非英語專業(yè)《英美概況》教學探究

符娟娟

摘 要： 本文主要從大學英語教學改革和跨文化交際能力培養(yǎng)兩方面分析了非英語專業(yè)學生學習《英美概況》課程的必要性，同時指出《英美概況》課程在教學過程中存在的問題，并從多媒體的合理使用，改進上課方式方法，以及改革考核方式等方面探討如何更好地為非英語專業(yè)學生開展該課程教學。

關鍵詞： 《英美概況》 非英語專業(yè)學生 英語教學

《英美概況》一直以來是為我國英語專業(yè)學生所設的一門必修課，它為我國英語專業(yè)學生提供了有關英美國家自然、地理、歷史、政治、經(jīng)濟等方面知識。但隨著大學英語課程要求的更改，人們逐漸意識到，我們一直在強調(diào)非英語專業(yè)學生的英語基礎知識學習，而忽視了其文化素質(zhì)的培養(yǎng)。相對于英語專業(yè)學生，非英語專業(yè)學生的文化素養(yǎng)有待提高。為了解決這一問題，各高校開展了一系列內(nèi)容豐富的拓展課程，其中較重要的一門就是《英美概況》課程。為增進非英語專業(yè)學生對英語國家的文化背景了解，提高其英語語言應用能力及跨文化際能力，《英美概況》課程的開設顯得尤為必要。

一、非英語專業(yè)《英美概況》開設的必要性

（一）開設《英美概況》課程是大學英語教學改革的需要

教育部頒布的大學英語課程教學要求明確指出：“大學英語課程不僅是一門語言基礎知識課程也是拓寬知識、了解世界文化的素質(zhì)教育課程”，因此“設計大學英語課程時，應當充分考慮對學生的文化素質(zhì)培養(yǎng)和國際文化知識的傳授，提高學生綜合文化素養(yǎng)，以適應我國社會發(fā)展和國際交流的需要”。

過去，大多數(shù)高校對非英語專業(yè)學生都是在大學一、二年級開設四學期的《大學英語》課，主要注重學生聽說讀寫譯五個方面的培養(yǎng)和提高。大學英語教學仍然擺脫不了應試教育的模式，無論是期末考試還是大學英語四、六級考試都旨在考查學生的英語基礎知識。在這種氛圍之下，在課堂教學過程中，教師往往只重視講授語言知識和語言技能，而忽視了文化知識的講授，從而導致學生文化素養(yǎng)的匱乏。而新大學英語課程的教學要求明確提出要改變這一現(xiàn)狀，它強調(diào)了學生的文化素養(yǎng)，即在學習英語語言知識的同時，必須給學生輸入英美國家的風土人情和人文歷史等知識。只有懂得詞匯本身的文化意義，了解與該詞匯緊密相連的文化背景知識，才能更好地使用語言。由此看來，《英美概況》課程的設定正是順應了大學英語教學改革的需要。

（二）開設《英美概況》課程可提高學生跨文化交際能力

美國的語言學家Sapir在language一書中提到，語言有一個環(huán)境，它不應脫離文化而存在，也無法脫離社會傳承下來的傳統(tǒng)和信念。由此可以看出，語言和文化是不可分割的、相輔相成的。語言在很大程度上會受到其獨特文化的制約，包括價值觀、社會風俗、是非標準、道德觀念、思維特征等方面。由于不同文化有不同特點，導致在有些文化中比較常見的東西，在其他一些文化中有可能是禁忌一般的存在。如果不了解這些文化之間的差異，在語言的實際使用過程中就有可能出現(xiàn)文化錯誤，而這比語言錯誤更突出，由此產(chǎn)生的負面影響也會更大。

多年以來，大學英語教學一直存在這樣的現(xiàn)象：語言教學多、文化教學少、對語言能力的培養(yǎng)多、對跨文化交際能力的培養(yǎng)少。所以我們在教授語言知識的同時，要對學生進行文化輸送。通過英美概況教學，可以讓學生更深入地了解英美文化，了解國際之間的交際方式。這樣學生才能夠將語言知識轉化為自身素質(zhì)，從而提高其對文化差異的敏感性和處理文化差異的靈活性，并逐步培養(yǎng)其跨文化交際能力。

二、非英語專業(yè)《英美概況》教學中存在的問題

（一）學生對《英美概況》課程的認識和態(tài)度問題

非英語專業(yè)的學生學習英語的首要目標大多是通過考試，而他們已經(jīng)熟悉了傳統(tǒng)的英語考試模式，對英美概況這樣一門涵蓋知識學習和技能訓練的課程，缺乏正確態(tài)度，缺少學習興趣和動力。這與我國的應試教育不無關系，學生將所有注意力都放在如何通過所有考試和拿到文憑上，從而忽略對文化知識的學習和英語綜合能力的培養(yǎng)。甚至一些非英語專業(yè)學生不理解為什么要開設這樣一門課程，他們認為這些課程影響了他們對英語語言基礎的掌握。這些學生把學習文化背景知識和學習英語語言對立起來。他們不明白，在語言學習過程中，語言知識本身并不是唯一的困難，缺乏背景知識是經(jīng)常遇到的障礙。

