從兩則課例探討中職語(yǔ)文教學(xué)專業(yè)化實(shí)踐運(yùn)用

摘要：中職語(yǔ)文教學(xué)不同于普通語(yǔ)文教學(xué)，中職語(yǔ)文課必須與專業(yè)結(jié)合。本文通過(guò)兩則課例，探討中職語(yǔ)文教學(xué)的專業(yè)化運(yùn)用。中職語(yǔ)文專業(yè)化實(shí)踐運(yùn)用中，可以根據(jù)專業(yè)分類、培養(yǎng)目標(biāo)、生源素質(zhì)、學(xué)制長(zhǎng)短、授課時(shí)數(shù)、男女比例、班級(jí)大小等進(jìn)行教學(xué)調(diào)整，圍繞不同的專業(yè)靈活機(jī)動(dòng)地進(jìn)行授課，以此提升中職生語(yǔ)文綜合能力。

關(guān)鍵詞：中職語(yǔ)文；專業(yè)化；實(shí)踐運(yùn)用

中圖分類號(hào)：G712文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A文章編號(hào)：1005-1422（2016）02-0061-03

收稿日期：2005-12-25

作者簡(jiǎn)介：蘇細(xì)華（1980-），女，東莞市電子商貿(mào)學(xué)校一級(jí)教師。研究方向：中職語(yǔ)文教學(xué)（廣東 東莞/523000）

中職語(yǔ)文教學(xué)專業(yè)化，是把語(yǔ)文教學(xué)中的“聽(tīng)說(shuō)讀寫”能力訓(xùn)練與專業(yè)知識(shí)緊密結(jié)合在一起，突出語(yǔ)文的基礎(chǔ)性和專業(yè)技能性，形成綜合職業(yè)能力、創(chuàng)業(yè)能力，實(shí)現(xiàn)中職語(yǔ)文教學(xué)嵌入專業(yè)知識(shí)的宗旨，提高中職生的語(yǔ)文文化素質(zhì)，為提高素質(zhì)、綜合職業(yè)能力和適應(yīng)職業(yè)變化的能力奠定基礎(chǔ)。

一、中職語(yǔ)文教學(xué)專業(yè)化的必要性

職業(yè)教育之所以有別于普通教育，是因?yàn)樗且耘囵B(yǎng)學(xué)生的專業(yè)技術(shù)能力，直接向社會(huì)輸送應(yīng)用型人才而見(jiàn)長(zhǎng)的。中職語(yǔ)文課必須根據(jù)專業(yè)分類、培養(yǎng)目標(biāo)、生源素質(zhì)、學(xué)制長(zhǎng)短、授課時(shí)數(shù)、男女比例、班級(jí)大小等進(jìn)行教學(xué)調(diào)整。我們力求在培養(yǎng)學(xué)生基礎(chǔ)文化知識(shí)的同時(shí)，能夠嵌入專業(yè)課程知識(shí)，這不僅是中職語(yǔ)文課程改革的內(nèi)在要求，還是學(xué)生知識(shí)結(jié)構(gòu)就業(yè)要求的必然結(jié)果。無(wú)論從職業(yè)教育的任務(wù)來(lái)看，還是從中等職業(yè)學(xué)校培養(yǎng)的目標(biāo)對(duì)象來(lái)看，中職語(yǔ)文課都不能將自己孤立起來(lái)。“它首先應(yīng)堅(jiān)守語(yǔ)文學(xué)科的人文底線，進(jìn)一步挖掘語(yǔ)文作為工具性基礎(chǔ)學(xué)科的豐富內(nèi)涵，充分重視語(yǔ)文教學(xué)的實(shí)用性，然后尋找語(yǔ)文學(xué)科與專業(yè)教學(xué)的契合點(diǎn)，通過(guò)語(yǔ)文學(xué)科工具性和人文性的結(jié)合，培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)，提升學(xué)生的綜合能力?！北疚耐ㄟ^(guò)兩則課例探討語(yǔ)文教學(xué)專業(yè)化的實(shí)踐運(yùn)用，并以此作為支點(diǎn)撬起語(yǔ)文教學(xué)的新起點(diǎn)。

