的創造能力。（2）工程技術實驗平臺。主要在校內、外實習基地進行，通過專業課程實習、認識實習和畢業論文等培養學生的工程素質和分析綜合、創新能力。（3）生產現場實訓平臺。以校外實習基地為場所，通過生產實習、畢業實習，讓學生獲得相對完整的鏈式工程訓練。（4）課外實踐活動平臺。通過社會實踐、社會調查、社團活動、課外科技活動等，培養學生整體素質和社會適應能力。

3.體現實踐教學內容四個層次。根據學生的認知規律，在四年本科教育過程中有計劃、循序漸進地安排實踐教學內容，逐步由基礎性、驗證性實踐教學向綜合性、設計性及創新性實踐教學過渡，體現實踐教學的層次性。（1）德育及素質培養層次。通過軍訓、入學教育、社會調查和實習等培養學生團結協作精神、誠實守信職業道德及良好的身心素質。（2）基本技能培養層次。通過學科基礎實驗、專業基礎實驗培養學生基本實驗技能，達到正確使用、熟練規范操作、結果準確的目的。（3）綜合技能培養層次。通過綜合實驗、專業課程實習、生產實習等實踐教學環節，培養學生運用所學知識分析解決問題的能力。（4）創新能力培養層次。通過設計性、創新性實驗、參與教師的科研活動和畢業設計論文等實踐教學環節，培養學生的創新能力。

二、把握實習教學環節關鍵控制點

實習教學重點是培養學生的知識應用能力和對未來工作崗位的適應能力。對實習教學環節的關鍵控制點進行把握，能提高實習教學質量，較好地實現教學與學生就業進行對接。

1.制定以培養能力和提高素質為重點的實習教學大綱。從應用型人才培養目標出發，以學生為中心，以鞏固知識和掌握技能為基礎，以培養能力和提高素質為重點，系統設計、統籌考慮，制定認識實習、生產實習和畢業實習教學大綱，明確各實習環節的目的與任務、方式與要求、時間與地點、主要內容與考核方式，使各實習環節前后銜接、逐步提高，實現學生前期學習與開展畢業論文工作的直接對接、畢業論文綜合訓練與學生就業的直接對接。

2.建立集實習教學、科研、就業于一體的實習基地。通過產學研合作、學校與地方互動模式，學校在地方區域社會經濟發展中做到有位有為，有效實現學校與地方資源整合，建立集實習教學、科學研究、學生就業為一體的穩定的校外實習基地，實現學校、企業、學生三方多贏的良好局面。

3.提出目標明確的實習計劃。實習計劃安排的內容要求完整、具體，任務詳細，目標明確，力求與學生今后的就業方向掛鉤，使學生樹立正確的就業觀，激發學習興趣，以更加理性的學習態度投入到后續的專業課程學習之中。

4.選擇適合的指導教師。優先遴選具有企業生產經驗、校企合作經驗、工作責任心強、實踐指導經驗豐富、有一定組織和管理能力、中級及以上職稱的校內教師指導實習，同時聘請企業從事一線生產、管理的高級工程師參與學生的實習指導。endprint

5.認真做好實習動員。由教研室組織學生實習動員，使學生明確實習目的、任務、要求、安排、組織形式、實習紀律、安全知識和考核方法等內容，充分做好實習前的準備工作，使學生從思想上正確實習的重要性和必要性。

6.分類指導實習。根據集中實習和分散實習的不同組織形式進行分類指導，對集中實習的學生，以學校教師指導為主，做好全方位的指導，對分散實習的學生，以聘請企業技術人員指導為主，適當安排校內教師進行跟蹤管理和指導。

7.認真做好實習考核和實習總結。根據個性化、多樣化、發展性、激勵性的原則，從實習態度、實習出勤率、實習筆記、實習報告、小組評價、實習單位評價等方面對學生的實習進行綜合考核，把單一的實習結果評價轉變為實習整個過程的評價，把以單一的實習報告評價轉變為綜合性評價，把以記憶為中心的評價轉變為以理解、運用和創造性為中心的評價。進行實習總結，肯定實習取得的成果，指出實習存在的問題，表揚先進，鞭策后進，使學生的感性認識轉變為理性認識。

三、落實全程質量監控，優化實驗教學運行

1.建立實驗教學質量監控體系。建立由實驗教學目標管理、過程監控、信息反饋、考核評估等要素構成的實驗教學質量監控體系，充分調動學生和實驗指導教師的積極性，形成多維度、多渠道的信息收集系統，通過分析綜合反饋信息，了解實驗教學值得肯定的方面和不足之處，及時調整實驗教學過程和改進實驗教學方法。

2.緊抓實驗教學運行全程監控。實驗教學采用學校、系部、實驗室督導與學生評教的四級全程教學質量監控機制，通過聽課、教學檢查、問卷調查、座談會和實驗考核等多種方式，全面了解實驗教學過程和教學效果。

3.執行實驗教學運行監控措施。對實驗運行過程，采取三段式關鍵控制點方法，對實驗準備、實驗教學過程和實驗結束的效果進行教學質量全程監控。精心安排實驗教學專題講座，提前檢查學生的預習報告，合理規范教師的實驗講解，及時糾正學生的錯誤操作，認真核實學生的實驗結果，詳細評閱學生的實驗報告，綜合評定學生的實驗成績，嚴格考核教師的教學工作。

總之，通過深化生物工程專業實踐教學改革，在內容上完善、在形式上規范實踐教學大綱和實踐教學指導書，構建了四個子系統、四個平臺和四個層次的實踐教學新體系，使生物工程專業的實踐教學內容較好地適合人才培養目標、符合經濟社會發展對人才的要求。通過采取邊建設邊應用的途徑，改革取得了較好的實踐成效。

參考文獻：

[1]余有貴，趙良忠，譚寶秀.落實全程質量監控優化實驗教學運行[J].實驗室科學，2010，13（3）：36-39.

[2]余有貴.基于應用型人才培養的實習教學關鍵控制點[J].科技創新導報，2010，（19）：161.

[3]余有貴.論地方院校畢業設計（論文）環節應用能力的培養[J].高教論壇，2010，（7）：10-12.

[4]余有貴，趙良忠，陸步詩.“校企協同項目承載”的應用型人才培養模式[J].實驗室研究與探索，2012，38（8）：111-112.

[5]余有貴，王放銀，趙良忠，蔣盛巖.學科群建設中基于二性實驗的課程實訓實踐[J].高校實驗室工作研究，2010，（2）：3-5.endprint