《采購管理》課程教學改革探究

摘要：采購管理在實踐中地位的提升促進了其教學的重要性，通過“構筑一大邏輯體系，組建三大平臺，開展項目教學與案例教學相結合，全面激發學生創新能力”的《采購管理》課程教學改革，適應課程教學改革需要，有助于促進學生學習興趣，提高學生能力。

關鍵詞：采購管理;教學改革;項目教學;案例教學

中圖分類號：G642.41 ? ? 文獻標志碼：A ? ? 文章編號：1674-9324（2016）07-0093-02

一、引言

21世紀供應鏈之間的競爭已經逐步取代企業之間的競爭，核心企業的文化和價值觀往往對供應鏈的文化和合作伙伴選擇發揮著重要的作用，而外包的興起、電子采購的繁榮和專業采購團隊的形成極大地促進了采購管理理論研究和實踐應用的發展。加入合適的供應鏈并維系與供應鏈核心企業的良好關系，使企業自身成為核心供應鏈聯合體有機的組成部分，已經成為供應鏈時代背景下企業追求的主要目標之一。作為供應鏈管理的核心職能之一，采購管理的戰略地位日益凸顯，甚至被視為企業的“第三利潤源泉”。為此，上海工程技術大學將《采購管理》課程作為經濟管理類的校公共平臺課程，并作為物流管理專業的專業必修課程之一。為反映當今采購管理理論研究前沿和企業采購實踐的新變化，《采購管理》課程的教學也需與時俱進，不僅立足于反映當前采購管理與其他學科融合的理論進展，而且需要注重吸收歐美及國際性采購組織規范性的采購業務流程實踐，將《采購管理》這一實踐性很強的課程與新的采購管理理念和思想結合起來，突破傳統的基于流程和活動為基礎的采購架構，是《采購管理》課程教學和研究工作者追求和探索的目標。為此，本文基于《采購管理》課程的教學改革需要，結合多年教學實踐，提出“構筑一大邏輯體系，組建三大平臺，開展項目教學與案例教學相結合”的《采購管理》教學改革思想，這將顯著提高學生學習主動性，增加課程的趣味性，引導學生在學習和實踐中潛移默化地接受新知識，提高解決問題的能力。

二、一大邏輯體系構筑

采購管理的戰略地位日益凸顯，采購管理甚至被視為企業的“第三利潤源泉”。在網絡和通訊技術的推動下，采購組織、采購流程、采購方式乃至采購源都發生了巨大的變化，全球化采購、外包采購、電子采購、柔性采購、電子協同采購等日益興起。在供應商關系的重新詮釋和界定下，精簡和整合供應商、虛擬價值網、供應商早期參與研發、戰略聯盟與合作伙伴關系等大行其道。如何將采購實踐與理論相結合，合理分配時間一直以來是《采購管理》課程教學存在的重大問題，但這也是本課程不斷發展、不斷變革的關鍵。教學團隊將企業采購問題分為采購的內部變量和外部變量，其中內部變量是企業采取的采購內部組織和管理形式，主要解決企業采購流程和供應組織的問題，涉及采購業務效率與供貨協調績效，包括由誰負責采購（Who），為何采購（Why），如何采購（How）等變量，其中如何采購（How）又分為何種流程（How flow）、何種待遇（How treat）和何種方式（How way）共3個子變量。外部變量是企業作為采購方與外部供應商共同商榷的事項，主要解決企業采購方式問題，涉及物品或服務的需求特性，實踐中稱為采購“7R”變量，即“關鍵采購七變量”，包括合適的來源（Right source），合適的質量（Right quality），合適的時間（Right time），合適的價格（Right price），合適的數量（Right quantity），合適的地點（Right location），合適的商品（Right commodity）。在此基礎上，教學團隊積極編纂新教材，以便反映重新架構的整個采購管理課程邏輯框架。

三、三大教學平臺組建

為切實提高教學效果，提高學生學習能力和應用能力，圍繞《采購管理》精品課程建設，教學中充分利用校內、校外兩種資源，依托三類平臺，即校內教學平臺、網絡教學平臺和校外實踐教學平臺，輔之多樣化的教學項目開發和案例開發，共同形成對學生課程的綜合考核體系的支撐，最終服務于學生學習能力和應用能力的提高上來。其中，校內教學平臺是課程的核心教學環節，主要按“項目設計—項目開展—項目分析—教學反饋”的思路進行。校外實踐教學平臺提供了良好的實驗場地和體驗環境，是學生獲取感性認識的主要來源，實行三學期制，通過將實習安排在不同學期，借助“實踐—教學—實踐”的學習規律，不斷提升學生的學習效果。網絡課堂多媒體平臺則是校內外教學平臺的有力補充，是知識拓展、師生互動、不間斷學習的有效工具。

