服裝產業與服裝教育

顧鴻煒

摘 要：隨著物質生活水平的提升，對于服裝人們已經不滿足于以往單單用來遮擋身體、取暖這樣的基本需求，越來越注重服裝的品質和修飾作用，追求時尚、美觀和個性化，這在一定程度上也推動了我國服裝產業的發展和變革。在服裝產業受到越來越多關注的同時，服裝教育也得到更多人的認可和喜愛。基于此，就服裝產業和服裝教育問題展開探討。

關鍵詞：服裝產業；服裝教育；探討

中圖分類號：F407.86 文獻標志碼：A 文章編號：1673-291X（2016）13-0046-02

作為服裝產業鏈上的兩個關鍵環節，服裝教育的職能是培養服裝專業人才，服裝產業的職能是生產和銷售服裝商品，二者存在著相互推動的緊密聯系。無論是從服裝產業的生存發展來看，還是從服裝教育的人才培養和生存發展來看，市場和需求似乎都是二者需要關注的問題。服裝教育只有加強與服裝產業間的聯系、交流和互動，才能培養出能夠掌握市場需求和發展趨勢的專業服裝人才，同時，服裝教育培育出的高素質專業服裝人才又在很大程度上起到助推服裝產業發展的作用。

一、當前我國服裝產業發展分析

在經濟和社會不斷向前發展進步的同時，我國的服裝產業也隨之做著不斷的調整和變革，為與社會，與市場需求、發展趨勢相適應，已經完全從以往那種技術含量低、附加值低和以出口加工型為主的狀態跳脫出來，轉而向著高技術含量與高附加值、創設自有品牌方向發展。在服裝品牌上也擁有了很多全國性的知名品牌，國際競爭力日漸增強，但仍然缺少國際范圍內的知名品牌，很多大型的服裝生產企業都是做著來料加工和來樣加工以及來牌加工這種為他人做嫁衣的工作，使得我國服裝產業居于國際服裝產業鏈末端。當前階段，我國服裝產業面臨著以下幾個方面窘境：一是在服裝設計上實力薄弱，缺少世界級別的服裝設計大師，很多國內的服裝產業都是以抄襲、仿版為主，在服裝設計師培養上缺少完善機制，難以形成自己的風格，一些有設計才華的設計師則更傾向于自己開創品牌或是自己開服裝設計室，不愿意在企業里面發展，使得我國服裝設計水平一時無法再向上層臺階提升。二是缺少服裝行業的專業人才，如專業設計人才、生產管理人才、營銷人才等。三是在服裝教育和研究上投入力度不大，使得很多具有創新意識和藝術色彩濃厚的設計師無法將好作品轉變成產品，不能與市場、需求做有效融合。四是與服裝產業相配套的產業發展歷史短，如專業服裝模特、服裝協會、服裝類專業媒體等。

可見，在我國服裝產業不斷向前發展邁進的進程中，有了新工藝、新技術、新理念的支撐，應正面新的市場環境和發展形勢，直面競爭，從戰略角度出發推進服裝產業結構升級，轉變發展方式。相應的必將也會引起服裝市場人才需求的變化，進而引發服裝教育的變革。

二、服裝產業升級給服裝教育帶來的影響

從當前階段我國服裝教育發展現狀來看，在教學觀念和教學內容、方法以及教學環境、就業指導上都存在一些弊端，使得服裝教育培養出的服裝人才與市場需求、產業發展趨勢和升級轉型需求不相匹配。為此，不論是從服裝教育院校的生存發展，還是從服裝專業學生個人發展，乃至我國服裝產業發展角度出發，服裝教育都必須在教學中加強與服裝產業間聯系，加強互動交流，只有這樣才能在人才培養上更有針對性和實效性，同時為我國服裝產業未來發展貢獻力量。下面就分析下融入服裝產業發展后，服裝教育應秉承的教育觀念。

（一）注重職業技能培養

目前為止，我國服裝教育的開展多是以綜合性大學藝術院系或是一些藝術院校為主，所以，在教育教學上都比較偏向于藝術性，而忽視工藝方面的教學，此種情況下培養出的服裝專業學生往往在專業技能上有所欠缺。總的來說，當前階段我國服裝教育在人才培養方向和定位上與職業性和生產性、實用性相背離[1]。從當代服裝企業實際狀況來看，服裝設計團隊既有首席設計師擔任的設計總監，又有設計師和設計師助理，那些品牌服裝的開發團隊則還包括有品牌總監、陳列設計師和飾品設計師等等，之后還涉及到生產、營銷、銷售等一系列工作，從這點來看，服裝設計已不僅僅是單純個人的藝術創作行為，直接影響著整個服裝企業產品的運營。所以，進行服裝設計時就要把職業技能放在與藝術創新教育同等重要的位置上。這樣，學生的職業技能意識才能夠在教育渲染下得到強化，樹立正確就業觀念，自覺加強崗位要求職業能力方面的訓練。

