利用生物實驗教學培養學生的綜合能力

周英

摘要：生物是一門自然科學，它的主要研究對象是生命現象與生命活動的規律。作為生物教師，必須在教學中多為學生創造實驗的機會，利用實驗教學對學生的觀察能力、操作能力等各方面的能力進行培養。

關鍵詞：生物實驗教學 ? 自然科學 ? 綜合能力 ? 培養

DOI：

10.16657/j.cnki.issn1673-9132.2016.02.104

一、培養學生觀察能力的方法

教師要在學生觀察之前為他們進行指導和講解。首先，教師要讓學生對新知識進行預習，可以是學生自主閱讀、探索，也可以由教師為學生引發一些觀察提綱。其次，教師要讓學生對觀察內容有一個全面的了解，如應該遵循怎樣的觀察步驟，觀察中有哪些難點，觀察的重點是什么等。這樣，學生在進行觀察時就會有明確的目標，實施起來也能條理清晰、有條不紊，教學的重點突出，難點也會在有意識的情況下得到突破，收到理想的效果。

（一）掌握觀察技能

學生的觀察并不是簡單地看，教師要教給學生使用觀察工具，對一些觀察技能進行靈活運用。在對學生的觀察能力進行培養的過程中，觀察工具的使用和觀察技能的運用都是非常重要的項目。學生觀察能力的培養必須做到以下三點：（1）深入了解工具的性能和用途;（2）規范操作，正確使用工具;（3）認真維護，愛惜各種觀察工具。

（二）實驗前要做好充分的準備工作

為了使觀察進行的更加順利，我們必須從以下兩個方面做好充分的準備：

1.將實驗用具和材料提前備好

備好實驗用具和實驗材料就是要為實驗做好物質方面的準備。教師要在學生動手實驗之前先親自將實驗做一遍，這樣就能觀察到實驗內容的一些細節問題，明白在那些環節學生可能會出現困難，可能會有問題，提前備好問題的答案以便在教學時回答學生的提問，給予他們最正確的指導。

2.對學生的觀察方法與觀察程序進行精心設計與指導

觀察方法與觀察程序的指導是要做好思想方面的準備。大多數情況下，我們采取的是先觀察，后思考，再總結的程序，這是一種探索式的觀察方法，它能夠使學生的觀察和思維同步發展。在生物教學中，教師要指導學生對觀察對象進行獨立觀察，并結合自己的觀察所得進行思考。隨后，教師要引導學生進行總結，可以將學生的觀察與教材內容相結合，也可以指導學生利用講述的方法進行總結。

3.教給學生正確的觀察方法

學生觀察能力的培養與科學的、正確的觀察方法是分不開的。教師要教給學生正確的觀察方法，促進學生觀察能力的培養和提高。（1）觀察要遵循一定的順序。結合觀察對象的特性，我們經常采取的觀察順序是：先觀察整體，后觀察部分;先觀察事物的外形，再觀察事物的內部;先從前面觀察，再從后面觀察。（2）抓住觀察的重點。如對魚類的外部形態進行觀察時，我們應該把重點放在它在水里的生活以及特征，如它在游動時魚鰭怎樣擺動，魚鰓怎樣呼吸等。除此之外，教師要引導學生養成細致的觀察習慣，提高觀察效率，收到良好的觀察效果。（3）提高觀察的高度。觀察要想收到好的效果，使觀察的層次不斷提高，一是要引導學生利用生態的觀點去進行觀察，無論是生物的生活習性和行為以及外部形態等，都要與生態的觀點相結合;二是要用科學的觀點去對生物的結構和生理活動進行觀察;三是要結合進化的觀點，去對各個生物類群進行觀察，總結它們的特征;四是要站在生態系統的高度上去對整個生物界進行觀察。（4）寫好觀察記錄。觀察不能看完、說完就算，我們要指導學生寫好觀察記錄。其中包括觀察到的現象、過程、結果等，并將自己對觀察成敗的原因的分析和總結寫到觀察記錄中。觀察記錄是培養學生科學的觀察習慣于良好的觀察態度的一項非常有效的手段。

二、培養學生操作能力的方法

有些課堂實驗要求學生獨立完成操作，因此，教師要對學生實驗的設計、分析、操作等方面進行指導，使學生具備一定的實驗操作能力，并充分發揮他們的主觀能動性。如進行“觀察植物細胞的質壁分離與復原”的學習時，我就讓學生自己動手制作裝片，先在低倍鏡下進行觀察，隨后在高倍鏡下進行觀察，再對滴加蔗糖溶液和清水之后的結果分別進行觀察。結合實驗結果，學生將實驗所得與自己掌握的理論知識相互對照，就會對知識的理解更加深刻。學生親自動手設計了整個實驗，不僅學會和掌握了裝片的制作，還利用兩次觀察的機會熟練掌握了顯微鏡的使用方法，操作技能得到了很大的提高。

三、培養學生探究能力的方法

在生物教學中，實驗是一種基本的教學形式和教學方法，在學生進行生物探究的過程中，實驗教學是最具有科學性和說服力的。在傳統的實驗教學中，教師和學生多數是將目光放在了實驗的結果上，比較關注學生的探究結果。今天，我們經過了新課程標準的學習，掌握了全新的教學理念，明白了實驗也要注重學生的探究過程。實驗教學的一個重要任務就是要讓學生在實驗中對知識的演變過程有一個清晰、明確的掌握，使學生獲得科學的探究方法，養成良好的學習習慣，以科學的態度去看待生物實驗。

在實驗教學中，我比較注重學生自主探究能力的培養，每節課都會給學生留下一定的時間進行探究，把他們不明白的地方當做探究項目，讓他們自己動手操作，尋找問題的答案。

四、培養學生創新能力的方法

在教學過程中，我經常放手讓學生自己設計實驗，并在他們的設計過程中給予一定的啟發和引導。學生動手設計實驗是生物教學的一種創新，也是學生結合已有知識對自己的思想和意識進行開拓的有效活動，它不僅能夠使學生更加積極地投入到實驗中來，還能使學生對知識的運用更加靈活，獲得生物學習的方法。教師要做的就是啟發和引導，使學生進行創造性的思維與創造性的設計，提高實驗能力與創新能力。

如觀察完“唾液淀粉酶對淀粉的消化”后，有的學生問：“我可以把試管放在腋窩里嗎？”也有學生問：“我把試管放在溫度不同的水中，會產生什么現象呢？”更有人說：“我可以先把碘液滴進去嗎？”我順勢啟發學生自己設計實驗，驗證自己的猜想和結論。隨后，學生得出：（1）將試管放在腋窩處，能夠得到與實驗同樣的結果;（2）將試管放在不同溫度的水中，便能得出不同的結論，可以得知在上個實驗中，溫度是關鍵;（3）先將碘液滴入試管，便能看出溫度過低或是過高都會影響唾液淀粉酶的活性。

總之，在生物實驗教學中，教師要采取科學的指導方法，使學生的觀察能力、操作能力、探究能力、創新能力得到不同程度的培養和提高，這樣不僅能夠提高學生獲取科學知識的能力，還能更好地促進學生科學素養的形成。