高等職業院校旅游英語教學存在的問題及對策

楊　帥

長春師范大學，吉林　長春　130000

高等職業院校旅游英語教學存在的問題及對策

楊帥* 1

長春師范大學，吉林長春130000

摘要：隨著我國旅游業逐年穩步的快速發展，導致目前整個旅游行業對旅游服務人員與管理人才迫切需求。在這樣的背景前提下，越來越多的高等職業學校開設了旅游英語課程。然而由于教材、教學模式、師生等各方面的不成熟，導致旅游英語課程的教學效果收效甚微。本文主要剖析目前環境下的高職院校在旅游英語教學過程中存在的諸多問題，并從各方面、多維度提出一些對策建議，旨在提高高職院校旅游英語系學生的專業英語技能，并且能夠在今后的工作中予以實踐，真正地成為適應旅游行業發展的人才。

關鍵詞：高等職業院校；旅游英語；教學問題；對策

近年來隨著我國國力日益增強，尤其是加入世貿組織、北京奧運會的舉辦成功和上海世博會的舉辦成功之后，使得我國對外交流的波及范圍更廣，給旅游市場帶來了空前的發展機會。據世界旅游組織多年前的預測，在2020年前后，中國將成為世界第一大的旅游目的地和旅游客源國。面對如此形勢所趨，旅游行業對從業人員的英語水平的要求也將提高，除了日常對話的基礎語言技能外，針對性更強的旅游專業英語技能則顯得更為重要，所以高等職業院校的旅游英語課程開展應運而生。然而，這門課程開展以來，教學成果卻一直差強人意，許多畢業生在就業崗位中依舊沒能很好的掌握運用旅游英語專業這方面的技能，這反映出高職院校在此門課程中還存在著諸多問題。本文筆者將高職院校在旅游英語教學中存在的普遍問題一一羅列出，并加以解析，提出針對性的對策建議。

一、現階段高職院校旅游英語教學存在的普遍問題

(一)教師專業性不夠強和教學手段的欠缺

由于我國的旅游經濟發展起步比較晚，在面對迅速增長的市場需求下，高職院校旅游英語專業的師資儲備顯得尤為單薄，致使旅游行業的人才需求和專業性英語教師都供不應求。旅游英語專業的教學，不同于傳統公共英語教學。然而目前的高職院校旅游英語教師，多數還是由傳統教師任教，這就顯露出此類教師在旅游專業性不夠強和教學手段欠缺等多方面問題。其一，由于傳統英語教師在旅游專業性方面不夠強，在平日的課堂中，不能讓學生在學習英語的同時掌握與之相關聯的旅游知識。也有旅游方面的優秀教師，但由于英語基礎的薄弱，導致兩方面的知識完全脫節。其二，由于教學手段的欠缺，課堂教學方式仍以填鴨式空講理論知識，無法與現實工作很好的結合。學生仍然埋頭于筆記與試卷之間，沒有有效的互動，使這門課程趨同于傳統的英語教學。

(二)學生英語基礎水平整體偏差

相對比本科院校而言，現如今的高職在校學生，大部分入學成績偏低且自主學習能力較差。由于英語基礎較差，甚至連基本的聽、說、讀、寫都未能充分掌握，導致英語學習困難，從而造成對英語這門課程缺乏信心，對英語也長期表現出一種厭惡的消極態度。

(三)缺少科學的針對性的旅游英語專業教材

雖然目前我國出版的旅游英語教材不少，但大多數教材的編撰仍處于一種誤區，從教材中不難看出，誤區就在于旅游英語被認為是基礎英語的延伸，在教材中的側重還遵循著傳統英語教材的課程安排，沒有對旅游英語的特點進行著重研究。例如傳統英語教學偏向于對語法的解構、詞匯的應用和閱讀能力的培養，然而旅游英語則更注重實際就業中的旅游專業性詞匯和聽說能力的靈活運用。

(四)考核方式的陳舊單一

目前，我國的旅游英語專業課程考評手段仍以采用傳統筆試的居多。片面地追求書面與語法知識，致使考核的范圍較窄，不能有效的對學生的綜合能力進行考核，造成學生的學習重點和目標有所偏離，口語能力和應用實踐能力能不到提高。所以說，旅游英語課程的考核方式太過陳舊單一，需要更加地科學性和創新性。

二、高等職業院校旅游英語教學的對策

(一)加強專業性教師隊伍的人才儲備

教師是人類靈魂的工程師，這句話足以體現教學成敗的關鍵所在。在旅游英語專業教師選拔方面，我們不僅需要其具備豐富英語理論教學經驗，還需要他能夠基于旅游實踐就業而開發課程的工作經驗。為了培養這樣一群優秀的教師人才，高職院校應積極對傳統英語教師進行旅游知識的培訓或組織到旅游景點去工作體驗，對旅游專業教師則須長期地進行英語口語培訓。長此以往，讓原來的傳統教師隊伍逐漸向旅游英語專業性靠攏。教師個人也應積極響應，不斷提升自我，通過閱讀相關書籍儲備知識，社會實踐來積累寶貴經驗，然后將兩者融合，在今后的旅游英語專業課上充分發揮，成為一位能夠點燃學生熱情，提高學生專業語言能力的人類靈魂工程師。