（二）培養復合型服裝專業人才

傳統教育觀念里，服裝設計專業教育都過于注重個人創意，把藝術創造力的培養作為教學重點。但是在服裝產業升級轉型期間，新理念與新工藝、技術的引進與應用使得服裝企業對服裝設計人員提出了新要求[2]。同時，當前階段服裝行業有著越來越細化的具體分工，這些發展形勢下，對復合型人才的培養需求越來越大，越來越迫切。如，現代服裝企業當中的服裝設計環節都是以產銷計劃為依據進行的，從流行資料的收集到面料和輔料選擇，再到設計、制作、下單生產等都需要設計師同團隊合作完成，而且服裝銷售價格的擬定還要結合品牌定位，在此基礎上才能夠在確定材料成本的前提下獲得最大化利潤。可見，想要服裝專業學生畢業后能夠順利融入工作狀態、勝任崗位，就要注重設計理念和產品研發以及經營模式等多方面復合能力培養。

（三）整合服裝教育課程

在將教育教學重點放在職業技能培養和復合型人才培養上后，相應的就要對課程內容、體系做一定調整，以改善以往側重于藝術、學術色彩的課程內容、結構，向復合型人才培養與職業技能培養上貼近。服裝教育應該順應服裝產業升級轉型趨勢，傳授基礎理論知識的同時通過課程整合訓練和培養學生品牌研發和營銷、生產技術等綜合能力。

三、融合服裝產業發展的服裝教育開展策略

（一）以服裝產業需求為準擴展專業設置

通常情況下，服裝教育在設置專業的時候有兩種情況，一種是以學科為準分類設置專業，此種方式比較注重知識的系統性、完整性與邏輯性；一種是以行業背景、職業分類為依據設置專業，此種方式側重于知識的適用性和針對性[3]。一直以來，我國服裝教育專業都是以學科為依據設置相應專業，主要方向有服裝設計與服裝工程，人才培養目標為服裝設計專業人才，此種情況下，學生所學的理論知識雖然比較系統和全面，但是相對比較固定，并且沒有把服裝產業、行業對人才的實際需求考慮在內，以致畢業后出現“所用非所學”和“所用非所長”的現象。為此，服裝教育應立足于行業人才需求變化，對專業設置的方向、規模進行相應調整，積極主動更新專業動態，從貼近服裝行業需求的角度出發加快專業群居擴展的腳步，適應服裝專業人才需求愈加專業化、國際化和多元化發展趨勢的同時，把學生掌握的專業知識、技能同企業實際需求有效銜接在一起，培養出能夠勝任崗位責任的應用型人才。

（二）整合課程體系，優化設置課程結構

通過課程結構設置和課程知識體系的優化設置與整合來構建新的課程體系——把知識課程作為基礎、以能力培養類課程為主導、以能力提升類課程為延伸[4]。同時，在學習專業知識的過程中加強其與具體工作崗位間聯系，讓理論知識學習為職業能力養成服務，即把理論學習同實踐訓練相結合，把工作經歷融合于學習過程。在這個過程中進行課程改革時，可將企業專家同技術人員、專業教師組織到一起進行，這樣學校的教學目標才能更好地與企業用人需求相貼近，讓課程開發更具針對性、可行性與有效性。此外，還要制定出與整合后課程內容相配套的考核標準、方式；結合區域服裝產業實際情況積極創建特色化校本課程。

（三）加強實踐教學模式的創新

首先，以服裝企業不同的用人需求為依據確定不同專業方向，然后將學生劃分到不同的專業方向上有針對性地開展目標定向化的實踐教學。以服裝設計專業為例，可將其細化為設計、工藝和跟單、板房以及營銷等多個不同專業方向，將學生職業（崗位）能力的適應性提升上來。

其次，把服裝企業對人才的需求為指導方向，具體來說就是針對生產水平與經營特色、定位、類型不同的企業采取訂單式培養策略，以服裝產業升級轉型期間需要人才規格、類型等具體要求為準組織教學，有針對性培養學生。

最后，在服裝教育院校同服裝企業聯合在一起進行校企合作式實踐教學，如，“引企進校”“企中設校”，從服裝企業內部聘請經驗豐富專業人員到學校師資隊伍當中[5]。

四、結語

綜上，服裝教育與服裝產業之間存在相互影響、相互促進的緊密聯系。在我國服裝產業新的發展形勢下，服裝教育也要隨之做出相應調整，以培養出與市場需求相適應的專業化、國際化復合型創新服裝專業人才。

參考文獻：

[1] 束霞平.基于文化創意產業背景下高等服裝教育發展研究[J].民族藝術研究，2013，（1）：150-156.

[2] 羅德禮.產業轉型期服裝教育觀念更新及教學改革與創新[J].廣東技術師范學院學報：社會科學版，2014，（9）：93-98.

[3] 蔣東玲，王秀蓮.服裝產業升級形勢下服裝教育存在問題及對策思考[J].紡織科技進展，2013，（3）：91-93.

[4] 楊勝蘭.服裝教育與產業背景下的人才培養初探[J].職業，2015，（21）：61-62.

[5] 羅德禮，史秋瓊.關于服裝產業轉型期服裝教育教學觀念更新的思考[J].紡織服裝教育，2014，（4）：283-286.

[責任編輯 吳高君]