供應鏈管理課程在高職教學中的改革

李貴萍

摘要：供應鏈管理是在過去二十年間興起的一個新的、綜合性的課題。作為管理科學，同時也是一個具體的應用科學，供應鏈管理在競爭日益激烈的全球時代，越來越受到各種企業的關注和青睞。在高職物流專業課程中，供應鏈管理是核心課程，考查學生的綜合物流素養，這使得高職學生掌握這門課程有一定的難度，所以我們就來研究下供應鏈管理課程，并根據供應鏈管理課程的現狀和所遇到的問題來進行高職化教學改革。

關鍵詞：供應鏈管理課程；教學改革；實踐教學

中圖分類號：G712 文獻標志碼：A 文章編號：1674-9324（2016）47-0122-02

一、供應鏈管理及供應鏈管理課程

所謂供應鏈，實際上是由供應商、制造商、倉庫、配送中心和分銷渠道所構建的供需網絡。同一個企業可以構成網絡節點的不同組成部分，但更多的情況下是由不同的企業構成的網絡節點不同。所謂的供應鏈管理是指符合條件的某一層次的客戶服務，以使整個供應鏈系統的成本最低和供應商、制造商、倉庫、配送中心和渠道，并因此有效組織的產品制造、運輸、分銷和銷售管理方法。從上面的定義中，我們可以理解供應鏈管理的豐富內涵。首先，供應鏈管理的產品，以滿足客戶的需求，影響各成員單位的成本因素包括從原材料供應商、制造商的倉庫和分銷中心的渠道。然而，事實上，在供應鏈分析中，有必要考慮供應商的合作商和客戶，因為它們對供應鏈的性能有很大的影響；其次，供應鏈是一個動態的系統，它在不斷變化。事實上，不僅客戶需求和供應商能力的變化會隨著時間的推移而變化，供應鏈成員之間的關系也會隨著時間的變化而變化。例如，隨著客戶的購買力的增加，供應商和制造商正面臨著更大的壓力，需要生產更多的高品質產品，然后最終生產定制產品。供應鏈管理課程體系目前隸屬物流管理專業，學生將逐步接受專業課程，如經營管理、采購管理、倉儲管理、全球供應鏈管理、戰略管理等課程。包括生產物流運輸管理和供應鏈管理理論、供應鏈設計與優化、采購管理、供應鏈管理、供應鏈庫存管理、供應鏈質量管理、供應鏈成本管理、供應鏈風險管理和供應鏈績效管理的內容。

二、供應鏈管理課程的作用

供應鏈管理課程的作用：（1）引領學生“參觀供應鏈”。讓學生了解什么是供應鏈，供應鏈管理的作用。“作為特殊講解員”他將供應鏈管理的內容呈現在同學們面前。供應鏈管理的基本概念和理論、供應鏈模型的構建、供應鏈合作伙伴的選擇以及供應鏈理論在原料供應、生產、物流、和庫存等領域中的應用及供應鏈資源的優化方法。（2）引領學生“走進供應鏈”。通過教學任務設計和實訓安排，讓學生懂得作為供應鏈集成群的一員，應該準備些什么，應具備什么實力，才能滿足環環相扣的要求。要具備超強專業水平、過硬的技術本領、團隊合作協調能力、應對顧客多變要求的柔性能力，這樣才能保證高水平的競爭力。（3）通過學習掌握供應鏈的管理方法（QR、ECR、VCA、ABC）指導未來的工作。形成前瞻理念，即會利用大數據，協調節點企業的合作，壓縮庫存，降低成本，解放現金流，獲取利潤最大化。

三、供應鏈管理課程的現狀

自上世紀80年代以來，市場環境發生了很大的變化，客戶的需求趨于多樣化和個性化。出現了市場需求的不確定性增加，產品生命周期縮短，大規模定制需求增加，競爭強度更高，經濟全球化加快發展等情況，使企業面臨的是一個快速變化和不可預知的買方市場。在動態和復雜的市場環境中，快速滿足客戶的需求，僅僅依靠自己的資源是不可能的。它已逐漸由一種管理技術逐漸增強到一種新的管理模式，這是國內外企業界和學術界高度重視的一種管理模式。目前我國一些具有前瞻性戰略眼光的企業已瞄準了供應鏈管理的方法和應用，但是我國企業由于規模小，沒有形成規模經濟，因為它的結構，支出所占比重較大，內部層次不同，結構臃腫卻不能夠有效結合在一起，多數企業低水平重復競爭導致兩敗俱傷，基于此提出了一種新的解決方法。但在具體實施過程中，由于中國獨特的經濟環境，在國內外形成了長期的內部管理特點和獨特的企業文化，導致了其不同于西方。所以，企業上的需求就導致了學校對本專業的需求也隨之增加。但是，由于本專業的設置時間短，導致出現了很多的問題，這是一門剛剛興起的專業，老師對專業的知識教學還不是非常熟悉，教科書的含金量也不是很大，沒有充分的案例為學生講述，讓學生處于一個非常被動的學習狀態，學生在學習本專業的時候產生乏味感。同時，教材方面也有著不小的問題，由于是剛剛創建的專業，所以教科書上的教學內容也不是很完整，這使學生在學習時不能學習到知識的真諦，讓學生在面對社會實際問題時卻無從下手，這讓學生在面對本專業學習的時候望而卻步。

