北美環境教育協會的幼兒園環境教育及其啟示

陶苑玲+李莉

【摘要】本文介紹了北美環境教育協會開發的幼兒園環境教育課程和指南的主要內容，及其所倡導的幼兒園環境教育理念，并基于我國幼兒園環境教育現狀提出了相應的建議，以期為提升我國幼兒園環境教育水平提供借鑒。

【關鍵詞】幼兒園環境教育；北美環境教育協會；啟示

【中圖分類號】G619 【文獻標識碼】A 【文章編號】1004-4604（2016）04-0052-04

隨著科技的進步和社會生產力的發展，人類創造出了前所未有的物質財富，而伴隨著經濟的快速發展，一系列環境問題也隨之而來。〔1〕很多國家意識到了開展環境教育的重要性，并開展了相應的理論和實踐研究。美國是世界上最早提出開展環境教育并將之列入法律、進行推廣的國家。如，1990年美國國家環境保護署制定了《環境教育和培訓計劃》，美國森林財團推廣使用《森林學習》教材等。美國環境教育的倡導者主要有政府、非營利性組織和企業。〔2〕北美環境教育協會作為其中一個非營利性的教育組織，自2000年開始就專注于研究幼兒環境教育的理論與實踐，并取得了豐碩的研究成果。我國環境教育起步較晚，美國的經驗對我們有一定的借鑒意義。

北美環境教育協會（North American Association for Envirionmental Education，簡稱NAAEE）是由來自55個國家和地區的專家、學者、志愿者、學生等組成的具有科學性、非營利性特點的教育組織。該協會研發并實施了一系列幼兒園環境教育課程（Envirimental education），旨在讓人們了解和關心環境，凝聚眾人力量改善環境質量。該課程的開發耗時多年，參與人員包括幼兒園教師、保育員、早教人員、教育行政人員、教育管理者、環保科學家、課程研究專家等，課程的理念獨特、目標明確、結構完整，理論基礎包括杜威、皮亞杰、維果茨基、蒙臺梭利、埃里克森、斯金納、瑞吉歐及新興的環境教育理論等，適用于8歲以前尤其是3～6歲的幼兒。〔3〕

一、環境教育理念

環境教育理念起源于上個世紀80年代。NAAEE提出，幼兒園環境教育是指通過引導幼兒積極主動地作用于環境，包括對自然環境進行科學的、系統的探究，從而培養幼兒對自然世界的情感、認識、正確的價值觀、責任感，并使其了解在不同環境中的生存本領及相應的知識技能，最終讓幼兒形成熱愛、了解和愛護環境的意識和能力。具體而言，包括培養幼兒的社會能力、探究能力、環境理解能力、環境探索能力、責任和環保意識、良好的身體素質六大方面。

環境教育的內容和含義十分廣泛，它追求的不是單純的知識和理論的建構。例如，環境教育過程中涉及到生物種群、污染源等抽象知識，但它是作為一種教育手段或教育主題被涉及到的。它不是一門獨立的課程，而是一種讓環境因素貫穿于所有活動領域和生活方方面面的手段或教學形式。

二、環境教育的目標與內容

環境教育目標是開展幼兒環境教育活動的方向，反映了該協會有關環境教育的核心思想和理念。教師只有明確了環境教育的目標，才能明確環境教育活動的重點，有效組織和實施教育活動。

1.社會能力

幼兒在環境中探索并認識周圍人，能自由和自信地表達自己的感想或觀點；了解自己在社會中應扮演的角色以及自己對周圍環境的可能影響，能適應陌生環境和新鮮事物；有團體和社會意識，包括尊重具有不同宗教、性別、種族和家庭背景的個體，尊重他人的權利以及與他人合作；尊重自然、依戀自然，在戶外游戲中能挑戰新的玩法，對游戲有所創新。

2.探究能力

鼓勵并支持幼兒自發的好奇心，鼓勵幼兒在活動中自由探索自然，體會自然的奇妙并有所發現；能在教師幫助下探究有關的環境現象和構成環境要素的問題；能通過親自觀察、查閱資料等方式尋找答案，且能將答案用圖文結合的形式呈現出來與他人分享；能用自己的方式證實自己的猜想，知道多種問題解決的途徑，知道在必要時尋求成人的幫助等。

3.環境理解能力

初步了解這個世界是如何發展變化的，能夠觀察和體會自然系統和社會系統的環境變化，如，天氣、季節、社區環境的變化等；知道事物間的關聯性，如，能把昨天下的大雨和今天濕潤的泥土聯系起來；知道自然資源對人類生存的重要性；知道水、石油、石頭等自然物質的性質，對太陽、月亮、星星進行觀察并與同伴交流感受；知道如何使用活動室里的自然資源；能觀察和體會自己居住的環境，分辨出生物和非生物，如，知道動物之間的區別和習性；知道周圍常見的菌類、動植物等；對自己生活的環境有歸屬感并具備初步的地理方位知識，如，區分主客體、遠近，知道地圖上標示的位置與所對應的實際地理位置，會畫簡單的地圖。

