李勝成
摘 要 隨著居民物質生活水平的逐步提高,對肉類的需求量也保持高速增長,需求的增長促使豬肉供給前景可觀,所以近年來該行業的發展取得了較為不俗的成績。我國是養殖大國,可以說,養豬業是當前農村創造經濟的有效手段之一。隨著人們對生活品質的更高追求;同時,目前市場上的死豬肉、病豬肉現象又比較泛濫,所以急需加強養殖戶對于免疫的認知水平,但客觀而言豬的疾病種類繁多,預防能力又受到較多因素的制約,所以預防難度高、治療難度大。
關鍵詞 豬疾病;預防;治療
中圖分類號:S858.28 文獻標志碼:B 文章編號:1673-890X(2016)15--02
我國是一個養殖大國,而豬肉在人們肉類消費市場中占據重要的地位,所以養豬業是我國農村創造財富收入的有力手段,面對環境的日益惡化,豬生病的概率也隨之增長,本文針對此種現狀,結合個人的經驗對其進行簡要分析,以保障養殖戶為市場提供優質健康的豬肉[1]。關于課題的展開,首先是對相關的理論及常見疾病進行分析,通過對相關文獻資料的收集梳理,整理出在豬疾病預防中常見的問題,并提出相應的對策。
1 背景分析
我國社會主義事業的建設快速發展,促進了各行各業的較好發展,在這個大背景下,養豬業也取得了不俗的成就。隨著人們消費水平的提高,對于肉禽類的需求量逐漸增加,但市場上如病豬、死豬等問題豬肉現象時有發生,而環境的進一步惡化也導致對于健康豬肉的需求量有增無減,然而受到各方面客觀因素的制約,豬的疾病預防于治療難以在很大的范圍內取得見效。
鑒于此,如何有效提高養殖戶對豬的健康免疫認知水平,為市場提供更多優質健康的豬肉已經成為時代課題,需要更多的專業人士給予關注。
2 常見疾病概述
關于養豬中常見的疾病,筆者通過收集資料,整理如下。一是豬蹄病,實質是指豬的肢體病,發病的癥狀表現為關節腫大,嚴重時還會導致豬腳破裂,一般說來,患有肢蹄病的豬通常都無法正常的站立。二是豬的消化系統疾病,是對病毒性腹瀉疾病、細菌性腹瀉疾病及出血腸炎疾病的總稱,養殖戶可以通過對豬的形態和糞便進行判定。三是呼吸道疾病,主要癥狀表現為咳喘、呼吸急促;同時,食欲消減,情況嚴重時還伴有發燒、肺炎的癥狀。四是豬瘟,主要是由豬瘟病毒所引起,具有高度傳染性,死亡率高,且臨床表現復雜,開始表現為體溫升高,食欲減退,喜歡鉆草窩,隨后開始拉稀,約1周的時間便可以致其死亡[2]。
3 預防與治療的重要性
養殖豬的常見疾病受到多方面因素的影響,包括季節溫度的變化,環境影響,且如果不及時加以處理,部分高發病還較為可能傳染給其他健康的豬,從而影響整個養殖環境,而預防的主要目的是保障養殖工作的順利進行,即使豬能健康成長,最終向市場輸入品質優良的肉。此外,正如上文所述,養殖是農村創造財富的有效手段,所以關于豬的疾病預防與治療,既是保障人們的飲食安全,也是保障農村經濟的穩步發展,是社會主義建設成果共享。
4 疾病預防誤區分析
4.1 條件落后難以保障
時代的發展,關于養殖領域的建設成果豐碩,現代化養殖技術的觀念逐漸得到普及,例如,部分先進地區,率先對豬圈的環境進行現代化技術保障,準確、及時地對養殖情況進行動態監督;在溫度方面,恒溫器也發揮著重要的作用,一旦出現問題能很快做出應對。但在落后地區難以享受到先進化設備的保障,這是現有的物資基礎條件對現代化養殖技術中,豬的疾病預防與治療起到的阻礙作用。
4.2 缺乏指導缺乏科學
結合地區的實際情況來看,由于經濟條件有限,技術方面也較為貧乏,筆者結合實踐調研經驗發現,本地區當前養殖還處于較為傳統的階段,即大都是經驗養殖,由于理論儲備的缺失,導致養殖的過程中,對豬發病的規律把握不夠準確。例如,呼吸道疾病和豬瘟病發癥都伴隨食欲消退,缺乏理論支撐的養殖戶則很有可能將之進行混淆的錯誤處理,由此造成的結果可想而知[3]。
4.3 體系構建有待完善
筆者認為,安全、高效的養殖系統構建,對于養殖效率的提高,養殖戶經濟增收,市場綠色豬肉具有重要的意義。就目前的實際情況來看,構建體系的發展之路還較為長遠,首先,缺乏相關部門的有效管理,導致養殖戶之間各自為戰,進而因市場影響陷入惡性循環,更有甚者在養殖中添加禁用激素;其次,養殖戶的自身認知也有待提高,基礎設施需要有所保障;另外,關于沼氣池的建設體系也不失為保障養殖的重要手段。
5 預防與治療的建議分析
5.1 加大政策扶持力度
養殖作為農村收入的重要手段,政策方面應該享受相應的扶持,而通過近些年關于該方面的財政支出的數據分析來看,還需要在某些環節加以監管,保障政策扶持的有效性;此外作為特色社會主義國家,承認“先富帶后富最終實現共同富?!钡恼撸煌瑫r,筆者堅持認為,在先進地區在養殖項目應該對落后地區予以幫助,而政府通過該方面項目的招商引資,吸引技術手段先進的企業來整個落后地區的養殖業不失為一種有效的政策扶持。
5.2 技術培訓提高質量
可以說,養殖技術培訓是促進現代化養殖的關鍵部分,而基于我國的實際情況而言,筆者認為,可通過村委會的形式來對技術培訓進行落實,即通過廣播、宣講等形式對養殖技術進行普及,高一層的領導機構;或者可組織專家技術人員深入基層,了解情況,如定期聘請專家到養殖現場進行疾病預防的知識演講,并對養殖條件進行分析和建議。此外,電視媒體等機構也可以積極發揮自身的職能,如通過活動的形式組織養殖戶進行經驗的交流,還可以多引進其他地區先進的養殖經驗。總而言之,就是要想方設法對養殖的經驗和技術進行交流與學習,促進養殖技術的進一步發展[4]。
5.3 構建完善養殖體系
正如上文所述,筆者認為,提高地區養殖技術的發展,可通過養殖體系的構建來加以實現,這樣可以很好地發揮集群效應,提高關于養殖過程中豬的疾病預防和治療水準。首先,要對相對分散的養殖戶進行統一的管理和引導工作,如可以成立綠色食品公司,既可以提高豬的養殖水平,又能提高豬肉的附加價值,促進增收;其次,通過養殖經驗交流的活動,提高對疾病的預防和治療能力;最后,基礎設施也應該跟上市場的發展。
6 結語
關于養殖過程中常見的疾病預防與治療意義重大,如何能有效提高疾病預防和治療的水平成為當前需要重視的課題,筆者認為,構建安全、高效的養殖體系不失為一條可選之路。本文就養殖過程中的相關問題進行概述,并提出自己的建議與思考。
參考文獻
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[2]張鐵鋒.淺談豬的疾病預防與治療[J].農業與技術,2014(11):202.
[3]黃培飛,張曉曉,陳雪麗.淺談豬的疾病預防與治療[J].農民致富之友,2015(8):256.
[4]董映萱.淺談豬的疾病預防與治療[J].中國農業信息,2014(15):81.
(責任編輯:劉昀)