二、兩則課例展示

（一）課例一：設(shè)置真實(shí)情境嵌入專業(yè)元素的中職語(yǔ)文實(shí)踐運(yùn)用

語(yǔ)文來(lái)自生活，生活處處有語(yǔ)文。在語(yǔ)文課堂設(shè)置真實(shí)情境，讓學(xué)生模擬現(xiàn)實(shí)，讓學(xué)生的情感態(tài)度價(jià)值觀真正融入課堂，在課堂學(xué)習(xí)課堂之外的知識(shí)，做到語(yǔ)文“實(shí)操”可操作。

1.選材

本節(jié)實(shí)踐語(yǔ)文課選自高等教育出版社“職業(yè)模塊、財(cái)經(jīng)、商貿(mào)及服務(wù)類”高二第一學(xué)期書目，第二單元“責(zé)任與義務(wù)”中表達(dá)與交流的“洽談”部分。課程要求應(yīng)把握洽談基本原則，學(xué)習(xí)運(yùn)用洽談的方法和技巧，建立平等合作、互利互惠的良好關(guān)系。

2.授課對(duì)象

電子商貿(mào)學(xué)校電子商務(wù)專業(yè)“電商1304班”。

3.設(shè)置情境

“淘寶創(chuàng)業(yè)班”與常平“絲佛卡”服裝有限公司有商業(yè)洽談，其中“絲佛卡”提供服裝圖片、發(fā)貨平臺(tái)，“創(chuàng)業(yè)班”提供技術(shù)、運(yùn)營(yíng)網(wǎng)店。請(qǐng)您組織一個(gè)團(tuán)隊(duì)就此次洽談任務(wù)做一個(gè)最佳方案，并用PPT形式向“絲佛卡”講解你方的條件和優(yōu)勢(shì)，并確保達(dá)成協(xié)議。

4.課例重點(diǎn)、難點(diǎn)

（1）要求學(xué)生通過(guò)課本掌握洽談的理論知識(shí)。

（2）指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行洽談對(duì)話設(shè)計(jì)，做好重大問(wèn)題預(yù)演。

（3）運(yùn)用團(tuán)隊(duì)資源合力做好講解方案，組內(nèi)展示練習(xí)。

（4）指導(dǎo)學(xué)生做好ppt展示。

5.課例目標(biāo)

（1）掌握洽談的基本原則。

（2）指導(dǎo)學(xué)生在模擬洽談的過(guò)程中學(xué)習(xí)并掌握洽談的方法和技巧。

（3）讓學(xué)生在真實(shí)情境設(shè)置中充分發(fā)揮整體綜合素質(zhì)，提高學(xué)生口語(yǔ)交際能力、書面策劃能力、演講能力等能力。

6.活動(dòng)流程

（1）學(xué)習(xí)洽談基本原則，搜索洽談應(yīng)注意問(wèn)題。

（2）觀看洽談相關(guān)視頻，掌握洽談的方法技巧。

（3）深入了解我?！疤詫殑?chuàng)業(yè)班”的運(yùn)作流程，明確電子商務(wù)的趨勢(shì)和“創(chuàng)業(yè)班”的優(yōu)勢(shì)。

（4）深入了解“絲佛卡”公司，組織團(tuán)隊(duì)前往參觀。

（5）做好課件準(zhǔn)備。

（6）與“絲佛卡”公司人員進(jìn)行洽談

（7）洽談結(jié)果反饋，形成報(bào)告，向上級(jí)匯報(bào)。

7.計(jì)劃與總結(jié)

（1）在活動(dòng)之前，做好詳盡計(jì)劃方案，包括人員安排、著裝要求、體態(tài)語(yǔ)訓(xùn)練、時(shí)間出車安排等。

（2）洽談完畢，做好總結(jié)。分析洽談過(guò)程中的優(yōu)缺點(diǎn)和有待改進(jìn)的地方，反省洽談結(jié)果的成因，重點(diǎn)總結(jié)洽談的方法和技巧。

8.課例效果

（1）學(xué)生懂得通過(guò)做好精心的準(zhǔn)備去完成一項(xiàng)任務(wù)，無(wú)形中學(xué)會(huì)策劃一個(gè)團(tuán)隊(duì)活動(dòng)，通過(guò)自己的努力去達(dá)成目標(biāo)。

（2）打破傳統(tǒng)課堂教學(xué)，與專業(yè)緊密結(jié)合，提高學(xué)生的組織協(xié)調(diào)能力、寫作能力、口頭表達(dá)能力和專業(yè)知識(shí)能力。

