乳品企業(yè)社會責(zé)任的評價(jià)指標(biāo)及實(shí)現(xiàn)機(jī)制探析

楊熙純 李春梅

摘要：論文在分析乳品企業(yè)社會責(zé)任內(nèi)涵的基礎(chǔ)上，構(gòu)建了乳品企業(yè)社會責(zé)任評價(jià)的指標(biāo)體系，并以此為指導(dǎo)標(biāo)準(zhǔn)，提出不斷完善乳品企業(yè)實(shí)現(xiàn)社會責(zé)任的內(nèi)部管理、外部激勵(lì)和監(jiān)督機(jī)制，才能推動(dòng)乳品企業(yè)可持續(xù)發(fā)展，中國乳業(yè)健康發(fā)展以及整個(gè)社會和諧發(fā)展。

關(guān)鍵詞：社會責(zé)任 乳品企業(yè) 評價(jià)指標(biāo) 實(shí)現(xiàn)機(jī)制

隨著我國經(jīng)濟(jì)的持續(xù)發(fā)展和居民生活質(zhì)量的不斷提高，人們對乳制品的需求日益擴(kuò)大，乳品企業(yè)獲得了快速的發(fā)展。但近年來，乳品行業(yè)的競爭態(tài)勢日趨加劇，雖然國家的監(jiān)管力度不斷增強(qiáng)，但乳制品的質(zhì)量安全事件卻時(shí)有發(fā)生，甚至還出現(xiàn)乳品企業(yè)間的惡意炒作，不僅危害了消費(fèi)者的身心健康和奶農(nóng)的切身利益，還影響到乳品企業(yè)的長期效益和中國乳業(yè)的健康發(fā)展。這充分暴露出乳品企業(yè)社會責(zé)任的缺失和乳品行業(yè)監(jiān)管的漏洞。因此，如何有效地評價(jià)以及真正地實(shí)現(xiàn)乳品企業(yè)的社會責(zé)任已成為一個(gè)具有理論價(jià)值和實(shí)際意義的重要課題。

一、乳品企業(yè)社會責(zé)任的內(nèi)涵

關(guān)于企業(yè)社會責(zé)任的概念眾說紛紜，目前學(xué)術(shù)界尚未達(dá)成共識。筆者認(rèn)為，乳品企業(yè)的社會責(zé)任是指乳品企業(yè)作為國家的公民之一，應(yīng)以企業(yè)與社會互動(dòng)共贏為最基本的經(jīng)營理念，并將其融入到企業(yè)的各項(xiàng)日常運(yùn)營活動(dòng)之中，不僅要對股東、債權(quán)人、員工，還要對消費(fèi)者、奶農(nóng)、經(jīng)銷商、競爭者以及社區(qū)、社會承擔(dān)力所能及的經(jīng)濟(jì)、法律、倫理、慈善等方面的責(zé)任。企業(yè)社會責(zé)任是企業(yè)價(jià)值的坐標(biāo)，是企業(yè)行動(dòng)的指南，是企業(yè)永葆生機(jī)與活力的秘訣。

二、乳品企業(yè)社會責(zé)任評價(jià)的指標(biāo)體系

按照西方國家的社會責(zé)任標(biāo)準(zhǔn)來評價(jià)中國乳品企業(yè)社會責(zé)任的履行情況是不切實(shí)際的。因此，以企業(yè)社會責(zé)任層級理論和利益相關(guān)者理論為基礎(chǔ)，根據(jù)乳品行業(yè)的經(jīng)營特點(diǎn)和乳品企業(yè)的社會責(zé)任內(nèi)涵，構(gòu)建了一套乳品企業(yè)社會責(zé)任評價(jià)的指標(biāo)體系（如表1所示）。該指標(biāo)體系既符合企業(yè)社會責(zé)任的一般標(biāo)準(zhǔn)，又符合中國乳品企業(yè)的實(shí)際情況。一方面，有助于乳品企業(yè)隨時(shí)監(jiān)測自身社會責(zé)任的履行情況，既可以對乳品企業(yè)社會責(zé)任的履行現(xiàn)狀進(jìn)行橫向比較，也可以對一個(gè)企業(yè)不同時(shí)期的社會責(zé)任履行狀況進(jìn)行縱向比較，正確認(rèn)識自己承擔(dān)社會責(zé)任的優(yōu)勢與不足，從而更有針對性地履行自己的社會責(zé)任，實(shí)現(xiàn)與利益相關(guān)者的多贏互動(dòng)。另一方面，也有利于企業(yè)的利益相關(guān)者更真實(shí)、全面、深入地了解企業(yè)，更好地監(jiān)督乳品企業(yè)履行社會責(zé)任，還可以為自己的決策提供一定的參考。當(dāng)然，不同規(guī)模、不同發(fā)展階段的乳品企業(yè)履行社會責(zé)任的側(cè)重點(diǎn)是有差異的。

