探討牛病防治技術課程教學改革

烏日娜　王純潔

【摘 要】 牛病防治技術課程主要培養能夠從事牛病防治的專業技術型人才。受素質教育的影響，我國教育重理論、輕實踐，培養出來的學生難以滿足企業內部技術性崗位的需要，技術創新型人才更為缺乏。對高職高專院校牛病防治技術課程進行教學改革勢在必行。

【關鍵詞】 牛病防治；課程教學；改革

【中圖分類號】G64.22 【文獻標識碼】A 【文章編號】2095-3089（2016）13-00-01

一、引言

牛病防治技術課程主要培養能夠從事牛病防治的專業技術型人才。但受素質教育的影響，我國教育重理論、輕實踐，培養出來的學生難以滿足企業內部技術性崗位的需要，技術創新型人才更為缺乏。因此，對高職高專院校牛病防治技術課程進行教學優化迫在眉睫。

二、高職高專院校牛病防治技術課程教學存在的問題

1.教學內容設置不合理

由于高職高專教育以培養學生的實際操作能力為主，進行理論教學為輔，但由于很多高職高專院校并不重視實踐教學，把大多數學時設為理論教學學時，理論課堂上講授的知識相對來說較為落后，教學內容脫離市場需求，教材沒有及時的更新，對于專業前沿知識涵蓋較少。學生無法將它們應用到實際的生產實踐中，畢業后無法找到適合自己的工作。

2.教學觀念沒能做到與時俱進

隨著信息化步伐的加快，職業教育的教學目標和培養方案也發生了相應的變化，但和多高職高專院校教師的教育觀念并沒有發生本質性的改變，沒有做到與時俱進。先進的教學觀念對于課堂具有導向作用，制約著教師教學任務和教學工作的發展，對學生的學習效果有著重要影響。因此，教師的教學觀念隨著時代的變化及時更新。

3.專業課程考核標準不完善

目前，高職高專牛病防治技術課程課堂教學考核標準存在缺陷。對于該專業的部分課程，條件較好的院校采用實驗室操作現場的考核方法，條件稍差的院校則采用閉卷考試，大多是在課程結束之后，教師隨機出一個題目進行考試，且考試內容大部分以知識積累和記憶為目標，方法簡單，形式單一，考核內容幾乎全部依附于教材，不利于學生的專業技能的提高，沒有考慮到學生的個體差異，更沒有凸顯出該專業部分課程的特色。這樣的考核標準培養出來的是書呆子，對學生就業沒有太大幫助，不利于學生以后的就業和發展。

4.教師實操能力薄弱，不能滿足教學需求

高職教育屬于職業教育，以培養學生的動手能力為主，提升學生的就業競爭力，這就要求老師具有較強的實操能力。但目前在高職院校任教的教師中，大多是研究生或博士，他們有著扎實的理論基礎，但缺少相關的實操經驗，他們參與的項目大多是為了職稱評定而選取的，和學生就業相關的項目少之又少。對于教師而言，自身沒有扎實的項目經驗，很難把學生培養成高技能的人才。

6.沒有重視實踐教學的重要性

受傳統應試教育的影響，大多數教師認為實踐教學只是理論教學的補充，是依附理論教學而存在的，無法體現其學術性，因此，重點還是應該放在理論教學上，只要掌握了理論知識，就能證明教學質量，對學生的實踐能力沒有很高的要求。另一方面，實踐教學相對于理論教學而言具有一定的難度，需要接觸到更多的實物，一部分教師具有較強的理論基礎，但缺乏實踐經驗。此外，進行實踐教學難于組織，實踐準備、結果審查等大大增加了教學難度；若是到實習單位進行實踐教學，還需要與實習單位進行協調，過程相對麻煩，因此，有部分教師避重就輕，少進行甚至是不進行實踐教學。學生方面，懶于動手和動腦，對于實踐操作應付了事。