（二）課例二：語(yǔ)文綜合實(shí)踐活動(dòng)專業(yè)化設(shè)計(jì)的中職語(yǔ)文實(shí)踐運(yùn)用

中職語(yǔ)文不僅要凸顯其工具性，還要走進(jìn)專業(yè)，為專業(yè)服務(wù)。本課例立足于學(xué)生電子商務(wù)專業(yè)的基礎(chǔ)，讓學(xué)生通過(guò)“店鋪形象設(shè)計(jì)”交流活動(dòng)，既運(yùn)用專業(yè)技能解決問(wèn)題，又鍛煉語(yǔ)文口語(yǔ)交際能力，其中的“軟文營(yíng)銷”策略也可以鍛煉學(xué)生的寫作能力。

從兩則課例探討中職語(yǔ)文教學(xué)專業(yè)化實(shí)踐運(yùn)用

教學(xué)教法

1.課例背景

學(xué)生已經(jīng)上高二，學(xué)過(guò)軟文營(yíng)銷、網(wǎng)店運(yùn)營(yíng)、SEO搜索等技能，每個(gè)學(xué)生都有開(kāi)設(shè)自己的淘寶網(wǎng)店，網(wǎng)店裝修可以根據(jù)店鋪商品進(jìn)行設(shè)計(jì)。在進(jìn)行店鋪設(shè)計(jì)的整個(gè)流程中，包括店名、店招、首頁(yè)、寶貝詳情頁(yè)、運(yùn)費(fèi)等環(huán)節(jié)，學(xué)生可以根據(jù)這些環(huán)節(jié)進(jìn)行采訪、交流、討論，并設(shè)計(jì)出最得意的店鋪形象。

2.課例的重點(diǎn)、難點(diǎn)

（1）要求學(xué)生學(xué)會(huì)搜集、整理、篩選、利用資料。

（2）要求學(xué)生對(duì)自己設(shè)計(jì)的店鋪進(jìn)行描述、討論。

（3）注重對(duì)焦點(diǎn)問(wèn)題進(jìn)行挖掘討論，讓學(xué)生獲得創(chuàng)造性結(jié)果，培養(yǎng)學(xué)生自主發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，解決問(wèn)題的能力。

（4）指導(dǎo)學(xué)生協(xié)作、探究，提高審美情操。

（5）學(xué)會(huì)合作分享，具備一定的使命感和責(zé)任感。

3.課例目標(biāo)

（1）培養(yǎng)根據(jù)活動(dòng)主題和目的搜集、整理、篩選、利用資料的能力。

（2）掌握采訪、交流的方法和技巧。

（3）培養(yǎng)協(xié)作意識(shí)、探究能力，提高審美情趣。

4.學(xué)習(xí)活動(dòng)過(guò)程

（1）活動(dòng)準(zhǔn)備：組建小組，明確任務(wù)——每組任務(wù)可以不同，交流店鋪專業(yè)知識(shí)，確定店鋪形象設(shè)計(jì)目標(biāo)。

（2）分組活動(dòng)。分工合作——從搜集信息、皇冠店家以及專業(yè)教師采訪學(xué)習(xí)到店鋪形象設(shè)計(jì)——組內(nèi)交流，匯總信息，推出最佳設(shè)計(jì)——后期加工，使用電子演示文檔，做好店鋪設(shè)計(jì)，個(gè)體或者群體展示。

（3）班集體活動(dòng)，小組展示成果——活動(dòng)評(píng)價(jià)，學(xué)生自我體驗(yàn)，自我評(píng)價(jià)。

（4）成果展示——主持人總結(jié)評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，推出班級(jí)最佳設(shè)計(jì)，現(xiàn)場(chǎng)采訪最佳設(shè)計(jì)小組成員。

5.課例設(shè)計(jì)效果

以小組為組織形式，任務(wù)驅(qū)動(dòng)式教學(xué)，學(xué)生圍繞任務(wù)開(kāi)展活動(dòng)，課前準(zhǔn)備、課堂教學(xué)、課后活動(dòng)連接成一片，知識(shí)延伸水到渠成；學(xué)生在語(yǔ)文綜合實(shí)踐活動(dòng)中，通過(guò)對(duì)專業(yè)知識(shí)的掌握后，切實(shí)運(yùn)用到實(shí)踐中，有思考有計(jì)劃地進(jìn)行設(shè)計(jì)安排，語(yǔ)文基本能力的聽(tīng)說(shuō)讀寫都在不知不覺(jué)中運(yùn)用。小組合作完成任務(wù)，學(xué)生實(shí)現(xiàn)自我監(jiān)督；自我評(píng)價(jià)機(jī)制，學(xué)生實(shí)現(xiàn)自我考核；在語(yǔ)文活動(dòng)中嵌入專業(yè)知識(shí)，學(xué)生實(shí)現(xiàn)專業(yè)實(shí)踐運(yùn)用。

