高職院校園藝技術專業創業型人才培養模式改革探索與實踐

陳彥霖 陳全勝

摘要：本文分析了高職院校培養創業型人才的必要性，結合黃岡職業技術學院園藝技術專業實際，對創業型人才培養模式進行了探索與實踐，總結出“創業知識培訓、真實項目引導、模擬公司訓練、全真公司提高”四階段五學段創業型人才培養模式。

關鍵詞：高職院校；園藝技術專業；創業型；人才培養模式；探索與實踐

中圖分類號：G712 文獻標志碼：A 文章編號：1674-9324（2016）28-0163-02

一、高職院校培養創業型人才的必要性

1.有利于緩解大學生的就業壓力。當前大學生就業形勢日益嚴峻，1999年全國高校開始擴招，當年全國高校畢業生為101萬，2015年全國高校畢業生總數達到749萬人，比2014年再增加22萬人，大學生就業面臨新的挑戰，廣大畢業生應選擇多條出路，為自己創造就業機會[1]。當前，解決大學生就業難的一個行之有效的辦法，就是培養大學生的創業能力，同時，還能讓大學生終生受益。

2.有利于培養大學生的實踐動手能力。目前，大學畢業生就業市場的競爭越來越激烈，企業招聘大學畢業生，既要看畢業學校，又要看實踐經驗和工作經歷，而大學生實踐動手能力的強弱已成為用人單位選拔人才的重要標準之一。大學生在校期間可以通過參與創業實踐，積累更多的工作經驗和社會經驗，提前為畢業后能進入心儀的就業單位打下良好的基礎[2]。

3.有利于實現大學生的自我價值。大學生通過參與創業活動或自主創業，能夠把自己的個人興趣愛好與將來從事的職業緊密結合起來，能夠鍛煉發現問題、分析問題、解決問題的能力，能夠培養自我意識、參與意識、團隊合作精神和苦干實干精神。即使有的大學生不適合自主創業或將來沒有選擇自主創業，也能在參與這些活動中得到鍛煉，個人能力素質得到提升，意志品質得到磨礪，有利于他們將來更好地在社會大舞臺中實現自我價值[3]。

4.有利于培養大學生的創新精神。創新是一個民族進步的靈魂，是一個國家興旺發達的不竭動力。開展創業教育，培養創業型人才，就是培養大學生的創新精神。2005年溫家寶同志看望錢學森時，后者曾發出這樣的感慨：“為什么我們的學校總是培養不出杰出的人才？”這就是著名的“錢學森之問”。筆者認為，引起這一現象的原因，就是我們的大學沒有很好地開展創業教育，沒有真正重視培養大學生創業創新精神。大學生通過在校期間參與各種創業活動，有利于培養他們的創新意識和創新思想，才能讓他們在將來激烈的競爭中立于不敗之地，才能在李克強總理提出的“大眾創業，萬眾創新”的偉大征程中有一席之地。

二、黃岡職業技術學院園藝技術專業培養創業型人才改革

1.改革創業型人才培養模式。黃岡職業技術學院經過多年探索，在實踐中不斷完善，構建了“創業知識培訓、真實項目引導、模擬公司訓練、全真公司提高”四階段五學段創業型人才培養模式，即第一階段，通過開設“創新思維、創意激發、信息搜索、商業機會判斷力、機會評估等”等課程或講座，營造創業氛圍，激發學生創新意識，培養學生的創業動機、創業興趣、創業理想。第二階段，通過在學生專業課教學過程中，引入合作企業的真實生產或工程項目，提升學生的創業技能。第三階段，鼓勵學生創辦模擬公司，模擬實體公司的生產、經營活動，進一步鞏固學生的創業意識和創業知識，提升創業能力。第四階段，孵化助推，扶持學生成立創業實體。對于那些既有興趣愛好，又具備創業潛質的學生，提供參加創業大賽的機會，興建創業孵化基地，設立創業教育專項資金和扶持大學生創業的資金，扶持他們成立實體公司，助推創業精英成長。

2.構建創業型人才培養課程體系。根據人才培養目標，通過對園藝技術專業領域和職業崗位（群）的任職要求分析，確定園藝技術專業從業崗位的典型工作任務，歸納總結形成行動領域，通過科學的分析和教學過程的開發，實現由行動領域向學習領域的轉化。通過用人單位直接參與，形成對接緊密、特色鮮明、動態調整的園藝技術專業課程體系，并把創業知識、創業技能、創業素質課程融入到專業課程體系。

3.實施創業型人才培養教學模式。校企合作推動教學方法和考核方式改革，實施小班教學。按照“教、學、做”一體化的要求，倡導以“項目教學、任務驅動、公司運作”為主的教學方法改革。通過引入企業真實案例、真實項目，通過模擬公司、全真公司的運作激發學生的學習興趣。實行教考分離，按照“校內成績考核、企業實踐考核、公司生產經營考核相結合”的方式，加強考核方式改革。

