把握中職旅游教學現(xiàn)狀，改進中職旅游教學

普布多吉

【摘 要】旅游服務與管理專業(yè)是一門實操性極強的專業(yè)。如何提高學生實操性，教學中，我們必須擺脫傳統(tǒng)教學模式的束縛，把純理論教學轉變?yōu)閷嵺`應用型教學，并充分考慮行業(yè)背景，施行實踐教學，順應社會發(fā)展需求。

【關鍵詞】中職教育；旅游專業(yè)；實踐教學

從目前我區(qū)的中職教育發(fā)展趨勢來看，大多數(shù)的畢業(yè)生直接走入社會，旅游管理專業(yè)畢業(yè)生亦如此。近5年來，通過我校旅游專業(yè)畢業(yè)生的跟蹤調查及當?shù)芈糜纹髽I(yè)人士調查發(fā)現(xiàn)：學校所培養(yǎng)的畢業(yè)生與社會實際需要相脫節(jié)的狀況越來越嚴重，中職生尤為嚴重。經(jīng)過研究，筆者認為主要原因在于我國目前旅游管理專業(yè)的教育模式不太適應當今社會日益發(fā)展需求。在校期間過分強調理論知識的灌輸和掌握，沒有從知識的應用考慮，缺乏實操技能的培養(yǎng)。走入社會后就出現(xiàn)了“會說不會做”、“派不上用場”、“不知怎樣使用已掌握的理論”等狀況。如何改變這種狀況，筆者認為只有革新現(xiàn)存教學模式，突出實踐教學，才能培養(yǎng)出應用型旅游管理人才。

一、實踐在旅游管理教學中的重要性

（一）旅游專業(yè)教學的生命植根于其實踐性

實踐性是旅游專業(yè)教育的基本精神和風格。一方面，實踐也是旅游專業(yè)教育的最終歸宿。另一方面，實踐中的問題是旅游專業(yè)教育的天然素材，有助于提高教學的實效性。旅游類企業(yè)工作對象是旅游者，在旅游過程中，每位旅游者都有可能會隨著時間、地點、人群等的變化而發(fā)生變化，致使旅游過程中有很多不確定因素，這些問題是坐在教室里很難想象和理解的?！?br>