產(chǎn)業(yè)鏈視角下江蘇草莓產(chǎn)業(yè)競爭能力提升的對策分析

張玉軍，李國平

（江蘇丘陵地區(qū)鎮(zhèn)江農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所，江蘇句容 212400）

文獻著錄格式：張玉軍，李國平.產(chǎn)業(yè)鏈視角下江蘇草莓產(chǎn)業(yè)競爭能力提升的對策分析［J］.浙江農(nóng)業(yè)科學(xué)，2016，57（3）：341-345.

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產(chǎn)業(yè)鏈視角下江蘇草莓產(chǎn)業(yè)競爭能力提升的對策分析

張玉軍，李國平

（江蘇丘陵地區(qū)鎮(zhèn)江農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所，江蘇句容 212400）

文獻著錄格式：張玉軍，李國平.產(chǎn)業(yè)鏈視角下江蘇草莓產(chǎn)業(yè)競爭能力提升的對策分析［J］.浙江農(nóng)業(yè)科學(xué)，2016，57（3）：341-345.

摘 要：草莓是世界各地廣泛栽培的小漿果，中國的草莓面積和產(chǎn)量均居世界第一，但總體競爭力卻不如美國、墨西哥、西班牙等國家。江蘇省是中國草莓的主要產(chǎn)區(qū)，近5年草莓生產(chǎn)發(fā)展迅猛，但在品種更新、產(chǎn)量表現(xiàn)、安全生產(chǎn)、貯藏加工以及文化拓展等方面存在一定的制約因素。本文在分析發(fā)展現(xiàn)狀的基礎(chǔ)上，提出提升江蘇草莓競爭力的發(fā)展思路和技術(shù)對策。

關(guān)鍵詞：草莓；發(fā)展現(xiàn)狀；發(fā)展態(tài)勢；競爭力提升；思路對策

草莓為薔薇科草莓屬多年生宿根性草本植物，是全球最具價值的漿果類水果，被譽為“漿果皇后”“神奇之果”，在世界絕大多數(shù)國家都有栽培。據(jù)聯(lián)合國糧農(nóng)組織統(tǒng)計，2013年世界草莓種植面積約36.17萬hm2，總產(chǎn)量約773.96萬t；中國作為世界第一草莓生產(chǎn)大國，2013年草莓種植面積10.99萬hm2，約占世界面積的30％，總產(chǎn)量299.8萬t，但總體競爭能力卻不如美國、墨西哥、西班牙等國家。在此背景下，發(fā)揮區(qū)域草莓產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟的比較優(yōu)勢，走優(yōu)勢互補協(xié)同創(chuàng)新的產(chǎn)業(yè)發(fā)展道路，以提高草莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展的競爭力，也許是中國草莓產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展的路徑選擇。

1　世界草莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展態(tài)勢與中國趨勢

1.1世界草莓生產(chǎn)、貿(mào)易狀況

草莓在世界小漿果生產(chǎn)中居于首位，由于其適應(yīng)性較強，在被廣泛栽培的同時，產(chǎn)量和商品收益近年呈現(xiàn)穩(wěn)定增長態(tài)勢。2000—2013年世界草莓種植面積年均約33萬hm2，產(chǎn)量由2000年的446.74萬t增長到2013年的773.96萬t，單位產(chǎn)量由2000年的14 210.7 kg·hm-2增長到2013年的21 400.2 kg·hm-2（表1）。

表1　2000—2013年世界草莓生產(chǎn)情況

從產(chǎn)地分布來看，世界草莓栽培主要集中在亞洲、美洲和歐洲，中國草莓面積和產(chǎn)量居世界第一，其次是美國（136.09萬t）、墨西哥（37.95萬t）、土耳其（37.25萬t）、西班牙（31.25萬t）等國家（據(jù)FAO 2013年數(shù)據(jù)）；從栽培方式來看，世界草莓栽培主要分為露地栽培、促成栽培和半促成栽培等方式，如美國、墨西哥、德國、土耳其等歐美國家草莓多為露地栽培，日本、韓國、西班牙等國家多以促成栽培和半促成栽培為主；從貿(mào)易狀況看，2000—2012年世界草莓貿(mào)易顯著增長，進口量從2000年的46.87萬t增長至2012年的85.24萬t（數(shù)據(jù)來源：FAO數(shù)據(jù)庫），德國、法國、加拿大是3大主要進口國，出口量從2000年的48.27 萬t增長至2012年的91.84萬t（數(shù)據(jù)來源：FAO數(shù)據(jù)庫），西班牙、美國、墨西哥是3大主要出口國。