(二)改進現有的課堂教學方式和手段

旅游英語課程的設立就決定了其側重以培養專業應用型人才為目標，實踐部分在整個課程中占據著相當大的比重，所以就要求教師在授課過程中，謹記旅游服務行業這一屬性，拋棄傳統英語教學模式。在日常的授課過程中，不僅要對學生的英語聽力口語交際能力進行培養，還要灌輸各國不同的風土人情、人文宗教、地勢風貌等知識。只有通過對多文化的理解和滲透，形成無偏見的多文化觀念，才能更加大方得體地進行對外友好交流。旅游英語作為一種職業英語出現，一定是因為職業本身的需求。學生學習旅游英語的最終目的是為了今后就業中的實際運用，比如旅行社、娛樂中心、服務臺以及各種接待外賓的業務和管理工作。所以針對這一特性，教師可以帶領學生深入企業進行社會實踐學習，讓學生在課堂學習到的理論知識與實際就業相結合，從中檢驗自身的不足加以改正。除此之外，各校在旅游英語教材的選取上，也應做到必要取舍，既能更有效地提高專業既能，還能為學生呈現豐富多彩的課堂內容。

(三)提高學生對旅游英語專業的興趣

除去教師的教學方式的改變之外，提高學生自身對專業的興趣同樣重要。愛因斯坦說過，興趣是最好的老師。要提高學生對旅游英語的興趣，要從多方面著手。首先要幫助學生樹立學習信心，由于進入高等職業院校的學生普遍英語成績較差，針對這種情況，教師在實際教學過程中，應通過合理安排設計、分層次地循序漸進、因材施教來逐步提高學生的英語基礎，使其擁有學好英語的信心。其二，讓學生了解當今社會就業艱難的形勢，擁有一技之長顯得尤為重要。利用大環境的緊迫性來激發學生的競爭意識，這樣一來，每個學生的積極性被調動，學生之間的學習氛圍處于一種積極向上的態勢。其三，課堂教學方式的創新對學生有著較大的吸引力。為了適應現代學生的心理需求，教師在課堂上應多組織一些小組討論、導游比賽等互動活動，使學生對理論學習有一種身臨其境之感。這些活動可以充分地培養每個學生的交際能力、合作能力、組織能力等，還能發揮不同學生的潛能。其四，教師與學生的關系應處于平等友好的狀態，向朋友一樣去共同學習進步、聊天，在這種良好的氛圍下，大家開誠布公，積極探討，從而讓學生體會到其中的樂趣。只有學生真正地熱愛學習，才能達到旅游英語課程的教學初衷。

(四)建立更科學的考核系統

傳統的英語考核更偏向于對詞匯應用和語法知識的掌握，卻忽略了它的實際運用技巧。英語作為一項交流工具，應有一套更科學的，更注重實際交流的考核系統。因此，課程的考核應該把考試內容和旅游行業實際應用相結合，強調在旅游服務業中的英語口語能力，體現出交流工具的特性。在口語考核的過程中，增加表演的成分，將學生置身于一個現實的旅游服務環境中，通過不斷的制造沖突和障礙，根據臨場發揮的狀態來測試學生在語言運用能力。在筆試考核的過程中，盡量減少答案唯一性的客觀選擇題，多一些主觀問答題，以此考核學生的英語基礎寫作能力和個人心理狀態。考核的時間段也盡可能拉長，不拘泥于一次性的考試形式。從多個時間維度去綜合考量學生的專業技能，可從教學前后對比，平日表現對比，甚至工作后的跟蹤調查，更注重學生的學習過程，對每個學生進行更多元化的綜合性的評價，及時發現問題予以糾正，才能更有效的促進學生專業技能方面的提升，從而達到旅游英語教學的目標。

三、總結

隨著我國旅游業的不斷高速發展，市場對“專業+外語”的復合型人才的急需。相關院校的領導者和從事該專業的教師都應順應時代潮流，改變觀念，不斷提高專業素養，改進授課方式，讓學生更好的去適應今后的就業崗位，成為旅游市場真正需要的人才。高職院校應該認識到現今的旅游英語課程不足，并積極去改正推進，才能使教學質量不斷提高，才能為國家旅游業輸送人才。所以各個高職院校在人才市場競爭激烈的今天，為了學生的未來就業，更為了自身的發展和生存，請做出自身的努力，為我國涉外旅游服務行業貢獻出應有的力量。

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*作者簡介：楊帥(1984-)，女，漢族，長春師范大學碩士在讀，研究方向：英語課程與教學論。

中圖分類號：H319

文獻標識碼：A

文章編號：1006-0049-(2016)11-0081-02