4.環境探索能力

能夠找出事物間的不同并能進行對比；能夠發現有關環境的新問題，提一些有關環境的問題或想法；了解當地的環境資源；能在成人的幫助下搜集所要調查的信息，并能運用各種工具（如，鑷子、罐子、相機、紙等）收集各方面信息；初步具有長期收集跟蹤性信息的能力，并能對收集到的信息進行篩選和判斷，與他人分享自己的發現；收集信息過程中能用多種方式（如，動作、語言、圖畫等）表達自己的想法；嘗試做一個有關研究環境現狀和問題的行動計劃。

5.責任和環保意識

能自由表達自己在戶外的經歷，從而激發出從自然中學習的愿望，逐漸加深對自然現象的理解；能夠了解一些常見的自然現象，表現出對自然的尊重，嘗試著照顧一些動植物并為自己能夠照顧弱小的生物感到驕傲；鼓勵幼兒了解整個自然系統是如何分工合作的，初步了解自己和他人是如何作用于環境的，自己的行為會給環境帶來怎樣的變化，嘗試討論人類該如何保護和破壞環境。

6.良好的身體素質

鼓勵幼兒用簡單的工具探索環境，如放大鏡、漏斗、篩子、鑷子等；鍛煉幼兒的身體機能，包括跑、跳、攀爬等，能運用動作或舞蹈來表現自然世界中的風、雨、落葉等；鼓勵幼兒藝術性地表達自己的經驗，能搭建一維、二維或三維的建筑物，發展其手眼協調能力和合作能力，如，把葉子做成拓片等；讓幼兒知道所有生物都需要水、空氣、食物，意識到營養的食物能給我們能量，分辨綠色食品和垃圾食品；意識到有睡眠和休息的重要性，選擇一些有挑戰性的活動并遵守基本的健康安全守則。

從上述目標與內容可以看出，該課程強調環境作用的重要性，把環境當做重要的教育載體。如，注重從環境中培養幼兒的社會能力和探究能力，通過環境來實現教育目標。舉例來說，如果要想讓幼兒認識自然的多樣性，可以從幫助幼兒認識自然的多樣性的某一個方面開始。如，教師可以帶領幼兒觀察活動室內各種各樣形狀的物品，了解關于形狀的基本知識，然后再去戶外認識形狀，這樣，活動與自然就巧妙地結合在一起了。

此外，這六個方面的目標具有全面性和整體性，彼此融會貫通。如，環境理解能力目標包括對環境及環境概念的理解，環境探索能力目標包括培養幼兒觀察和注意周圍環境變化的能力等，知、情、意、行均融匯其中。

三、環境教育的實施

教育活動的實施過程是將教育目標、教育內容實踐化的過程。該協會倡導的幼兒環境教育課程實施可以概括為以下幾個方面。

1.選擇適合幼兒探究的環境

幼兒是通過親自參與和體驗建構自己的知識的。因此，教育者在設計環境教育活動時，要給予幼兒與環境，包括自然環境和社會環境互動的機會。教師要基于當地文化環境進行計劃，注意幼兒的年齡特點。例如，要開展戶外活動，就要選擇適合幼兒探究且安全性高的場地；在室內開展活動，則要注意提供一些與大自然相關的材料，不宜選擇結構化程度過高的、批量生產的玩具。

2.重視幼兒自發的好奇心

幼兒對自然環境的認知和學習方式是多種多樣的，但大多以直接經驗為基礎，需要親手操作探索發現。因此，教師要重視幼兒的好奇心。如，在“螞蟻吃什么”活動中，教師先組織幼兒討論、猜測螞蟻會吃什么，并將自己的猜測用圖文結合的形式記錄下來。然后讓幼兒帶著他們的猜測去戶外尋找螞蟻驗證。比如，引導幼兒拿出食物等待螞蟻爬過來吃，并記錄下爬到不同食物旁的螞蟻的數量，帶回班級作進一步的驗證、討論。

3.活動主題選擇及角色分配應貼近自然

活動主題的選擇應源于生活和自然。如，這兩天下大雨，教師可以組織幼兒開展“雨中的城市”主題活動，帶領幼兒進行觀察，然后組織開展美術活動，讓幼兒畫畫雨中的城市；或開展韻律活動，讓幼兒表現雨中的場景。如，人們在雨中是怎樣行動的，雷聲是怎樣的聲音，植物是如何在風雨中搖曳的，等等。

教師要注意為幼兒提供扮演角色的機會，鼓勵幼兒與周圍環境互動。與角色游戲不同的是，環境教育活動中，幼兒應扮演真實的人和事物，以便真實體驗人在社會中的不同作用。

4.應隨時補充有關環境的基礎知識

教師之間平時要多互相交流和探討幼兒環境教育的目標以及內容，例如，人類與其他有機體、生物環境、人造環境的關系等，并從跨學科的角度思考什么是適合幼兒水平的環境教育知識。