（二）《英美概況》課堂教學活動的問題

由于《英美概況》課程信息量大，涉及面廣，內(nèi)容紛雜，這門課程的教學主要是以教師講解為主，學生閱讀為輔。這就導致教學模式較枯燥，缺少趣味性。此外，在講課過程中，教師往往只是照本宣科，簡單地羅列一些文化知識，而不能有效引導學生將所學知識用于實際。在這種以教師為中心的教學模式下，學生的積極性和主動性受到限制，大多數(shù)學生因此喪失學習興趣，這就無法保證教學質(zhì)量及效果。

此外，這門課程對教師的要求較高。教師要上好這門課，一是要具備扎實的語言基本功，二是要對英美國家的情況有所了解，最好有在國外學習生活的切身經(jīng)歷。但是由于各個學校情形不同，大部分教師并不具備這樣的經(jīng)歷。由于授課老師本身對于英語國家文化的各個方面都沒有深刻和準確的理解，因此在授課過程中很難向學生傳達詳細的知識和深刻的思想。

三、如何更好地為非英語專業(yè)學生開設《英美概況》課程

（一）合理有效地利用多媒體教學

多媒體教學課件通過圖像、聲音的呈現(xiàn)，可以為學生提供視聽享受，具有極強的表現(xiàn)力，能夠大大彌補傳統(tǒng)教學方式的不足。但是在授課過程中，如果不能恰當?shù)厥褂枚嗝襟w課件，也會產(chǎn)生一些負面作用，進而影響教學質(zhì)量。鑒于這種情況，在為非英語專業(yè)學生授課的過程中，教師應注重人機交互性，避免由過去的“人灌”模式變?yōu)楝F(xiàn)在的“機灌”模式。根據(jù)授課內(nèi)容及教學要求靈活把握是否使用多媒體課件、怎么使用、使用多少。

另一點需要注意的是，在制作和講授電子課件內(nèi)容的時候，要考慮到非英語專業(yè)學生的實際情況。首先他們掌握的詞匯量相對有限，其次受課程內(nèi)容本身的影響，其中出現(xiàn)的大都是不太常用的單詞，所以看懂課件并理解掌握講解的內(nèi)容有一定難度。針對他們的特點，教師在制作課件過程中最好是采用中英結合的方法，對于復雜的專業(yè)知識詞匯應以中文輔助解釋。這樣中英結合、難易結合才更有益于非英語專業(yè)學生的學習。

（二）注重興趣啟發(fā)式教學

《英美概況》課程無論是對于老師還是非英語專業(yè)的學生都是巨大挑戰(zhàn)：對于主講教師而言，在有限課時內(nèi)講授英美兩國包括地理、歷史、政治、教育、社會習俗等在內(nèi)的如此紛雜的教學內(nèi)容，似乎很難采取互動式教學；對于缺乏相關文化背景知識的非英語專業(yè)學生來說，《英美概況》這門課程中某些內(nèi)容相對比較晦澀難懂，理解和接受起來的確有一定難度。實際上，鑒于此種情況，對這樣一門課程應根據(jù)課程內(nèi)容的需要采用多種授課方式，例如任務型教學、對比教學等。

在授課前，教師可根據(jù)授課內(nèi)容，提前布置相應任務，讓學生有針對性地進行思考。在授課過程中可采用課堂討論的方法，通過小組討論方式，引導學生主動參與課堂教學活動。同時指導每一小組派出代表展示小組討論的結果，這樣的方法不僅可以發(fā)揮學生的主體作用，而且可以鍛煉學生的合作能力、表達能力及辯證思維能力。此外，對于這樣一門課程，文化對比的教學方法尤其適用。在授課過程中，可根據(jù)具體的內(nèi)容對英美文化進行對比，例如政體、習俗等方面。或是將中美文化進行對比，例如時間觀、教育等方面。這種教學方法不僅有助于學生更好地理解和掌握英美文化，而且有助于增強民族文化認同感，引導學生注重文化差異，從而提高學生的跨文化交際意識。

（三）改進考核方式

我國高校現(xiàn)行考核形式大多以筆試為主，教師根據(jù)教學大綱內(nèi)容出一些試題對學生的學習情況進行測試。在這一過程中，學生的實際習得和使用情況可能會被忽略。這就使得學生陷入困境，學生對于考試需要記憶的內(nèi)容死記硬背，傾注了全部精力，卻忽視對文化知識的理解，這就導致開設這門課程的初衷并沒有得到實現(xiàn)，學生的英語綜合應用能力和跨文化交際并沒能得以提高。因此，我們要尋求改變，讓考核形式也跟上時代發(fā)展和課程改革的步伐。為了更好地激發(fā)學生的課堂參與熱情，真正實現(xiàn)以學生為中心，教師在考核過程中可增加一些實際操作，并在最后計入期末考試成績中，如學生的課堂發(fā)言，討論，專題小論文，課堂表演，等等。把學生的語言能力與文化學習的能力作為現(xiàn)代教學和考核的重點的考試形式可以真實地反映出學生的學習狀況，全面提高學生的英語綜合應用能力。

四、結語

為非英語專業(yè)學生開設《英美概況》課程可以更好地達到大學英語課程教學的要求。了解和熟悉了英美文化知識和背景，不僅可以加深學生其對英語語言知識的理解與掌握，而且可以提高其英語應用能力與跨文化交際能力。針對學生對于這門課程的態(tài)度問題及在教學中存在的問題，教師在授課過程中應充分合理地利用現(xiàn)代化教學手段，在授課過程中結合教師講解，需采用多種教學方法調(diào)動學生積極參課堂討論，同時要適當改革考核方式，這樣才可以達到良好的教學效果。

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