我國肉類產品出口日本的現狀分析

王格

摘要：隨著世界范圍對肉類消費需求的增加，給我國肉類的貿易出口也帶來了良好的發展機遇。日本作為我國最重要的肉類出口市場，研究我國對日本肉類出口現狀，并分析我國肉類產品出口日本商品結構，有利于為我國肉類生產企業開拓國際市場提供相應的建議措施。

關鍵詞：肉類；出口結構；現狀

隨著我國農業產業結構的調整，畜牧業產值對第一產業GDP貢獻率呈增長趨勢，而在我國畜禽類產品出口總額中，肉類出口占據50%以上份額。90年代以來，我國對日本肉類出口量一直呈現快速增長趨勢，并且在2006年我國對日肉類出口突破3億噸。2008年和2009年受到全球金融危機影響出口量驟減，截止2015年，我國對日本肉類出口量超過2.3億噸。肉類產品在我國屬于勞動密集型產品，生產成本較低，并且由于地緣優勢，我國的肉類出口對日本有著嚴重的依賴性。

一、對日肉類產品出口現狀分析

本文對肉類產品的定義按2012年版《商品名稱及編碼協調制度》分類方法第二章的全部商品（即HS02）和1601、1602兩個稅目所包含的全部商品。

我國作為世界肉類產量第一大國，1993-2015年，我國肉類出口前五大市場是日本、香港、俄羅斯、德國以及韓國，但是90年代以前對日本、香港以及俄羅斯的肉類出口額平均比重占所有肉類出口額的90%，而對德國和韓國的出口額小于10%；進入21世紀以來，我國肉類出口額開始向日本和我國香港兩地大量集中，同時對俄羅斯出口額急劇下降，對德國和韓國的出口量也在逐年下降。近二十年來，對我國香港與日本兩大市場的肉類產品出口總額占據出口總額的75%以上。由聯合國商品貿易統計數據庫整理可得：90年代，我國對日本肉類出口占據五大出口市場中所占比重快速增加，到2000年對日出口比重達到最高，占據五大出口市場的80%。自21世紀以來，日本所占出口比重逐漸下降，由下圖所示：

我國對日本近二十年肉類產品的出口大致可分為四個階段：

第一階段（1996年至2007年）：我國對日本肉類的出口額呈緩慢增長趨勢，2002年我國加入世貿組織，肉類產品出口市場有所分散，對日本的肉類產品出口額出現暫時性減少，但是2005年對日出口額再次增加，并于2007年對肉出口額超過10億美元。

第二階段（2007年至2012年）：受到2008年全球金融危機的影響，全球貿易量減少，我國肉類產品出口受到影響，對日本類出口額快速減少，繼而于2010年至2012年出現快速增長趨勢，并于2012年達到近二十年對日出口額最大。

第三階段（2012年至2015）：因為日本國內經濟不振，關于釣魚島的領土紛爭在某種程度上給我國與日本的雙邊貿易健康發展帶來了一定的負面影響，我國對日本肉類出口同樣受到嚴重影響，因此在此階段我國對日本肉類產品出口呈現逐年遞減趨勢。（見附表1）

合國商品貿易統計數據庫近二十年我國對日本肉類產品出口總額的商品結構可知：我國對日本肉類產品出口中商品結構發生了巨大的變化，2000年以前，我國對日本肉類出口主要以02商品為主，1602商品次之，但是從表中可以看出02商品的出口額在我國對日肉類產品出口額中所占比重從90年代開始呈現遞減趨勢，1602商品呈現遞增趨勢，2001年開始，1602商品的出口額所占比重超過02商品的出口額所占比重，1602商品開始取代02商品成為我國對日本肉類出口額最多的商品。

從各類商品所占肉類產品出口比重可以看出，02商品從1996年的84.11%下降到2015年的0.06%，其中所占最少比重是2011年的0.01%；而1602商品從1996年的15.45%上升到2015年的93.46%，達到最高比重是2005年的94.03%；1601商品出口額所占我國對日本肉類產品出口額比重也在逐年增長，只是增長速度較為緩慢，2015年所占比重為6.48%，而2009年所占比重最高為10.33%。

總體來看，我國對日本近二十年的肉類出口額有所增加，但是21世紀以來，我國對日肉類產品的出口份額在逐年減少，并且2014年對我國香港的出口比重已經取代日本成為肉類產品的第一出口市場；同時，由于日本對1602商品進口需求的增加，我國對日本肉類產品出口的商品結構中，1602成功取代02成為我國對日肉類產品出口的主要商品。

二、措施建議

第一，把握我國對日本1602商品的出口以及日本對1602商品較大需求的機遇。1602是我國肉類產品中具有競爭力的商品，同時在我國肉類產品出口中也占據較大比重，我國應加大技術投入，降低動物疫病發生概率，進一步提高1602商品的生產質量，發展綠色有機產品。

第二，扭轉我國對日本02商品出口表現差的局面，企業應加強產業化經營。現代產業發展的特點是，要想發展就必須提高市場占有率，要提高市場占有率就必須有規模。02商品是我國對日本肉類出口的傳統產品，企業對飼養戶進行統一的管理，建立食品安全的反饋，不僅有利于降低生產成本，也有利于形成規模優勢，改善02商品的出口現狀。

第三，我國政府應加大宏觀調控，建立有效的動物保障體系，從根源解決動物源性產品出口質量問題。檢驗檢疫機構積極學習國外先進的檢驗檢疫標準，加強檢驗檢疫預警機制，并且對肉類生產企業實行全過程電子監控系統。

參考文獻：

[1]王紅斌.中國肉類產品出口貿易結構研究[D].華中農業大學.2008（6）：29.

[2]鞏敏之.我國對日禽肉出口貿易競爭力研究[D].西北農林科技大學.2010（5）：36-37.

[3]中國鳳凰網.http：//finance.ifeng.com/news/macro/20130110/7539309.shtml.2013（01）.

[4]鐘昌元.《協調制度》2012版的變化及對國際貿易的影響[J].對外經貿實務.2012（06）：49-51.