6.課例設(shè)計(jì)反思

本次課例實(shí)現(xiàn)在專業(yè)的基礎(chǔ)上開(kāi)展語(yǔ)文活動(dòng)，在語(yǔ)文學(xué)習(xí)活動(dòng)中嵌入專業(yè)知識(shí)，是一堂有中職特色的語(yǔ)文綜合實(shí)踐活動(dòng)，旨在探索中職語(yǔ)文的專業(yè)化實(shí)踐模式。然而，在過(guò)程實(shí)施中，學(xué)生未能按照預(yù)期目標(biāo)發(fā)展，大多數(shù)學(xué)生未能轉(zhuǎn)變觀念，陷在傳統(tǒng)語(yǔ)文課“字詞——句子——段落”三段式的教學(xué)模式中不能自拔；學(xué)生長(zhǎng)期以來(lái)的應(yīng)試教育使得他們不善于表達(dá)交流自己的真實(shí)想法；學(xué)生水平參差不齊，不能較好運(yùn)用語(yǔ)文能力解決現(xiàn)實(shí)問(wèn)題。這種種跡象都表明，中職語(yǔ)文課亟待改革。我們的語(yǔ)文課必須是會(huì)聽(tīng)、能說(shuō)、喜讀、善寫的語(yǔ)文課，必須是能用語(yǔ)文知識(shí)來(lái)解決問(wèn)題的語(yǔ)文課，更應(yīng)該是提升自身綜合素養(yǎng)的語(yǔ)文課。中職語(yǔ)文專業(yè)化教學(xué)正是通過(guò)設(shè)置專業(yè)現(xiàn)實(shí)問(wèn)題培養(yǎng)學(xué)生運(yùn)用語(yǔ)文知識(shí)去解決問(wèn)題，這對(duì)學(xué)生畢業(yè)后走上崗位形成語(yǔ)文崗位能力大有裨益。

三、中職語(yǔ)文教學(xué)專業(yè)化實(shí)踐運(yùn)用的要點(diǎn)

通過(guò)兩則課例展示可看出，中職語(yǔ)文專業(yè)課不同于中職普通語(yǔ)文課，它能在最大程度上改變學(xué)生傳統(tǒng)語(yǔ)文觀念，拓寬語(yǔ)文課的局限性，在最大限度上開(kāi)辟出語(yǔ)文課的新天地，讓學(xué)生學(xué)得有趣、有利，從而提高語(yǔ)文綜合能力，并能一舉提高學(xué)生的崗位語(yǔ)文能力。為此，筆者將語(yǔ)文專業(yè)化的要點(diǎn)總結(jié)如下：

（一）教學(xué)目標(biāo)與專業(yè)結(jié)合

“不同專業(yè)的學(xué)生面向不同的就業(yè)崗位，所應(yīng)達(dá)到的語(yǔ)文能力目標(biāo)也就因人而異，用大同小異、甚至千篇一律的語(yǔ)文教學(xué)模式，很難適應(yīng)學(xué)生將來(lái)就業(yè)的需求。”不同專業(yè)的崗位要求學(xué)生具備不同的語(yǔ)文能力，如會(huì)計(jì)專業(yè)的學(xué)生和電子商務(wù)的學(xué)生必須具備學(xué)會(huì)運(yùn)用不同的語(yǔ)文知識(shí)去解決問(wèn)題；而同一個(gè)專業(yè)的不同崗位對(duì)學(xué)生的要求也不同，如電子商務(wù)專業(yè)的學(xué)生，畢業(yè)后的崗位主要有網(wǎng)店客服、網(wǎng)店維護(hù)、網(wǎng)店?duì)I銷等，學(xué)生們需要的語(yǔ)文能力是各不相同的。這就要求語(yǔ)文教學(xué)過(guò)程中要根據(jù)學(xué)生專業(yè)來(lái)設(shè)置語(yǔ)文課程目標(biāo)，在保持語(yǔ)文基礎(chǔ)能力的情況下向?qū)I(yè)有所傾斜。