1.2中國草莓生產(chǎn)、貿(mào)易狀況

中國草莓生產(chǎn)發(fā)展迅速，栽培面積和產(chǎn)量自2000年起呈現(xiàn)階段式增長，2000—2005年栽培面積和產(chǎn)量逐年增加，2006年與2005年相比草莓栽培面積和產(chǎn)量出現(xiàn)明顯下降，此后至2013年栽培面積和產(chǎn)量呈現(xiàn)逐年穩(wěn)步增長的趨勢（圖1）；與上述發(fā)展趨勢相悖的是單位面積產(chǎn)量在2000—2013年持續(xù)增長，表明中國的草莓生產(chǎn)不再是單純的外延式的發(fā)展模式，品種的改良和技術(shù)的提高對草莓產(chǎn)量的增長產(chǎn)生了較大的貢獻。

在產(chǎn)地分布上，各省均有草莓栽培，但主要集中在山東、安徽、遼寧、江蘇、河北等地，如江蘇句容、四川雙流、安徽長豐、遼寧東港、河北滿城等都是有名的草莓主產(chǎn)區(qū)，5省栽培總面積占全國的65％，總產(chǎn)量占全國的76％（表2）。然而從單產(chǎn)狀況看，遼寧、山東、河北最高，江蘇、安徽單位面積產(chǎn)量卻低于全國平均產(chǎn)量。

表2　2013年中國主要省市、草莓面積和產(chǎn)量

在栽培方式上，草莓栽培主要可分為露地栽培、半促成栽培、促成栽培和抑制栽培等方式。根據(jù)栽培方式的不同，品種的選擇也有一定差異（表3），中國是世界上草莓野生資源最豐富的國家，近年中國選育出幾十個草莓品種，如“京香”系列，然而在草莓生產(chǎn)中98％以上的品種引自國外，國產(chǎn)草莓品種的市場占有率不足2％，說明國產(chǎn)品種的選育和推廣還有很大差距，存在很大發(fā)展空間。

在對外貿(mào)易上，中國的草莓貿(mào)易比重很低，據(jù)海關(guān)統(tǒng)計，2012年我國冷凍草莓出口量為13.56 萬t，同比增長4.59％，出口金額為17 030.87萬美元，同比下滑0.02％；進口數(shù)量為7 428.8 t，同比增長34.79％，進口金額為1 594.4萬美元，同比增長54.3％，出口主要集中在日本、荷蘭、德國、俄羅斯、美國、韓國等國家。這與世界第一草莓生產(chǎn)大國的地位極不相稱，也說明中國草莓產(chǎn)品的附加值低，整體競爭能力與先進國家的差距非常明顯。

圖1　2000—2013年中國草莓栽培面積、產(chǎn)量情況

表3　中國草莓栽培方式與主栽品種

2　江蘇草莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與競爭能力分析

江蘇是全國草莓五大主產(chǎn)省份之一，自20世紀80年代以來，伴隨農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和科學(xué)技術(shù)的進步，江蘇草莓生產(chǎn)得到快速發(fā)展。90年代初江蘇草莓栽培面積僅1 300多hm2，集中在句容、贛榆、宜興等地，到2000年江蘇草莓面積已達到3 500 hm2，總產(chǎn)量達5萬t。此后2001—2013年江蘇草莓面積和產(chǎn)量出現(xiàn)較大波動，尤其是2007—2009年出現(xiàn)低谷，面積、產(chǎn)量急劇下降，但“十二五”以來，江蘇草莓呈現(xiàn)迅猛發(fā)展態(tài)勢（圖2）。不過在總體競爭上，尤其是單產(chǎn)狀況還存在較大差距，甚至低于全國平均單產(chǎn)。不僅如此，從草莓產(chǎn)業(yè)鏈的視角看還存在諸多影響因素，主要表現(xiàn)在：