三、高職高專院校牛病防治技術課程的教學優化措施

1.改革教學方法

進行實驗教學要堅持學生在教學活動中的主體地位，讓學生有更多的機會參與到課堂實踐活動中。改進實驗教學方法，實驗內容的難易程度要由淺到深、由易到難，有驗證性到綜合性再到設計性實驗，使學生在進行實驗的過程中有自信心和成就感，調動學生的實驗積極性。此外，結合學生實際情況，采用任務驅動法、情景教學法、小組合作法等新型教學方法，增加課堂趣味性，活躍課堂氣氛。

2.合理選擇教材，整合教學內容，及時更新教學觀念

結合牛病防治技術課程的堵他性，選取與行業需求結合相對緊密的教材。根據教學大綱和行業需求整合、重組教學內容，對給學生講解、普及一些行業前沿知識。教師方面要及時更新教學觀念，做到與時俱進，只有這樣，培養出的學生才能滿足行業需求，增強就業競爭力。

3.改變傳統的考核方式，制定合理地考核標準

高職高專牛病防治技術課程必須堅持以就業為導向，在不脫離課程教學內容的前提下，走出教室，采取靈活多樣的考核方式、新穎的考核手段、合理的考核標準。可以通過企業崗位測試法、項目成果全稱開放測試考核法等考核手段，對學生的專業能力進行考核。此外，還要進行階段性測試，這樣可以清楚地了解到學生哪個知識點掌握的較好，哪個知識點掌握較弱。通過考核制度使學生的個性得到很好的體現和張揚，緊密結合工作崗位，凸顯該專業的特色，實現教育與就業市場接軌，以便于學生就業。

4.堅持學生的主體地位，構建“理論和實踐相結合”的教學體系

高職高專院校應增加對牛病防治技術課程的經費投入，為進行實踐教學提供足夠的硬件設施，為學生動手操作提供硬件支持。此外，與大中型養殖類企業、研究院進行合作，盡可能的給學生提供頂崗實習機會。深入企業，透徹了解企業對于高職院校牛病防治技術課程畢業生的需求，篩選和歸納適合學生的企業崗位，并對該崗位的工作職責進行分析，歸納出能夠幫助學生提升就業競爭力的專業技術和實操能力，實現對該專業培養目標的準確定位。另一方面，還可以培養學生和公司員工的人際關系，為學生畢業后走上工作崗位，縮短工作適應期，搞好人際關系，更快的融入集體打下基礎。增加教師隊伍中“雙師型”教師所占的比重，提高實踐教學質量，采用項目驅動法等新型教學模式，使實踐教學在日常教學環節中得以體現。

5.建設雙師型的師資隊伍

高職教育采用工學結合的教學模式，這就要求學校具有一支具有較強能力的“工學結合”的師資隊伍。只有這樣的師資隊伍才能對該專業進行整合，制定合理地課程體系、設計和實施完善的教學內容。建設雙師型的教學團隊，不僅要吸納更多的高學歷人才，還要從企業聘請具有豐富實操經驗的專業人才，平衡專職教師和兼職教師的比例，逐漸形成理論課程由具有扎實理論知識的高學歷人才擔任，實踐課程由高技能水平和豐富工作經驗的企業兼職教師擔任，實現學校教學和企業生產的緊密結合，保持與前沿技術的迅速對接。因此，高校要加大力度明確專兼職教師的一體化定位，建立課堂與實訓一體化的教學制度，促進學校雙師型隊伍的結構的平衡與完善。

參考文獻：

[1]劉云.項目教學法在《養牛與牛病防治技術》課程教學中的應用[J].養殖技術顧問.2011（04）

[2]吳旭錦；朱小甫.動物疫病防治技術課程教學手段改革與應用[J].黑龍江畜牧獸醫.2013（12）

[3]喬格拉森.《養牛與牛病防治》課程整體設計研究與實踐[J].巴音郭楞職業技術學院學報2012（03）

[4]廖勤豐；李文娟.高職動物傳染病防治技術課程教學改革的初探[J].養殖技術顧問.2014（07）