4.師生合資創辦模擬公司。早在1999年，該校園藝技術專業教師就帶領學生自籌資金，成立“黃岡希望蔬菜股份有限公司”，資金采取入股方式征集，并發行模擬股票，作為年終或學期末分紅的依據。通過學校任命和民主選舉相結合的辦法，公司的高層領導、中層干部，即公司的董事長、副董事長和總經理、副總經理及各部門經理、副經理由專業教師和學生共同擔任，公司的普通職員全部由學生擔任，且公司所有人事任免全部模擬正規的股份有限公司的程序進行。與全真股份有限公司所不同的是，公司的股東，既是投資者，又是公司職員，或者說是公司的管理者、生產者和銷售者。公司的盈利，一部分用于發放公司職員津貼，一部分用于定期分紅。

公司的生產、經營項目與教學內容有機結合起來。在教學項目的設計過程中，教師起指導作用，學生全員參與。教學項目也是公司生產、經營的項目，這些項目由師生共同討論確定，并由師生共同組織實施。在公司“總經理”的直接領導下，全體師生團結合作，共同完成教學項目和執行公司業務，同時，對公司職員即每個教師、學生實施目標管理，分工到人，責任到人。

在教學活動中，教師主要起指導作用，由學生具體組織實施。例如，在“黃瓜的植株調整”的實踐項目中，教師只簡單講解黃瓜植株調整的基本原理和方法，學生動手實踐，學生既可按照教師講授的方法操作，我們更鼓勵學生根據黃瓜植株調整的基本原理探索新的方法，這樣，才能達到培養創業型人才的目的。[4]

5.學生自主創辦公司。2010年，該校投資200多萬元，新建了學生創業一條街，各個院系有創業意向的學生在專業教師的指導下，設計創業計劃書，撰寫創業項目申報書和實施方案，提交學校評審。評審會上，創業團隊需要陳述方案，完成答辯。通過這一活動，鍛煉了學生創業設計能力和團隊合作精神。園藝技術專業學生創業團隊經過集體努力，創業項目“園緣花店”在學校第一批投入運行的項目中榜上有名。公司的成立，為老師們提供了更多的創業教育素材，更好地和學生交流。也為熱衷于園藝事業，愿意體驗創業，努力學習園藝植物生產、管理、銷售知識和技能的園藝技術專業的學生提供了一個鍛煉自我的平臺。幾年來，公司運行良好，一屆學生帶領一屆學生，鍛煉了創業能力，增進了合作交流，培養了深厚的友誼。早期創業團隊的學生畢業后，在黃岡市大學生創業孵化基地里找到了自己的位置，實現了創業的夢想。

三、推進高職院校培養園藝技術專業創業型人才的思考

1.以學生為主體。把以教師為中心，轉變為以學生為主體，教學的課堂主體是學生不是教師，教師是組織者、指導者和咨詢師，學生是模仿者、創造者和實干家，只有這樣，才能充分調動學生的主觀能動性、積極性和創造性。

2.以能力為本位。實現以知識為中心向以能力為本位的轉變。

3.實施學習激勵。學生在模擬公司購買股票，參與分紅。學生在實體公司是公司的職員，辛勤的勞動會獲得豐厚的報酬。

4.實施親驗教學。教師與學生一起討論并確定教學項目，一起組織實施教學項目。

5.創建“學習團隊”的教學形式。以模擬股份公司或全真公司為載體，師生共同組成“學習團隊”，把單個學生的學習活動變成整個團隊的學習活動，有利于取長補短、相互提高、教學相長。

6.創建開放式的實踐教學大課堂。實踐教學時間開放，我們要改變傳統的實踐教學的做法，學生不僅能在規定的時間內完成規定的動作，根據公司生產、銷售環節的需要，學生還可以用課余時間彌補課堂時間的不足，每個學生都能參與到每個實踐項目的全過程，整個操作流程都能體驗。這樣，學生的知識面更廣，技能更全面，素質更高；實踐場所開放，學校的實驗室和實訓實習基地全天候對學生開放，學生既可以完成規定的實踐項目，又可以根據個人興趣愛好、就業意向自主設計完成一些開創性的實踐項目[5]。

7.改變傳統的考核評價方式。打破傳統的以考試試卷定考試成績的方法，可以嘗試用以下三種方式確定學生的課程成績：一是以學生上交的產品或作品評定課程成績，當一個學生或一個學習團隊完成了某項生產或設計項目，教師根據學生上交產品的產量、品質或作品的完成質量評定學生的課程成績。二是以學生在生產經營活動中所取得的經濟效益評定學生的課程成績，當一個學生或一個學習團隊完成了某項生產項目或設計項目，教師也可以根據學生生產的產品或設計的作品所創造的經濟效益來評定學生的課程成績。三是對自主設計并完成了創新性學習項目的學生單獨計分和加分[6]。

參考文獻：

[1]戴志明，趙燕妮，劉鴻高.高等農業院校創業型人才培養的研究與實踐[J].高等農業教育，2003.

[2]傅遠志，王曉東，周一.高等職業教育創業型人才培養的研究[J].成都教育學院學報，2004.

[3]胡明寶，王再新.高校創業型人才培養模式研究[J].桂林航天工業高等專業學校學報，2005.

[4]陳全勝，周桃英，汪淑磊.創業型教學實習——師生合資辦公司紀實[J].中國職業技術教育，2003.

[5]文豐安.高職院校創業型人才培養的理性思考[J].職教通訊，2011.

[6]魏趁.高職院校創業型人才培養模式研究[J].河南財政商務高等專科學校學報，2011.