2.1品種更新問題

目前江蘇草莓生產(chǎn)中應(yīng)用的品種有20多個［1］，露地栽培的主要品種有寶交早生、全明星、哈尼、達賽萊克特等，保護地栽培的主要品種有紅頰、明寶、豐香、章姬、甜查理、寧玉等［2］，其中絕大多數(shù)為國外引進；雖然近年來省內(nèi)的科研機構(gòu)已陸續(xù)育成10多個草莓新品種，如雪蜜、紫金早生、寧豐、容美等，但這些品種僅停留在試驗示范階段。以南京為例，2014年設(shè)施草莓栽培面積約1 667 hm2，其中紅頰品種占總面積的85％，其次豐香占總面積的10％。在品種應(yīng)用趨勢上，豐香、明寶因種植年限較長，品種退化嚴重導(dǎo)致栽培面積縮小，紅頰的栽培面積上升較快，但抗病性差，影響了應(yīng)用面積的擴大。同時省內(nèi)育成品種在綜合性狀上與國外品種還存在差距，在生產(chǎn)和市場上缺乏競爭力。在此情況下，強化國外優(yōu)良草莓品種引進與更新和自主知識產(chǎn)權(quán)品種的選育、示范與推廣成為推動江蘇草莓產(chǎn)業(yè)穩(wěn)定健康發(fā)展的關(guān)鍵。

圖2　2004—2013年江蘇草莓栽培面積和產(chǎn)量情況

2.2種苗質(zhì)量問題

種苗質(zhì)量的好壞是草莓獲得優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的關(guān)鍵，但是在生產(chǎn)上有些農(nóng)戶利用草莓采果田采苗或即使是采果田和育苗田分開，但未能選用無病毒種苗繁苗，導(dǎo)致病毒在植株內(nèi)累積、蔓延，直接影響草莓長勢、產(chǎn)量和品質(zhì)，這也導(dǎo)致品種逐漸退化，對草莓生產(chǎn)帶來長遠影響。另外，近年面積上升較快的紅頰草莓苗期炭疽病等較難控制，生產(chǎn)用種苗年度間供求不均衡，導(dǎo)致種苗價格波動，據(jù)了解2015年江蘇生產(chǎn)用紅頰苗單株價格達到0.7～0.9元，按667 m2用苗量6 500株計算，僅種苗成本就達到4 500元，造成農(nóng)戶生產(chǎn)成本增加，更重要的是影響優(yōu)良品種的更新速度。面對這樣的情況，研發(fā)標準化、規(guī)范化的草莓育苗技術(shù)體系，建立草莓脫毒種苗繁育體系和加快脫毒苗產(chǎn)業(yè)化進程是江蘇草莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。

2.3連作障礙問題

設(shè)施栽培已成為江蘇草莓的主要栽培方式，約占江蘇草莓栽培總面積的70％，由于大棚設(shè)施投入和土地資源緊張，農(nóng)戶不可能隨意更換田塊栽培草莓，多年連作問題突出，連作障礙也成為影響草莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要因素。據(jù)調(diào)查，江蘇句容地區(qū)紅頰、明寶等草莓品種，連作4年以上的大棚中平均株發(fā)病率為10％～15％，嚴重田塊株發(fā)病率超過55％［3］。其原因在于草莓多種重要的病蟲害都是土傳或土居類型，連作會使這些病原菌和害蟲在土壤中累積，據(jù)高亞娟等［4］在鹽城調(diào)查連作田細菌和放線菌的數(shù)量高出背景田2～3倍，而真菌數(shù)量則高出背景田7～8倍，真菌又是病原菌的集中體現(xiàn)，進而造成病蟲害的嚴重發(fā)生，且連作會造成土壤中某些養(yǎng)分虧缺及平衡失調(diào)以及草莓根系分泌物的自毒作用均會加劇草莓病蟲害的發(fā)生。