（二）教學(xué)內(nèi)容以職業(yè)為導(dǎo)向

中等職業(yè)學(xué)校培養(yǎng)的是能夠適應(yīng)行業(yè)需求、滿足崗位能力需要，從事一線工作的職業(yè)工作者。許多學(xué)生一畢業(yè)就面臨著就業(yè)，如何在有限的的時(shí)間內(nèi)培養(yǎng)學(xué)生的語(yǔ)文綜合能力是各大中職學(xué)校需要解決的問(wèn)題。我校采取“2.5+0.5”的人才培養(yǎng)模式，即在校兩年半，下半年去企業(yè)實(shí)習(xí)。根據(jù)經(jīng)驗(yàn)，大部分學(xué)生在實(shí)習(xí)階段就暴露了口語(yǔ)交際、寫作表達(dá)等方面的缺陷。因此，中職語(yǔ)文教學(xué)專業(yè)化正是在使學(xué)生掌握必要的語(yǔ)文基礎(chǔ)知識(shí)，形成基本能力的同時(shí)，結(jié)合具體教學(xué)內(nèi)容的特點(diǎn)，突出不同專業(yè)的職業(yè)特色，讓學(xué)生提前學(xué)會(huì)站崗，把話說(shuō)得專業(yè)，把事做得專業(yè)，讓語(yǔ)文教學(xué)的知識(shí)情感態(tài)度價(jià)值觀輻射到專業(yè)和崗位，切實(shí)做到向企業(yè)輸送“合適合格合作”的新一代的中職人才。

（三）教學(xué)策略多種多樣

中職語(yǔ)文教學(xué)在秉承傳統(tǒng)語(yǔ)文教學(xué)方法的基礎(chǔ)上，可多進(jìn)行嘗試和創(chuàng)新；還要針對(duì)學(xué)生不同年齡、學(xué)歷層次、專業(yè)要求等個(gè)性化差異，結(jié)合學(xué)生就業(yè)與升學(xué)的不同需求進(jìn)行分類，在教學(xué)方法和手段上有所調(diào)整，如教材活用、組織形式多樣化、教學(xué)手段現(xiàn)代化、組織社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)創(chuàng)建社會(huì)實(shí)習(xí)場(chǎng)等，使中職語(yǔ)文專業(yè)化課堂嚴(yán)謹(jǐn)而活潑，形式多樣且求實(shí)，并使每一位學(xué)生都能學(xué)有所得。

（四）教學(xué)實(shí)踐走向?qū)嵅?/p>

崗位性、實(shí)用性是中職語(yǔ)文教學(xué)的重點(diǎn)。但由于種種條件的限制，當(dāng)前中職語(yǔ)文教學(xué)的一個(gè)突出問(wèn)題就是理論教學(xué)多，文本教材為主，實(shí)踐訓(xùn)練少，實(shí)際操作為輔，學(xué)生的語(yǔ)文綜合運(yùn)用能力得不到提升。中職語(yǔ)文教學(xué)可以創(chuàng)設(shè)真實(shí)情境，充分利用現(xiàn)代化技術(shù)手段輔助教學(xué)，精心策劃出仿真度高的工作場(chǎng)景，讓學(xué)生身臨其境地進(jìn)行職業(yè)語(yǔ)文能力的訓(xùn)練，給學(xué)生提供一個(gè)“準(zhǔn)上崗”的實(shí)踐培訓(xùn)和就業(yè)前的綜合演練的大舞臺(tái)。其中，語(yǔ)文綜合實(shí)踐活動(dòng)正是讓語(yǔ)文走進(jìn)生活的最好場(chǎng)所，讓中職語(yǔ)文課真真正正做到走向?qū)嵅佟?/p>

總的來(lái)說(shuō)，中職語(yǔ)文教育固然要讓學(xué)生學(xué)會(huì)一定的基礎(chǔ)知識(shí)，但更需要生成一定的職業(yè)能力和生活能力。中職語(yǔ)文教學(xué)專業(yè)化的實(shí)踐運(yùn)用正是基于此理念，在語(yǔ)文基礎(chǔ)知識(shí)掌握的基礎(chǔ)上，嵌入專業(yè)知識(shí)，讓學(xué)生擁有更強(qiáng)大的語(yǔ)文綜合能力。

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責(zé)任編輯 何麗華