四、項目教學與案例教學相結合

2003年7月德國制定了“以行動為導向”的項目教學法，項目教學法由此誕生。該方法作為當前盛行于國際教育界的一種先進教學方法，以其應用性廣、實踐性強、綜合型和開放性的特點獲得廣泛青睞。項目教學法是在教師指導下將傳統的學科體系中的知識內容分解、轉化為若干個“教學項目”或事件，通過設置場景和實例，引導學生自主開展調研、分析、討論并提出分案，從而完成“項目”的一種教學方法。由學生完成一個完整的“工作項目”，可以讓學生直接全程參與，體驗、感悟、論證和探究，并最終落實到促進學生有效學習、自主學習、自主思考的目的。

該方法的特征包括：①知識模塊項目化：師生通過共同實施一個完整的“項目”工作來進行教學活動。②教學學生主體化：學生在教師的主持下以小組合作工作形式，自行組織完成項目。③項目全程參與化：工作要主動，學習過程成為一個人人參與的創造實踐活動，注重的不是最終結果，而是完成項目的過程。在操作中，可具體分為六個環節：①確定項目任務和目標。課程總體目標是培養學生熟悉企業采購流程及相關要素，掌握如何為采購部門制定合理的采購戰略，與供應商建立合適關系，并能運用采購方法對采購管理績效進行評價。②進行項目分組。一般40人左右的班級可分為4～8組，每個項目為2～4學時。③制定項目計劃。首先根據課程性質設計項目，明確項目選擇范圍和要求，方便學生據以選擇研究對象，或在框架范圍內自行選擇研究對象，注意項目方案的指導要簡潔、清晰和具體。項目設計既要重視課程本身的課程體系和教學內容，又要考慮與物流其他課程的銜接。④實施項目計劃。學生可以通過查找資料、市場調研、小組討論、組織撰寫等多種手段準備材料，在項目成果的呈現方式中，可考慮采用模擬談判法，即通過模擬場景、角色扮演和角色轉換，學生以小組形式互相討論、教師啟發，從而提高學生與人溝通協作和進行項目的能力，也可采用提交報告或流程圖方式來呈現項目實施結果。⑤項目結果深化。教師通過評論、提問題、總結等方式激發學生思考，深化項目學習效果。⑥項目總體評價。由教師對學生提交結果及項目實施情況進行打分，作為課程成績考核的主要依據之一。其中項目提交可采取小組共同提交方式，也可采取個人提交方式。

五、因材施教，激發學生創新能力

《采購管理》課程教學管理中，為促進學生學有所得，激發學生學習積極性，需要采用不同教學手段和方法加以引導。①建立“以學生為中心”的主動教學形式。鼓勵學生積極參與課堂教學和實踐，打造“以學生為中心”的內在化教學形式。如在項目教學中，要求學生分組自行組織實施項目設計、檢索、分析、討論、撰寫、匯報等環節工作，教師則通過界定項目范圍、推動項目的執行、把握項目進展的時間、引導學生對問題的討論、總結學生的項目匯報等方式促使學生獨立思考，提高學生組織能力和分析解決實際問題的能力。②形成“以教師為多面手”的目標教學形式。教學中，任課教師需要發揮“多面手”的作用，在項目設計中起到“引導”的作用，幫助學生明確項目本身的需要和達成目標的路徑;在項目組織中起到“參與”的作用，需要與學生共同排除實現目標中的障礙;在項目進展中起到“裁判”的作用，需要對完成工作目標的學生給予獎勵，對未達到要求的實行預警;在項目匯報中起到“評判”的作用，需要對項目整體各方面進行合理評價，達到鍛煉學生的目的。③因材施教，促進學習效果。教學中，既要考慮同一年齡段學生心理特點和智力水平的普遍性，又要注重不同類型學生的個體差異性。如根據學生的學習態度、學習能力和組織能力進行分類，讓學習態度積極、組織能力強的學生擔任各組組長，讓全局把握能力強的同學負責對項目進行規劃，讓表達能力強的同學負責對項目結果進行匯報等，并對積極性差的同學以鼓勵、提問、督促等形式，使其參與到團隊討論中來，從而實現切實提高每位學生學習效果的目的。④突出創新，激發學生學習興趣。重實踐、重能力培養，實施體驗教學，鼓勵學生獨立思考，帶著問題自主學習，增加學生通過實踐獲得個人滿足感的機會，提高學生實現目標的能力，克服當前學習中普遍存在的不主動、不積極的“隨大流”心態，促使學生從“被動學”到“主動學”，“教”、“學”并舉，夯實“三基”，全面提高自身學習能力和創新能力。

六、結論

《采購管理》課程教學改革直接關系采購理論與實踐的融匯，關系到學生專業知識的教學手段和教育方式，通過“構筑一大邏輯體系，組建三大平臺，開展項目教學與案例教學相結合，激發學生創新能力”的《采購管理》教學改革，能顯著提高學生學習主動性和自覺性，促進師生互動，加強學生主體性，增加課程的趣味性，引導學生潛移默化地接受新知識，提高解決問題的能力。

參考文獻：

[1]李智忠，姚紅光.項目教學法在《采購與供應管理》課程建設中的應用[J].理論探討，2014，（6）：204-206.

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