2.4安全生產(chǎn)問題

食品安全是消費者最為關(guān)注的問題，近期有報道稱草莓中檢出乙草胺、草莓打藥毒死蜜蜂等事件，產(chǎn)生了極其惡劣的影響且波及整個草莓產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，草莓的安全生產(chǎn)問題理應(yīng)受到關(guān)注。在草莓的生產(chǎn)過程中，個別莓農(nóng)由于缺乏草莓安全生產(chǎn)意識和技術(shù)，為追求產(chǎn)量，盲目施用化肥、濫用農(nóng)藥，進而導(dǎo)致草莓安全品質(zhì)下降甚至影響區(qū)域草莓品牌形象。因此，從技術(shù)層面上要加強草莓無公害、綠色生產(chǎn)技術(shù)的研發(fā)、生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程的制定與普及，規(guī)范莓農(nóng)的種植行為并建立草莓品質(zhì)的追溯監(jiān)管體系，保證草莓產(chǎn)業(yè)的健康持續(xù)發(fā)展。

2.5保鮮加工問題

從消費方式看，目前江蘇草莓生產(chǎn)中保護地栽培的草莓絕大多數(shù)用于產(chǎn)地城鎮(zhèn)和周邊城市的鮮銷鮮食，大部分露地草莓和少量保護地后期小果則用于冷凍出口或加工成其他產(chǎn)品。造成這種局面的原因主要在于草莓采后貯藏保鮮技術(shù)相對落后難以滿足長途運輸?shù)囊螅绕涫谴耗┫某跎a(chǎn)的草莓只能就近銷售，這也成為影響草莓產(chǎn)區(qū)生產(chǎn)規(guī)模擴大的重要原因。與此同時，伴隨江蘇草莓生產(chǎn)的快速發(fā)展，如果沒有深加工技術(shù)的支撐，加之缺乏適應(yīng)國外市場需求的加工品種，單純依靠現(xiàn)有的渠道和模式銷售或采用簡單工藝生產(chǎn)草莓果汁、果酒、果醬等低附加值的產(chǎn)品難以從根本上滿足產(chǎn)業(yè)發(fā)展的技術(shù)需求和提升產(chǎn)業(yè)國內(nèi)外市場競爭力的要求。

2.6文化拓展問題

文化是產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展的靈魂。近年來，以草莓為媒介拓展草莓文化，強化一三產(chǎn)業(yè)結(jié)合，成為多地推動草莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要舉措，如南京溧水、東海黃川、鎮(zhèn)江句容已連續(xù)舉辦多屆草莓文化節(jié)。在打造品牌形象的同時，突出區(qū)域草莓資源特色和文化內(nèi)涵，通過觀光采摘、成果展示、科技普及、學(xué)術(shù)論壇等活動策劃，搭建省內(nèi)草莓產(chǎn)業(yè)集中展示與交流的平臺，既有效帶動了草莓的銷售，又促進了產(chǎn)業(yè)的融合。然而從政府責任、公眾參與的視角看，草莓文化內(nèi)涵的挖掘、拓展的深度以及品牌的社會影響力有待提升。在經(jīng)濟發(fā)展的新常態(tài)下，探索草莓產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的新路徑，有助于推動草莓產(chǎn)業(yè)的提質(zhì)增效和轉(zhuǎn)型升級。

3　江蘇草莓產(chǎn)業(yè)競爭力提升的發(fā)展思路與技術(shù)措施

3.1發(fā)展思路

3.1.1推動草莓產(chǎn)業(yè)鏈的延伸和整合

從產(chǎn)業(yè)動態(tài)演進的規(guī)律看，產(chǎn)業(yè)競爭力提升的關(guān)鍵在于產(chǎn)業(yè)鏈的整體，要引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)鏈組織尋找、創(chuàng)造新的生產(chǎn)方式和需求，把握和占領(lǐng)新的利潤增長點。在此背景下，推動草莓產(chǎn)業(yè)競爭力的持續(xù)增強，就要從產(chǎn)業(yè)鏈延伸的視角努力形成草莓產(chǎn)業(yè)“接二連三”的發(fā)展格局，加強草莓貯藏保鮮和深加工技術(shù)的研發(fā)及適銷對路的產(chǎn)品開發(fā)，加快推進草莓種植與休閑觀光旅游等三次產(chǎn)業(yè)的融合。同時，積極推進產(chǎn)業(yè)鏈組織的整合與協(xié)同，形成草莓種植戶與合作社、企業(yè)以及科研單位、政府等組織間的戰(zhàn)略聯(lián)盟，一方面要組建技術(shù)創(chuàng)新聯(lián)盟，提高組織的協(xié)同創(chuàng)新能力，另一方面要建立品牌營銷聯(lián)盟，著力打造區(qū)域草莓品牌，形成產(chǎn)品地理標志，提升區(qū)域草莓品牌的文化內(nèi)涵和影響力，從而形成產(chǎn)業(yè)抱團謀發(fā)展的新模式。