三、乳品企業(yè)實(shí)現(xiàn)社會責(zé)任的對策建議

通過建立企業(yè)、政府、行業(yè)協(xié)會和社會的長效聯(lián)動(dòng)機(jī)制，提升乳品企業(yè)的社會責(zé)任效應(yīng)，推動(dòng)企業(yè)、乳業(yè)和社會健康、和諧、持續(xù)發(fā)展。

1.完善內(nèi)部管理機(jī)制。首先，要提高乳品企業(yè)管理者的社會責(zé)任意識，不能功利性地片面追求短期利益，而忽視企業(yè)應(yīng)該承擔(dān)的社會責(zé)任。企業(yè)只有在符合國家法律的硬約束和社會倫理的軟約束的前提下追求利潤最大化，才能持續(xù)發(fā)展。其次，要建立企業(yè)社會責(zé)任文化氛圍，至上而下地將社會責(zé)任意識灌輸?shù)矫恳晃粏T工的頭腦中，落實(shí)到每一位員工的行動(dòng)中。最后，把履行社會責(zé)任作為常態(tài)，主動(dòng)根據(jù)乳品企業(yè)社會責(zé)任評價(jià)的指標(biāo)體系，定期評價(jià)、管理、改善并及時(shí)披露自己社會責(zé)任的履行情況，增強(qiáng)企業(yè)的核心競爭力。

2.構(gòu)建外部激勵(lì)機(jī)制。首先，政府應(yīng)成為乳品企業(yè)承擔(dān)社會責(zé)任的助推器，大力宣傳企業(yè)實(shí)現(xiàn)社會責(zé)任的重要性，倡導(dǎo)企業(yè)積極參照社會責(zé)任評價(jià)的指標(biāo)體系踐行社會責(zé)任。通過政府補(bǔ)貼、稅收優(yōu)惠來補(bǔ)償企業(yè)在承擔(dān)社會責(zé)任過程中的一些損失，鼓勵(lì)并支持社會責(zé)任感強(qiáng)的企業(yè)。其次，行業(yè)協(xié)會可以參照社會責(zé)任評價(jià)的指標(biāo)體系，每年對乳品企業(yè)社會責(zé)任的履行情況進(jìn)行全方位地評價(jià)，評選出“最具社會責(zé)任感的企業(yè)”。最后，媒體應(yīng)對“最具社會責(zé)任感的企業(yè)”進(jìn)行輿論宣傳，提升企業(yè)的美譽(yù)度，從而影響社會公眾的購買決策和乳品企業(yè)的銷售收入。

3.建立外部監(jiān)督機(jī)制。首先，應(yīng)健全相關(guān)的法律法規(guī)，規(guī)范乳品企業(yè)的經(jīng)營活動(dòng)，對踐踏社會責(zé)任的企業(yè)行為加大懲戒力度。其次，政府應(yīng)明確農(nóng)業(yè)、衛(wèi)生、質(zhì)檢、工商和食品藥品監(jiān)管部門等各個(gè)部門的監(jiān)管職責(zé)，不能僅僅依賴乳制品的抽檢結(jié)果進(jìn)行監(jiān)管，而應(yīng)對乳品企業(yè)整個(gè)生產(chǎn)經(jīng)營過程進(jìn)行監(jiān)控，尤其要重視企業(yè)社會責(zé)任評價(jià)結(jié)果提供的預(yù)警信息，督促乳品企業(yè)全面實(shí)現(xiàn)自己的社會責(zé)任。最后，行業(yè)協(xié)會、媒體和社會公眾都應(yīng)加入監(jiān)督乳品企業(yè)履行社會責(zé)任的隊(duì)伍，形成一個(gè)高效多層的監(jiān)督機(jī)制，促進(jìn)乳品企業(yè)實(shí)現(xiàn)自己的社會責(zé)任。

相信通過構(gòu)建立體多維的企業(yè)社會責(zé)任實(shí)現(xiàn)機(jī)制，我國乳品企業(yè)一定能真正擔(dān)負(fù)起自己應(yīng)盡的社會責(zé)任，生產(chǎn)出更加安全、健康、營養(yǎng)的乳制品，實(shí)現(xiàn)企業(yè)、乳業(yè)、社會的良性發(fā)展和共同繁榮。

參考文獻(xiàn)

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[2]邵興東，孟憲忠.戰(zhàn)略性社會責(zé)任行為與企業(yè)持續(xù)競爭優(yōu)勢來源的關(guān)系——企業(yè)資源基礎(chǔ)論視角下的研究[J].經(jīng)濟(jì)管理，2015（6）：56-63

作者簡介：楊熙純，1980-，女，四川達(dá)州人，西南民族大學(xué)管理學(xué)院講師，西南交通大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院博士生，研究方向?yàn)槠髽I(yè)管理。李春梅，1980-，女，四川德陽人，西南交通大學(xué)政治學(xué)院副教授，博士，研究方向?yàn)楣补芾怼?/p>