教師應分析幼兒適合了解哪些方面的、何種程度的環境知識，運用什么教育方式有助于促進幼兒的學習。教師應不斷反思，根據教育活動的實施進展及時更新與環境教育有關的各種信息或材料，尤其要加強對當地生態系統及社會群落的研究和學習。

總之，環境教育的實施應以環境為載體。一方面要與環境緊密結合，場地、材料的選擇都源于自然，另一方面要給幼兒自由活動的時間和空間。當然，這一切都需要以專業的教師隊伍為保障。因此，該課程十分重視對教師的教育和培訓。

四、環境教育的評價

環境教育活動采用的是靈活的評價方式。每個幼兒在活動中的學習和收獲不同，因此評價方式也是多種多樣的。需要注意的是，幼兒接受信息和知識的方式是獨特的，不全是外部可觀察到的，因此教師除了要了解幼兒在園中的相關表現，也要側面了解其在家中、社區的表現。評價不是為了對幼兒進行篩選，而是為了完善課程，為了了解幼兒的活動水平，并思考如何在下一階段的活動中更有針對性地提升幼兒的水平。環境教育主張把目光聚焦到每個幼兒是否在原有基礎上有所發展，因此要求教師不但要具有先進的評價理念，還要充分了解班上的每個幼兒。這種靈活的評價方式是對教師專業水平的考驗，更是當今教育評價的一種趨勢。

五、對我國幼兒園環境教育課程建設的啟示

1.制訂適合幼兒不同年齡段的可操作的環境教育目標

北美環境教育課程明確了環境教育的最終目標，即培養與自然高度和諧，由衷地熱愛自然、保護自然的人，通過從小培養幼兒的社會能力、探究能力、環境理解能力、環境探索能力、責任和環保意識、身體素質六個方面，促進兒童對自然的認知，增強幼兒的環境意識，激發幼兒熱愛和保護自然的意識和能力。〔4〕目前我國的環境教育基本上以教育部頒發的《中小學環境教育實施指南》為指導，還沒有專門指導幼兒園教師實施環境教育的課程政策。〔5〕因此，建議我國相關部門盡快制訂相應的環境教育課程政策。各級政府可結合當地實際，包括環境資源、人力財力水平等，嘗試提出有關環境教育的具體目標。

2.選擇適宜幼兒學習和探究的教育內容

目前國內幼兒園實施的環境教育往往脫離實際。對幼兒的環境教育應引導幼兒從身邊的小事做起。〔6〕幼兒只有對身邊的環境有了較多的了解，產生了認同感和歸屬感，他們的視野才能逐漸擴大到更大范圍的環境問題上去。因此，教師在選擇環境教育的內容時，應注意這一點。

3.多為幼兒提供戶外環境教育的機會

國外實施環境教育多在戶外進行，我國幼兒園的環境教育則多在園內開展。事實上，幼兒對大自然有著天生的親近感，喜歡在大自然中玩耍和學習。〔7〕因此，教師宜提供充足的時間、尋找合適的場地引導幼兒去接觸、感受自然，并在這個過程中不斷建構有關環境的知識（田素娥，2011）。如，教師可以帶領幼兒近距離觀察自然界中的動植物，讓他們用眼和手去探索周圍的事物。例如，給幼兒一些工具，如鋤頭、鑷子、罐子等，讓他們去自主探索幼兒園里的菜地或花園，嘗試提出并驗證問題。

4.教師要加強有關環境教育課程知識的學習和教學方法的探究

一方面，教師應補充與環境教育有關的知識，利用當下非常便利的全媒體平臺獲取知識、與同行交流探討，形成自己有關環境教育的知識體系。另一方面，教師應與同事多交流，互相觀摩各自開展的環境教育活動，多反思，以提升自己有關環境教育的教育智慧。

環境教育是一個長期的事情，培養幼兒的環境意識和行為不是一朝一夕的事。教師應以環境為依托，在主題選擇、材料提供、活動組織與實施中滲透環境元素，家園合力，對幼兒進行全方位的環境教育。

參考文獻：

〔1〕中華人民共和國教育部.中小學環境教育實施指南（試行）〔EB/OL〕.〔2015-12-19〕.http：//www.people.com.cn.

〔2〕何燕寧.美國環境教育情況簡介〔J〕.內蒙古環境保護，2004，（17）.

〔3〕North American Association for Environmental Educantion（NAAEE）.Early childhood environmental educantion progarams：Guidelines for excellence〔R〕.Washington DC：NAAEE，2010.

〔4〕宋占美.美國學前教育課程標準的實踐與思考〔M〕.上海：華東師范大學出版社，2014.

〔5〕孫瑜.淺談幼兒園環保教育的滲透〔J〕.學周刊，2013，（12）.

〔6〕包建紅.幼兒園環保教育的實踐探索〔J〕.江西教育科研，2007，（9）.

〔7〕陳李雯.小舟撐出綠蔭來：幼兒園環保教育的實踐研究〔J〕.當代學前教育，2009，（3）.