3.1.2優(yōu)化草莓產(chǎn)業(yè)鏈運作的組織模式

產(chǎn)業(yè)鏈組織是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的重要組成部分，優(yōu)化產(chǎn)業(yè)鏈的組織模式是提升產(chǎn)業(yè)競爭能力的關(guān)鍵。從推動江蘇草莓產(chǎn)業(yè)競爭能力的角度出發(fā)，就是要優(yōu)化草莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展各環(huán)節(jié)的組織模式。首先是產(chǎn)前環(huán)節(jié)，要形成企業(yè)+農(nóng)戶、合作社+農(nóng)戶的集中種苗供應(yīng)、農(nóng)資購買的服務(wù)組織模式；其次是產(chǎn)中環(huán)節(jié)，要形成科研院所（推廣機構(gòu)）+合作社（協(xié)會、基地）+農(nóng)戶的產(chǎn)中技術(shù)服務(wù)模式；最后是產(chǎn)后環(huán)節(jié)，要形成加工企業(yè)+合作社（協(xié)會、基地）+農(nóng)戶的產(chǎn)品加工模式以及合作社（協(xié)會、基地）+農(nóng)戶的集團銷售模式，積極探索互聯(lián)網(wǎng)+的銷售模式，從而改變草莓生產(chǎn)分散無法實現(xiàn)標準化，草莓銷售單一無法實現(xiàn)品牌化的局面，充分發(fā)揮草莓產(chǎn)業(yè)鏈的組織效應(yīng)。

3.1.3加強草莓產(chǎn)業(yè)鏈技術(shù)的協(xié)同創(chuàng)新

協(xié)同創(chuàng)新是一種多元主體協(xié)同互動的創(chuàng)新組織形式，通過多元主體間的深入合作和資源整合，從而產(chǎn)生系統(tǒng)疊加的非線性效用［5］，它可以促進政府、企業(yè)、科研機構(gòu)等組織圍繞產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要需求或重點項目，解決產(chǎn)業(yè)關(guān)鍵和共性技術(shù)以及生產(chǎn)實際中的重大問題，這種創(chuàng)新的組織方式已被社會普遍認同。在此背景下，要立足草莓產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展的技術(shù)需求組建技術(shù)創(chuàng)新聯(lián)盟，建立協(xié)同創(chuàng)新的網(wǎng)絡(luò)框架，從戰(zhàn)略協(xié)同、組織協(xié)同和資源協(xié)同的角度，集成省內(nèi)草莓科技資源與條件，實現(xiàn)聯(lián)盟內(nèi)主體的聯(lián)動、資源的優(yōu)化和知識的共享；要以重大項目的組織實施為紐帶，完善協(xié)同創(chuàng)新組織內(nèi)的契約治理機制，統(tǒng)籌協(xié)調(diào)省內(nèi)外相關(guān)創(chuàng)新組織展開協(xié)同攻關(guān)，積極探索國內(nèi)外先進技術(shù)引進、吸收消化再創(chuàng)新的機制，發(fā)揮多元主體在人才、資源、技術(shù)等方面的優(yōu)勢，共同推進草莓品種、技術(shù)的創(chuàng)新。

3.2技術(shù)措施

3.2.1強化品種支撐

充分利用現(xiàn)有種質(zhì)資源，在加強品種引進和資源共享的基礎(chǔ)上，推動省內(nèi)科研院所、高校等力量在品種選育上實現(xiàn)協(xié)同創(chuàng)新，采用雜交育種和分子標記輔助育種等技術(shù)手段，選育出抗病性強、豐產(chǎn)性好、耐貯運、口感佳且與區(qū)域產(chǎn)地生產(chǎn)條件相適應(yīng)的優(yōu)質(zhì)大果草莓品種，逐步擴大自主知識產(chǎn)權(quán)品種的市場占有率。同時，篩選適宜江蘇地區(qū)栽培的國內(nèi)外優(yōu)良草莓品種，加快品種的更新?lián)Q代速度，積極建立草莓無病毒種苗繁育技術(shù)體系并推動有條件的企業(yè)、合作社等建立脫毒種苗中心，確保生產(chǎn)上2～3年更換一次無病毒原種苗。

