基于情感化的兒童餐具設(shè)計(jì)方法和原則

崔艷

[摘要]：情感化設(shè)計(jì)是目前設(shè)計(jì)中被人們所廣泛使用的一種設(shè)計(jì)表現(xiàn)手法。凡人皆有情感。情感化設(shè)計(jì)指的是人在外界事物的影響下所產(chǎn)生的一種來(lái)自生理的反應(yīng)，這種生理反應(yīng)是由于人的期望和需求所決定的。人們對(duì)于某一事物的需求被達(dá)到和滿足時(shí)候，就會(huì)產(chǎn)生一種愉快，喜悅和心滿意足的情感；反之的話，當(dāng)心理需求沒(méi)有滿足和達(dá)到之時(shí)就會(huì)產(chǎn)生一種消極，失望和厭惡的情感。如果從心理學(xué)的角度來(lái)解釋情感化這一名詞的話，則是指通過(guò)對(duì)被觀察者的行為動(dòng)作反應(yīng)和被觀察者在受到外界刺激的反應(yīng)，可以幫助我們從被觀察者的行為中更好的解讀用戶的需求。

產(chǎn)品的情感化設(shè)計(jì)，這是一個(gè)說(shuō)起來(lái)簡(jiǎn)單做起來(lái)比較困難的事情。但是在做產(chǎn)品設(shè)計(jì)的時(shí)候，作為一名設(shè)計(jì)者，，不僅需要實(shí)時(shí)關(guān)注到用戶真正需要的情感還要滿足產(chǎn)品在視覺(jué)、使用層面的需求。

[關(guān)鍵詞]：情感化；兒童餐具；設(shè)計(jì)方法

[引言]：在倡導(dǎo)情感化設(shè)計(jì)的今天，我們除了在產(chǎn)品的設(shè)計(jì)上要求設(shè)計(jì)師在設(shè)計(jì)作品時(shí)注入自己的情感以外，還在兒童餐具的設(shè)計(jì)中融入了情感化的設(shè)計(jì)理念。在唐納德·A·諾曼所著的《情感化設(shè)計(jì)》一書(shū)中我們可以看到，他提出了情感和情緒對(duì)于日常生活做決策的重要性。在從知覺(jué)心理學(xué)的角度揭示了人的本性3個(gè)特征層次：“即本能的、行為的、反思的”，三種水平的設(shè)計(jì)與產(chǎn)品特點(diǎn)的對(duì)應(yīng)關(guān)系：

本能水平的設(shè)計(jì)——外形

行為水平的設(shè)計(jì)——使用的樂(lè)趣和效率

反思水平的設(shè)計(jì)——自我教育、引導(dǎo)、個(gè)人滿意

因此，在對(duì)兒童餐具進(jìn)行情感化設(shè)計(jì)的時(shí)候，也需要從這三個(gè)方面進(jìn)行入手。那么基于情感化的兒童餐具在設(shè)計(jì)中需要遵循哪些設(shè)計(jì)方法呢？