四、供應鏈管理課程在高職教學中的改革

高職課程的教學時間很短，為了提高就業和就業競爭力，我們必須突出自己的優勢。根據“適度理論、技術能力強、知識面廣、質量高”的特點，運用其思想，構建課程與教學體系。教學內容上適時充實新理念、新思想。教學手段多樣化，便于同學們學好供應鏈管理這門課。在教學上科學合理地設計學習任務，將“教”與“學”進行整合，理論和實踐進行整合，靈活運用各種先進的教學方法（案例教學、情景教學）有效調動學生的積極性，促使學生積極地思考，從而提高學生學習能力。在課堂上，“精講少講”，課下要求“巧練多練”。把“教”作為“研究”，讓學生了解科學的前沿，培養他們發現問題的能力和解決問題的能力，使其養成勤奮好學、善于思考、敢于創新的良好習慣。運用評價過程和評價結果對課堂教學效果進行評價，課堂參與和課堂教學相結合，結合學生在課堂內和課外的時間，重點對學生的學習態度、學習效果和專業能力進行評價，充分發揮實踐學作用。實踐教學是高職教育的一大優勢，其重在培養學生的應用技術，以及在時間、設備、工程環境等方面的應用。通過實驗和實踐，特別是實踐，不斷提高學生的操作水平，走校企合作的道路，培養適應社會發展需要的高技術應用型人才。從高職教育的實踐中來看，高職院校不能照搬普通高校的教學方式，專業教學目標應結合社會經濟發展的戰略目標和戰略步驟，制定教學計劃并實施和修訂。以社會需求和社會經濟發展為導向，力爭與專業教學改革和社會需求動態一致。要使學生獲得一種普遍而持久的價值知識、技能和思維方式，在教學過程中注重培養學生獲得新知識的能力和解決實際問題的能力、開拓創新能力和組織管理能力。為了實現早期的實踐活動，并在實踐中進行多次練習，我們必須加快技術訓練中心的建設，開展以視覺、仿真和先進技術為核心的技術訓練。同時，要大力發展校外實訓基地，采取多種形式、設計、實施和評價學校的教學過程，使合作更加直接、有效。在此基礎上，根據技術領域和崗位操作能力的要求，結合高職院校的特點，將課程按照邏輯關系整合成知識模塊，形成網絡課程體系，培養團隊文化的工作能力。高職教育應突破傳統輕量化的知識素質能力、知識的現有結論和知識的發展方向，調整理論教學體系，不斷吸收新知識、新理論、新技術、新技術，更新和補充教學內容，優化課程設置。同時。我們要努力提高現代教學手段的水平，提高理論教學效果。完善校外實習基地建設，與物流企業建立項目合作協議，互惠互利，共同發展。為了進一步擴大物流部門和工商企業的專業面，當條件成熟時，可以在當地物流園區內設置專業培訓點，開展物流教育培訓。構建系統的教學理論，強調人才的穩定性、變異性和人才培養的重要性、人才的長期需求和人才培養的短期問題，即要突出人才培養的針對性和實用性，還要讓學生具備可持續發展的能力，還要注重人文與社會科學技術的結合。

五、結論

教學內容和教學手段是培養高質量人才的關鍵點，同時也是專業教育改革的重點和難點。所以我們應該在教學方面去實施改革，去解決來自各個方面的問題，更好地通過教學得到全方面的人才，讓學生對社會起到更多的作用。

參考文獻：

[1]熊偉.基于工作過程導向的供應鏈管理課程教學研究[J].現代企業教育，2010，（06）.

[2]胡建波.工作過程導向的高職“供應鏈管理實務”課程重構[J].職業技術教育，2008，（35）.