3.2.2規(guī)范技術(shù)標準

完善和推廣草莓的規(guī)范化、標準化生產(chǎn)技術(shù)，充分利用現(xiàn)有技術(shù)力量開展草莓生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)聯(lián)合攻關(guān)，在脫毒種苗培育、連作障礙克服、病蟲害防控以及省力化栽培等方面形成標準化的技術(shù)規(guī)程，同時積極推動草莓生產(chǎn)向分工協(xié)作的專業(yè)化生產(chǎn)轉(zhuǎn)變，通過專業(yè)化組織的利益聯(lián)結(jié)和紐帶作用，改變從種苗繁育到產(chǎn)品銷售全由農(nóng)戶完成的分散經(jīng)營面貌，也更有利于推動草莓標準化栽培技術(shù)的普及。

3.2.3注重品質(zhì)控制

樹立草莓無公害安全生產(chǎn)理念，嚴格控制區(qū)域草莓主產(chǎn)區(qū)生態(tài)環(huán)境和化學(xué)藥劑及化學(xué)肥料的使用，推廣使用物理-生物綜合防治技術(shù)控制草莓病蟲害，建立草莓質(zhì)量檢測和品質(zhì)追溯監(jiān)管體系，從產(chǎn)地源頭把握草莓質(zhì)量安全且能更好地滿足國外產(chǎn)品質(zhì)量標準。加之草莓貯藏保鮮加工技術(shù)的不斷創(chuàng)新，能推動草莓出口，參與國際市場競爭，長遠保障江蘇草莓產(chǎn)業(yè)的健康穩(wěn)定發(fā)展。

3.2.4探索產(chǎn)業(yè)聯(lián)動

積極拓展草莓生產(chǎn)的多功能性，將草莓生產(chǎn)與科學(xué)普及、趣味參與、文化藝術(shù)以及產(chǎn)品展示等創(chuàng)意活動融合，如可將草莓盆栽、立體、水培等方式與設(shè)施高架栽培、露地栽培等方式結(jié)合，將產(chǎn)品銷售與觀光采摘、節(jié)日文化等結(jié)合，即可豐富草莓文化、創(chuàng)建優(yōu)勢品牌，又可延伸產(chǎn)業(yè)鏈條、促進產(chǎn)業(yè)融合。

參考文獻：

［1］趙密珍，錢亞明.江蘇草莓生產(chǎn)現(xiàn)狀調(diào)查分析［J］.江蘇農(nóng)業(yè)科學(xué)，2010（3）：1-2.

［2］趙密珍，錢亞明，王壯偉，等.江蘇草莓產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀與展望［C］//中國園藝學(xué)會草莓分會.草莓研究進展（IV）.北京：中國農(nóng)業(yè)出版社，2015：444.

［3］吉沐祥，楊敬輝，吳祥，等.大棚草莓主要病害發(fā)生規(guī)律與綠色防控措施［J］.江蘇農(nóng)業(yè)科學(xué)，2012（10）：114-115.

［4］高亞娟，王永和，杜巖，等.大棚草莓連作對土壤微生物區(qū)系和土壤養(yǎng)分含量的影響［J］.北方園藝，2013（21）：56-58.

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（責任編輯：張 韻）

通信作者：李國平，研究員，從事果樹研究和農(nóng)業(yè)科技園區(qū)建設(shè)工作。

作者簡介：張玉軍（1981—），男，山東威海人，助理研究員，主要研究方向為農(nóng)業(yè)科技管理、區(qū)域農(nóng)村經(jīng)濟和農(nóng)技推廣研究，E-mai1：zjnkskjc@163.com。

基金項目：江蘇省農(nóng)業(yè)科技自主創(chuàng)新基金項目（CX（15）1029）

收稿日期：2015-10-27

中圖分類號：F326.13

文獻標志碼：A

文章編號：0528-9017（2016）03-0341-05

DOI：10.16178/j.issn.0528-9017.20160314