1、從民間文化元素中提取造型

中國(guó)歷來(lái)以博大精深，歷史悠久見(jiàn)長(zhǎng)。中國(guó)的傳統(tǒng)文化元素包含了事物的方方面面，如“琴、棋、書(shū)、畫(huà)”和“梅、蘭、竹、菊”，又或者體現(xiàn)在建筑、園林、書(shū)法、繪畫(huà)、戲曲、武術(shù)等。其中造園學(xué)中的“巧于因借，精在體宜”，書(shū)法中的“方中寓圓，圓中寓方”，草書(shū)、狂草所展現(xiàn)出來(lái)的聚散、流動(dòng)形式，太極圖兩種相同形狀之間的扭結(jié)，如同兩條歡快游動(dòng)的小魚(yú)，具有極強(qiáng)的律動(dòng)感，此圖形在當(dāng)今各種設(shè)計(jì)中被設(shè)計(jì)師廣泛應(yīng)用。如圖1-1所示，整個(gè)餐碗的底部印有太極的圖案，當(dāng)兒童吃飯的時(shí)候，尤其是吃到碗底的時(shí)候會(huì)驚奇的發(fā)現(xiàn)在食物的最下方有一個(gè)太極的圖案，那么這個(gè)時(shí)候父母就可以告訴孩子太極的由來(lái)，以及太極賦予的含義，從而讓孩子深刻的領(lǐng)悟到中國(guó)傳統(tǒng)文化的博大精深。又比如圖1-2所示，勺子和筷子的上面都印有京劇臉譜的圖案，使得整個(gè)兒童餐具的設(shè)計(jì)顯得古色古香，韻味十足。富于美感的同時(shí)還能夠使兒童了解中國(guó)的傳統(tǒng)戲曲，增加他們對(duì)于戲曲的熱愛(ài)，不僅能夠使傳統(tǒng)文化深入人心，還能夠增加兒童對(duì)于傳統(tǒng)戲曲的熱愛(ài)和興趣愛(ài)好。作為有社會(huì)責(zé)任心的設(shè)計(jì)師更應(yīng)該把傳統(tǒng)文化這種我們祖先給我們留下來(lái)的優(yōu)秀理念帶到自己的設(shè)計(jì)當(dāng)中去。

2、 從自然物體形態(tài)中提取造型

像自然中的動(dòng)植物，如可愛(ài)的動(dòng)物形象，卡通形象，以及植物中的造型特征都是我們可以借鑒的造型。因此兒童餐具的造型除了可以來(lái)源于傳統(tǒng)文化之中以外，還可以來(lái)源于自然中的其他物體形態(tài)。在進(jìn)行餐具設(shè)計(jì)的時(shí)候可以應(yīng)用仿生法來(lái)進(jìn)行設(shè)計(jì)，因?yàn)榉律O(shè)計(jì)能夠帶給小朋友們更加直觀的感受，容易引起他們的喜愛(ài)。在用仿生方法進(jìn)行設(shè)計(jì)的時(shí)候我們可以把自然界中存在的花花草草或者不同種類的動(dòng)物都可以當(dāng)做自己對(duì)于餐具的設(shè)計(jì)元素來(lái)進(jìn)行提煉。比如羊和鹿這兩種動(dòng)物在仿生設(shè)計(jì)進(jìn)行的時(shí)候我們可以提取他們的羊角和鹿角這兩個(gè)元素來(lái)進(jìn)行設(shè)計(jì)，于是就有了很多以鹿或者羊角來(lái)當(dāng)做餐具的置物架，像筷子的置物架就是運(yùn)用了鹿的角的設(shè)計(jì)，將功能和角的設(shè)計(jì)完美的結(jié)合在了一起。所以我們常說(shuō)，自然界中存在的廣大生靈和花草樹(shù)木都是我們作為設(shè)計(jì)師可以依賴和使用的借鑒元素，它們是最原始的設(shè)計(jì)靈感和最好的就地取材的設(shè)計(jì)素材。只要我們?cè)谶M(jìn)行設(shè)計(jì)的時(shí)候很好的把他們運(yùn)用到自己的設(shè)計(jì)之中里面，就能夠使自己的設(shè)計(jì)增添很多的功能且滿足兒童的心理需求，和心理達(dá)到共鳴。兒童餐具的設(shè)計(jì)運(yùn)用仿生的設(shè)計(jì)手法是非常值得推崇的，因?yàn)閮和褂玫臇|西我們都要求可愛(ài)有趣味，要求天馬行空天真爛漫。因此作為設(shè)計(jì)師的我們，在對(duì)兒童餐具的設(shè)計(jì)上要能夠使自己的設(shè)計(jì)的餐具引起孩子們進(jìn)食的欲望，培養(yǎng)他們吃飯的樂(lè)趣。

當(dāng)前市面上以仿生手法進(jìn)行設(shè)計(jì)的兒童餐具種類很多，下面著重介紹以下幾個(gè)典型的例子。兒童餐具的仿生方法的應(yīng)用不僅關(guān)系到對(duì)于餐具外型的考究還將兒童的注意力很好的吸引了過(guò)來(lái)。如圖2-1所示，這組兒童餐勺的設(shè)計(jì)是采取的大自然中熊貓和青蛙的外型來(lái)應(yīng)用到餐具的設(shè)計(jì)種類，并分別提取了熊貓和青蛙的外型輪廓和顏色特征來(lái)和餐勺的功能進(jìn)行結(jié)合，從而設(shè)計(jì)出了這樣一套比較生動(dòng)有趣的餐具。又如圖2-2所示，這是一對(duì)兒童筷子的設(shè)計(jì)，這是對(duì)于剛學(xué)會(huì)吃飯的兒童來(lái)設(shè)計(jì)的一款訓(xùn)練筷子，筷子的頂部采用了美國(guó)動(dòng)畫(huà)片熱門的卡通形象來(lái)進(jìn)行設(shè)計(jì)，生動(dòng)的運(yùn)用了動(dòng)畫(huà)片中人物形象的再現(xiàn)和塑造，使得兒童在開(kāi)始使用筷子之初，就能夠感受到設(shè)計(jì)師對(duì)于他們的濃濃愛(ài)意和關(guān)懷。

兒童餐具的設(shè)計(jì)除了運(yùn)用仿生以外，那么卡通人物的熱銷和動(dòng)畫(huà)片的大力發(fā)展，也是現(xiàn)如今兒童餐具市場(chǎng)運(yùn)用元素最多的方法。由于動(dòng)畫(huà)片的熱播和在兒童群體中的關(guān)注度，使得熱播的動(dòng)畫(huà)片里面的形象一直備受孩子的追崇，尤其是學(xué)齡前這個(gè)年齡段兒童的喜愛(ài)，他們對(duì)于片中人物的喜愛(ài)轉(zhuǎn)嫁到了一切和此卡通形象相關(guān)的事物上。因此，無(wú)論是餐具設(shè)計(jì)中的盤(pán)、碗、勺、筷子等只要上面賦予卡通形象，也會(huì)增添孩子們對(duì)于此類餐具的熱愛(ài)。那么作為設(shè)計(jì)者的我們，在進(jìn)行兒童餐具的設(shè)計(jì)中要考慮到卡通形象對(duì)于兒童的影響，然而我們也應(yīng)該知道兒童餐具的設(shè)計(jì)不只是簡(jiǎn)單的卡通圖案的疊加，我們需要在進(jìn)行設(shè)計(jì)的時(shí)候多方面全方位的角度去看待這個(gè)卡通形象帶給兒童的精神和心理需求，找到某一卡通人物的正能量或者能夠改變孩子缺點(diǎn)從而培養(yǎng)兒童養(yǎng)成良好生活行為或者飲食習(xí)慣的卡通人物才是我們?cè)谶M(jìn)行兒童餐具的設(shè)計(jì)過(guò)程密切關(guān)注的，因此情感化元素為出發(fā)點(diǎn)的設(shè)計(jì)，也是基于這一點(diǎn)來(lái)進(jìn)行闡釋的。卡通人物或者可愛(ài)動(dòng)物的形象不僅能夠引起兒童進(jìn)食的興趣，還在一定程度上進(jìn)入了兒童的心扉，起到了一個(gè)溫暖保護(hù)的心理作用。因此，設(shè)計(jì)者在進(jìn)行兒童餐具的設(shè)計(jì)時(shí)候，無(wú)論是使用哪一種設(shè)計(jì)手法，都需要從兒童的心理需求為出發(fā)點(diǎn)來(lái)進(jìn)行設(shè)計(jì)，以期達(dá)到自己所期望的目的。

當(dāng)然，除了在兒童餐具的設(shè)計(jì)上注重設(shè)計(jì)方法以外，產(chǎn)品的安全性和科學(xué)性也是設(shè)計(jì)師們應(yīng)當(dāng)首先需要考慮的。其中對(duì)于兒童餐具的設(shè)計(jì)他不同于其他的普通餐具的設(shè)計(jì)，需要遵循以下幾點(diǎn)原則來(lái)進(jìn)行設(shè)計(jì)：

3、安全性原則

餐具設(shè)計(jì)的第一要素是安全，這就在要求設(shè)計(jì)師在設(shè)計(jì)的時(shí)候必須了解兒童使用餐具的情況和他們的發(fā)育特點(diǎn)。在兒童餐具造型符號(hào)的設(shè)計(jì)中，設(shè)計(jì)師要。設(shè)計(jì)師只有在設(shè)計(jì)兒童餐具時(shí)候充分考慮到兒童餐具的安全性和科學(xué)性問(wèn)題，那么設(shè)計(jì)出來(lái)的兒童餐具才能夠保證兒童在用餐的時(shí)候不會(huì)受到來(lái)自餐具方面的傷害。即使由于兒童在進(jìn)餐時(shí)候，由于自己的操作不當(dāng)或錯(cuò)誤的行為，受到了傷害，我們也要將其傷害降低到最低的限度，只有這樣來(lái)做，才能充分保證兒童的安全。

4、 易用性原則

在兒童產(chǎn)品設(shè)計(jì)中，影響兒童餐具的重要指標(biāo)是產(chǎn)品的舒適度和易用性。其最終的目的就是為了滿足使用者在使用的過(guò)程中能夠滿意產(chǎn)品。在有效的時(shí)間內(nèi)兒童餐具是否易學(xué)、是否能夠有一個(gè)良好的體驗(yàn)，這對(duì)于兒童來(lái)說(shuō)，在使用的過(guò)程中舒適程度和易用性這些主觀感受怎樣等等這些個(gè)問(wèn)題都能反應(yīng)出來(lái)兒童餐具是否舒適和易用，這是對(duì)兒童餐具的重要指標(biāo)和對(duì)該類產(chǎn)品的設(shè)計(jì)出發(fā)點(diǎn)。同樣，我們也可以理解為設(shè)計(jì)中的以人為本的設(shè)計(jì)原則和符合人機(jī)工程的原則。另外產(chǎn)品的外觀符號(hào)需要簡(jiǎn)潔直觀，能夠讓使用者一看就懂，即刻學(xué)會(huì)。兒童作為兒童餐具的使用者，他們的身心發(fā)育并沒(méi)有成熟，而且邏輯思維能力不強(qiáng)，欠缺思考能力、分析能力和注意力，最重要的是這一階段的兒童欠缺耐心。當(dāng)他們看到一件產(chǎn)品非常的復(fù)雜，他們就會(huì)對(duì)該產(chǎn)品失去興趣，甚至是不想去操作的。如果在使用的過(guò)程中，由于操作失敗，就會(huì)讓他們產(chǎn)生挫敗感，失去信心，更不愿意再次使用這樣的產(chǎn)品。

由此可見(jiàn)，在設(shè)計(jì)兒童餐具的時(shí)候必須要考慮到產(chǎn)品的易用性，兒童的身心發(fā)育特征（主要是進(jìn)食特點(diǎn)），舒適易用，更要從科學(xué)的角度出發(fā)，體現(xiàn)出以人為本的設(shè)計(jì)理念。

5、趣味性原則

趣味性是兒童產(chǎn)品中必不可少的原則，興趣是學(xué)習(xí)和創(chuàng)新的源泉。愛(ài)玩是每個(gè)兒童的天性，他們無(wú)時(shí)不刻都想投入到玩耍中去，甚至是在吃飯的時(shí)候，他們的心思還是停留在那些有趣的事物上。如今社會(huì)的一些教育理念也都是圍繞著一點(diǎn)來(lái)開(kāi)展的，一些交互設(shè)計(jì)的交互設(shè)計(jì)理念，就是讓兒童在互動(dòng)的過(guò)程中體會(huì)游樂(lè)的興趣，同時(shí)還要增長(zhǎng)知識(shí)。在一個(gè)高速發(fā)展的全新時(shí)代，為滿足兒童在用餐時(shí)候的一些趣味性的要求，人們的生活體驗(yàn)要求越來(lái)越高，能夠能人帶來(lái)愉悅感的產(chǎn)品設(shè)計(jì)將成為設(shè)計(jì)者設(shè)計(jì)策略的核心要求。兒童天生活潑好動(dòng)，，一些造型奇特夸張色彩鮮艷，卡通化的餐具，能夠很快受到他們的關(guān)注。因此從消費(fèi)者的角度出發(fā)，這就需要設(shè)計(jì)師在進(jìn)行兒童餐具設(shè)計(jì)的時(shí)候具有非常強(qiáng)的想象力和趣味性。只有這樣的餐具，他們使用的時(shí)候才會(huì)得到精神上的愉悅感受。兒童在進(jìn)餐色時(shí)候，通過(guò)與餐具的互動(dòng)找到了生活的趣味性，同時(shí)提高了自己生活自理能力。

因此，對(duì)于兒童餐具的設(shè)計(jì)上，可以將具有玩具功能的趣味性和餐具使用功能的實(shí)用性相結(jié)合。只有這樣兒童才能主動(dòng)的去認(rèn)知新事物，主動(dòng)給自己喂食。為使兒童能夠在于餐具互動(dòng)的過(guò)程中得到樂(lè)趣，就必須增強(qiáng)兒童餐具的趣味性和互動(dòng)性。

6、益智性原則

兒童的身心健康發(fā)展是家長(zhǎng)們最期待、最幸福的事情，家長(zhǎng)們給兒童選購(gòu)產(chǎn)品的時(shí)候，通常會(huì)選擇那些能夠幫助兒童心智健康快樂(lè)發(fā)育的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。產(chǎn)品的健康和益智性是設(shè)計(jì)師在做兒童餐具產(chǎn)品創(chuàng)作最重要的靈魂。在兒童產(chǎn)品中，具有益智功能的玩具深受消費(fèi)者的喜愛(ài)。兒童益智產(chǎn)品最重要的就是它的益智功能。產(chǎn)品的益智作用體現(xiàn)在造型符號(hào)、色彩運(yùn)用、材料運(yùn)用、科學(xué)技術(shù)和包裝設(shè)計(jì)上。

具有益智教育功能的兒童餐具對(duì)兒童的身心健康發(fā)展無(wú)疑不是一件非常好的選擇。具有獨(dú)特功能的兒童餐具能對(duì)兒童的智力發(fā)育起到積極的促進(jìn)作用，還能提高他們的生活自理能力，同時(shí)在兒童快樂(lè)的用餐過(guò)程中對(duì)大腦的開(kāi)發(fā)也是非常具有幫助性的。益智教育功能的餐具保證兒童在健康快樂(lè)的環(huán)境里快樂(lè)的成長(zhǎng)。將會(huì)成為開(kāi)啟兒童智力的一把鑰匙。

結(jié)語(yǔ)

本文提出在兒童餐具的設(shè)計(jì)中從情感化的角度出發(fā)，通過(guò)兒童的情感需求，找到了將情感化融入到兒童餐具中的設(shè)計(jì)方法和原則并將其運(yùn)用在餐具設(shè)計(jì)里。只有找到將情感化融入到兒童餐具中的適用方法和設(shè)計(jì)原則，才能夠做到真正根據(jù)兒童的精神需求來(lái)達(dá)到情感化設(shè)計(jì)的目的。

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